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HYL OEM
HUIYILAI
La poêle à frire planétaire entièrement automatique (marque : HUIYILAI, modèle : HYL OEM) est un équipement de transformation alimentaire multifonctionnel conçu pour mélanger, frire et cuisiner. Également connue sous le nom de bouilloire à enveloppe ou de bouilloire à vapeur, elle comporte un corps de casserole sphérique à double couche avec une couche chauffante à enveloppe pour une répartition uniforme de la chaleur. Équipée d'un système d'exploitation PLC intelligent et d'un mélangeur planétaire unique à arbre incliné, cette machine garantit un mélange minutieux sans coins morts, ce qui la rend parfaite pour produire des sauces, des bonbons, des aliments braisés et des produits laitiers. Disponible en options de chauffage au gaz, électrique et à vapeur, il s'adapte à divers environnements de production, tandis que le matériau SUS304 de qualité alimentaire garantit le respect des normes de sécurité alimentaire. Il est largement utilisé dans les usines de transformation des aliments, les grands restaurants et les installations pharmaceutiques, aidant les entreprises à améliorer l'efficacité de la production et la qualité des produits.
Le corps du pot adopte une structure sphérique à double couche, la couche intermédiaire étant chauffée par de la vapeur, du gaz ou de l'électricité. Cette conception offre une grande zone de chauffage, une efficacité thermique élevée et une répartition uniforme de la température, évitant ainsi une surchauffe ou une cuisson insuffisante locale. La température de chauffage est facile à contrôler, garantissant une qualité de produit constante pour chaque lot.
Équipée d'un panneau de commande PLC , la machine réalise une agitation, un contrôle de la température et une synchronisation automatiques. Les opérateurs peuvent définir des paramètres tels que la vitesse d'agitation, le temps de chauffage et la température (0-300 ℃) en un seul clic, réduisant ainsi les erreurs humaines. Le panel est convivial avec des indicateurs clairs, adaptés aussi bien aux travailleurs qualifiés qu'aux nouveaux employés.
Le pot intérieur est traité avec un revêtement antiadhésif, empêchant les aliments d'adhérer au fond pendant la friture ou l'ébullition, réduisant ainsi les déchets et facilitant le nettoyage. Le mélangeur planétaire unique à arbre incliné tourne à 360 degrés, garantissant que le mélangeur touche chaque partie du corps du pot. Il convient aux sauces épaisses, aux bonbons collants et aux ingrédients denses qui nécessitent un mélange minutieux.
Proposant trois modes de chauffage : chauffage électrique , au gaz et chauffage à vapeur , la machine s'adapte aux différents approvisionnements énergétiques et besoins de production :
Chauffage électrique : adapté à une production à petite échelle avec une alimentation électrique stable.
Chauffage au gaz : Haute efficacité de chauffage, idéal pour les cuissons en grande quantité.
Chauffage à la vapeur : chauffage doux, parfait pour les produits sensibles à la chaleur comme les produits laitiers et pharmaceutiques.
Les corps intérieurs et extérieurs du pot sont en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire , résistant à la corrosion, aux hautes températures et facile à nettoyer. La structure verticale ou inclinable de la machine (en option) garantit un déchargement sûr et pratique, évitant ainsi les brûlures lors du fonctionnement manuel. Il dispose également d'une protection contre la surchauffe et de soupapes de surpression (pour le chauffage à la vapeur) pour garantir la sécurité de fonctionnement.
Paramètre |
Options/Détails |
Capacité du corps du pot |
50L-2000L (personnalisable) ; Tailles standards : 200L/300L/400L/500L/600L |
Type de structure |
Type inclinable / Structure verticale |
Type de mélange |
Agitation ordinaire/agitation par le bas/agitation planétaire |
Méthodes de chauffage |
Chauffage électrique / Chauffage au gaz / Chauffage à vapeur |
Matériau du corps du pot |
Intérieur et extérieur : acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire |
Méthode de scellement |
Pas de couvercle / Type de couvercle plat |
Système opérateur |
Contrôle intelligent par API |
Alimentation (électrique) |
Personnalisé en fonction de la capacité (1,5 Kw-15 Kw) |
Caractéristiques de sécurité |
Protection contre la surchauffe, soupape de surpression (type vapeur) |
Production de bonbons : Mélanger et faire bouillir du sirop, du fudge et du caramel.
Production de sauces et de condiments : sauce tomate sautée, sauce chili, pâte de soja et sauce à la viande.
Transformation des aliments en conserve : cuisson du porc braisé, du poulet mijoté et des conserves de légumes.
Boulangerie-pâtisserie : Préparation des garnitures (pâte de haricots rouges, pâte de graines de lotus) et pétrissage de la pâte.
Idéal pour les cuisines centrales des hôtels, écoles et entreprises. Il peut cuire de la soupe, ragoût de viande, faire bouillir du porridge et faire sauter de grandes quantités de plats, ce qui permet d'économiser du temps et du travail par rapport aux cuisinières traditionnelles.
Convient au traitement d'extraits pharmaceutiques, de produits laitiers (yaourt, crème) et de compléments alimentaires. Le chauffage doux à la vapeur et le corps du pot antiadhésif garantissent la pureté du produit et évitent la contamination.
Utilisé pour faire bouillir des sirops de fruits, des confitures et des thés aux fruits. L'agitation planétaire assure un mélange uniforme des ingrédients, préservant ainsi la saveur et la nutrition des fruits.
Installez la machine sur une surface plane et connectez l'alimentation en énergie (électricité/gaz/vapeur).
Ajoutez des matières premières dans le pot (ne dépassez pas 80 % de la capacité du pot).
Réglez la vitesse, la température et la durée d’agitation via le panneau PLC.
Démarrez la machine ; il remuera et chauffera automatiquement. Une fois terminé, passez en mode d'inclinaison (pour le type inclinable) pour décharger les matériaux.
Nettoyez le corps du pot avec de l'eau tiède après utilisation. évitez d’utiliser des nettoyants abrasifs.
Ne touchez pas le corps du pot pendant le fonctionnement, car il peut être chaud.
Assurez-vous que le gazoduc est étanche (pour le type de chauffage au gaz) et que les composants électriques sont secs.
Vérifiez régulièrement la soupape de surpression (type vapeur) pour éviter les blocages.
Arrêtez immédiatement la machine si un bruit ou une odeur anormale est détectée et contactez le service après-vente.
HUIYILAI propose des solutions de personnalisation complètes pour répondre à divers besoins de production :
Personnalisation de la capacité : De 50 L (à petite échelle) à 2 000 L (à l'échelle industrielle) pour correspondre à votre volume de production.
Ajustement de la structure : Choisissez le type inclinable (pour un déchargement facile) ou la structure verticale (pour un gain de place).
Mise à niveau du type de mélange : sélectionnez l'agitation planétaire pour les matériaux épais ou l'agitation par le bas pour les ingrédients liquides.
Sélection de la méthode de chauffage : Personnalisez en fonction de l'approvisionnement énergétique local (électrique/gaz/vapeur).
Fonctions supplémentaires : ajoutez des modules d'enregistrement de la température, d'alimentation automatique ou de refroidissement.
Pour une production à petite échelle (rendement journalier <500 kg), le chauffage électrique est recommandé pour sa facilité d'installation et son fonctionnement stable. Si vous avez besoin d’un rendement élevé et de faibles coûts énergétiques, le chauffage au gaz est un meilleur choix.
Oui. Nous prenons en charge la personnalisation de la capacité de 50 L à 2 000 L. Informez simplement notre équipe commerciale de la capacité souhaitée et nous concevrons le modèle correspondant.
Le corps du pot utilise un revêtement antiadhésif de qualité alimentaire avec une résistance aux températures élevées et à l'usure. Avec un bon entretien (en évitant les outils tranchants), le revêtement peut durer 3 à 5 ans.
Tout d'abord, reportez-vous à la « Méthode de dépannage commune » dans le manuel d'utilisation. Si le problème persiste, contactez notre service client : nous vous répondrons dans les 2 heures et fournirons une assistance technique ou une maintenance sur site.
Non. Le système d’exploitation de l’automate est intuitif et facile à apprendre. Nous fournissons un manuel d'utilisation détaillé et des conseils en ligne. La plupart des opérateurs peuvent maîtriser l'opération en 1 à 2 heures.
