Промышленная планетарная мешалка из нержавеющей стали

Обзор продукта

HUIYILAI OEM OEM из нержавеющей стали Планетарная нагревательная сковорода для жарки с перемешиванием — это высокопроизводительное оборудование для пищевой промышленности, предназначенное для эффективного, гигиеничного и равномерного приготовления пищи. Изготовленный из пищевой нержавеющей стали SS304 (полированной для легкой очистки), он имеет штампованный полусферический корпус, обеспечивающий равномерное распределение тепла. Основная планетарная система перемешивания использует наклонную передачу для достижения полного контакта с кастрюлей, исключая мертвые углы перемешивания, что критически важно для материалов с высокой вязкостью, таких как соусы или основы для горячих кастрюль. Благодаря нескольким методам нагрева (пар, сжиженный газ, природный газ, электрический, индукционный) и гидравлической опрокидывающейся разгрузке эта машина, сертифицированная CE, снижает трудоемкость и соответствует строгим стандартам безопасности пищевых продуктов, что делает ее идеальной для пищевых фабрик, крупных столовых и предприятий общественного питания.

Ключевые особенности

Конструкция из пищевой нержавеющей стали 304. Полированная поверхность устойчива к коррозии, предотвращает загрязнение материалов и соответствует глобальным нормам пищевой гигиены (например, FDA). Прочная конструкция продлевает срок службы более 10 лет.

Полусферическая конструкция горшка : Отштампована цельно, чтобы минимизировать ошибки округлости. Обеспечивает равномерный нагрев, быструю разгрузку и легкую очистку — отсутствие скоплений остатков в углах.

Планетарная система перемешивания : уникальная наклонная трансмиссия позволяет мешалке вращаться с нецелым соотношением, исключая мертвые углы. Конструкция с царапанным дном предотвращает прилипание и пригорание толстых материалов, таких как паста из красных бобов.

Гибкость мультинагрева : выбирайте паровой (быстрый, равномерный), газовый (высокая температура для реакций Майяра), электрический (точный контроль температуры) или индукционный (энергосберегающий, на 20 % более эффективный, чем традиционные методы) в зависимости от условий на месте.

Гидравлический наклонный выпуск : автоматический наклон до 90° без разборки мешалки, экономия труда на 50 % по сравнению с разливкой вручную. Для использования в небольших масштабах также доступен вариант полуавтоматического ручного наклона.

Регулируемая частота вращения : регулируйте скорость перемешивания (0–26 об/мин) с помощью централизованной панели в соответствии с вязкостью материала — например, низкая скорость для варенья, высокая скорость для жаркого. Обеспечивает стабильную работу и стабильное качество продукции.

Технические характеристики

Спецификация	Подробности
Модель	ХИЛ OEM
Материал	Пищевая нержавеющая сталь SS304 (полированная обработка)
Емкость	100-500 л (можно настроить до 600 л)
Методы нагрева	Пар, сжиженный газ, природный газ, электрический нагрев, индукционный нагрев.
Тип мешалки	Планетарный (одна/многоголовка, царапающееся дно)
Метод разряда	Гидравлический автоматический наклон (полуавтоматический вариант с ручным управлением)
Источник питания	По индивидуальному заказу (например, 380 В для электрического отопления)
Сертификация	CE
Система управления	Централизованная панель (регулировка температуры/скорости, автотаймер опционально)
Вес нетто	300-500 кг (зависит от вместимости)

Области применения

Эта планетарная сковорода отлично подходит для обработки высоковязких и обычных пищевых продуктов:

Производство приправ : основы для горячих горшков, соус чили, соус для лапши быстрого приготовления и паста карри (даже нагревание сохраняет вкус).

Обработка начинки : варенье, паста из семян лотоса, паста из красной фасоли и начинки для лунного пирога (дизайн с царапинами на дне позволяет избежать подгорания).

Столовая и общественное питание : каши, супы, тушеное мясо и жареные овощи (большая емкость рассчитана на партии 20–200 кг).

Фирменные блюда : попкорн, бирьяни и тушеные продукты (варианты с несколькими нагревателями адаптируются к различным потребностям приготовления).

Эксплуатация и безопасность

Управление : Интуитивно понятная централизованная панель управления позволяет управлять одним человеком — устанавливать температуру (до 300°C для газового нагрева) и скорость перемешивания несколькими щелчками мыши. Гидравлическая система наклона срабатывает с помощью кнопки, поэтому подъем тяжестей не требуется.

Безопасность : Герметичная конструкция трансмиссии изолирует движущиеся части от пищевых продуктов, предотвращая загрязнение. Отсутствие открытого огня при паровом/электрическом/индукционном нагреве снижает риск возгорания. Корпус SS304 нетоксичен и термостойок, соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов.

Поддержка настройки

Емкость : Адаптируется к производственным потребностям (100-600 л); доступны нестандартные объемы (например, 700 л).

Метод нагрева : выберите в зависимости от доступности энергии — например, газ для районов с нестабильным электричеством, индукция для экологически чистых заводов.

Мешалка и управление : добавьте мешалки с несколькими головками для материалов с высокой вязкостью или цифровые сенсорные экраны для автоматизированных производственных линий.

Аксессуары : Дополнительные датчики температуры или системы автоматической подачи для интегрированных рабочих процессов.