Tigaie planetară industrială din oțel inoxidabil

Prezentare generală a produsului

de la HUIYILAI Tigaia de încălzire planetară cu amestecare planetară HYL OEM din oțel inoxidabil este un echipament de înaltă performanță de procesare a alimentelor conceput pentru gătit eficient, igienic și uniform. Fabricat din oțel inoxidabil SS304 de calitate alimentară (lustruit pentru o curățare ușoară), are un corp de oală semisferic ștanțat care asigură o distribuție uniformă a căldurii. de bază Sistemul de agitare planetară folosește transmisia înclinată pentru a obține contactul complet cu oala, eliminând colțurile moarte de agitare - critice pentru materialele cu vâscozitate ridicată, cum ar fi sosurile sau bazele de oală fierbinte. Sprijinit de multiple metode de încălzire (abur, gaz lichefiat, gaz natural, electric, inducție) și descărcare hidraulică înclinată, această mașină certificată CE reduce intensitatea forței de muncă și îndeplinește standarde stricte de siguranță alimentară, făcându-l ideal pentru fabricile de alimente, cantinele mari și întreprinderile de catering.

Caracteristici cheie

Construcție din oțel inoxidabil 304 de calitate alimentară : suprafața lustruită rezistă la coroziune, previne contaminarea materialului și se aliniază cu reglementările globale de igienă alimentară (de exemplu, FDA). Designul durabil prelungește durata de viață la peste 10 ani.

Design de oală semi-sferică : ștanțat într-o singură bucată pentru a minimiza erorile de rotunjime. Asigură încălzire uniformă, descărcare rapidă și curățare ușoară - fără acumulare de reziduuri în colțuri.

Sistem de agitare planetară : Transmisia unică înclinată permite agitatorului să se rotească și să se rotească într-un raport non întreg, eliminând colțurile moarte. Designul cu fundul zgârieturi previne lipirea și arderea materialelor groase precum pasta de fasole roșie.

Flexibilitate pentru încălzire multiplă : alegeți dintre abur (rapid, uniform), gaz (temperatură ridicată pentru reacțiile Maillard), electric (control precis al temperaturii) sau inducție (economisire a energiei, cu 20% mai eficientă decât metodele tradiționale) în funcție de condițiile de la fața locului.

Descărcare cu înclinare hidraulică : se înclină automat până la 90° fără a demonta agitatorul, economisind 50% forță de muncă în comparație cu turnarea manuală. O opțiune de înclinare manuală semi-automată este, de asemenea, disponibilă pentru utilizare la scară mică.

Controlul vitezei cu frecvență variabilă : Reglați viteza de amestecare (0-26 rpm) printr-un panou centralizat pentru a se potrivi cu vâscozitatea materialului - de exemplu, viteză mică pentru gem, viteză mare pentru cartofi prăjiți. Asigură o funcționare stabilă și o calitate constantă a produsului.

Specificatii tehnice

Caietul de sarcini	Detalii
Model	HYL OEM
Material	SS304 de calitate alimentară (tratament lustruit)
Capacitate	100-500L (personalizat până la 600L)
Metode de încălzire	Abur, gaz lichefiat, gaz natural, încălzire electrică, încălzire prin inducție
Tip agitator	Planetară (un singur/cu mai multe capete, cu zgârietură de jos)
Metoda de descărcare	Înclinare automată hidraulică (opțiune manuală semi-automată)
Alimentare electrică	Personalizat (de exemplu, 380V pentru încălzire electrică)
Certificare	CE
Sistem de control	Panou centralizat (reglare temperatură/viteză, temporizator automat opțional)
Greutate netă	300-500 kg (variază în funcție de capacitate)

Domenii de aplicare

Această tigaie planetară excelează în procesarea materialelor alimentare cu vâscozitate mare și generale:

Producția de condimente : baze de oală fierbinte, sos chili, sos de tăiței instant și pastă de curry (chiar și încălzirea păstrează aroma).

Procesarea umpluturii : gem, pastă de semințe de lotus, pastă de fasole roșie și umpluturi de mooncake (designul cu fundul zgârieturi evită arderea).

Cantina & Catering : Terci, supa, carne fierta si legume prajite (capacitate mare suporta loturi de 20-200 kg).

Alimente de specialitate : floricele de porumb, biryani și produse fierte (opțiunile de încălzire multiple se adaptează la diferite nevoi de gătit).

Operare și siguranță

Funcționare : Panoul de control centralizat intuitiv permite operarea unei singure persoane — temperatura setată (până la 300°C pentru încălzirea cu gaz) și viteza de agitare cu câteva clicuri. Sistemul hidraulic de înclinare se declanșează cu un buton, nu necesită ridicare grea.

Siguranță : Structura de transmisie etanșă izolează piesele în mișcare de alimente, prevenind contaminarea. Nicio flacără deschisă pentru încălzirea cu abur/electric/inductie reduce riscul de incendiu. Corpul SS304 este non-toxic și rezistent la căldură, respectând standardele de siguranță alimentară.

Suport de personalizare

Capacitate : adaptat nevoilor de productie (100-600L); sunt disponibile volume non-standard (de exemplu, 700L).

Metoda de încălzire : Selectați în funcție de accesul la energie - de exemplu, gaz pentru zonele cu electricitate instabilă, inducție pentru fabrici ecologice.

Agitator și control : adăugați agitatoare cu mai multe capete pentru materiale cu vâscozitate ridicată sau ecrane tactile digitale pentru liniile de producție automate.

Accesorii : Senzori de temperatură opționali sau sisteme de alimentare automată pentru fluxuri de lucru integrate.