Sartén planetaria industrial de acero inoxidable

Descripción general del producto

de HUIYILAI La sartén calefactora para freír planetaria con olla de acero inoxidable HYL OEM es un equipo de procesamiento de alimentos de alto rendimiento diseñado para una cocción eficiente, higiénica y uniforme. Elaborado con acero inoxidable SS304 apto para uso alimentario (pulido para facilitar la limpieza), cuenta con un cuerpo de olla semiesférico estampado que garantiza una distribución uniforme del calor. El sistema de agitación planetaria central utiliza una transmisión inclinada para lograr un contacto total con la olla, eliminando los rincones muertos de agitación, algo fundamental para materiales de alta viscosidad como salsas o bases de ollas calientes. Con el respaldo de múltiples métodos de calentamiento (vapor, gas licuado, gas natural, eléctrico, inducción) y descarga basculante hidráulica, esta máquina con certificación CE reduce la intensidad de la mano de obra y cumple con estrictos estándares de seguridad alimentaria, lo que la hace ideal para fábricas de alimentos, grandes comedores y empresas de catering.

Características clave

Construcción de acero inoxidable 304 de calidad alimentaria : la superficie pulida resiste la corrosión, evita la contaminación del material y cumple con las normas mundiales de higiene alimentaria (por ejemplo, FDA). El diseño duradero extiende la vida útil a más de 10 años.

Diseño de maceta semiesférica : estampado en una sola pieza para minimizar errores de redondez. Garantiza un calentamiento uniforme, una descarga rápida y una limpieza sencilla, sin acumulación de residuos en las esquinas.

Sistema de agitación planetaria : La transmisión inclinada única permite que el agitador gire y gire en una proporción no entera, eliminando los rincones muertos. El diseño de fondo rayado evita que se peguen y quemen materiales gruesos como la pasta de frijoles rojos.

Flexibilidad de calentamiento múltiple : elija entre vapor (rápido, uniforme), gas (alta temperatura para reacciones de Maillard), eléctrico (control preciso de la temperatura) o inducción (ahorro de energía, 20 % más eficiente que los métodos tradicionales) según las condiciones del sitio.

Descarga con inclinación hidráulica : se inclina automáticamente hasta 90° sin desmontar el agitador, lo que ahorra un 50 % de mano de obra en comparación con el vertido manual. También está disponible una opción de inclinación manual semiautomática para uso a pequeña escala.

Control de velocidad de frecuencia variable : ajuste la velocidad de agitación (0-26 rpm) a través de un panel centralizado para igualar la viscosidad del material; por ejemplo, velocidad baja para mermelada, velocidad alta para salteados. Garantiza un funcionamiento estable y una calidad constante del producto.

Especificaciones técnicas

Especificación	Detalles
Modelo	OEM de HYL
Material	SS304 de calidad alimentaria (tratamiento pulido)
Capacidad	100-500L (personalizable hasta 600L)
Métodos de calentamiento	Vapor, gas licuado, gas natural, calefacción eléctrica, calentamiento por inducción
Tipo de agitador	Planetario (monocabezal/múltiple, base rascadora)
Método de descarga	Inclinación automática hidráulica (opción manual semiautomática)
Fuente de alimentación	Personalizado (por ejemplo, 380 V para calefacción eléctrica)
Proceso de dar un título	CE
Sistema de control	Panel centralizado (ajuste de temperatura/velocidad, temporizador automático opcional)
Peso neto	300-500 kg (varía según la capacidad)

Áreas de aplicación

Esta sartén planetaria se destaca en el procesamiento de materiales alimentarios generales y de alta viscosidad:

Producción de condimentos : bases para ollas calientes, salsa de chile, salsa de fideos instantáneos y pasta de curry (incluso calentar conserva el sabor).

Procesamiento del relleno : Mermelada, pasta de semillas de loto, pasta de frijoles rojos y rellenos de pastel de luna (el diseño de fondo rayado evita que se queme).

Cantina y catering : gachas de avena, sopa, carne estofada y verduras salteadas (la gran capacidad admite lotes de 20 a 200 kg).

Alimentos especiales : palomitas de maíz, biryani y productos estofados (las opciones de calentamiento múltiple se adaptan a las diferentes necesidades de cocción).

Operación y seguridad

Operación : El panel de control centralizado intuitivo permite la operación por parte de una sola persona: ajuste la temperatura (hasta 300 °C para calentamiento de gas) y la velocidad de agitación con unos pocos clics. El sistema de inclinación hidráulica se activa con un botón, no es necesario levantar objetos pesados.

Seguridad : La estructura de transmisión sellada aísla las piezas móviles de los alimentos, evitando la contaminación. La ausencia de llama abierta para el calentamiento por vapor/eléctrico/por inducción reduce el riesgo de incendio. El cuerpo SS304 no es tóxico y es resistente al calor, y cumple con los estándares de seguridad alimentaria.

Soporte de personalización

Capacidad : Adaptarse a las necesidades de producción (100-600L); Se encuentran disponibles volúmenes no estándar (por ejemplo, 700 litros).

Método de calefacción : seleccione según el acceso a la energía; por ejemplo, gas para áreas con electricidad inestable, inducción para fábricas ecológicas.

Agitador y control : agregue agitadores de cabezales múltiples para materiales de alta viscosidad o pantallas táctiles digitales para líneas de producción automatizadas.

Accesorios : Sensores de temperatura opcionales o sistemas de alimentación automática para flujos de trabajo integrados.