Chảo khuấy hành tinh công nghiệp bằng thép không gỉ

Tổng quan về sản phẩm

của HUIYILAI Chảo gia nhiệt xào hành tinh bằng thép không gỉ HYL OEM là một thiết bị chế biến thực phẩm hiệu suất cao được thiết kế để nấu ăn hiệu quả, hợp vệ sinh và đồng đều. Được chế tạo bằng thép không gỉ SS304 cấp thực phẩm (được đánh bóng để dễ dàng vệ sinh), nồi có thân nồi hình bán cầu được dập để đảm bảo phân bổ nhiệt đều. lõi Hệ thống khuấy hành tinh cốt sử dụng hệ thống truyền động nghiêng để đạt được sự tiếp xúc hoàn toàn với nồi, loại bỏ các góc chết khuấy—rất quan trọng đối với các vật liệu có độ nhớt cao như nước sốt hoặc đế lẩu. Được hỗ trợ bằng nhiều phương pháp gia nhiệt (hơi nước, khí hóa lỏng, khí tự nhiên, điện, cảm ứng) và xả nghiêng thủy lực, chiếc máy được chứng nhận CE này giúp giảm cường độ lao động và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, lý tưởng cho các nhà máy thực phẩm, căng tin lớn và doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống.

Các tính năng chính

Cấu trúc bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm : Bề mặt được đánh bóng chống ăn mòn, ngăn ngừa ô nhiễm vật liệu và phù hợp với các quy định vệ sinh thực phẩm toàn cầu (ví dụ: FDA). Thiết kế bền bỉ kéo dài tuổi thọ sử dụng lên hơn 10 năm.

Thiết kế nồi hình bán cầu : Được đóng dấu nguyên khối để giảm thiểu sai số về độ tròn. Đảm bảo sưởi ấm đồng đều, xả nhanh và làm sạch dễ dàng—không tích tụ cặn ở các góc.

Hệ thống khuấy hành tinh : Bộ truyền động nghiêng độc đáo cho phép máy khuấy quay và quay theo tỷ lệ không nguyên, loại bỏ các góc chết. Thiết kế đáy chống xước giúp chống dính và cháy đối với những nguyên liệu dày như bột đậu đỏ.

Tính linh hoạt của nhiều hệ thống sưởi : Chọn từ hơi nước (nhanh, đồng đều), khí (nhiệt độ cao cho phản ứng Maillard), điện (kiểm soát nhiệt độ chính xác) hoặc cảm ứng (tiết kiệm năng lượng, hiệu quả hơn 20% so với các phương pháp truyền thống) dựa trên điều kiện tại chỗ.

Xả nghiêng thủy lực : Tự động nghiêng tới 90° mà không cần tháo rời máy khuấy, tiết kiệm 50% nhân công so với đổ thủ công. Tùy chọn nghiêng thủ công bán tự động cũng có sẵn để sử dụng ở quy mô nhỏ.

Điều khiển tốc độ tần số thay đổi : Điều chỉnh tốc độ khuấy (0-26 vòng/phút) thông qua bảng điều khiển tập trung để phù hợp với độ nhớt của vật liệu—ví dụ: tốc độ thấp để làm mứt, tốc độ cao để xào. Đảm bảo hoạt động ổn định và chất lượng sản phẩm ổn định.

Thông số kỹ thuật

Đặc điểm kỹ thuật	Chi tiết
Người mẫu	HYL OEM
Vật liệu	SS304 cấp thực phẩm (xử lý đánh bóng)
Dung tích	100-500L (có thể tùy chỉnh lên tới 600L)
Phương pháp sưởi ấm	Hơi nước, khí hóa lỏng, khí đốt tự nhiên, sưởi ấm bằng điện, sưởi ấm cảm ứng
Loại máy khuấy	Hành tinh (đơn/nhiều đầu, đáy xước)
Phương pháp xả thải	Nghiêng tự động bằng thủy lực (tùy chọn bán tự động bằng tay)
Nguồn điện	Tùy chỉnh (ví dụ: 380V để sưởi ấm bằng điện)
Chứng nhận	CN
Hệ thống điều khiển	Bảng điều khiển tập trung (điều chỉnh nhiệt độ/tốc độ, hẹn giờ tự động tùy chọn)
Trọng lượng tịnh	300-500kg (thay đổi theo công suất)

Lĩnh vực ứng dụng

này Chiếc chảo xào hành tinh vượt trội trong việc chế biến các nguyên liệu thực phẩm thông thường và có độ nhớt cao:

Sản xuất Gia vị : Đế Lẩu, Tương ớt, Mỳ ăn liền, Bột cà ri (thậm chí đun nóng vẫn giữ được hương vị).

Chế biến nhân : Mứt, nhân hạt sen, nhân đậu đỏ, nhân bánh trung thu (thiết kế đáy xước tránh bị cháy).

Căng tin & Dịch vụ ăn uống : Cháo, súp, thịt kho và rau xào (công suất lớn hỗ trợ mẻ 20-200kg).

Món ăn đặc biệt : Bắp rang, biryani và các sản phẩm om (các tùy chọn chế độ hâm nóng đa dạng thích ứng với các nhu cầu nấu nướng khác nhau).

Vận hành & An toàn

Vận hành : Bảng điều khiển tập trung trực quan cho phép một người vận hành—cài đặt nhiệt độ (lên đến 300°C khi gia nhiệt bằng gas) và tốc độ khuấy chỉ bằng vài cú nhấp chuột. Hệ thống nghiêng thủy lực kích hoạt bằng nút bấm, không cần nâng vật nặng.

An toàn : Cấu trúc truyền động kín cách ly các bộ phận chuyển động khỏi thực phẩm, ngăn ngừa ô nhiễm. Không có ngọn lửa để sưởi ấm bằng hơi nước/điện/cảm ứng giúp giảm nguy cơ hỏa hoạn. Thân SS304 không độc hại và chịu nhiệt, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Hỗ trợ tùy chỉnh

Dung tích : Phù hợp với nhu cầu sản xuất (100-600L); thể tích không chuẩn (ví dụ: 700L) có sẵn.

Phương pháp sưởi ấm : Lựa chọn dựa trên khả năng tiếp cận năng lượng—ví dụ: gas cho những khu vực có điện không ổn định, cảm ứng cho các nhà máy thân thiện với môi trường.

Máy khuấy & Điều khiển : Thêm máy khuấy nhiều đầu cho vật liệu có độ nhớt cao hoặc màn hình cảm ứng kỹ thuật số cho dây chuyền sản xuất tự động.

Phụ kiện : Cảm biến nhiệt độ tùy chọn hoặc hệ thống cấp liệu tự động cho quy trình làm việc tích hợp.