300L Steam/Gas/Electric Industrial Cooking Pot

Pangkalahatang-ideya ng Produkto

Ang Industrial Cooking Pot —kilala rin bilang Vegetable Blanching Pot at Chicken Meat Cooking Pot —ay isang versatile, heavy-duty na kagamitan na idinisenyo para sa malakihang pagluluto, pagpapaputi, at pag-simmer sa pagproseso ng pagkain. Magagamit sa 200L-600L na kapasidad, sinusuportahan nito ang maraming paraan ng pag-init (steam, LPG, natural gas, kuryente) upang umangkop sa magkakaibang mga supply ng enerhiya. Ginawa gamit ang food-grade SS304 stainless steel , ang palayok ay nagtatampok ng naselyohang, pinakintab na hemispherical na katawan na nagsisiguro ng pare-parehong pag-init at madaling paglilinis. Nilagyan ng opsyonal na mixer at hydraulic tippable na disenyo, nagbibigay-daan ito sa mabilis at walang residue na pagdiskarga, na ginagawa itong pundasyon para sa mga pabrika ng pagkain, mga processor ng karne, at mga sentral na kusina.

Mga Pangunahing Tampok

Multi-Mode Heating System

Sinusuportahan ang apat na opsyon sa pag-init (steam, LPG, natural gas, kuryente) para sa flexible na pagpili ng enerhiya, na binabawasan ang mga gastos sa pagpapatakbo batay sa mga lokal na mapagkukunan.

Tinitiyak ng malaking lugar ng pagpapalitan ng init at naka-jacket na istraktura ang mabilis na pagtaas ng temperatura, pagbabawas ng oras ng pagluluto/pagpaputi ng 30% kumpara sa mga karaniwang kaldero.

Mahusay na Disenyo ng Produksyon

Ang opsyonal na paddle o spiral mixer ay nagsisiguro ng pare-parehong pag-init ng sangkap, na pumipigil sa pagkasunog o pagdidikit sa panahon ng malaking-batch na pagproseso.

Ang Hydraulic-driven na tippable pot body ay nakatagilid hanggang 90°, na nagbibigay-daan sa kumpletong pagdiskarga nang walang manu-manong pag-scrape, na nakakatipid ng 20 minuto bawat batch.

Kalinisan at Katatagan

Ang lahat ng bahagi ng food-contacting ay gawa sa food-grade SS304 stainless steel, na sumusunod sa FDA at pambansang mga pamantayan sa kalinisan ng pagkain.

Ang naselyohang paghuhulma at awtomatikong buli ay nag-aalis ng mga patay na sulok, na pumipigil sa akumulasyon ng dumi at paglaki ng bacterial.

Compact at Energy-Saving

Ang istrakturang nakakatipid sa espasyo ay umaangkop sa maliliit hanggang sa malalaking workshop, na may footprint na 15% na mas maliit kaysa sa mga katulad na kagamitan.

Binabawasan ng mataas na thermal efficiency ang pagkonsumo ng enerhiya ng 25%, habang tinitiyak ng matatag na build ang buhay ng serbisyo na 8-10 taon.

Teknikal na Pagtutukoy

Modelo	Dimensyon (L×W×H) (mm)	Kapasidad (L)	Inner Pot Diameter (mm)	Paraan ng Pag-init	Hydraulic Motor Power (kw)	Pagkonsumo ng singaw (KG/H)	materyal
HYL-200	1180×890×930	200	800	Gas/Steam/Elektrisidad	0.75	70	Food-grade SS304
HYL-300	1290×1000×980	300	900	Gas/Steam/Elektrisidad	0.75	90	Food-grade SS304
HYL-400	1390×1090×1030	400	1000	Gas/Steam/Elektrisidad	0.75	120	Food-grade SS304
HYL-500	1530×1190×1100	500	1100	Gas/Steam/Elektrisidad	0.75	140	Food-grade SS304
HYL-600	1590×1300×1200	600	1200	Gas/Steam/Elektrisidad	0.75	150	Food-grade SS304

Mga Lugar ng Application

Mga Pabrika sa Pagproseso ng Pagkain

Pagpaputi ng mga gulay (broccoli, carrots, spinach) para sa pagyeyelo, canning, o pag-dehydrate, pag-iingat ng kulay at mga sustansya.

Pagluluto ng mga sarsa, jam, sopas, at preserved na pagkain sa malalaking batch, na tinitiyak ang pare-parehong lasa at texture.

Mga Halaman sa Pagproseso ng Karne

Pagluluto o pagpapaputi ng manok, baboy, at karne ng baka para sa mga naprosesong produkto (mga sausage, de-latang karne, deli item), nag-aalis ng mga dumi at labis na taba.

Pinagpapalo ang mga sabaw ng karne at atsara nang maramihan, na nagpapahusay ng kahusayan sa produksyon para sa mga produktong may mataas na demand.

Mga Central Kitchen at Hotel

Mga batch-cooking na pagkain para sa mga paaralan, ospital, o hotel, na binabawasan ang mga gastos sa paggawa at tinitiyak ang kaligtasan ng pagkain para sa malalaking grupo.

Paghahanda ng mga sangkap para sa mga kaganapan sa pagtutustos ng pagkain, na nagbibigay-daan sa mabilis na pagpupulong ng mga pagkain sa mga oras ng kasiyahan.

Operasyon at Kaligtasan

Intuitive Control

Ang digital control panel ay nagbibigay-daan sa tumpak na pagsasaayos ng temperatura (30-150 ℃), oras ng pag-init, at bilis ng mixer (kung may kagamitan).

Ang mga visual at audio na alerto ay nag-aabiso sa mga operator kapag kumpleto na ang pagluluto/pagpapaputi, na pumipigil sa labis na pagproseso.

Mga Proteksyon sa Kaligtasan

Awtomatikong isinasara ng mga over-temperature at over-pressure sensor (para sa pag-init ng singaw) ang system kung sakaling magkaroon ng mga abnormalidad.

Ang matatag na three-legged stand na may mga expansion screw ay nagse-secure sa makina, na pumipigil sa pag-tipping sa panahon ng pagkiling o paghahalo.

Madaling Pagpapanatili

Ang nababakas na mga blade ng mixer at makinis na ibabaw ng palayok ay nagbibigay-daan sa mabilis na paglilinis gamit ang tubig at mga detergent na ligtas sa pagkain.

Kasama sa regular na pagpapanatili ang pagsuri sa antas ng hydraulic oil at heating elements, na may kaunting teknikal na kadalubhasaan na kinakailangan.

Suporta sa Pag-customize

Iangkop ang kagamitan sa iyong mga pangangailangan sa produksyon gamit ang mga opsyong ito:

Pag-customize ng kapasidad: 200L-600L bilang pamantayan, na may mga custom na kapasidad na magagamit para sa mga espesyal na linya ng produksyon.

Pag-customize ng paraan ng pag-init: Mga opsyon sa hybrid (hal., gas+electric) o single heating mode batay sa iyong imprastraktura ng enerhiya.

Pag-customize ng mixer: Pumili ng uri ng mixer, bilis, o mag-opt para sa walang mixer para sa mga simpleng blanching na gawain.

Mga serbisyo ng OEM/ODM: Mga custom na dimensyon ng makina, mga logo ng brand, at mga interface ng pagpapatakbo upang tumugma sa iyong daloy ng trabaho.