Парни стерилизатор хране под високим притиском Аутоклав

Преглед производа

Индустријски стерилизатор за храну (такође назван стерилизатор парне реторте ) је опрема високих перформанси дизајнирана за стерилизацију конзервиране хране (стаклене тегле, лименке), флексибилног паковања и производа отпорних на топлоту. У складу са стандардима ФДА и АСМЕ сертификацијом, користи технологију пребацивања протока течности како би се обезбедила уједначена дистрибуција температуре унутар реторте. Претходно загрејана топла вода у наменском резервоару омогућава брз пораст температуре, а вода се рециклира након стерилизације ради уштеде енергије. Са краткотрајном стерилизацијом на високој температури (ХТСТ), елиминише бактерије, плесни и микроорганизме, истовремено чувајући исхрану, укус и рок трајања хране – што је критично за безбедност и продају хране.

Кључне карактеристике

Уједначена дистрибуција температуре

Јединствено пребацивање протока течности и распршивање воде по целој дужини равномерно мешају пару и воду, обезбеђујући температурну варијацију од ±0,5℃ унутар реторте.

Елиминише недовољну или претерану стерилизацију, гарантујући доследан квалитет производа у серијама.

Уштеда енергије и воде

Систем рециклаже топле воде смањује потрошњу енергије за 30% и потрошњу воде за 40% у поређењу са конвенционалним стерилизаторима.

Конфигурација са двоструком ретортом (један резервоар за воду за две реторте) удвостручује продуктивност без повећања уложене енергије.

ХТСТ технологија стерилизације

Претходно загрева воду до жељене температуре пре стерилизације, скраћујући циклусе за 20-40% (нпр. 45 минута у односу на 60 минута за традиционалне методе).

Чува 15-20% више хранљивих материја (витамина, минерала) и одржава текстуру хране боље од дуге стерилизације на ниској температури.

Разноврсна компатибилност

Погодно за сву амбалажу отпорну на високе температуре: стаклене тегле, лимене лименке, флексибилне кесе, вакумско затворене кесе и ПЕТ боце.

Идеално за велика паковања (нпр. кесице од 5 кг) са брзим продором топлоте, обезбеђујући темељну стерилизацију.

Техничке спецификације

Модел	Запремина реторте (м⊃3;)	Радни притисак (МПа)	радна температура (℃)	Метода грејања	Материјал	Метод хлађења	Гарантни период
ХИЛ-Р500	0.5	0,3-0,6	121-135	Парни котао	За храну СС304	Плочасти измењивач топлоте	1 година
ХИЛ-Р800	0.8	0,3-0,6	121-135	Парни котао	За храну СС304	Плочасти измењивач топлоте	1 година
ХИЛ-Р1000	1.0	0,3-0,6	121-135	Парни котао	За храну СС304	Плочасти измењивач топлоте	1 година
ХИЛ-Р1500	1.5	0,3-0,6	121-135	Парни котао	За храну СС304	Плочасти измењивач топлоте	1 година
ХИЛ-Р2000	2.0	0,3-0,6	121-135	Парни котао	За храну СС304	Плочасти измењивач топлоте	1 година

Подручја примене

Фабрике конзервиране хране

Стерилизација конзервираног воћа, поврћа, меса, рибе и морских плодова (туњевина, пилетина) у стакленим теглама или лименкама, продужавајући рок трајања на 1-2 године.

Задовољава глобалне стандарде безбедности хране (ФДА, ЕУ) за извозно оријентисану производњу.

Флексибилна постројења за паковање

Идеално за готова јела, супе, сосове и храну за кућне љубимце у флексибилним кесама, обезбеђујући безбедност производа и дуг век трајања.

Рукује дебелим или великим врећама (до 10 кг) са ефикасним продирањем топлоте.

Фабрике пића

Стерилизација флашираних сокова, биљних чајева и функционалних напитака који захтевају третман на високој температури да би се елиминисали патогени.

Одржава укус напитка и нутритивну вредност, истовремено осигуравајући микробиолошку сигурност.

Рад и безбедност

Прецизна ПЛЦ контрола

Напредни ПЛЦ систем омогућава програмирање и чување 20+ рецепата за стерилизацију, уз праћење температуре, притиска и времена у реалном времену.

Аутоматско евидентирање података омогућава праћење серије за контролу квалитета.

Свеобухватне безбедносне карактеристике

Вентили за смањење притиска, сигурносне браве и аларми за превисок притисак/превисоку температуру спречавају несреће.

Систем закључавања врата: Врата реторте се не могу отворити док се притисак не врати на атмосферски ниво, штитећи оператере.

Стерилно хлађење

Индиректно хлађење преко плочастог измењивача топлоте избегава директан контакт воде са амбалажом, спречава контаминацију и штеди воду.

Процес хлађења се контролише како би се избегла деформација амбалаже (нпр. ломљење стаклене тегле).

Подршка за прилагођавање

Нудимо прилагођена решења за ваше потребе стерилизације:

Прилагођавање запремине реторте: 0,5м⊃3;-2,0м⊃3; као стандард, са већим количинама доступним за линије великог капацитета.

Прилагођавање рецепта: Подесите температуру, притисак и временске параметре за специфичне производе (нпр. храну са ниском киселином у односу на храну са високим садржајем киселине).

Надоградње додатне опреме: Додајте системе за аутоматско утовар/истовар, мераче протока или напредне сензоре температуре.

ОЕМ услуге: Дизајн машина по мери, означавање бренда и вишејезична упутства за употребу.