Produktoversigt

Den fuldautomatiske planetariske stegepande (mærke: HUIYILAI, model: HYL OEM) er et multifunktionelt fødevareforarbejdningsudstyr designet til blanding, stegning og madlavning. Også kendt som en kappet kedel eller dampkedel, den har en dobbeltlags sfærisk gryde med et varmekappelag for ensartet varmefordeling. Udstyret med et intelligent PLC-operativsystem og en unik planetmixer med skrå aksel sikrer denne maskine grundig blanding uden døde hjørner - hvilket gør den perfekt til fremstilling af saucer, slik, braiseret mad og mejeriprodukter. Tilgængelig i gas-, el- og dampopvarmningsmuligheder tilpasser den sig til forskellige produktionsmiljøer, mens det fødevaregodkendte SUS304-materiale garanterer overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder. Det er meget udbredt i fødevareforarbejdningsanlæg, store restauranter og farmaceutiske faciliteter, og hjælper virksomheder med at forbedre produktionseffektiviteten og produktkvaliteten.

Nøglefunktioner

Ensartet opvarmning via Jacketed Layer Design

Grydens krop har en dobbeltlags sfærisk struktur, hvor det midterste lag opvarmes af damp, gas eller elektricitet. Dette design giver et stort varmeområde, høj termisk effektivitet og ensartet temperaturfordeling – undgår lokal overophedning eller undertilberedning. Opvarmningstemperaturen er nem at kontrollere, hvilket sikrer ensartet produktkvalitet for hver batch.

PLC Intelligent Operativsystem

Udstyret med et PLC-kontrolpanel realiserer maskinen automatisk omrøring, temperaturkontrol og timing. Operatører kan indstille parametre såsom omrøringshastighed, opvarmningstid og temperatur (0-300 ℃) med et enkelt klik, hvilket reducerer menneskelige fejl. Panelet er brugervenligt med klare indikatorer, velegnet til både faglærte og nye medarbejdere.

Non-stick mixer til grydebund og skrå skaft

Den inderste gryde er behandlet med en non-stick belægning, der forhindrer mad i at klæbe til bunden under stegning eller kogning – hvilket reducerer spild og letter rengøringen. Den unikke planetariske mixer med skrå aksel roterer 360 grader, hvilket sikrer at mixeren rører hver del af grydens krop. Den er velegnet til tykke saucer, klistrede slik og tætte ingredienser, der kræver grundig blanding.

Flere opvarmningsmuligheder for alsidighed

Tilbyder tre opvarmningsmetoder - elvarme , gasopvarmning og dampopvarmning - maskinen tilpasser sig forskellige energiforsyninger og produktionsbehov:

Elvarme: Velegnet til mindre produktion med stabil strømforsyning.

Gasopvarmning: Høj varmeeffektivitet, ideel til madlavning i store mængder.

Dampopvarmning: Skånsom opvarmning, perfekt til varmefølsomme produkter som mejeriprodukter og lægemidler.

Holdbart SUS304-materiale og sikker struktur

De indre og ydre grydekroppe er lavet af fødevaregodkendt SUS304 rustfrit stål , som er korrosionsbestandigt, højtemperaturbestandigt og nemt at rengøre. Maskinens lodrette eller vippelige struktur (ekstraudstyr) sikrer sikker og bekvem afladning – undgår skoldning under manuel betjening. Den har også overtemperaturbeskyttelse og overtryksventiler (til dampopvarmning) for at sikre driftssikkerheden.

Tekniske specifikationer

Parameter	Indstillinger/Detaljer
Pottekroppens kapacitet	50L-2000L (tilpasses); Standardstørrelser: 200L/300L/400L/500L/600L
Struktur Type	Vippetype / Lodret struktur
Blandingstype	Almindelig omrøring / Bundrøring / Planetarisk omrøring
Opvarmningsmetoder	Elvarme / Gasvarme / Dampvarme
Pottelegememateriale	Indvendig og udvendig: Fødevaregodkendt SUS304 rustfrit stål
Forseglingsmetode	Intet låg / flad dæksel type
Operativsystem	PLC intelligent styring
Strømforsyning (elektrisk)	Tilpasset baseret på kapacitet (1,5Kw-15Kw)
Sikkerhedsfunktioner	Overtemperaturbeskyttelse, overtryksventil (damptype)

Anvendelsesområder

Fødevareforarbejdningsindustrien

Slikproduktion: Blanding og kogning af sirup, fudge og toffee.

Sauce & krydderproduktion: Stegning af tomatsauce, chilisauce, sojabønnepasta og kødsauce.

Forarbejdning af dåsemad: Tilberedning af braiseret svinekød, stuvet kylling og grøntsagskonserves.

Bageri og wienerbrød: Tilberedning af fyld (røde bønnepasta, lotusfrøpasta) og dejblanding.

Store restauranter og spisesale

Ideel til centrale køkkener på hoteller, skoler og virksomheder. Den kan tilberede suppe, stuve kød, koge grød og røre-stege store portioner af retter – hvilket sparer tid og arbejde sammenlignet med traditionelle komfurer.

Farmaceutiske og mejeriområder

Velegnet til behandling af farmaceutiske ekstrakter, mejeriprodukter (yoghurt, fløde) og sundhedstilskud. Den skånsomme dampopvarmning og non-stick grydekroppen sikrer produktets renhed og undgår kontaminering.

Drikkevarer og frugtforarbejdning

Bruges til at koge frugtsirup, syltetøj og frugtte. Den planetariske omrøring sikrer ensartet blanding af ingredienser, og opretholder frugtens smag og ernæring.

Drift & Sikkerhed

Brugervenlig betjening

Installer maskinen på en flad overflade og tilslut energiforsyningen (elektricitet/gas/damp).

Tilføj råvarer til gryden (må ikke overstige 80 % af grydens kapacitet).

Indstil omrøringshastighed, temperatur og tid via PLC-panelet.

Start maskinen; det vil automatisk røre og varme. Efter færdiggørelsen skal du skifte til vippetilstand (til vippetype) for at udtømme materialer.

Rengør grydekroppen med varmt vand efter brug; undgå at bruge slibende rengøringsmidler.

Sikkerhedsforanstaltninger

Rør ikke ved grydekroppen under drift, da den kan være varm.

Sørg for, at gasrørledningen er lækagetæt (til gasopvarmning), og at de elektriske komponenter er tørre.

Kontroller regelmæssigt overtryksventilen (damptype) for at forhindre blokeringer.

Stop straks maskinen, hvis der registreres unormal støj eller lugt, og kontakt eftersalgsservice.

Support til tilpasning

HUIYILAI leverer omfattende tilpasningsløsninger for at imødekomme forskellige produktionsbehov:

Kapacitetstilpasning: Fra 50L (lille skala) til 2000L (industriel skala) for at matche din produktionsvolumen.

Strukturjustering: Vælg vippetype (for nem afladning) eller lodret struktur (for pladsbesparelse).

Opgradering af blandingstype: Vælg planetarisk omrøring til tykke materialer eller bundomrøring til flydende ingredienser.

Valg af opvarmningsmetode: Tilpas baseret på lokal energiforsyning (elektrisk/gas/damp).

Yderligere funktioner: Tilføj temperaturregistrering, automatisk fodring eller kølemoduler.

FAQ

Hvilken opvarmningsmetode er bedst egnet til min lille fødevarefabrik?

Til produktion i mindre skala (daglig ydelse <500 kg) anbefales elvarme for nem installation og stabil drift. Hvis du har brug for høj effektivitet og lave energiomkostninger, er gasopvarmning et bedre valg.

Kan grydekroppen tilpasses til 100L?

Ja. Vi understøtter kapacitetstilpasning fra 50L til 2000L. Bare informer vores salgsteam om din nødvendige kapacitet, og vi designer den tilsvarende model.

Er non-stick belægningen holdbar?

Grydekroppen bruger en fødevaregodkendt non-stick belægning med høj temperaturbestandighed og slidstyrke. Med korrekt vedligeholdelse (undgå skarpt værktøj) kan belægningen holde 3-5 år.

Hvordan håndterer man udstyrsfejl?

Se først 'Almindelig fejlfindingsmetode' i brugervejledningen. Hvis problemet fortsætter, skal du kontakte vores kundeservice – vi svarer inden for 2 timer og yder teknisk support eller vedligeholdelse på stedet.

Har jeg brug for professionel uddannelse for at betjene denne maskine?

Nej. PLC-operativsystemet er intuitivt og nemt at lære. Vi leverer en detaljeret brugermanual og online vejledning. De fleste operatører kan mestre operationen inden for 1-2 timer.