Автоклав для парового стерилізатора високого тиску

Огляд продукту

Автоклав промислового харчового стерилізатора (також званий паровим ретортним стерилізатором ) — це високоефективне обладнання, призначене для стерилізації консервів (скляних банок, жерстяних банок), гнучкої упаковки та термостійких продуктів. Відповідає стандартам FDA та сертифікації ASME, він використовує технологію перемикання потоку рідини для забезпечення рівномірного розподілу температури всередині реторти. Попередньо нагріта гаряча вода у спеціальному резервуарі забезпечує швидке підвищення температури, а вода переробляється після стерилізації для економії енергії. Завдяки високотемпературній короткочасній (HTST) стерилізації знищуються бактерії, цвіль і мікроорганізми, зберігаючи поживність, смак і термін придатності харчових продуктів, що має вирішальне значення для безпеки харчових продуктів і продажу.

Ключові характеристики

Рівномірний розподіл температури

Унікальне перемикання потоку рідини та розпилення води на всю довжину рівномірно змішують пару та воду, забезпечуючи коливання температури всередині реторти на ±0,5 ℃.

Усуває недостатню або надмірну стерилізацію, гарантуючи незмінну якість продуктів у різних партіях.

Збереження енергії та води

Система рециркуляції гарячої води зменшує споживання енергії на 30% і споживання води на 40% порівняно зі звичайними стерилізаторами.

Конфігурація з двома ретортами (один резервуар для води на дві реторти) подвоює продуктивність без збільшення споживання енергії.

Технологія стерилізації HTST

Попередньо нагріває воду до цільової температури перед стерилізацією, скорочуючи цикли на 20-40% (наприклад, 45 хвилин проти 60 хвилин для традиційних методів).

Зберігає на 15-20% більше поживних речовин (вітамінів, мінералів) і зберігає текстуру їжі краще, ніж тривала низькотемпературна стерилізація.

Універсальна сумісність

Підходить для будь-якої високотемпературної упаковки: скляних банок, жерстяних банок, гнучких пакетів, вакуумних пакетів і ПЕТ-пляшок.

Ідеально підходить для великої упаковки (наприклад, пакети по 5 кг) із швидким проникненням тепла, що забезпечує ретельну стерилізацію.

Технічні характеристики

Модель	Об'єм реторти (м⊃3;)	Робочий тиск (МПа)	Робоча температура (℃)	Спосіб нагрівання	матеріал	Спосіб охолодження	Гарантійний термін
HYL-R500	0.5	0,3-0,6	121-135	Паровий котел	Харчовий клас SS304	Пластинчастий теплообмінник	1 рік
HYL-R800	0.8	0,3-0,6	121-135	Паровий котел	Харчовий клас SS304	Пластинчастий теплообмінник	1 рік
HYL-R1000	1.0	0,3-0,6	121-135	Паровий котел	Харчовий клас SS304	Пластинчастий теплообмінник	1 рік
HYL-R1500	1.5	0,3-0,6	121-135	Паровий котел	Харчовий клас SS304	Пластинчастий теплообмінник	1 рік
HYL-R2000	2.0	0,3-0,6	121-135	Паровий котел	Харчовий клас SS304	Пластинчастий теплообмінник	1 рік

Сфери застосування

Консервні заводи

Стерилізація консервованих овочів, фруктів, м'яса, риби, морепродуктів (тунець, курка) в скляних або жерстяних банках, що збільшує термін зберігання до 1-2 років.

Відповідає світовим стандартам харчової безпеки (FDA, ЄС) для експортно-орієнтованого виробництва.

Заводи гнучкої упаковки

Ідеально підходить для готових до вживання страв, супів, соусів і кормів для домашніх тварин у гнучких пакетах, що забезпечує безпеку продукту та тривалий термін зберігання.

Обробляє товсті або великі пакети (до 10 кг) з ефективним проникненням тепла.

Заводи з виробництва напоїв

Стерилізація бутильованих соків, трав’яних чаїв і функціональних напоїв, які потребують високотемпературної обробки для знищення патогенів.

Зберігає смак і харчову цінність напою, забезпечуючи мікробіологічну безпеку.

Експлуатація та безпека

Точне керування ПЛК

Удосконалена система PLC дозволяє програмувати та зберігати понад 20 рецептів стерилізації з моніторингом температури, тиску та часу в реальному часі.

Автоматична реєстрація даних забезпечує відстеження партії для контролю якості.

Комплексні функції безпеки

Клапани скидання тиску, запобіжні замки та сигналізація надлишкового тиску/температури запобігають нещасним випадкам.

Система блокування дверцят: дверцята реторти не можуть відкритися, доки тиск не повернеться до атмосферного рівня, захищаючи операторів.

Стерильне охолодження

Непряме охолодження через пластинчастий теплообмінник дозволяє уникнути прямого контакту води з упаковкою, запобігаючи забрудненню та заощаджуючи воду.

Процес охолодження контролюється, щоб уникнути деформації упаковки (наприклад, розбиття скляної банки).

Підтримка налаштування

Ми пропонуємо індивідуальні рішення для ваших потреб у стерилізації:

Налаштування об’єму реторти: 0,5 м⊃3;-2,0 м⊃3; як стандарт, з більшими обсягами, доступними для ліній великої місткості.

Налаштування рецепту: регулюйте параметри температури, тиску та часу для конкретних продуктів (наприклад, продукти з низьким вмістом кислоти та продукти з високим вмістом кислоти).

Оновлення аксесуарів: додайте автоматичні системи завантаження/розвантаження, витратоміри або вдосконалені датчики температури.

Послуги OEM: розробка машин на замовлення, маркування та багатомовні посібники користувача.