स्टेनलेस स्टील औद्योगिक प्लैनेटरी स्टिर पैन

उत्पाद अवलोकन

हुइइलाई का HYL OEM स्टेनलेस स्टील पॉट प्लैनेटरी स्टिर-फ्राइंग हीटिंग पैन एक उच्च प्रदर्शन वाला खाद्य प्रसंस्करण उपकरण है जो कुशल, स्वच्छ और समान खाना पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। खाद्य-ग्रेड SS304 स्टेनलेस स्टील (आसान सफाई के लिए पॉलिश) के साथ तैयार किया गया, इसमें एक मुद्रित अर्ध-गोलाकार पॉट बॉडी है जो समान गर्मी वितरण सुनिश्चित करती है। कोर ग्रहीय आंदोलन प्रणाली पॉट के साथ पूर्ण संपर्क प्राप्त करने के लिए इच्छुक ट्रांसमिशन का उपयोग करती है, जिससे हलचल वाले मृत कोनों को खत्म किया जाता है - जो सॉस या हॉट पॉट बेस जैसी उच्च-चिपचिपाहट सामग्री के लिए महत्वपूर्ण है। कई हीटिंग विधियों (भाप, तरलीकृत गैस, प्राकृतिक गैस, इलेक्ट्रिक, इंडक्शन) और हाइड्रोलिक टिल्टिंग डिस्चार्ज द्वारा समर्थित, यह सीई-प्रमाणित मशीन श्रम तीव्रता को कम करती है और सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है, जो इसे खाद्य कारखानों, बड़ी कैंटीन और खानपान उद्यमों के लिए आदर्श बनाती है।

प्रमुख विशेषताऐं

खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील निर्माण : पॉलिश की गई सतह जंग का प्रतिरोध करती है, सामग्री संदूषण को रोकती है, और वैश्विक खाद्य स्वच्छता नियमों (उदाहरण के लिए, एफडीए) के साथ संरेखित होती है। टिकाऊ डिज़ाइन सेवा जीवन को 10 वर्षों से अधिक तक बढ़ाता है।

अर्ध-गोलाकार पॉट डिज़ाइन : गोलाकार त्रुटियों को कम करने के लिए एक टुकड़े में मुहर लगाई गई। एक समान हीटिंग, तेज़ डिस्चार्ज और आसान सफाई सुनिश्चित करता है - कोनों में कोई अवशेष जमा नहीं होता है।

ग्रहीय हलचल प्रणाली : अद्वितीय झुकाव वाला संचरण आंदोलनकारी को गैर-पूर्णांक अनुपात में घूमने और घूमने में सक्षम बनाता है, जिससे मृत कोने समाप्त हो जाते हैं। स्क्रैच-बॉटम डिज़ाइन लाल बीन पेस्ट जैसी मोटी सामग्री को चिपकने और जलने से रोकता है।

मल्टी-हीटिंग लचीलापन : ऑन-साइट स्थितियों के आधार पर भाप (तेज़, समान), गैस (माइलार्ड प्रतिक्रियाओं के लिए उच्च तापमान), इलेक्ट्रिक (सटीक तापमान नियंत्रण), या प्रेरण (ऊर्जा-बचत, पारंपरिक तरीकों से 20% अधिक कुशल) में से चुनें।

हाइड्रोलिक टिल्टिंग डिस्चार्ज : एजिटेटर को अलग किए बिना 90° तक ऑटो-झुकाव, मैन्युअल डालने की तुलना में 50% श्रम की बचत। छोटे पैमाने पर उपयोग के लिए सेमी-ऑटो मैनुअल टिल्ट विकल्प भी उपलब्ध है।

परिवर्तनीय आवृत्ति गति नियंत्रण : सामग्री की चिपचिपाहट से मेल खाने के लिए एक केंद्रीकृत पैनल के माध्यम से सरगर्मी गति (0-26rpm) को समायोजित करें - उदाहरण के लिए, जैम के लिए कम गति, हलचल-फ्राई के लिए उच्च गति। स्थिर संचालन और सुसंगत उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।

तकनीकी निर्देश

विनिर्देश	विवरण
नमूना	एचवाईएल ओईएम
सामग्री	खाद्य ग्रेड SS304 (पॉलिश उपचार)
क्षमता	100-500L (600L तक अनुकूलन योग्य)
तापन के तरीके	भाप, तरलीकृत गैस, प्राकृतिक गैस, विद्युत ताप, प्रेरण ताप
आंदोलनकारी प्रकार	ग्रहीय (एकल/बहु-सिर, खरोंच-तल)
निर्वहन विधि	हाइड्रोलिक स्वचालित झुकाव (अर्ध-ऑटो मैनुअल विकल्प)
बिजली की आपूर्ति	अनुकूलित (उदाहरण के लिए, इलेक्ट्रिक हीटिंग के लिए 380V)
प्रमाणन	सीई
नियंत्रण प्रणाली	केंद्रीकृत पैनल (तापमान/गति समायोजन, ऑटो-टाइमर वैकल्पिक)
शुद्ध वजन	300-500 किग्रा (क्षमता के अनुसार भिन्न होता है)

अनुप्रयोग क्षेत्र

यह ग्रहीय हलचल-फ्राइंग पैन उच्च-चिपचिपापन और सामान्य खाद्य सामग्री के प्रसंस्करण में उत्कृष्टता प्राप्त करता है:

मसाला उत्पादन : हॉट पॉट बेस, चिली सॉस, इंस्टेंट नूडल सॉस और करी पेस्ट (गर्म करने पर भी स्वाद बरकरार रहता है)।

भरने की प्रक्रिया : जैम, कमल के बीज का पेस्ट, लाल बीन पेस्ट, और मूनकेक फिलिंग (स्क्रैच-बॉटम डिज़ाइन जलने से बचाता है)।

कैंटीन और खानपान : दलिया, सूप, ब्रेज़्ड मांस, और तली हुई सब्जियाँ (बड़ी क्षमता 20-200 किलोग्राम बैचों का समर्थन करती है)।

विशेष भोजन : पॉपकॉर्न, बिरयानी, और ब्रेज़्ड उत्पाद (मल्टी-हीटिंग विकल्प खाना पकाने की विभिन्न आवश्यकताओं के अनुकूल होते हैं)।

संचालन एवं सुरक्षा

ऑपरेशन : सहज ज्ञान युक्त केंद्रीकृत नियंत्रण पैनल एक-व्यक्ति ऑपरेशन की अनुमति देता है - कुछ क्लिक के साथ तापमान (गैस हीटिंग के लिए 300 डिग्री सेल्सियस तक) और सरगर्मी गति निर्धारित करता है। हाइड्रोलिक टिल्टिंग सिस्टम एक बटन से चालू होता है, भारी सामान उठाने की आवश्यकता नहीं होती है।

सुरक्षा : सीलबंद ट्रांसमिशन संरचना चलती भागों को भोजन से अलग करती है, जिससे संदूषण को रोका जा सकता है। भाप/इलेक्ट्रिक/इंडक्शन हीटिंग के लिए कोई खुली लौ नहीं होने से आग का खतरा कम हो जाता है। SS304 बॉडी गैर विषैले और गर्मी प्रतिरोधी है, जो खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है।

अनुकूलन समर्थन

क्षमता : उत्पादन आवश्यकताओं के अनुरूप (100-600 लीटर); गैर-मानक वॉल्यूम (उदाहरण के लिए, 700L) उपलब्ध हैं।

हीटिंग विधि : ऊर्जा पहुंच के आधार पर चयन करें - उदाहरण के लिए, अस्थिर बिजली वाले क्षेत्रों के लिए गैस, पर्यावरण-अनुकूल कारखानों के लिए प्रेरण।

आंदोलनकारी और नियंत्रण : उच्च-चिपचिपापन सामग्री के लिए मल्टी-हेड आंदोलनकारी या स्वचालित उत्पादन लाइनों के लिए डिजिटल टचस्क्रीन जोड़ें।

सहायक उपकरण : एकीकृत वर्कफ़्लो के लिए वैकल्पिक तापमान सेंसर या ऑटो-फीडिंग सिस्टम।