Produktöversikt

Den helautomatiska planetariska stekpannan (märke: HUIYILAI, modell: HYL OEM) är en multifunktionell matbearbetningsutrustning designad för att blanda, steka och laga mat. Även känd som en mantlad vattenkokare eller ångkokare, den har en dubbellagers sfärisk kastrull med ett värmemantlat lager för jämn värmefördelning. Utrustad med ett intelligent PLC-operativsystem och en unik planetblandare med lutande skaft, säkerställer denna maskin noggrann blandning utan döda hörn – vilket gör den perfekt för att producera såser, godis, bräserad mat och mejeriprodukter. Tillgänglig i gas-, el- och ånguppvärmningsalternativ, den anpassar sig till olika produktionsmiljöer, medan det livsmedelsklassade SUS304-materialet garanterar överensstämmelse med standarder för livsmedelssäkerhet. Det används ofta i livsmedelsbearbetningsanläggningar, stora restauranger och farmaceutiska anläggningar, vilket hjälper företag att förbättra produktionseffektiviteten och produktkvaliteten.

Nyckelfunktioner

Enhetlig uppvärmning via Jacketed Layer Design

Krukkroppen antar en sfärisk struktur med två lager, med det mellersta mantelskiktet uppvärmt av ånga, gas eller elektricitet. Denna design ger en stor uppvärmningsyta, hög termisk effektivitet och jämn temperaturfördelning – vilket undviker lokal överhettning eller underkokning. Uppvärmningstemperaturen är lätt att kontrollera, vilket säkerställer konsekvent produktkvalitet för varje batch.

PLC Intelligent Operativsystem

Utrustad med en PLC-kontrollpanel , realiserar maskinen automatisk omrörning, temperaturkontroll och timing. Operatörer kan ställa in parametrar som omrörningshastighet, uppvärmningstid och temperatur (0-300 ℃) med ett klick, vilket minskar mänskliga fel. Panelen är användarvänlig med tydliga indikatorer som passar både yrkesarbetare och nyanställda.

Non-Stick Pot Bottom & Inclined Shaft Mixer

Innergrytan är behandlad med en non-stick-beläggning, vilket förhindrar att maten fastnar på botten under stekning eller kokning – vilket minskar spill och underlättar rengöringen. Den unika planetblandaren med lutande axel roterar 360 grader, vilket säkerställer att mixern vidrör varje del av kärlet. Den är lämplig för tjocka såser, klibbiga godisar och täta ingredienser som kräver noggrann blandning.

Flera uppvärmningsalternativ för mångsidighet

Med tre uppvärmningsmetoder – eluppvärmning , gasuppvärmning och ånguppvärmning – anpassar maskinen sig till olika energiförsörjning och produktionsbehov:

Elvärme: Lämplig för småskalig produktion med stabil strömförsörjning.

Gasuppvärmning: Hög uppvärmningseffektivitet, idealisk för stormatlagning.

Ånguppvärmning: skonsam uppvärmning, perfekt för värmekänsliga produkter som mejeriprodukter och läkemedel.

Slitstarkt SUS304-material och säker struktur

De inre och yttre kastrullerna är gjorda av livsmedelsklassat SUS304 rostfritt stål , som är korrosionsbeständigt, högtemperaturbeständigt och lätt att rengöra. Maskinens vertikala eller lutande struktur (tillval) säkerställer säker och bekväm urladdning – undvik skållning vid manuell drift. Den har också övertemperaturskydd och övertrycksventiler (för ånguppvärmning) för att säkerställa driftsäkerhet.

Tekniska specifikationer

Parameter	Alternativ/Detaljer
Pottkroppens kapacitet	50L-2000L (anpassningsbar); Standardstorlekar: 200L/300L/400L/500L/600L
Typ av struktur	Tiltningstyp / Vertikal struktur
Blandningstyp	Vanlig omrörning / Bottenomrörning / Planetarisk omrörning
Uppvärmningsmetoder	Elvärme / Gasvärme / Ångvärme
Material för krukan	Inre och yttre: Livsmedelsklassat SUS304 rostfritt stål
Förseglingsmetod	Inget lock / platt locktyp
Operativsystem	PLC intelligent styrning
Strömförsörjning (elektrisk)	Anpassad baserat på kapacitet (1,5Kw-15Kw)
Säkerhetsfunktioner	Övertemperaturskydd, övertrycksventil (ångtyp)

Användningsområden

Livsmedelsbearbetningsindustrin

Godisproduktion: Blanda och koka sirap, fudge och kola.

Sås- och kryddtillverkning: Wokad tomatsås, chilisås, sojabönpasta och köttsås.

Bearbetning av konserver: Tillagning av bräserat fläsk, stuvad kyckling och grönsakskonserver.

Bageri & bakverk: Förbereda fyllningar (röda bönpasta, lotusfröpasta) och degmixa.

Stora restauranger och matsalar

Idealisk för centralkök på hotell, skolor och företag. Den kan tillaga soppa, stuva kött, koka gröt och woka stora partier rätter – vilket sparar tid och arbete jämfört med traditionella spisar.

Farmaceutiska och mejerifält

Lämplig för bearbetning av farmaceutiska extrakt, mejeriprodukter (yoghurt, grädde) och hälsotillskott. Den skonsamma ånguppvärmningen och den non-stick grytkroppen säkerställer produktens renhet och undviker kontaminering.

Dryckes- och fruktbearbetning

Används för att koka fruktsirap, sylt och fruktteer. Den planetariska omrörningen säkerställer en jämn blandning av ingredienser, vilket bibehåller fruktens smak och näring.

Drift & Säkerhet

Användarvänlig drift

Installera maskinen på en plan yta och anslut energiförsörjningen (el/gas/ånga).

Tillsätt råvaror till krukan (överstig inte 80 % av krukans kapacitet).

Ställ in omrörningshastighet, temperatur och tid via PLC-panelen.

Starta maskinen; den kommer automatiskt att röra om och värma. Efter avslutad växling till tiltningsläge (för tippningstyp) för att tömma material.

Rengör krukan med varmt vatten efter användning; undvik att använda slipande rengöringsmedel.

Säkerhetsföreskrifter

Rör inte kärlet under drift, eftersom det kan vara varmt.

Se till att gasledningen är tät (för gasuppvärmning) och att de elektriska komponenterna är torra.

Kontrollera regelbundet övertrycksventilen (ångtyp) för att förhindra blockeringar.

Stoppa omedelbart maskinen om onormalt ljud eller lukt upptäcks och kontakta kundtjänst.

Anpassningsstöd

HUIYILAI tillhandahåller omfattande anpassningslösningar för att möta olika produktionsbehov:

Kapacitetsanpassning: Från 50L (småskalig) till 2000L (industriell skala) för att matcha din produktionsvolym.

Strukturjustering: Välj tippningstyp (för enkel urladdning) eller vertikal struktur (för att spara utrymme).

Uppgradering av blandningstyp: Välj planetomrörning för tjocka material eller bottenomrörning för flytande ingredienser.

Val av uppvärmningsmetod: Anpassa baserat på lokal energiförsörjning (el/gas/ånga).

Ytterligare funktioner: Lägg till temperaturregistrering, automatisk matning eller kylmoduler.

FAQ

Vilken uppvärmningsmetod är mest lämplig för min lilla livsmedelsfabrik?

För småskalig produktion (daglig effekt <500 kg) rekommenderas elvärme för enkel installation och stabil drift. Om du behöver hög effektivitet och låga energikostnader är gasuppvärmning ett bättre val.

Kan krukan anpassas till 100L?

Ja. Vi stöder kapacitetsanpassning från 50L till 2000L. Informera bara vårt säljteam om din nödvändiga kapacitet, så utformar vi motsvarande modell.

Är non-stick-beläggningen hållbar?

Grytkroppen använder en non-stick-beläggning av livsmedelskvalitet med hög temperaturbeständighet och slitstyrka. Med rätt underhåll (undviker vassa verktyg) kan beläggningen hålla i 3-5 år.

Hur hanterar man utrustningsfel?

Se först 'Vanlig felsökningsmetod' i användarmanualen. Om problemet kvarstår, kontakta vår kundtjänst – vi svarar inom 2 timmar och tillhandahåller teknisk support eller underhåll på plats.

Behöver jag professionell utbildning för att använda den här maskinen?

Nej. PLC-operativsystemet är intuitivt och lätt att lära sig. Vi tillhandahåller en detaljerad användarmanual och onlinevägledning. De flesta operatörer kan bemästra operationen inom 1-2 timmar.