Industriplanetarisk rørepanne i rustfritt stål

Produktoversikt

HUIYILAIs HYL OEM-gryte i rustfritt stål med planetarisk stekepanne er et høyytelsesutstyr for matforedling designet for effektiv, hygienisk og jevn matlaging. Den er laget av matkvalitets SS304 rustfritt stål (polert for enkel rengjøring), og har en stemplet halvkuleformet gryte som sikrer jevn varmefordeling. Det planetariske kjernesystemet bruker skrånende transmisjon for å oppnå full kontakt med gryten, og eliminerer omrørende døde hjørner – kritisk for materialer med høy viskositet som sauser eller varme gryter. Støttet av flere oppvarmingsmetoder (damp, flytende gass, naturgass, elektrisk, induksjon) og hydraulisk vippeutladning, reduserer denne CE-sertifiserte maskinen arbeidsintensiteten og oppfyller strenge matsikkerhetsstandarder, noe som gjør den ideell for matfabrikker, store kantiner og cateringbedrifter.

Nøkkelfunksjoner

Mat-Grade 304 rustfritt stål konstruksjon : Polert overflate motstår korrosjon, forhindrer materialforurensning, og er i tråd med globale mathygieneforskrifter (f.eks. FDA). Slitesterk design forlenger levetiden til over 10 år.

Semi-sfærisk pottedesign : Stemplet i ett stykke for å minimere rundhetsfeil. Sikrer jevn oppvarming, rask utladning og enkel rengjøring – ingen rester samler seg i hjørner.

Planetarisk røresystem : Unik skråtransmisjon gjør at røreverket kan rotere og rotere i et ikke-heltallsforhold, og eliminerer døde hjørner. Design med riper i bunnen forhindrer at de fester seg og brenner seg for tykke materialer som rød bønnepasta.

Fleroppvarmingsfleksibilitet : Velg mellom damp (rask, jevn), gass (høy temperatur for Maillard-reaksjoner), elektrisk (nøyaktig temperaturkontroll) eller induksjon (energibesparende, 20 % mer effektiv enn tradisjonelle metoder) basert på forholdene på stedet.

Hydraulisk vippeutløp : Automatisk tilt opp til 90° uten å demontere røreverket, noe som sparer 50 % arbeidskraft sammenlignet med manuell helling. Et semi-automatisk manuell tilt-alternativ er også tilgjengelig for bruk i liten skala.

Variabel frekvenshastighetskontroll : Juster rørehastigheten (0-26 rpm) via et sentralisert panel for å matche materialets viskositet – f.eks. lav hastighet for syltetøy, høy hastighet for røre-frites. Sikrer stabil drift og konsistent produktkvalitet.

Tekniske spesifikasjoner

Spesifikasjon	Detaljer
Modell	HYL OEM
Materiale	Matkvalitet SS304 (polert behandling)
Kapasitet	100-500L (tilpasses opptil 600L)
Oppvarmingsmetoder	Damp, flytende gass, naturgass, elektrisk oppvarming, induksjonsoppvarming
Omrøringstype	Planetarisk (enkelt-/flerhode, ripe-bunn)
Utslippsmetode	Hydraulisk automatisk tilting (halvautomatisk manuelt alternativ)
Strømforsyning	Tilpasset (f.eks. 380V for elektrisk oppvarming)
Sertifisering	CE
Kontrollsystem	Sentralisert panel (temperatur/hastighetsjustering, automatisk timer valgfritt)
Nettovekt	300-500 kg (varierer etter kapasitet)

Bruksområder

Denne planetariske stekepannen utmerker seg ved å behandle høyviskositet og generelle matvarer:

Krydderproduksjon : Hot pot-baser, chilisaus, instant nudelsaus og karripasta (selv oppvarming bevarer smaken).

Fyllingsbehandling : Syltetøy, lotusfrøpasta, rødbønnepasta og månekakefyll (utforming med ripebunn unngår brenning).

Kantine og catering : Grøt, suppe, stekt kjøtt og wokde grønnsaker (stor kapasitet støtter 20-200 kg partier).

Spesialmat : Popcorn, biryani og braiserte produkter (multi-oppvarmingsalternativer tilpasser seg ulike matlagingsbehov).

Drift og sikkerhet

Betjening : Intuitivt sentralisert kontrollpanel gjør det mulig å betjene én person – innstilt temperatur (opptil 300°C for gassoppvarming) og rørehastighet med noen få klikk. Det hydrauliske tiltesystemet utløses med en knapp, ingen tunge løft kreves.

Sikkerhet : Forseglet transmisjonsstruktur isolerer bevegelige deler fra mat, og forhindrer forurensning. Ingen åpen flamme for damp/elektrisk/induksjonsvarme reduserer brannfaren. SS304-kroppen er giftfri og varmebestandig, og oppfyller mattrygghetsstandarder.

Tilpasningsstøtte

Kapasitet : Skreddersy til produksjonsbehov (100-600L); ikke-standard volumer (f.eks. 700L) er tilgjengelige.

Oppvarmingsmetode : Velg basert på energitilgang – f.eks. gass for områder med ustabil elektrisitet, induksjon for miljøvennlige fabrikker.

Omrører og kontroll : Legg til flerhoderøreverk for materialer med høy viskositet eller digitale berøringsskjermer for automatiserte produksjonslinjer.

Tilbehør : Valgfrie temperatursensorer eller automatisk matingssystemer for integrerte arbeidsflyter.