Преглед производа

Потпуно аутоматски планетарни тигањ за печење (бренд: ХУИИИЛАИ, модел: ХИЛ ОЕМ) је мултифункционална опрема за прераду хране дизајнирана за мешање, пржење и кување. Такође познат као котлић са омотачем или котлић за пару, има двослојно сферично тело лонца са слојем загрејаног омотача за равномерну дистрибуцију топлоте. Опремљена интелигентним ПЛЦ оперативним системом и јединственим планетарним миксером са косим вратилом, ова машина обезбеђује темељно мешање без мртвих углова — што је чини савршеном за производњу сосова, бомбона, пирјане хране и млечних производа. Доступан у опцијама за грејање на гас, струју и пару, прилагођава се различитим производним окружењима, док материјал за храну СУС304 гарантује усклађеност са стандардима безбедности хране. Широко се користи у погонима за прераду хране, великим ресторанима и фармацеутским објектима, помажући предузећима да побољшају ефикасност производње и квалитет производа.

Кључне карактеристике

Уједначено грејање преко дизајна слојева омотача

Тело лонца има двослојну сферичну структуру, са средњим омотачем који се загрева паром, гасом или струјом. Овај дизајн обезбеђује велику површину грејања, високу топлотну ефикасност и уједначену дистрибуцију температуре – избегавање локалног прегревања или недовољно кувања. Температуру грејања је лако контролисати, обезбеђујући константан квалитет производа за сваку серију.

ПЛЦ интелигентни оперативни систем

Опремљен ПЛЦ контролном плочом , машина остварује аутоматско мешање, контролу температуре и време. Оператери могу подесити параметре као што су брзина мешања, време загревања и температура (0-300℃) једним кликом, смањујући људску грешку. Панел је једноставан за коришћење са јасним индикаторима, погодан и за квалификоване раднике и за новозапослене.

Нелепљива мешалица са дном и косим вратилом

Унутрашња посуда је обрађена нелепљивим премазом, спречавајући да се храна залепи за дно током пржења или кључања – чиме се смањује отпад и олакшава чишћење. Јединствени планетарни миксер са косим вратилом ротира се за 360 степени, осигуравајући да миксер додирује сваки део тела лонца. Погодан је за густе сосове, лепљиве бомбоне и густе састојке који захтевају темељно мешање.

Вишеструке опције грејања за разноврсност

Нудећи три начина грејања — електрично грејање, , грејање на гас и грејање на пару — машина се прилагођава различитим залихама енергије и производним потребама:

Електрично грејање: Погодно за малу производњу са стабилним напајањем.

Грејање на гас: Висока ефикасност грејања, идеално за кување великих серија.

Грејање паром: Нежно загревање, савршено за производе осетљиве на топлоту као што су млечни производи и фармацеутски производи.

Издржљив СУС304 материјал и безбедна структура

Унутрашње и спољашње тело лонца су направљене од нерђајућег челика СУС304 за храну , који је отпоран на корозију, отпоран на високе температуре и лак за чишћење. Вертикална или нагибна структура машине (опционо) обезбеђује безбедно и практично пражњење — избегавање опекотина током ручног рада. Такође има заштиту од превисоке температуре и вентиле за смањење притиска (за грејање паром) како би се осигурала радна сигурност.

Техничке спецификације

Параметар	Опције/Детаљи
Капацитет тела лонца	50Л-2000Л (прилагодљиво); Стандардне величине: 200Л/300Л/400Л/500Л/600Л
Структура Тип	Тип нагиба / Вертикална структура
Микинг Типе	Обично мешање / Доње мешање / Планетарно мешање
Методе загревања	Грејање на струју / Грејање на гас / Грејање на пару
Материјал за тело лонца	Унутрашњост и спољашњост: нерђајући челик СУС304 за храну
Метода заптивања	Без поклопца / Тип равног поклопца
Оперативни систем	ПЛЦ интелигентна контрола
Напајање (електрично)	Прилагођено на основу капацитета (1,5Кв-15Кв)
Сигурносне карактеристике	Заштита од превисоке температуре, вентил за смањење притиска (парни тип)

Подручја примене

Прехрамбена индустрија

Производња бомбона: Мешање и кување сирупа, мамице и карамела.

Производња соса и зачина: сос од парадајза за пржење, чили сос, паста од соје и сос од меса.

Прерада конзервиране хране: Кување динстаног свињског меса, динстане пилетине и конзерви од поврћа.

Пекаре и пецива: Припрема пуњења (паста од црвеног пасуља, паста од семена лотоса) и мешање теста.

Велики ресторани и трпезарије

Идеалан за централне кухиње хотела, школа и предузећа. Може да кува супу, динста месо, скува кашу и пржи велике серије јела – штедећи време и рад у поређењу са традиционалним пећима.

Фармацеутска и млечна поља

Погодно за прераду фармацеутских екстраката, млечних производа (јогурт, кајмак) и здравствених додатака. Нежно загревање паре и тело посуде без лепљења обезбеђују чистоћу производа и избегавају контаминацију.

Прерада пића и воћа

Користи се за кување воћних сирупа, џемова и воћних чајева. Планетарно мешање обезбеђује равномерно мешање састојака, одржавајући укус и хранљивост воћа.

Операција и безбедност

Операција прилагођена кориснику

Поставите машину на равну површину и повежите напајање (струја/гас/пара).

Додајте сировине у лонац (не прелазите 80% капацитета посуде).

Подесите брзину мешања, температуру и време преко ПЛЦ панела.

Покрените машину; аутоматски ће се мешати и загрејати. Након завршетка, пређите на режим нагињања (за нагибни тип) да бисте испустили материјал.

Очистите тело лонца топлом водом након употребе; избегавајте употребу абразивних средстава за чишћење.

Мере предострожности

Не додирујте тело лонца током рада, јер може бити вруће.

Уверите се да је гасовод непропустан (за грејање на гас) и да су електричне компоненте суве.

Редовно проверавајте вентил за смањење притиска (тип паре) да бисте спречили блокаде.

Одмах зауставите машину ако се открије неуобичајена бука или мирис и контактирајте постпродајну службу.

Подршка за прилагођавање

ХУИИИЛАИ пружа свеобухватна решења за прилагођавање како би задовољила различите потребе производње:

Прилагођавање капацитета: Од 50Л (мали) до 2000Л (индустријски обим) како би одговарали вашем обима производње.

Подешавање структуре: Одаберите тип нагиба (за лако пражњење) или вертикалну структуру (за уштеду простора).

Надоградња типа мешања: Изаберите планетарно мешање за густе материјале или доње мешање за течне састојке.

Избор начина грејања: Прилагодите на основу локалног снабдевања енергијом (електрична/гасна/пара).

Додатне функције: Додајте модуле за снимање температуре, аутоматско храњење или хлађење.

ФАК

Који начин грејања је најпогоднији за моју малу фабрику хране?

За мању производњу (дневна снага <500кг), препоручује се електрично грејање ради његове једноставне инсталације и стабилног рада. Ако вам је потребна висока ефикасност и ниски трошкови енергије, грејање на гас је бољи избор.

Да ли се тело лонца може прилагодити на 100Л?

Да. Подржавамо прилагођавање капацитета од 50Л до 2000Л. Само обавестите наш продајни тим о вашем потребном капацитету, а ми ћемо дизајнирати одговарајући модел.

Да ли је нелепљиви премаз издржљив?

Тело лонца користи непријањајући премаз за храну, отпоран на високе температуре и отпорност на хабање. Уз правилно одржавање (избегавање оштрих алата), премаз може трајати 3-5 година.

Како се носити са кваровима опреме?

Прво погледајте „Уобичајени метод за решавање проблема“ у корисничком приручнику. Ако проблем и даље постоји, контактирајте нашу корисничку подршку — ми ћемо одговорити у року од 2 сата и обезбедити техничку подршку или одржавање на лицу места.

Да ли ми је потребна професионална обука за рад са овом машином?

Не. ПЛЦ оперативни систем је интуитиван и лак за учење. Пружамо детаљан кориснички приручник и упутства на мрежи. Већина оператера може савладати операцију у року од 1-2 сата.