100-1000L lutande vattenkokare för livsmedelsbearbetning

Produktöversikt

Den 100-1000L Tilting Jacketed Kettle (även kallad Steam Jacketed Kettle eller Electric Jacketed Kettle) är en mångsidig uppvärmningsanordning från HUIYILAI för livsmedelsbearbetning. Den har en sfärisk kastrull med två lager – med ett ånguppvärmt mellanlager mellan inre och yttre lager – vilket säkerställer snabb, jämn uppvärmning. Tillverkad av livsmedelskvalitet SS304 , uppfyller den standarder för livsmedelshygien och finns i fasta, lutande och omrörande stilar. Den lutande designen (upp till 90 grader) möjliggör enkel, restfri utmatning, vilket gör den nödvändig för storskalig catering och livsmedelsproduktion.

Nyckelfunktioner

Flera uppvärmningsalternativ

Stöder elektrisk uppvärmning , ånguppvärmning och gasuppvärmning . Kunderna kan välja baserat på energiförsörjningen på plats (t.ex. ånguppvärmning för fabriker med pannor, elvärme för små matsalar).

Effektiv enhetlig uppvärmning

Den sfäriska dubbelskiktsstrukturen maximerar uppvärmningsytan (upp till 2,3 m² för stora modeller), vilket säkerställer snabb kokning och ingen lokal överhettning – perfekt för både vätskor (såser) och fasta ämnen (stuvat kött).

90-graders lutningsurladdning

Krukkroppen lutar fritt till 90 grader, vilket möjliggör fullständig tömning av material utan rester, vilket minskar spill och förenklar rengöring efter användning.

Valfri PTFE-omrörare

Levereras med en valfri PTFE-omrörare (högtemperaturbeständig) som blandar ingredienser under uppvärmning - perfekt för tjocka såser, sylt eller gröt.

Tekniska specifikationer

Modell	Volym (L)	Kapacitet (KG)	Diameter (MM)	DjupMM)	Uppvärmning Rrea (M2)	Dimensionera (MM)	Vikt (KG)
HYL50	50	30	550	400	0.4	1050*800*950	90
HYL100	100	60	710	480	0.6	1150*900*950	105
HYL200	200	120	840	530	1	1250*1100*950	135
HYL300	300	180	930	600	1.44	1350*1100*1100	155
HYL400	400	240	1000	640	1.65	1450*1200*1100	190
HYL500	500	300	1080	680	1.9	1550*1300*1200	255
HYL600	600	360	1200	790	2.3	1650*1400*1200	370

Användningsområden

Livsmedelsbearbetningsanläggningar

Används för såsbehandling (tomatsås, chilisås), konservering (kött/fruktburkar) och syltproduktion – enhetlig uppvärmning säkerställer konsekvent produktkvalitet.

Stora matsalar och restauranger

Lagar stora mängder soppa, stuvat kött eller gröt, vilket sparar 50 % av tiden jämfört med traditionella spisar och tillgodoser behoven hos över 100 personer.

Bageri & Konditori

Smälter smör, choklad eller sockersirap vid exakta temperaturer (±2℃), förhindrar bränning och bevarar konsistensen på bakverk.

Läkemedels- och kosmetiksektorer

Värmer upp små partier flytande råvaror (t.ex. örtextrakt för kosmetika) samtidigt som hygienkraven följs.

Drift & Säkerhet

Enkla operationssteg

Tillsätt ingredienser i grytan och stäng locket (om det behövs);

Välj uppvärmningsmetod och ställ in temperaturen via den centraliserade styrenheten;

Starta uppvärmning—aktivera omröraren (om sådan finns) för blandning;

Efter tillagning, använd utloppsratten för att luta grytan och hälla ut material.

Säkerhetsgarantier

Tryckregleringsventil för ånguppvärmning för att förhindra övertryck;

Värmebeständigt handtag på lutningsmekanismen för att undvika brännskador;

Jordningsskydd för elektriska komponenter för att förhindra läckage.

Anpassningsstöd

HUIYILAI erbjuder flexibel anpassning:

Anpassningsbar volym (över 1000L för stora fabriker);

Anpassade omrörartyper (ankarrörare för tjocka såser, propelleromrörare för vätskor);

Kombinerade uppvärmningsmetoder (t.ex. el + ånga) för reservenergi;

Valfri non-stick inre beläggning för enklare rengöring.