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एचवाईएल ओईएम
हुइइलाई
औद्योगिक कुकिंग पॉट - जिसे वेजिटेबल ब्लैंचिंग पॉट और चिकन मीट कुकिंग पॉट के रूप में भी जाना जाता है - एक बहुमुखी, भारी शुल्क वाला उपकरण है जो खाद्य प्रसंस्करण में बड़े पैमाने पर खाना पकाने, ब्लैंचिंग और उबालने के लिए डिज़ाइन किया गया है। 200L-600L क्षमताओं में उपलब्ध, यह विविध ऊर्जा आपूर्ति के अनुकूल होने के लिए कई हीटिंग विधियों (भाप, एलपीजी, प्राकृतिक गैस, बिजली) का समर्थन करता है। से तैयार फूड-ग्रेड SS304 स्टेनलेस स्टील , पॉट में एक मोहरबंद, पॉलिश की गई अर्धगोलाकार बॉडी होती है जो एक समान हीटिंग और आसान सफाई सुनिश्चित करती है। एक वैकल्पिक मिक्सर और हाइड्रोलिक टिपेबल डिज़ाइन से सुसज्जित, यह तेज़, अवशेष-मुक्त निर्वहन को सक्षम बनाता है, जिससे यह खाद्य कारखानों, मांस प्रोसेसर और केंद्रीय रसोई के लिए आधारशिला बन जाता है।
स्थानीय संसाधनों के आधार पर परिचालन लागत को कम करते हुए, लचीली ऊर्जा चयन के लिए चार हीटिंग विकल्पों (भाप, एलपीजी, प्राकृतिक गैस, बिजली) का समर्थन करता है।
बड़े हीट एक्सचेंज क्षेत्र और जैकेट वाली संरचना तेजी से तापमान वृद्धि सुनिश्चित करती है, जिससे मानक बर्तनों की तुलना में खाना पकाने/ब्लैंचिंग का समय 30% कम हो जाता है।
वैकल्पिक पैडल या सर्पिल मिक्सर एक समान घटक हीटिंग सुनिश्चित करता है, बड़े-बैच प्रसंस्करण के दौरान जलने या चिपकने से रोकता है।
हाइड्रोलिक-चालित टिपेबल पॉट बॉडी 90° तक झुकती है, जिससे मैन्युअल स्क्रैपिंग के बिना पूर्ण डिस्चार्जिंग सक्षम होती है, जिससे प्रति बैच 20 मिनट की बचत होती है।
सभी खाद्य-संपर्क भाग खाद्य-ग्रेड SS304 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो FDA और राष्ट्रीय खाद्य स्वच्छता मानकों का अनुपालन करते हैं।
स्टैम्प्ड मोल्डिंग और स्वचालित पॉलिशिंग मृत कोनों को खत्म करती है, गंदगी संचय और बैक्टीरिया के विकास को रोकती है।
जगह बचाने वाली संरचना छोटी से लेकर बड़ी कार्यशालाओं में फिट बैठती है, जिसका फ़ुटप्रिंट समान उपकरणों की तुलना में 15% छोटा होता है।
उच्च तापीय दक्षता ऊर्जा खपत को 25% तक कम कर देती है, जबकि मजबूत निर्माण 8-10 साल की सेवा जीवन सुनिश्चित करता है।
नमूना |
आयाम (एल×डब्ल्यू×एच) (मिमी) |
क्षमता (एल) |
भीतरी पॉट व्यास (मिमी) |
तापन विधि |
हाइड्रोलिक मोटर पावर (किलोवाट) |
भाप की खपत (केजी/एच) |
सामग्री |
एचवाईएल-200 |
1180×890×930 |
200 |
800 |
गैस/भाप/बिजली |
0.75 |
70 |
खाद्य ग्रेड SS304 |
एचवाईएल-300 |
1290×1000×980 |
300 |
900 |
गैस/भाप/बिजली |
0.75 |
90 |
खाद्य ग्रेड SS304 |
एचवाईएल-400 |
1390×1090×1030 |
400 |
1000 |
गैस/भाप/बिजली |
0.75 |
120 |
खाद्य ग्रेड SS304 |
HYL-500 |
1530×1190×1100 |
500 |
1100 |
गैस/भाप/बिजली |
0.75 |
140 |
खाद्य ग्रेड SS304 |
एचवाईएल-600 |
1590×1300×1200 |
600 |
1200 |
गैस/भाप/बिजली |
0.75 |
150 |
खाद्य ग्रेड SS304 |
ठंड, डिब्बाबंदी, या निर्जलीकरण, रंग और पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए सब्जियों (ब्रोकोली, गाजर, पालक) को ब्लांच करना।
लगातार स्वाद और बनावट सुनिश्चित करते हुए सॉस, जैम, सूप और संरक्षित खाद्य पदार्थों को बड़े बैचों में पकाना।
प्रसंस्कृत उत्पादों (सॉसेज, डिब्बाबंद मांस, डेली आइटम) के लिए चिकन, पोर्क और बीफ को पकाना या ब्लांच करना, अशुद्धियों और अतिरिक्त वसा को हटाना।
मांस शोरबा और मैरिनेड को बड़ी मात्रा में उबालना, उच्च मांग वाले उत्पादों के लिए उत्पादन क्षमता में सुधार करना।
स्कूलों, अस्पतालों या होटलों के लिए बैच-खाना पकाना, श्रम लागत को कम करना और बड़े समूहों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना।
खानपान कार्यक्रमों के लिए सामग्री तैयार करना, व्यस्त समय के दौरान व्यंजनों को तेजी से इकट्ठा करना।
डिजिटल नियंत्रण पैनल तापमान (30-150℃), हीटिंग समय और मिक्सर गति (यदि सुसज्जित हो) के सटीक समायोजन की अनुमति देता है।
दृश्य और श्रव्य अलर्ट खाना पकाने/ब्लैंचिंग पूरा होने पर ऑपरेटरों को सूचित करते हैं, जिससे अति-प्रसंस्करण को रोका जा सकता है।
अधिक तापमान और अधिक दबाव सेंसर (भाप हीटिंग के लिए) असामान्यताओं के मामले में सिस्टम को स्वचालित रूप से बंद कर देते हैं।
विस्तार पेंच के साथ स्थिर तीन-पैर वाला स्टैंड मशीन को सुरक्षित करता है, झुकाव या मिश्रण के दौरान झुकाव को रोकता है।
अलग करने योग्य मिक्सर ब्लेड और चिकनी पॉट सतह पानी और खाद्य-सुरक्षित डिटर्जेंट के साथ त्वरित सफाई में सक्षम बनाती है।
नियमित रखरखाव में न्यूनतम तकनीकी विशेषज्ञता की आवश्यकता के साथ हाइड्रोलिक तेल के स्तर और हीटिंग तत्वों की जांच करना शामिल है।
इन विकल्पों के साथ अपनी उत्पादन आवश्यकताओं के अनुरूप उपकरण तैयार करें:
क्षमता अनुकूलन: मानक के रूप में 200L-600L, विशेष उत्पादन लाइनों के लिए कस्टम क्षमताएं उपलब्ध हैं।
हीटिंग विधि अनुकूलन: आपके ऊर्जा बुनियादी ढांचे के आधार पर हाइब्रिड विकल्प (उदाहरण के लिए, गैस+इलेक्ट्रिक) या सिंगल हीटिंग मोड।
मिक्सर अनुकूलन: साधारण ब्लैंचिंग कार्यों के लिए मिक्सर का प्रकार, गति चुनें या बिना मिक्सर का विकल्प चुनें।
OEM/ODM सेवाएं: आपके वर्कफ़्लो से मेल खाने के लिए कस्टम मशीन आयाम, ब्रांड लोगो और परिचालन इंटरफ़ेस।
