Ürüne Genel Bakış

Tam Otomatik Planet Karıştırma Tavası (marka: HUIYILAI, model: HYL OEM), karıştırma, kızartma ve pişirme için tasarlanmış çok işlevli bir gıda işleme ekipmanıdır. olarak da bilinen Ceketli su ısıtıcısı veya buharlı su ısıtıcısı bu cihaz, eşit ısı dağılımı için ısıtma ceketli katmana sahip çift katmanlı küresel tencere gövdesine sahiptir. Akıllı bir PLC işletim sistemi ve benzersiz bir eğimli şaft planet mikseriyle donatılan bu makine, ölü köşeler olmadan tam bir karıştırma sağlar; bu da onu soslar, şekerlemeler, kızarmış yiyecekler ve süt ürünleri üretmek için mükemmel kılar. Gazlı, elektrikli ve buharlı ısıtma seçenekleri bulunan ürün, çeşitli üretim ortamlarına uyum sağlarken gıda sınıfı SUS304 malzemesi, gıda güvenliği standartlarına uygunluğu garanti eder. Gıda işleme tesislerinde, büyük restoranlarda ve ilaç tesislerinde yaygın olarak kullanılmakta ve işletmelerin üretim verimliliğini ve ürün kalitesini artırmasına yardımcı olmaktadır.

Temel Özellikler

Ceketli Katman Tasarımı ile Düzgün Isıtma

Tencere gövdesi çift katmanlı küresel bir yapıya sahiptir; orta ceketli katman buhar, gaz veya elektrikle ısıtılır. Bu tasarım geniş bir ısıtma alanı, yüksek termal verimlilik ve eşit sıcaklık dağılımı sağlayarak yerel aşırı ısınmayı veya az pişmeyi önler. Isıtma sıcaklığının kontrol edilmesi kolaydır ve her parti için tutarlı ürün kalitesi sağlanır.

PLC Akıllı İşletim Sistemi

donatılmış PLC kontrol paneliyle makine, otomatik karıştırma, sıcaklık kontrolü ve zamanlamayı gerçekleştirir. Operatörler karıştırma hızı, ısıtma süresi ve sıcaklık (0-300°C) gibi parametreleri tek tıklamayla ayarlayarak insan hatasını azaltabilir. Panel, hem vasıflı çalışanlar hem de yeni çalışanlar için uygun, net göstergelerle kullanıcı dostudur.

Yapışmaz Tencere Tabanı & Eğik Şaftlı Mikser

İç hazne yapışmaz bir kaplama ile kaplanmıştır, bu sayede kızartma veya kaynatma sırasında yiyeceklerin tabana yapışması önlenir, böylece israf azalır ve temizliği kolaylaştırır. Benzersiz eğimli şaftlı planet mikser 360 derece dönerek mikserin tencere gövdesinin her yerine temas etmesini sağlar. Yoğun soslar, yapışkan şekerler ve iyice karıştırılması gereken yoğun malzemeler için uygundur.

Çok Yönlülük için Çoklu Isıtma Seçenekleri

üç ısıtma yöntemi sunan Elektrikli ısıtma, , gazlı ısıtma ve buharlı ısıtma olmak üzere makine, farklı enerji kaynaklarına ve üretim ihtiyaçlarına uyum sağlar:

Elektrikli ısıtma: Sabit güç kaynağıyla küçük ölçekli üretime uygundur.

Gazlı ısıtma: Yüksek ısıtma verimliliği, büyük miktarlarda pişirme için idealdir.

Buharlı ısıtma: Süt ürünleri ve farmasötik ürünler gibi ısıya duyarlı ürünler için mükemmel olan yumuşak ısıtma.

Dayanıklı SUS304 Malzemesi ve Güvenli Yapı

İç ve dış tencere gövdeleri yapılmıştır . gıda sınıfı SUS304 paslanmaz çelikten , korozyona dayanıklı, yüksek sıcaklığa dayanıklı ve temizlenmesi kolay, Makinenin dikey veya eğilebilir yapısı (isteğe bağlı), güvenli ve rahat bir boşaltma sağlar ve manuel çalıştırma sırasında haşlanmaları önler. Ayrıca çalışma güvenliğini sağlamak için aşırı sıcaklık koruması ve basınç tahliye vanaları (buharlı ısıtma için) vardır.

Teknik Özellikler

Parametre	Seçenekler/Ayrıntılar
Tencere Gövde Kapasitesi	50L-2000L (özelleştirilebilir); Standart boyutlar: 200L/300L/400L/500L/600L
Yapı Tipi	Devirme tipi / Dikey yapı
Karıştırma Tipi	Sıradan karıştırma / Alttan karıştırma / Planet karıştırma
Isıtma Yöntemleri	Elektrikli ısıtma / Gazlı ısıtma / Buharlı ısıtma
Tencere Gövde Malzemesi	İç ve dış: Gıdaya uygun SUS304 paslanmaz çelik
Sızdırmazlık Yöntemi	Kapaksız / Düz kapaklı tip
İşletim Sistemi	PLC akıllı kontrol
Güç Kaynağı (Elektrikli)	Kapasiteye göre özelleştirilmiş (1.5Kw-15Kw)
Güvenlik Özellikleri	Aşırı sıcaklık koruması, basınç tahliye vanası (buhar tipi)

Uygulama Alanları

Gıda İşleme Endüstrisi

Şeker üretimi: Şurup, şekerleme ve şekerlemenin karıştırılması ve kaynatılması.

Sos ve çeşni üretimi: Tavada kızartılmış domates sosu, kırmızı biber sosu, soya fasulyesi ezmesi ve et sosu.

Konserve gıda işleme: Kızarmış domuz eti, haşlanmış tavuk ve sebze konservelerinin pişirilmesi.

Fırıncılık ve pastacılık: Dolguların hazırlanması (kırmızı fasulye ezmesi, nilüfer tohumu ezmesi) ve hamurun karıştırılması.

Büyük Restoranlar ve Yemek Salonları

Otellerin, okulların ve işletmelerin merkezi mutfakları için idealdir. Çorba pişirebilir, et güveç yapabilir, yulaf lapası kaynatabilir ve büyük miktarda yemeği kızartabilir; böylece geleneksel sobalara kıyasla zamandan ve işçilikten tasarruf sağlar.

İlaç ve Süt Ürünleri Alanları

Farmasötik ekstraktların, süt ürünlerinin (yoğurt, krema) ve sağlık takviyelerinin işlenmesi için uygundur. Hafif buharlı ısıtma ve yapışmaz tencere gövdesi, ürünün saflığını sağlar ve kirlenmeyi önler.

İçecek ve Meyve İşleme

Meyve şurupları, reçeller ve meyve çaylarının kaynatılmasında kullanılır. Gezegensel karıştırma, meyvelerin lezzetini ve besleyiciliğini koruyarak bileşenlerin eşit şekilde karışmasını sağlar.

Çalıştırma ve Güvenlik

Kullanıcı Dostu Kullanım

Makineyi düz bir yüzeye kurun ve enerji beslemesini (elektrik/gaz/buhar) bağlayın.

Ham maddeleri tencereye ekleyin (tencere kapasitesinin %80'ini aşmayın).

Karıştırma hızını, sıcaklığını ve süresini PLC panelinden ayarlayın.

Makineyi çalıştırın; otomatik olarak karıştırılacak ve ısınacaktır. Tamamlandıktan sonra malzemeleri boşaltmak için devirme moduna (eğimli tip için) geçin.

Kullanımdan sonra tencere gövdesini ılık suyla temizleyin; aşındırıcı temizleyiciler kullanmaktan kaçının.

Güvenlik Önlemleri

Sıcak olabileceğinden, çalışma sırasında tencere gövdesine dokunmayın.

Gaz boru hattının sızdırmaz olduğundan (gazlı ısıtma tipi için) ve elektrikli bileşenlerin kuru olduğundan emin olun.

Tıkanmaları önlemek için basınç tahliye vanasını (buhar tipi) düzenli olarak kontrol edin.

Anormal bir ses veya koku algılanırsa makineyi derhal durdurun ve satış sonrası servisle iletişime geçin.

Özelleştirme Desteği

HUIYILAI, sunar : özelleştirme çözümleri çeşitli üretim ihtiyaçlarını karşılamak için kapsamlı

Kapasite özelleştirme: Üretim hacminize uyacak şekilde 50L'den (küçük ölçekli) 2000L'ye (endüstriyel ölçek) kadar.

Yapı ayarı: Devirme tipini (kolay boşaltma için) veya dikey yapıyı (yer tasarrufu için) seçin.

Karıştırma tipi yükseltme: Kalın malzemeler için gezegensel karıştırmayı veya sıvı malzemeler için alttan karıştırmayı seçin.

Isıtma yöntemi seçimi: Yerel enerji kaynağına (elektrik/gaz/buhar) göre özelleştirin.

Ek işlevler: Sıcaklık kaydı, otomatik besleme veya soğutma modülleri ekleyin.

SSS

Küçük gıda fabrikam için en uygun ısıtma yöntemi hangisidir?

Küçük ölçekli üretim için (günlük üretim <500kg), kolay kurulumu ve istikrarlı çalışması için elektrikli ısıtma önerilir. Yüksek verime ve düşük enerji maliyetine ihtiyacınız varsa gazlı ısıtma daha iyi bir seçimdir.

Tencere gövdesi 100L'ye kadar özelleştirilebilir mi?

Evet. 50L'den 2000L'ye kadar kapasite özelleştirmesini destekliyoruz. Satış ekibimize ihtiyaç duyduğunuz kapasiteyi bildirmeniz yeterli, biz de ilgili modeli tasarlayalım.

Yapışmaz kaplama dayanıklı mı?

Tencere gövdesi, yüksek sıcaklık direnci ve aşınma direncine sahip, gıda sınıfı yapışmaz bir kaplama kullanır. Uygun bakımla (keskin aletlerden kaçınılarak) kaplama 3-5 yıl dayanabilir.

Ekipman arızalarıyla nasıl başa çıkılır?

Öncelikle kullanım kılavuzundaki 'Genel Sorun Giderme Yöntemi'ne bakın. Sorun devam ederse müşteri hizmetlerimizle iletişime geçin; 2 saat içinde yanıt vereceğiz ve teknik destek veya yerinde bakım sağlayacağız.

Bu makineyi çalıştırmak için profesyonel eğitime ihtiyacım var mı?

Hayır. PLC işletim sistemi sezgiseldir ve öğrenmesi kolaydır. Ayrıntılı bir kullanım kılavuzu ve çevrimiçi rehberlik sağlıyoruz. Çoğu operatör 1-2 saat içinde operasyona hakim olabilir.