| المادة: | |
|---|---|
| الحجم: | |
| الكمية: | |
هايل تصنيع المعدات الأصلية
هوييلاي
( مقلاة التحريك الكوكبي الأوتوماتيكية بالكامل العلامة التجارية: HUIYILAI، الموديل: HYL OEM) عبارة عن معدات معالجة طعام متعددة الوظائف مصممة للخلط والقلي والطهي. تُعرف أيضًا باسم الغلاية المغطاة أو غلاية البخار، وتتميز بجسم وعاء كروي مزدوج الطبقة مع طبقة مغلفة للتدفئة لتوزيع الحرارة بشكل موحد. مجهزة بنظام تشغيل PLC ذكي وخلاط كوكبي ذو عمود مائل فريد من نوعه، تضمن هذه الآلة خلطًا شاملاً دون زوايا ميتة - مما يجعلها مثالية لإنتاج الصلصات والحلويات والأطعمة المطهوة ببطء ومنتجات الألبان. متوفر بخيارات تسخين الغاز والكهرباء والبخار، وهو يتكيف مع بيئات الإنتاج المتنوعة، بينما تضمن مادة SUS304 الملائمة للطعام الامتثال لمعايير سلامة الأغذية. يتم استخدامه على نطاق واسع في مصانع تجهيز الأغذية والمطاعم الكبيرة والمرافق الصيدلانية، مما يساعد الشركات على تحسين كفاءة الإنتاج وجودة المنتج.
يعتمد جسم الوعاء على هيكل كروي مزدوج الطبقة، مع الطبقة الوسطى المغطاة التي يتم تسخينها بواسطة البخار، الغاز، أو الكهرباء. يوفر هذا التصميم مساحة تسخين كبيرة، وكفاءة حرارية عالية، وتوزيعًا موحدًا لدرجة الحرارة - مما يتجنب ارتفاع درجة الحرارة المحلية أو نقص الطهي. من السهل التحكم في درجة حرارة التسخين، مما يضمن جودة المنتج المتسقة لكل دفعة.
مجهزة بلوحة تحكم PLC ، الآلة تحقق التحريك الأوتوماتيكي، التحكم في درجة الحرارة، والتوقيت. يمكن للمشغلين ضبط المعلمات مثل سرعة التحريك، ووقت التسخين، ودرجة الحرارة (0-300 درجة مئوية) بنقرة واحدة، مما يقلل من الخطأ البشري. تتميز اللوحة بسهولة الاستخدام مع مؤشرات واضحة، ومناسبة لكل من العمال المهرة والموظفين الجدد.
تمت معالجة الوعاء الداخلي بطبقة غير لاصقة، مما يمنع الطعام من الالتصاق بالقاع أثناء القلي أو الغليان - مما يقلل من النفايات ويسهل عملية التنظيف. يدور الفريد الخلاط الكوكبي ذو العمود المائل 360 درجة، مما يضمن أن الخلاط يلامس كل جزء من جسم الوعاء. إنها مناسبة للصلصات السميكة والحلوى اللزجة والمكونات الكثيفة التي تتطلب خلطًا شاملاً.
تقدم ثلاث طرق للتدفئة - التسخين الكهربائي، , التسخين بالغاز ، والتسخين بالبخار - تتكيف الماكينة مع إمدادات الطاقة المختلفة واحتياجات الإنتاج:
التدفئة الكهربائية: مناسبة للإنتاج على نطاق صغير مع مصدر طاقة مستقر.
تسخين الغاز: كفاءة تسخين عالية، مثالية للطهي بكميات كبيرة.
التسخين بالبخار: تسخين لطيف، مثالي للمنتجات الحساسة للحرارة مثل منتجات الألبان والأدوية.
أجسام الوعاء الداخلية والخارجية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الآمن غذائيًا ، وهو مقاوم للتآكل ومقاوم لدرجات الحرارة العالية وسهل التنظيف. يضمن الهيكل الرأسي أو المائل للماكينة (اختياري) التفريغ الآمن والمريح - مع تجنب الحروق أثناء التشغيل اليدوي. كما أنها تحتوي على حماية من درجة الحرارة الزائدة وصمامات تخفيف الضغط (لتسخين البخار) لضمان السلامة التشغيلية.
المعلمة |
الخيارات/التفاصيل |
سعة جسم الوعاء |
50 لتر - 2000 لتر (قابل للتخصيص)؛ الأحجام القياسية: 200 لتر / 300 لتر / 400 لتر / 500 لتر / 600 لتر |
نوع الهيكل |
نوع الإمالة / الهيكل العمودي |
نوع الخلط |
التحريك العادي / التحريك السفلي / التحريك الكوكبي |
طرق التدفئة |
تسخين كهربائي / تسخين غاز / تسخين بالبخار |
مادة جسم الوعاء |
الجزء الداخلي والخارجي: الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الآمن غذائيًا |
طريقة الختم |
لا يوجد غطاء / نوع الغطاء المسطح |
نظام التشغيل |
التحكم الذكي PLC |
مصدر الطاقة (كهربائي) |
مخصصة على أساس القدرة (1.5Kw-15Kw) |
ميزات السلامة |
حماية من درجة الحرارة الزائدة، صمام تخفيف الضغط (نوع البخار) |
إنتاج الحلوى: خلط وغلي الشراب والحلوى والتوفي.
إنتاج الصلصة والبهارات: صلصة الطماطم المقلية، صلصة الفلفل الحار، معجون فول الصويا، وصلصة اللحم.
معالجة الأغذية المعلبة: طهي لحم الخنزير المطهو ببطء، والدجاج المطهو، والخضروات المحفوظة.
المخبوزات والمعجنات: تحضير الحشوات (معجون الفاصوليا الحمراء، معجون بذور اللوتس) وخلط العجين.
مثالية للمطابخ المركزية للفنادق والمدارس والمؤسسات. يمكنه طهي الحساء، وطهي اللحم، وغلي العصيدة، وقلي كميات كبيرة من الأطباق - مما يوفر الوقت والجهد مقارنة بالمواقد التقليدية.
مناسب لتصنيع المستخلصات الصيدلانية ومنتجات الألبان (الزبادي والقشدة) والمكملات الغذائية الصحية. يضمن التسخين اللطيف للبخار وجسم الوعاء غير القابل للالتصاق نقاء المنتج وتجنب التلوث.
يستخدم لغلي شراب الفاكهة والمربيات وشاي الفاكهة. يضمن التحريك الكوكبي خلطًا موحدًا للمكونات، والحفاظ على نكهة الفواكه وتغذيتها.
قم بتثبيت الجهاز على سطح مستو وقم بتوصيل مصدر الطاقة (الكهرباء/الغاز/البخار).
أضف المواد الخام إلى الوعاء (لا تتجاوز 80% من سعة الوعاء).
ضبط سرعة التحريك ودرجة الحرارة والوقت عبر لوحة PLC.
قم بتشغيل الجهاز سوف يحرك ويسخن تلقائيًا. بعد الانتهاء، قم بالتبديل إلى وضع الإمالة (للنوع المائل) لتفريغ المواد.
نظفي جسم الوعاء بالماء الدافئ بعد الاستخدام؛ تجنب استخدام المنظفات الكاشطة.
لا تلمس جسم الوعاء أثناء التشغيل، لأنه قد يكون ساخنًا.
تأكد من أن خط أنابيب الغاز مانع للتسرب (لنوع تسخين الغاز) وأن المكونات الكهربائية جافة.
قم بفحص صمام تخفيف الضغط (نوع البخار) بانتظام لمنع الانسداد.
أوقف تشغيل الجهاز على الفور في حالة اكتشاف ضوضاء أو رائحة غير طبيعية، واتصل بخدمة ما بعد البيع.
توفر HUIYILAI حلول تخصيص شاملة لتلبية احتياجات الإنتاج المتنوعة:
تخصيص السعة: من 50 لترًا (على نطاق صغير) إلى 2000 لترًا (على نطاق صناعي) لتتناسب مع حجم الإنتاج الخاص بك.
تعديل الهيكل: اختر نوع الإمالة (لسهولة التفريغ) أو الهيكل الرأسي (لتوفير المساحة).
ترقية نوع الخلط: حدد التحريك الكوكبي للمواد السميكة أو التقليب السفلي للمكونات السائلة.
اختيار طريقة التسخين: التخصيص بناءً على إمدادات الطاقة المحلية (الكهرباء/الغاز/البخار).
وظائف إضافية: إضافة تسجيل درجة الحرارة، أو التغذية التلقائية، أو وحدات التبريد.
بالنسبة للإنتاج على نطاق صغير (الإنتاج اليومي أقل من 500 كجم)، يوصى بالتسخين الكهربائي لسهولة التركيب والتشغيل المستقر. إذا كنت بحاجة إلى كفاءة عالية وتكاليف طاقة منخفضة، فإن تسخين الغاز هو الخيار الأفضل.
نعم. نحن ندعم تخصيص السعة من 50 لترًا إلى 2000 لترًا. ما عليك سوى إبلاغ فريق المبيعات لدينا بالسعة المطلوبة، وسنقوم بتصميم النموذج المناسب.
يستخدم جسم الوعاء طلاء غير لاصق بدرجة الطعام مع مقاومة درجات الحرارة العالية ومقاومة التآكل. مع الصيانة المناسبة (تجنب الأدوات الحادة)، يمكن أن يستمر الطلاء لمدة 3-5 سنوات.
أولاً، راجع 'الطريقة العامة لاستكشاف الأخطاء وإصلاحها' في دليل المستخدم. إذا استمرت المشكلة، فاتصل بخدمة العملاء لدينا، وسنرد عليك خلال ساعتين ونقدم لك الدعم الفني أو الصيانة في الموقع.
لا، فنظام التشغيل PLC بديهي وسهل التعلم. نحن نقدم دليل مستخدم مفصل وإرشادات عبر الإنترنت. يمكن لمعظم المشغلين إتقان العملية خلال 1-2 ساعة.
