100-1000L kantelbare ketel voor voedselverwerking

Productoverzicht

De 100-1000L kantelbare kookketel met mantel (ook wel Steam Jacketed Kettle of Electric Jacketed Kettle genoemd) is een veelzijdig verwarmingsapparaat van HUIYILAI voor voedselverwerking. Het beschikt over een dubbellaags bolvormig potlichaam, met een met stoom verwarmde tussenlaag tussen de binnen- en buitenlagen, die een snelle, uniforme verwarming garanderen. Gemaakt van voedselveilig SS304 , voldoet het aan de voedselhygiënenormen en is verkrijgbaar in vaste, kantelbare en roerstijlen. Het kantelbare ontwerp (tot 90 graden) maakt eenvoudig en residuvrij lossen mogelijk, waardoor het essentieel is voor grootschalige catering en voedselproductie.

Belangrijkste kenmerken

Meerdere verwarmingsopties

Ondersteunt elektrische verwarming , , stoomverwarming en gasverwarming . Klanten kunnen kiezen op basis van de energievoorziening ter plaatse (bijvoorbeeld stoomverwarming voor fabrieken met boilers, elektrische verwarming voor kleine kantines).

Efficiënte uniforme verwarming

De dubbellaagse bolvormige structuur maximaliseert het verwarmingsoppervlak (tot 2,3 m² voor grote modellen), waardoor snel koken en geen plaatselijke oververhitting wordt gegarandeerd – ideaal voor zowel vloeistoffen (sauzen) als vaste stoffen (stoofvlees).

90 graden kantelbare uitworp

Het potlichaam kan vrij tot 90 graden worden gekanteld, waardoor de materialen volledig kunnen worden afgevoerd zonder resten, waardoor afval wordt verminderd en de reiniging na gebruik wordt vereenvoudigd.

Optionele PTFE-roerder

Wordt geleverd met een optionele PTFE-roerder (bestand tegen hoge temperaturen) die ingrediënten mengt tijdens het verwarmen, perfect voor dikke sauzen, jam of pap.

Technische specificaties

Model	Volume(l)	Capaciteit (kg)	Diameter (MM.)	DiepteMM)	Verwarming Rrea (M2)	Dimensie (MM)	Gewicht (KG)
HYL50	50	30	550	400	0.4	1050*800*950	90
HYL100	100	60	710	480	0.6	1150*900*950	105
HYL200	200	120	840	530	1	1250*1100*950	135
HYL300	300	180	930	600	1.44	1350*1100*1100	155
HYL400	400	240	1000	640	1.65	1450*1200*1100	190
HYL500	500	300	1080	680	1.9	1550*1300*1200	255
HYL600	600	360	1200	790	2.3	1650*1400*1200	370

Toepassingsgebieden

Voedselverwerkingsfabrieken

Wordt gebruikt voor de verwerking van sauzen (tomatensaus, chilisaus), het inblikken (vlees-/fruitblikken) en de productie van jam. De uniforme verwarming zorgt voor een consistente productkwaliteit.

Grote kantines en restaurants

Bereidt grote hoeveelheden soep, gestoofd vlees of pap, bespaart 50% tijd in vergelijking met traditionele fornuizen en voldoet aan de behoeften van meer dan 100 mensen.

Bakkerij & Zoetwaren

Smelt boter, chocolade of suikersiroop op precieze temperaturen (±2℃), waardoor verbranding wordt voorkomen en de textuur van gebak behouden blijft.

Farmaceutische en cosmetische sectoren

Verwarmt kleine batches vloeibare grondstoffen (bijv. kruidenextracten voor cosmetica) met inachtneming van de hygiënenormen.

Bediening en veiligheid

Eenvoudige bedieningsstappen

Voeg ingrediënten toe aan de pot en sluit het deksel (indien nodig);

Selecteer de verwarmingsmethode en stel de temperatuur in via de centrale controller;

Begin met verwarmen – activeer de roerder (indien aanwezig) om te mengen;

Gebruik na het koken het afvoerhandwiel om de pan te kantelen en materialen uit te gieten.

Veiligheidsgaranties

Drukregelklep voor stoomverwarming om overdruk te voorkomen;

Hittebestendige handgreep op het kantelmechanisme om brandwonden te voorkomen;

Aardingsbeveiliging voor elektrische componenten om lekkage te voorkomen.

Ondersteuning voor maatwerk

HUIYILAI biedt flexibel maatwerk:

Aanpasbaar volume (meer dan 1000 liter voor grote fabrieken);

Op maat gemaakte roerstaafjes (ankerroerders voor dikke sauzen, propellerroerders voor vloeistoffen);

Gecombineerde verwarmingsmethoden (bijv. elektrisch + stoom) voor back-upenergie;

Optionele antiaanbaklaag aan de binnenkant voor eenvoudiger schoonmaken.