Roestvrijstalen industriële planetaire roerpan

Productoverzicht

HUIYILAI's HYL OEM roestvrijstalen pot planetaire roerbakverwarmingspan is een hoogwaardige voedselverwerkingsapparatuur die is ontworpen voor efficiënt, hygiënisch en uniform koken. De pan is gemaakt van voedselveilig SS304 roestvrij staal (gepolijst voor eenvoudige reiniging) en beschikt over een gestempeld halfbolvormig potlichaam dat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Het planetaire roersysteem maakt gebruik van hellende transmissie om volledig contact met de pot te bereiken, waardoor dode hoeken worden geëlimineerd - van cruciaal belang voor materialen met een hoge viscositeit, zoals sauzen of hete potbodems. Ondersteund door meerdere verwarmingsmethoden (stoom, vloeibaar gas, aardgas, elektrisch, inductie) en hydraulische kantelafvoer, vermindert deze CE-gecertificeerde machine de arbeidsintensiteit en voldoet aan strenge voedselveiligheidsnormen, waardoor hij ideaal is voor voedselfabrieken, grote kantines en cateringbedrijven.

Belangrijkste kenmerken

Constructie van 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit : het gepolijste oppervlak is bestand tegen corrosie, voorkomt materiaalverontreiniging en voldoet aan de wereldwijde voorschriften voor voedselhygiëne (bijv. FDA). Het duurzame ontwerp verlengt de levensduur tot meer dan 10 jaar.

Semi-bolvormig potontwerp : uit één stuk gestempeld om rondheidsfouten te minimaliseren. Zorgt voor een gelijkmatige verwarming, snelle ontlading en eenvoudige reiniging – geen ophoping van resten in de hoeken.

Planetair roersysteem : Dankzij de unieke hellende transmissie kan het roerwerk draaien en draaien met een niet-gehele verhouding, waardoor dode hoeken worden geëlimineerd. Het ontwerp met krasbodem voorkomt plakken en verbranden bij dikke materialen zoals rode bonenpasta.

Flexibiliteit bij meerdere verwarmingen : kies uit stoom (snel, uniform), gas (hoge temperatuur voor Maillard-reacties), elektrisch (nauwkeurige temperatuurregeling) of inductie (energiebesparend, 20% efficiënter dan traditionele methoden) op basis van de omstandigheden ter plaatse.

Hydraulisch kantelend lossen : Kantelt automatisch tot 90° zonder het roerwerk te demonteren, waardoor 50% arbeid wordt bespaard in vergelijking met handmatig gieten. Voor kleinschalig gebruik is ook een semi-automatische handmatige kanteloptie beschikbaar.

Variabele frequentiesnelheidsregeling : Pas de roersnelheid (0-26 tpm) aan via een gecentraliseerd paneel om de materiaalviscositeit aan te passen, bijvoorbeeld lage snelheid voor jam, hoge snelheid voor roerbakgerechten. Garandeert een stabiele werking en consistente productkwaliteit.

Technische specificaties

Specificatie	Details
Model	HYL-OEM
Materiaal	Food-grade SS304 (gepolijste behandeling)
Capaciteit	100-500L (aanpasbaar tot 600L)
Verwarmingsmethoden	Stoom, vloeibaar gas, aardgas, elektrische verwarming, inductieverwarming
Roerdertype	Planetair (enkel/meerkops, scratch-bottom)
Ontladingsmethode	Hydraulisch automatisch kantelen (semi-automatische handmatige optie)
Voeding	Maatwerk (bijvoorbeeld 380V voor elektrische verwarming)
Certificering	CE
Controlesysteem	Gecentraliseerd paneel (temperatuur-/snelheidsaanpassing, automatische timer optioneel)
Netto gewicht	300-500kg (varieert per capaciteit)

Toepassingsgebieden

Deze planetaire roerbakpan blinkt uit in het verwerken van hoogviskeuze en algemene voedingsmaterialen:

Specerijenproductie : Hot pot-basissen, chilisaus, instant noedelsaus en currypasta (zelfs bij verhitting blijft de smaak behouden).

Vulverwerking : Jam, lotuszaadpasta, rode bonenpasta en mooncake-vullingen (ontwerp met krasbodem voorkomt aanbranden).

Kantine en catering : pap, soep, gestoofd vlees en roergebakken groenten (grote capaciteit ondersteunt batches van 20-200 kg).

Speciaal Voedsel : Popcorn, biryani en gestoofde producten (multi-verwarmingsopties passen zich aan verschillende kookbehoeften aan).

Bediening en veiligheid

Bediening : Intuïtief gecentraliseerd bedieningspaneel maakt bediening door één persoon mogelijk: stel de temperatuur (tot 300°C voor gasverwarming) en roersnelheid in met een paar klikken. Het hydraulische kantelsysteem wordt met een knop geactiveerd, er is geen zwaar tillen nodig.

Veiligheid : De afgedichte transmissiestructuur isoleert bewegende delen van voedsel en voorkomt besmetting. Geen open vlam voor stoom/elektrische/inductieverwarming vermindert het brandrisico. De SS304-behuizing is niet-giftig en hittebestendig en voldoet aan de voedselveiligheidsnormen.

Ondersteuning voor maatwerk

Capaciteit : afgestemd op de productiebehoeften (100-600L); niet-standaard volumes (bijvoorbeeld 700L) zijn beschikbaar.

Verwarmingsmethode : Selecteer op basis van de toegang tot energie, bijvoorbeeld gas voor gebieden met onstabiele elektriciteit, inductie voor milieuvriendelijke fabrieken.

Roerwerk en bediening : Voeg roerwerken met meerdere koppen toe voor materialen met een hoge viscositeit of digitale touchscreens voor geautomatiseerde productielijnen.

Accessoires : Optionele temperatuursensoren of automatische invoersystemen voor geïntegreerde workflows.