300L Stoom/Gas/Elektriese Industriële Kookpot

Produk Oorsig

Die Industriële Kookpot —ook bekend as Groente-Blansjeerpot en Hoendervleis Kookpot —is 'n veelsydige, swaardiens-toerusting wat ontwerp is vir grootskaalse kook, blansjeer en prut in voedselverwerking. Beskikbaar in 200L-600L kapasiteit, dit ondersteun verskeie verhittingsmetodes (stoom, LPG, aardgas, elektrisiteit) om aan te pas by diverse energievoorrade. Die pot is vervaardig met voedselgraad SS304-vlekvrye staal en het 'n gestempelde, gepoleerde halfronde liggaam wat eenvormige verhitting en maklike skoonmaak verseker. Toegerus met 'n opsionele menger en hidrouliese kantelbare ontwerp, maak dit vinnige, residu-vrye ontlading moontlik, wat dit 'n hoeksteen maak vir voedselfabrieke, vleisverwerkers en sentrale kombuise.

Sleutel kenmerke

Multi-modus verwarmingstelsel

Ondersteun vier verwarmingsopsies (stoom, LPG, aardgas, elektrisiteit) vir buigsame energiekeuse, wat bedryfskoste verminder op grond van plaaslike hulpbronne.

Groot hitte-uitruilarea en baadjiestruktuur verseker vinnige temperatuurstyging, wat kook-/blansjeertyd met 30% verkort in vergelyking met standaard potte.

Doeltreffende produksie-ontwerp

Opsionele roei- of spiraalmenger verseker eenvormige verhitting van bestanddele, wat voorkom dat dit brand of vassit tydens groot-batch-verwerking.

Hidroulies-gedrewe kantelbare potliggaam kantel tot 90°, wat volledige ontlading moontlik maak sonder handskraap, wat 20 minute per bondel bespaar.

Higiëne en duursaamheid

Alle onderdele wat met voedsel in aanraking kom, is gemaak van voedselgraad SS304 vlekvrye staal, wat voldoen aan FDA en nasionale voedselhigiënestandaarde.

Gestempelde gietvorm en outomatiese polering elimineer dooie hoeke, wat vuilophoping en bakteriese groei voorkom.

Kompak en energiebesparend

Ruimtebesparende struktuur pas klein tot groot werkswinkels, met 'n voetspoor 15% kleiner as soortgelyke toerusting.

Hoë termiese doeltreffendheid verminder energieverbruik met 25%, terwyl die robuuste bou 'n lewensduur van 8-10 jaar verseker.

Tegniese spesifikasies

Model	Afmeting (L×B×H) (mm)	Kapasiteit (L)	Binne-pot deursnee (mm)	Verhittingsmetode	Hidrouliese motorkrag (kw)	Stoomverbruik (KG/H)	Materiaal
HYL-200	1180×890×930	200	800	Gas/stoom/elektrisiteit	0.75	70	Voedselgraad SS304
HYL-300	1290×1000×980	300	900	Gas/stoom/elektrisiteit	0.75	90	Voedselgraad SS304
HYL-400	1390×1090×1030	400	1000	Gas/stoom/elektrisiteit	0.75	120	Voedselgraad SS304
HYL-500	1530×1190×1100	500	1100	Gas/stoom/elektrisiteit	0.75	140	Voedselgraad SS304
HYL-600	1590×1300×1200	600	1200	Gas/stoom/elektrisiteit	0.75	150	Voedselgraad SS304

Toepassingsgebiede

Voedselverwerkingsfabrieke

Blansjeer groente (broccoli, wortels, spinasie) vir vries, inmaak, of dehidrasie, behoud van kleur en voedingstowwe.

Kook souse, konfyte, sop en gepreserveerde kosse in groot hoeveelhede, wat konsekwente smaak en tekstuur verseker.

Vleisverwerkingsaanlegte

Kook of blansjeer hoender, vark en beesvleis vir verwerkte produkte (worsies, ingemaakte vleis, deli items), verwyder onsuiwerhede en oortollige vet.

Prut vleis sous en marinades in grootmaat, verbeter produksie doeltreffendheid vir hoë aanvraag produkte.

Sentrale kombuise en hotelle

Berei maaltye vir skole, hospitale of hotelle saam, wat arbeidskoste verminder en voedselveiligheid vir groot groepe verseker.

Voorbereiding van bestanddele vir spysenieringsgeleenthede, wat vinnige samestelling van geregte tydens spitstye moontlik maak.

Bedryf en veiligheid

Intuïtiewe beheer

Digitale beheerpaneel laat presiese aanpassing van temperatuur (30-150 ℃), verhittingstyd en mengspoed (indien toegerus) toe.

Visuele en oudio-waarskuwings stel operateurs in kennis wanneer gaarmaak/blansering voltooi is, wat oorverwerking voorkom.

Veiligheidsbeskerming

Oortemperatuur- en oordruksensors (vir stoomverhitting) skakel die stelsel outomaties af in geval van abnormaliteite.

Stabiele driebeenstaander met uitbreidingsskroewe maak die masjien vas en voorkom dat dit kantel tydens kantel of meng.

Maklike instandhouding

Afneembare menglemme en gladde potoppervlak maak dit vinnig skoon met water en voedselveilige skoonmaakmiddels.

Gereelde instandhouding behels die nagaan van hidrouliese olievlakke en verwarmingselemente, met minimale tegniese kundigheid wat nodig is.

Aanpassingsondersteuning

Pas die toerusting aan by jou produksiebehoeftes met hierdie opsies:

Kapasiteitaanpassing: 200L-600L as standaard, met pasgemaakte kapasiteit beskikbaar vir gespesialiseerde produksielyne.

Verhittingsmetode-aanpassing: Hibriede opsies (bv. gas+elektries) of enkelverhittingsmodus gebaseer op jou energie-infrastruktuur.

Mengeraanpassing: Kies mengertipe, spoed, of kies geen menger vir eenvoudige blansjeertake nie.

OEM/ODM-dienste: Pasgemaakte masjienafmetings, handelsmerklogo's en operasionele koppelvlakke om by u werkvloei te pas.