ម៉ាស៊ីនចំហុយអាហារ ចំហាយទឹក សម្ពាធខ្ពស់ Autoclave

ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃផលិតផល

ឧបករណ៍ ក្រៀវអាហារឧស្សាហកម្ម Autoclave (ហៅផងដែរថា Steam Retort Sterilizer ) គឺជាឧបករណ៍ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការក្រៀវអាហារកំប៉ុង (ពាងកែវ កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង) ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន និងផលិតផលធន់នឹងកំដៅ។ អនុលោមតាមស្តង់ដារ FDA ​​និងវិញ្ញាបនបត្រ ASME វាប្រើ បច្ចេកវិជ្ជាប្តូរលំហូររាវ ដើម្បីធានាបាននូវការចែកចាយសីតុណ្ហភាពឯកសណ្ឋាននៅខាងក្នុង retort ។ ទឹកក្តៅដែលបានកំដៅមុននៅក្នុងធុងពិសេសអាចឱ្យសីតុណ្ហភាពកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយទឹកត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញក្រោយការក្រៀវសម្រាប់ការសន្សំថាមពល។ ជាមួយនឹង ការក្រៀវ រយៈពេលខ្លី (HTST) ដោយប្រើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ វាកម្ចាត់បាក់តេរី ផ្សិត និងអតិសុខុមប្រាណ ខណៈពេលដែលរក្សាអាហារូបត្ថម្ភ រសជាតិ និងអាយុកាលធ្នើ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងទីផ្សារ។

លក្ខណៈសំខាន់ៗ

ការចែកចាយសីតុណ្ហភាពឯកសណ្ឋាន

ការផ្លាស់ប្តូរលំហូររាវតែមួយគត់ និងការបាញ់ទឹកពេញប្រវែង លាយចំហាយទឹក និងទឹកឱ្យស្មើៗគ្នា ធានាបាននូវការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព ± 0.5 ℃ នៅខាងក្នុង retort ។

លុបបំបាត់ការក្រៀវក្រោម ឬក្រៀវហួសហេតុ ធានាគុណភាពផលិតផលជាប់លាប់នៅទូទាំងបាច់។

ការសន្សំថាមពល និងទឹក។

ប្រព័ន្ធកែច្នៃទឹកក្តៅកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល 30% និងការប្រើប្រាស់ទឹក 40% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឧបករណ៍ក្រៀវធម្មតា។

ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ dual-retort (ធុងទឹកមួយសម្រាប់ retort ពីរ) បង្កើនផលិតភាពទ្វេដងដោយមិនបង្កើនការបញ្ចូលថាមពល។

បច្ចេកវិទ្យាការក្រៀវ HTST

Pre-heats water to target temperature before sterilization, shortening cycles by 20-40% (ឧ, 45 នាទីទល់នឹង. 60 នាទីសម្រាប់វិធីសាស្រ្តប្រពៃណី) ។

រក្សាទុកសារធាតុចិញ្ចឹម 15-20% បន្ថែមទៀត (វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ) និងរក្សាវាយនភាពអាហារបានល្អប្រសើរជាងការក្រៀវដោយសីតុណ្ហភាពទាបយូរ។

ភាពឆបគ្នាចម្រុះ

ស័ក្តិសមសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ដែលធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ទាំងអស់៖ ពាងកែវ កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង ថង់ដែលអាចបត់បែនបាន ថង់បិទជិតដោយសុញ្ញកាស និងដប PET។

សមស្របសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ធំ (ឧទាហរណ៍ ថង់ 5 គីឡូក្រាម) ជាមួយនឹងការជ្រាបចូលកំដៅលឿន ធានាបាននូវការក្រៀវហ្មត់ចត់។

លក្ខណៈបច្ចេកទេស

គំរូ	កម្រិតសំឡេង Retort (m³)	សម្ពាធការងារ (MPa)	សីតុណ្ហភាពការងារ (℃)	វិធីសាស្រ្តកំដៅ	សម្ភារៈ	វិធីសាស្រ្តត្រជាក់	រយៈពេលធានា
HYL-R500	0.5	0.3-0.6	១២១-១៣៥	ឡចំហាយ	ថ្នាក់អាហារ SS304	ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាន	1 ឆ្នាំ។
HYL-R800	0.8	0.3-0.6	១២១-១៣៥	ឡចំហាយ	ថ្នាក់អាហារ SS304	ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាន	1 ឆ្នាំ។
HYL-R1000	1.0	0.3-0.6	១២១-១៣៥	ឡចំហាយ	ថ្នាក់អាហារ SS304	ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាន	1 ឆ្នាំ។
HYL-R1500	1.5	0.3-0.6	១២១-១៣៥	ឡចំហាយ	ថ្នាក់អាហារ SS304	ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាន	1 ឆ្នាំ។
HYL-R2000	2.0	0.3-0.6	១២១-១៣៥	ឡចំហាយ	ថ្នាក់អាហារ SS304	ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាន	1 ឆ្នាំ។

តំបន់កម្មវិធី

រោងចក្រអាហារកំប៉ុង

ការក្រៀវកំប៉ុង ផ្លែឈើ បន្លែ សាច់ ត្រី និងអាហារសមុទ្រ (ត្រីធូណា សាច់មាន់) ក្នុងពាងកែវ ឬកំប៉ុងសំណប៉ាហាំង ពង្រីកអាយុកាលធ្នើដល់ 1-2 ឆ្នាំ។

បំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសកល (FDA, EU) សម្រាប់ការផលិតតម្រង់ទិសនាំចេញ។

រុក្ខជាតិវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។

ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ស៊ុប ទឹកជ្រលក់ និងអាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមនៅក្នុងថង់ដែលអាចបត់បែនបាន ធានាសុវត្ថិភាពផលិតផល និងអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ។

កាន់ថង់ក្រាស់ ឬធំ (រហូតដល់ 10 គីឡូក្រាម) ជាមួយនឹងការជ្រាបចូលកំដៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

រោងចក្រផលិតភេសជ្ជៈ

ការក្រៀវទឹកដប ទឹកតែរុក្ខជាតិ និងភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារដែលត្រូវការការព្យាបាលដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដើម្បីកម្ចាត់មេរោគ។

រក្សារសជាតិភេសជ្ជៈ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ខណៈពេលដែលធានាសុវត្ថិភាពមីក្រូជីវសាស្រ្ត។

ប្រតិបត្តិការ និងសុវត្ថិភាព

ការត្រួតពិនិត្យ PLC ច្បាស់លាស់

ប្រព័ន្ធ PLC កម្រិតខ្ពស់អនុញ្ញាតឱ្យសរសេរកម្មវិធី និងរក្សាទុករូបមន្តក្រៀវ 20+ ជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យពេលវេលាជាក់ស្តែងនៃសីតុណ្ហភាព សម្ពាធ និងពេលវេលា។

ការកត់ត្រាទិន្នន័យដោយស្វ័យប្រវត្តិអាចឱ្យការតាមដានជាបាច់សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព។

លក្ខណៈពិសេសសុវត្ថិភាពទូលំទូលាយ

សន្ទះបិទបើកសម្ពាធ សោសុវត្ថិភាព និងសំឡេងរោទិ៍សម្ពាធ/លើសសីតុណ្ហភាព ការពារគ្រោះថ្នាក់។

ប្រព័ន្ធចាក់សោទ្វារ៖ ទ្វារ Retort មិនអាចបើកបានទេ រហូតទាល់តែសម្ពាធត្រឡប់ទៅកម្រិតបរិយាកាសវិញ ការពារប្រតិបត្តិករ។

ភាពត្រជាក់គ្មានមេរោគ

ការត្រជាក់ដោយប្រយោលតាមរយៈឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាន ជៀសវាងការប៉ះពាល់ទឹកដោយផ្ទាល់ជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ ការពារការចម្លងរោគ និងការសន្សំសំចៃទឹក។

ដំណើរការត្រជាក់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដើម្បីជៀសវាងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃការវេចខ្ចប់ (ឧ. ការបំបែកពាងកែវ)។

ការគាំទ្រការប្ដូរតាមបំណង

យើងផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយតាមតម្រូវការសម្រាប់តម្រូវការនៃការក្រៀវរបស់អ្នក៖

ការកែតម្រូវកម្រិតសំឡេងឡើងវិញ៖ 0.5m³-2.0m³ តាមស្ដង់ដារ ដោយមានបរិមាណធំជាងសម្រាប់ខ្សែដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់។

ការកំណត់រូបមន្តតាមបំណង៖ កែតម្រូវសីតុណ្ហភាព សម្ពាធ និងប៉ារ៉ាម៉ែត្រពេលវេលាសម្រាប់ផលិតផលជាក់លាក់ (ឧទាហរណ៍ អាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតទាបធៀបនឹងអាហារដែលមានអាស៊ីតខ្ពស់)។

ការអាប់ដេតគ្រឿងបន្លាស់៖ បន្ថែមប្រព័ន្ធផ្ទុក/ផ្ទុកដោយស្វ័យប្រវត្តិ ឧបករណ៍វាស់លំហូរ ឬឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពកម្រិតខ្ពស់។

សេវាកម្ម OEM៖ ការរចនាម៉ាស៊ីនផ្ទាល់ខ្លួន ការដាក់ស្លាកយីហោ និងសៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់ច្រើនភាសា។