| גודל: | |
|---|---|
| חומר: | |
| כמות: | |
HYL OEM
HUIYILAI
סיר הבישול התעשייתי - הידוע גם כסיר להלבנת ירקות וסיר בישול בשר עוף - הוא ציוד רב-תכליתי וכבד המיועד לבישול בקנה מידה גדול, להלבנה ולרתיחה בעיבוד מזון. זמין בקיבולת 200L-600L, הוא תומך בשיטות חימום מרובות (קיטור, גפ'מ, גז טבעי, חשמל) כדי להתאים אספקת אנרגיה מגוונת. הסיר מעוצב מפלדת אל-חלד SS304 באיכות מזון , וכולל גוף חצי כדורי מלוטש ומלוטש המבטיח חימום אחיד וניקוי קל. מצויד במיקסר אופציונלי ובעיצוב הידראולי הניתן להטיה, הוא מאפשר פריקה מהירה וללא שאריות, מה שהופך אותו לאבן יסוד עבור מפעלי מזון, מעבדי בשר ומטבחים מרכזיים.
תומך בארבע אפשרויות חימום (קיטור, גפ'מ, גז טבעי, חשמל) לבחירת אנרגיה גמישה, הפחתת עלויות תפעול על בסיס משאבים מקומיים.
שטח חילופי חום גדול ומבנה מעוטר מבטיחים עליית טמפרטורה מהירה, ומפחיתים את זמן הבישול/הלבנה ב-30% בהשוואה לסירים סטנדרטיים.
מיקסר משוטים או ספירלה אופציונלי מבטיח חימום אחיד של המרכיבים, מונע שריפה או הידבקות במהלך עיבוד בכמות גדולה.
גוף הסיר הניתן להטיה מונע הידראולי נוטה עד 90°, המאפשר פריקה מלאה ללא גרידה ידנית, חוסך 20 דקות לכל אצווה.
כל החלקים הנוגעים למזון עשויים מפלדת אל חלד מסוג SS304 בדרגת מזון, העומדים בתקני ה-FDA ותקני היגיינת מזון לאומיים.
דפוס חתום וליטוש אוטומטי מונעים פינות מתות, מונעים הצטברות לכלוך וצמיחת חיידקים.
מבנה חוסך מקום מתאים לבתי מלאכה קטנים עד גדולים, עם טביעת רגל קטנה ב-15% מציוד דומה.
יעילות תרמית גבוהה מפחיתה את צריכת האנרגיה ב-25%, בעוד שהמבנה החזק מבטיח חיי שירות של 8-10 שנים.
דֶגֶם |
מידות (L×W×H) (מ'מ) |
קיבולת (L) |
קוטר סיר פנימי (מ'מ) |
שיטת חימום |
כוח מנוע הידראולי (קוואט) |
צריכת קיטור (ק'ג/שעה) |
חוֹמֶר |
HYL-200 |
1180×890×930 |
200 |
800 |
גז/קיטור/חשמל |
0.75 |
70 |
SS304 בדרגת מזון |
HYL-300 |
1290×1000×980 |
300 |
900 |
גז/קיטור/חשמל |
0.75 |
90 |
SS304 בדרגת מזון |
HYL-400 |
1390×1090×1030 |
400 |
1000 |
גז/קיטור/חשמל |
0.75 |
120 |
SS304 בדרגת מזון |
HYL-500 |
1530×1190×1100 |
500 |
1100 |
גז/קיטור/חשמל |
0.75 |
140 |
SS304 בדרגת מזון |
HYL-600 |
1590×1300×1200 |
600 |
1200 |
גז/קיטור/חשמל |
0.75 |
150 |
SS304 בדרגת מזון |
הלבנת ירקות (ברוקולי, גזר, תרד) להקפאה, שימורים, או התייבשות, שמירה על צבע וחומרי תזונה.
בישול רטבים, ריבות, מרקים ומזונות משומרים במנות גדולות, מבטיח טעם ומרקם עקביים.
בישול או הלבנה של עוף, חזיר ובשר בקר למוצרים מעובדים (נקניקים, שימורים, מעדניות), הסרת זיהומים ועודפי שומן.
בישול מרק בשר ומרינדות בתפזורת, שיפור יעילות הייצור של מוצרים בעלי ביקוש גבוה.
בישול ארוחות אצווה לבתי ספר, בתי חולים או בתי מלון, הפחתת עלויות העבודה והבטחת בטיחות מזון לקבוצות גדולות.
הכנת מצרכים לאירועי קייטרינג, המאפשרת הרכבה מהירה של מנות בשעות השיא.
לוח בקרה דיגיטלי מאפשר התאמה מדויקת של הטמפרטורה (30-150℃), זמן החימום ומהירות המיקסר (אם מצויד).
התראות חזותיות ואודיו מודיעות למפעילים כאשר הבישול/הלבנה הושלם, ומונעות עיבוד יתר.
חיישני טמפרטורת יתר ולחץ יתר (לחימום קיטור) מכבים את המערכת באופן אוטומטי במקרה של חריגות.
מעמד תלת רגליים יציב עם ברגי הרחבה מאבטח את המכונה, ומונע התהפכות במהלך הטיה או ערבוב.
להבי מיקסר ניתנים להסרה ומשטח סיר חלק מאפשרים ניקוי מהיר עם מים וחומרי ניקוי בטוחים למזון.
תחזוקה שוטפת כוללת בדיקת רמות שמן הידראולי וגופי חימום, עם מומחיות טכנית מינימלית הנדרשת.
התאם את הציוד לצרכי הייצור שלך עם האפשרויות הבאות:
התאמה אישית של קיבולת: 200L-600L כסטנדרט, עם קיבולות מותאמות אישית זמינות לקווי ייצור מיוחדים.
התאמה אישית של שיטת חימום: אפשרויות היברידיות (למשל, גז+חשמלי) או מצב חימום יחיד על סמך תשתית האנרגיה שלך.
התאמה אישית של מיקסר: בחר סוג מיקסר, מהירות, או בחר ללא מיקסר למשימות הלבנה פשוטות.
שירותי OEM/ODM: ממדי מכונה מותאמים אישית, לוגו מותג וממשקים תפעוליים שיתאימו לזרימת העבודה שלך.
