हाई प्रेशर स्टीम फ़ूड स्टरलाइज़र आटोक्लेव

उत्पाद अवलोकन

औद्योगिक खाद्य स्टेरलाइजर आटोक्लेव (जिसे स्टीम रिटॉर्ट स्टेरलाइजर भी कहा जाता है ) एक उच्च प्रदर्शन उपकरण है जो डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों (ग्लास जार, टिन के डिब्बे), लचीली पैकेजिंग और गर्मी प्रतिरोधी उत्पादों को स्टरलाइज़ करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। एफडीए मानकों और एएसएमई प्रमाणीकरण के अनुरूप, यह तरल प्रवाह स्विचिंग तकनीक का उपयोग करता है। रिटॉर्ट के अंदर समान तापमान वितरण सुनिश्चित करने के लिए एक समर्पित टैंक में पहले से गरम किया गया गर्म पानी तेजी से तापमान बढ़ाने में सक्षम बनाता है, और ऊर्जा बचत के लिए पानी को नसबंदी के बाद पुनर्नवीनीकरण किया जाता है। के साथ उच्च तापमान वाले अल्प-समय (HTST) स्टरलाइज़ेशन , यह खाद्य पोषण, स्वाद और शेल्फ जीवन को संरक्षित करते हुए बैक्टीरिया, फफूंद और सूक्ष्मजीवों को समाप्त करता है - जो खाद्य सुरक्षा और विपणन क्षमता के लिए महत्वपूर्ण है।

प्रमुख विशेषताऐं

समान तापमान वितरण

अनोखा तरल प्रवाह स्विचिंग और पूरी लंबाई का पानी छिड़काव भाप और पानी को समान रूप से मिलाता है, जिससे रिटॉर्ट के अंदर ±0.5℃ तापमान भिन्नता सुनिश्चित होती है।

कम-नसबंदी या अधिक-नसबंदी को खत्म करता है, सभी बैचों में लगातार उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी देता है।

ऊर्जा एवं जल की बचत

पारंपरिक स्टरलाइज़र की तुलना में गर्म पानी की रीसाइक्लिंग प्रणाली ऊर्जा की खपत को 30% और पानी के उपयोग को 40% कम कर देती है।

डुअल-रिटॉर्ट कॉन्फ़िगरेशन (दो रिटॉर्ट्स के लिए एक पानी की टंकी) ऊर्जा इनपुट को बढ़ाए बिना उत्पादकता को दोगुना कर देता है।

एचटीएसटी स्टरलाइज़ेशन तकनीक

स्टरलाइज़ेशन से पहले पानी को लक्षित तापमान तक गर्म करें, चक्र को 20-40% तक छोटा करें (उदाहरण के लिए, पारंपरिक तरीकों के लिए 45 मिनट बनाम 60 मिनट)।

15-20% अधिक पोषक तत्वों (विटामिन, खनिज) को संरक्षित करता है और लंबे समय तक कम तापमान वाले स्टरलाइज़ेशन की तुलना में भोजन की बनावट को बेहतर बनाए रखता है।

बहुमुखी अनुकूलता

सभी उच्च तापमान प्रतिरोधी पैकेजिंग के लिए उपयुक्त: ग्लास जार, टिन के डिब्बे, लचीले पाउच, वैक्यूम-सीलबंद बैग और पीईटी बोतलें।

तेजी से गर्मी प्रवेश के साथ बड़ी पैकेजिंग (उदाहरण के लिए, 5 किलो पाउच) के लिए आदर्श, पूरी तरह से नसबंदी सुनिश्चित करना।

तकनीकी निर्देश

नमूना	प्रत्युत्तर आयतन (m³)	कार्य दबाव (एमपीए)	कार्य तापमान (℃)	तापन विधि	सामग्री	ठंडा करने की विधि	वारंटी अवधि
HYL-R500	0.5	0.3-0.6	121-135	भाप बायलर	खाद्य ग्रेड SS304	प्लेट हीट एक्सचेंजर	1 वर्ष
HYL-R800	0.8	0.3-0.6	121-135	भाप बायलर	खाद्य ग्रेड SS304	प्लेट हीट एक्सचेंजर	1 वर्ष
HYL-R1000	1.0	0.3-0.6	121-135	भाप बायलर	खाद्य ग्रेड SS304	प्लेट हीट एक्सचेंजर	1 वर्ष
HYL-R1500	1.5	0.3-0.6	121-135	भाप बायलर	खाद्य ग्रेड SS304	प्लेट हीट एक्सचेंजर	1 वर्ष
HYL-R2000	2.0	0.3-0.6	121-135	भाप बायलर	खाद्य ग्रेड SS304	प्लेट हीट एक्सचेंजर	1 वर्ष

अनुप्रयोग क्षेत्र

डिब्बाबंद खाद्य कारखाने

कांच के जार या टिन के डिब्बे में डिब्बाबंद फलों, सब्जियों, मांस, मछली और समुद्री भोजन (टूना, चिकन) को स्टरलाइज़ करना, शेल्फ जीवन को 1-2 साल तक बढ़ाना।

निर्यात-उन्मुख उत्पादन के लिए वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों (एफडीए, ईयू) को पूरा करता है।

लचीले पैकेजिंग संयंत्र

लचीले पाउच में खाने के लिए तैयार भोजन, सूप, सॉस और पालतू भोजन के लिए आदर्श, उत्पाद की सुरक्षा और लंबी शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करता है।

कुशल ताप प्रवेश के साथ मोटे या बड़े पाउच (10 किग्रा तक) को संभालता है।

पेय पदार्थ कारखाने

बोतलबंद जूस, हर्बल चाय और कार्यात्मक पेय पदार्थों को स्टरलाइज़ करना, जिन्हें रोगजनकों को खत्म करने के लिए उच्च तापमान उपचार की आवश्यकता होती है।

सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा सुनिश्चित करते हुए पेय के स्वाद और पोषण मूल्य को बनाए रखता है।

संचालन एवं सुरक्षा

सटीक पीएलसी नियंत्रण

उन्नत पीएलसी प्रणाली तापमान, दबाव और समय की वास्तविक समय की निगरानी के साथ 20+ स्टरलाइज़ेशन व्यंजनों की प्रोग्रामिंग और भंडारण की अनुमति देती है।

स्वचालित डेटा लॉगिंग गुणवत्ता नियंत्रण के लिए बैच ट्रैसेबिलिटी को सक्षम बनाती है।

व्यापक सुरक्षा सुविधाएँ

दबाव राहत वाल्व, सुरक्षा ताले और अधिक दबाव/अधिक तापमान अलार्म दुर्घटनाओं को रोकते हैं।

डोर इंटरलॉक सिस्टम: रिटॉर्ट डोर तब तक नहीं खुल सकता जब तक दबाव वायुमंडलीय स्तर पर वापस न आ जाए, ऑपरेटरों की सुरक्षा करता है।

बाँझ शीतलन

प्लेट हीट एक्सचेंजर के माध्यम से अप्रत्यक्ष शीतलन पैकेजिंग के साथ पानी के सीधे संपर्क से बचाता है, संदूषण को रोकता है और पानी की बचत करता है।

पैकेजिंग विरूपण (जैसे, कांच के जार का टूटना) से बचने के लिए शीतलन प्रक्रिया को नियंत्रित किया जाता है।

अनुकूलन समर्थन

हम आपकी नसबंदी आवश्यकताओं के लिए अनुरूप समाधान प्रदान करते हैं:

रिटॉर्ट वॉल्यूम अनुकूलन: 0.5m³-2.0m³ मानक के रूप में, उच्च क्षमता वाली लाइनों के लिए बड़ी मात्रा में उपलब्ध है।

पकाने की विधि अनुकूलन: विशिष्ट उत्पादों (उदाहरण के लिए, कम एसिड बनाम उच्च एसिड खाद्य पदार्थ) के लिए तापमान, दबाव और समय मापदंडों को समायोजित करें।

एक्सेसरी अपग्रेड: स्वचालित लोडिंग/अनलोडिंग सिस्टम, फ्लो मीटर, या उन्नत तापमान सेंसर जोड़ें।

OEM सेवाएँ: कस्टम मशीन डिज़ाइन, ब्रांड लेबलिंग और बहुभाषी उपयोगकर्ता मैनुअल।