Priemyselná planétová miešačka z nehrdzavejúcej ocele

Prehľad produktov

od spoločnosti HUIYILAI z nehrdzavejúcej ocele Planetárna ohrievacia panvica HYL OEM je vysokovýkonné zariadenie na spracovanie potravín navrhnuté na efektívne, hygienické a rovnomerné varenie. Je vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele SS304 (leštenej pre ľahké čistenie) a má lisované polguľové telo hrnca, ktoré zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla. Jadro planetárneho miešacieho systému využíva naklonený prevod na dosiahnutie úplného kontaktu s hrncom, čím sa eliminujú mŕtve rohy miešania, čo je kritické pre materiály s vysokou viskozitou, ako sú omáčky alebo horúce dno hrncov. Tento stroj s certifikátom CE, podporovaný viacerými spôsobmi ohrevu (para, skvapalnený plyn, zemný plyn, elektrina, indukcia) a hydraulickým naklápacím výbojom, znižuje pracovnú náročnosť a spĺňa prísne normy bezpečnosti potravín, vďaka čomu je ideálny pre potravinárske závody, veľké jedálne a stravovacie podniky.

Kľúčové vlastnosti

Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej triedy 304 : Leštený povrch odoláva korózii, zabraňuje kontaminácii materiálu a je v súlade s globálnymi predpismi o hygiene potravín (napr. FDA). Odolná konštrukcia predlžuje životnosť na viac ako 10 rokov.

Dizajn pologuľového hrnca : Vyrazený z jedného kusu, aby sa minimalizovali chyby zaoblenia. Zaisťuje rovnomerné zahrievanie, rýchle vybíjanie a jednoduché čistenie – žiadne zvyšky v rohoch.

Planetárny systém miešania : Jedinečný naklonený prevod umožňuje miešačke otáčať sa a otáčať v neceločíselnom pomere, čím sa eliminujú mŕtve rohy. Dizajn spodnej časti zabraňuje prilepeniu a pripáleniu pri hustých materiáloch, ako je pasta z červenej fazule.

Flexibilita viacnásobného ohrevu : Vyberte si z parného (rýchle, rovnomerné), plynové (vysoká teplota pre Maillardove reakcie), elektrické (presná regulácia teploty) alebo indukčné (úspora energie, o 20 % účinnejšia ako tradičné metódy) na základe podmienok na mieste.

Hydraulické naklápacie vypúšťanie : Automatické naklonenie až o 90° bez demontáže miešadla, čím sa ušetrí 50 % práce v porovnaní s ručným nalievaním. Pre použitie v malom rozsahu je k dispozícii aj možnosť poloautomatického manuálneho nakláňania.

Regulácia otáčok s premenlivou frekvenciou : Nastavte rýchlosť miešania (0-26 ot./min.) prostredníctvom centrálneho panela tak, aby zodpovedala viskozite materiálu – napr. nízka rýchlosť pre džem, vysoká rýchlosť pre praženicu. Zabezpečuje stabilnú prevádzku a stálu kvalitu produktu.

Technické špecifikácie

Špecifikácia	Podrobnosti
Model	HYL OEM
Materiál	Potravinársky SS304 (leštená úprava)
Kapacita	100-500L (prispôsobiteľné až do 600L)
Spôsoby vykurovania	Para, skvapalnený plyn, zemný plyn, elektrický ohrev, indukčný ohrev
Typ miešadla	Planetárny (jednohlavý/viachlavý, stieracie dno)
Spôsob vybíjania	Hydraulické automatické sklápanie (poloautomatická manuálna možnosť)
Napájanie	Prispôsobené (napr. 380 V pre elektrické vykurovanie)
Certifikácia	CE
Kontrolný systém	Centralizovaný panel (nastavenie teploty/rýchlosti, voliteľný automatický časovač)
Čistá hmotnosť	300-500 kg (líši sa podľa kapacity)

Oblasti použitia

Táto planetárna panvica vyniká pri spracovaní vysokoviskóznych a všeobecných potravinárskych materiálov:

Výroba korenín : Horúce základy hrncov, chilli omáčka, instantná rezancová omáčka a kari pasta (aj zahrievanie zachováva chuť).

Spracovanie náplní : Džem, pasta z lotosových semien, pasta z červenej fazule a náplne do mesačného koláča (spodný dizajn zabraňuje pripáleniu).

Jedáleň a catering : Kaša, polievka, dusené mäso a restovaná zelenina (veľká kapacita podporuje 20-200 kg dávky).

Špeciálne jedlo : Popcorn, biryani a dusené produkty (možnosti viacnásobného ohrevu sa prispôsobia rôznym potrebám varenia).

Prevádzka a bezpečnosť

Obsluha : Intuitívny centralizovaný ovládací panel umožňuje obsluhu jednou osobou – nastavenie teploty (až 300 °C pre plynový ohrev) a rýchlosť miešania niekoľkými kliknutiami. Hydraulický naklápací systém sa spúšťa tlačidlom, nie je potrebné ťažké zdvíhanie.

Bezpečnosť : Utesnená konštrukcia prevodovky izoluje pohyblivé časti od potravín, čím zabraňuje kontaminácii. Žiadny otvorený plameň pre parný/elektrický/indukčný ohrev znižuje riziko požiaru. Telo SS304 je netoxické a tepelne odolné, spĺňa normy bezpečnosti potravín.

Podpora prispôsobenia

Kapacita : Prispôsobené potrebám výroby (100-600L); k dispozícii sú neštandardné objemy (napr. 700 l).

Spôsob vykurovania : Vyberte na základe prístupu k energii – napr. plyn pre oblasti s nestabilnou elektrinou, indukcia pre továrne šetrné k životnému prostrediu.

Miešadlo a ovládanie : Pridajte viachlavové miešadlá pre materiály s vysokou viskozitou alebo digitálne dotykové obrazovky pre automatizované výrobné linky.

Príslušenstvo : Voliteľné snímače teploty alebo systémy automatického podávania pre integrované pracovné postupy.