Periuk Memasak Industri Stim/Gas/Elektrik 300L

Gambaran Keseluruhan Produk

Periuk Memasak Perindustrian —juga dikenali sebagai Periuk Pemusingan Sayuran dan Periuk Memasak Daging Ayam —adalah peralatan serba boleh, tugas berat yang direka untuk memasak berskala besar, mencelur dan mereneh dalam pemprosesan makanan. Tersedia dalam kapasiti 200L-600L, ia menyokong pelbagai kaedah pemanasan (stim, LPG, gas asli, elektrik) untuk menyesuaikan diri dengan bekalan tenaga yang pelbagai. Dibuat dengan keluli tahan karat SS304 gred makanan , periuk itu menampilkan badan hemisfera yang dicop dan digilap yang memastikan pemanasan seragam dan pembersihan yang mudah. Dilengkapi dengan pengadun pilihan dan reka bentuk hidraulik boleh tip, ia membolehkan pelepasan yang cepat dan bebas sisa, menjadikannya asas untuk kilang makanan, pemproses daging dan dapur pusat.

Ciri-ciri Utama

Sistem Pemanasan Pelbagai Mod

Menyokong empat pilihan pemanasan (stim, LPG, gas asli, elektrik) untuk pemilihan tenaga yang fleksibel, mengurangkan kos operasi berdasarkan sumber tempatan.

Kawasan pertukaran haba yang besar dan struktur berjaket memastikan kenaikan suhu yang cepat, memotong masa memasak/mencacat sebanyak 30% berbanding periuk standard.

Reka Bentuk Pengeluaran yang Cekap

Pengadun paddle atau spiral pilihan memastikan pemanasan ramuan seragam, mengelakkan pembakaran atau melekat semasa pemprosesan kumpulan besar.

Badan periuk boleh tip dipacu hidraulik condong sehingga 90°, membolehkan pelepasan lengkap tanpa pengikisan manual, menjimatkan 20 minit setiap kelompok.

Kebersihan & Ketahanan

Semua bahagian yang menyentuh makanan diperbuat daripada keluli tahan karat SS304 gred makanan, mematuhi piawaian kebersihan makanan FDA dan kebangsaan.

Pengacuan bercop dan penggilap automatik menghilangkan sudut mati, menghalang pengumpulan kotoran dan pertumbuhan bakteria.

Padat & Jimat Tenaga

Struktur penjimatan ruang sesuai dengan bengkel kecil hingga besar, dengan jejak 15% lebih kecil daripada peralatan serupa.

Kecekapan haba yang tinggi mengurangkan penggunaan tenaga sebanyak 25%, manakala binaan yang teguh memastikan hayat perkhidmatan selama 8-10 tahun.

Spesifikasi Teknikal

Model	Dimensi (L×W×H) (mm)	Kapasiti (L)	Diameter Periuk Dalam (mm)	Kaedah Pemanasan	Kuasa Motor Hidraulik (kw)	Penggunaan Stim (KG/J)	bahan
HYL-200	1180×890×930	200	800	Gas/Stim/Elektrik	0.75	70	SS304 gred makanan
HYL-300	1290×1000×980	300	900	Gas/Stim/Elektrik	0.75	90	SS304 gred makanan
HYL-400	1390×1090×1030	400	1000	Gas/Stim/Elektrik	0.75	120	SS304 gred makanan
HYL-500	1530×1190×1100	500	1100	Gas/Stim/Elektrik	0.75	140	SS304 gred makanan
HYL-600	1590×1300×1200	600	1200	Gas/Stim/Elektrik	0.75	150	SS304 gred makanan

Kawasan Permohonan

Kilang Pemprosesan Makanan

Memutihkan sayur-sayuran (brokoli, lobak merah, bayam) untuk pembekuan, pengetinan, atau penyahhidratan, mengekalkan warna dan nutrien.

Memasak sos, jem, sup dan makanan yang diawet dalam kumpulan besar, memastikan rasa dan tekstur yang konsisten.

Tumbuhan Pemprosesan Daging

Memasak atau merebus ayam, daging babi dan daging lembu untuk produk yang diproses (sosej, daging dalam tin, barangan deli), menghilangkan kekotoran dan lemak berlebihan.

Mereneh sup daging dan perapan secara pukal, meningkatkan kecekapan pengeluaran untuk produk permintaan tinggi.

Dapur & Hotel Pusat

Hidangan memasak secara berkelompok untuk sekolah, hospital atau hotel, mengurangkan kos buruh dan memastikan keselamatan makanan untuk kumpulan besar.

Menyediakan bahan untuk acara katering, membolehkan pemasangan cepat hidangan pada waktu puncak.

Operasi & Keselamatan

Kawalan Intuitif

Panel kawalan digital membenarkan pelarasan suhu yang tepat (30-150 ℃), masa pemanasan dan kelajuan pengadun (jika dilengkapi).

Makluman visual dan audio memberitahu pengendali apabila memasak/pemutihan selesai, menghalang pemprosesan berlebihan.

Perlindungan Keselamatan

Penderia suhu lebih dan tekanan berlebihan (untuk pemanasan wap) secara automatik menutup sistem sekiranya berlaku keabnormalan.

Pendirian berkaki tiga yang stabil dengan skru pengembangan mengunci mesin, mengelakkan terbalik semasa mencondongkan atau mencampurkan.

Penyelenggaraan Mudah

Bilah pengadun boleh tanggal dan permukaan periuk licin membolehkan pembersihan cepat dengan air dan detergen yang selamat untuk makanan.

Penyelenggaraan tetap melibatkan pemeriksaan paras minyak hidraulik dan elemen pemanas, dengan kepakaran teknikal yang minimum diperlukan.

Sokongan Penyesuaian

Sesuaikan peralatan dengan keperluan pengeluaran anda dengan pilihan ini:

Penyesuaian kapasiti: 200L-600L sebagai standard, dengan kapasiti tersuai tersedia untuk barisan pengeluaran khusus.

Penyesuaian kaedah pemanasan: Pilihan hibrid (cth, gas+elektrik) atau mod pemanasan tunggal berdasarkan infrastruktur tenaga anda.

Penyesuaian pengadun: Pilih jenis pengadun, kelajuan, atau pilih tiada pengadun untuk tugas pemutihan mudah.

Perkhidmatan OEM/ODM: Dimensi mesin tersuai, logo jenama dan antara muka operasi untuk dipadankan dengan aliran kerja anda.