300L auru/gaasi/elektriline tööstuslik keedupott

Toote ülevaade

Tööstuslik keedupott – tuntud ka kui köögiviljade blanšeerimispott ja kanalihapott – on mitmekülgne ja vastupidav seade, mis on mõeldud suuremahuliseks toiduvalmistamiseks, blanšeerimiseks ja hautamiseks toiduainete töötlemisel. Saadaval 200L-600L mahuga, see toetab erinevaid küttemeetodeid (aur, LPG, maagaas, elekter), et kohaneda erinevate energiavarustusega. valmistatud Toidukvaliteediga roostevabast terasest SS304 potil on stantsitud, poleeritud poolkerakujuline korpus, mis tagab ühtlase kuumutamise ja lihtsa puhastamise. Varustatud valikulise segisti ja hüdraulilise kallutatava konstruktsiooniga, võimaldab see kiiret ja jäägivaba tühjendamist, muutes selle toidutehaste, lihakombainide ja keskköökide nurgakiviks.

Põhiomadused

Mitmerežiimiline küttesüsteem

Toetab nelja küttevõimalust (aur, LPG, maagaas, elekter) paindlikuks energiavalikuks, vähendades kohalikel ressurssidel põhinevaid tegevuskulusid.

Suur soojusvahetusala ja kattega struktuur tagavad kiire temperatuuritõusu, lühendades küpsetus-/blanšeerimisaega 30% võrreldes tavaliste pottidega.

Tõhus tootmisdisain

Valikuline laba- või spiraalsegisti tagab koostisosade ühtlase kuumutamise, vältides põlemist või kleepumist suure partii töötlemisel.

Hüdrauliliselt juhitav kallutatav poti korpus kallutab kuni 90°, võimaldades täielikku tühjendamist ilma käsitsi kraapimiseta, säästes 20 minutit partii kohta.

Hügieen ja vastupidavus

Kõik toiduga kokkupuutuvad osad on valmistatud toidukvaliteediga SS304 roostevabast terasest, mis vastavad FDA ja riiklikele toiduhügieenistandarditele.

Tempelvormimine ja automaatne poleerimine kõrvaldavad surnud nurgad, vältides mustuse kogunemist ja bakterite kasvu.

Kompaktne ja energiasäästlik

Ruumisäästlik konstruktsioon sobib väikestesse ja suurtesse töökodadesse, mille jalajälg on 15% väiksem kui sarnasel seadmel.

Kõrge soojustõhusus vähendab energiatarbimist 25%, samas kui tugev ehitus tagab 8-10 aasta pikkuse kasutusea.

Tehnilised andmed

Mudel	Mõõtmed (P × L × K) (mm)	Maht (L)	Poti siseläbimõõt (mm)	Küttemeetod	Hüdraulilise mootori võimsus (kw)	Auru tarbimine (KG/H)	Materjal
HYL-200	1180 × 890 × 930	200	800	Gaas/Aur/Elekter	0.75	70	Toidukvaliteediga SS304
HYL-300	1290 × 1000 × 980	300	900	Gaas/Aur/Elekter	0.75	90	Toidukvaliteediga SS304
HYL-400	1390 × 1090 × 1030	400	1000	Gaas/Aur/Elekter	0.75	120	Toidukvaliteediga SS304
HYL-500	1530 × 1190 × 1100	500	1100	Gaas/Aur/Elekter	0.75	140	Toidukvaliteediga SS304
HYL-600	1590 × 1300 × 1200	600	1200	Gaas/Aur/Elekter	0.75	150	Toidukvaliteediga SS304

Kasutusalad

Toidutöötlemistehased

Köögiviljade (brokkoli, porgand, spinat) blanšeerimine külmutamiseks, konserveerimiseks või kuivatamiseks, värvi ja toitainete säilitamiseks.

Kastmete, mooside, suppide ja konservide valmistamine suurtes partiides, tagades ühtse maitse ja tekstuuri.

Lihatöötlemisettevõtted

Kana-, sea- ja veiseliha küpsetamine või blanšeerimine töödeldud toodete jaoks (vorstid, lihakonservid, delikatessid), lisandite ja liigse rasva eemaldamine.

Lihapuljongide ja marinaadide keetmine lahtiselt, suure nõudlusega toodete tootmise efektiivsuse parandamine.

Central Kitchens & Hotels

Koolide, haiglate või hotellide portsjonitoidud, vähendades tööjõukulusid ja tagades toiduohutuse suurtele gruppidele.

Toitlustusürituste koostisosade valmistamine, nõude kiire kokkupanemise võimaldamine tipptundidel.

Kasutamine ja ohutus

Intuitiivne juhtimine

Digitaalne juhtpaneel võimaldab täpselt reguleerida temperatuuri (30-150 ℃), kütteaega ja segisti kiirust (kui on varustuses).

Visuaalsed ja helihoiatused teavitavad operaatoreid, kui keetmine/blanšeerimine on lõppenud, vältides liigset töötlemist.

Ohutuskaitsed

Ületemperatuuri ja ülerõhu andurid (aurukütteks) lülitavad kõrvalekallete korral süsteemi automaatselt välja.

Stabiilne kolme jalaga alus koos laienduskruvidega kindlustab masina, vältides kallutamise või segamise ajal ümberminekut.

Lihtne Hooldus

Eemaldatavad segisti labad ja sile potipind võimaldavad kiiret puhastamist vee ja toidukindlate pesuvahenditega.

Regulaarne hooldus hõlmab hüdraulikaõli taseme ja kütteelementide kontrollimist, kusjuures tehnilisi teadmisi on vaja minimaalselt.

Kohandamise tugi

Kohandage seadmed vastavalt oma tootmisvajadustele järgmiste valikute abil:

Mahu kohandamine: standardina 200L-600L, spetsialiseeritud tootmisliinide jaoks on saadaval kohandatud võimsused.

Küttemeetodi kohandamine: teie energiataristul põhinevad hübriidvalikud (nt gaas+elekter) või üks kütterežiim.

Mikseri kohandamine: lihtsate blanšeerimistoimingute jaoks valige mikseri tüüp, kiirus või mikserita.

OEM-/ODM-teenused: kohandatud masina mõõtmed, kaubamärgilogod ja tööliidesed, mis sobivad teie töövooga.