Огляд продукту

Повністю автоматична планетарна сковорода з перемішуванням (бренд: HUIYILAI, модель: HYL OEM) — це багатофункціональне обладнання для обробки харчових продуктів, призначене для змішування, смаження та приготування їжі. Також відомий як чайник із сорочкою або паровий чайник, він має двошаровий сферичний корпус каструлі з нагрівальним шаром сорочки для рівномірного розподілу тепла. Оснащена інтелектуальною операційною системою PLC і унікальним планетарним міксером із похилим валом, ця машина забезпечує ретельне змішування без глухих кутів, що робить її ідеальною для приготування соусів, цукерок, тушкованих страв і молочних продуктів. Доступний у варіантах газового, електричного та парового нагрівання, він адаптується до різноманітних виробничих середовищ, а харчовий матеріал SUS304 гарантує відповідність стандартам безпеки харчових продуктів. Він широко використовується на харчових підприємствах, у великих ресторанах і фармацевтичних установах, допомагаючи підприємствам підвищити ефективність виробництва та якість продукції.

Ключові характеристики

Рівномірний нагрів завдяки конструкції шару оболонки

Корпус горщика має двошарову сферичну структуру, середній шар якої нагрівається парою, газом або електрикою. Така конструкція забезпечує велику площу обігріву, високу термічну ефективність і рівномірний розподіл температури — уникаючи локального перегріву або недоварювання. Температуру нагрівання легко контролювати, забезпечуючи постійну якість продукту для кожної партії.

Інтелектуальна операційна система PLC

Оснащена панеллю керування PLC , машина реалізує автоматичне перемішування, контроль температури та час. Оператори можуть установлювати такі параметри, як швидкість перемішування, час нагрівання та температура (0-300 ℃) одним клацанням миші, зменшуючи людську помилку. Панель зручна для користувача з чіткими індикаторами, підходить як для кваліфікованих робітників, так і для нових співробітників.

Змішувач з антипригарним дном і похилим валом

Внутрішня каструля покрита антипригарним покриттям, що запобігає прилипанню їжі до дна під час смаження або відварювання, що зменшує відходи та полегшує очищення. Унікальний планетарний міксер із похилим валом обертається на 360 градусів, завдяки чому міксер торкається кожної частини корпусу каструлі. Він підходить для густих соусів, липких цукерок і щільних інгредієнтів, які вимагають ретельного перемішування.

Кілька варіантів нагрівання для універсальності

Пропонуючи три способи нагрівання — електричне нагрівання, , газове нагрівання та парове нагрівання — машина адаптується до різних джерел енергії та виробничих потреб:

Електроопалення: Підходить для невеликого виробництва зі стабільним електропостачанням.

Газове опалення: висока ефективність нагрівання, ідеально підходить для приготування їжі великими партіями.

Парове нагрівання: ніжне нагрівання, ідеальне для чутливих до тепла продуктів, таких як молочні та фармацевтичні продукти.

Міцний матеріал SUS304 і безпечна структура

Внутрішній і зовнішній корпуси каструль виготовлені з харчової нержавіючої сталі SUS304 , яка є стійкою до корозії, високих температур і легко чиститься. Вертикальна або нахилена конструкція машини (опція) забезпечує безпечне та зручне розвантаження, щоб уникнути опіків під час ручного керування. Він також має захист від перегріву та запобіжні клапани (для парового опалення) для забезпечення безпеки експлуатації.

Технічні характеристики

Параметр	Параметри/Деталі
Ємність корпусу горщика	50L-2000L (налаштовується); Стандартні розміри: 200л/300л/400л/500л/600л
Тип структури	Відкидний тип / Вертикальна структура
Тип змішування	Звичайне перемішування / Нижнє перемішування / Планетарне перемішування
Методи нагрівання	Електричне опалення / Газове опалення / Парове опалення
Матеріал корпусу горщика	Внутрішній і зовнішній: харчова нержавіюча сталь SUS304
Метод ущільнення	Без кришки / тип плоскої кришки
Операційна система	Інтелектуальне керування PLC
Джерело живлення (електричне)	Індивідуальний на основі потужності (1,5 кВт-15 кВт)
Функції безпеки	Захист від перегріву, клапан скидання тиску (паровий тип)

Сфери застосування

Харчова промисловість

Виробництво цукерок: змішування та варіння сиропу, помадки, іриски.

Виробництво соусів і приправ: томатний соус для смаження, соус чилі, соєва паста та м’ясний соус.

Переробка консервів: Приготування тушкованої свинини, тушкованої курки, овочевих консервів.

Хлібобулочні та кондитерські вироби: приготування начинок (паста з червоної квасолі, паста з насіння лотоса) і замішування тіста.

Великі ресторани та їдальні

Ідеально підходить для центральних кухонь готелів, шкіл, підприємств. У ній можна варити суп, тушкувати м’ясо, варити каші та смажити великі порції страв, економлячи час і працю порівняно зі звичайними плитами.

Фармацевтична та молочна промисловість

Підходить для обробки фармацевтичних екстрактів, молочних продуктів (йогурт, вершки), оздоровчих добавок. Ніжне нагрівання парою та антипригарний корпус каструлі забезпечують чистоту продукту та запобігають забрудненню.

Переробка напоїв і фруктів

Використовується для варіння фруктових сиропів, варення, фруктових чаїв. Планетарне змішування забезпечує рівномірне змішування інгредієнтів, зберігаючи смак і поживність фруктів.

Експлуатація та безпека

Зручне керування

Встановіть машину на рівну поверхню та підключіть джерело енергії (електрика/газ/пар).

Додати сировину в каструлю (не більше 80% об’єму каструлі).

Встановіть швидкість перемішування, температуру та час за допомогою панелі ПЛК.

Запустити машину; він автоматично перемішуватиме та нагріватиме. Після завершення перейдіть у режим нахилу (для типу нахилу), щоб вивантажити матеріали.

Очистіть корпус горщика теплою водою після використання; уникайте використання абразивних засобів для чищення.

Техніка безпеки

Не торкайтеся корпусу каструлі під час роботи, оскільки вона може бути гарячою.

Переконайтеся, що газопровід герметичний (для газового опалення), а електричні компоненти сухі.

Регулярно перевіряйте клапан скидання тиску (парового типу), щоб запобігти засміченню.

Негайно зупиніть машину, якщо буде виявлено ненормальний шум або запах, і зверніться до сервісного центру.

Підтримка налаштування

HUIYILAI надає комплексні рішення для персоналізації для задоволення різноманітних виробничих потреб:

Налаштування ємності: від 50 л (малий) до 2000 л (промисловий) відповідно до вашого обсягу виробництва.

Регулювання структури: виберіть тип нахилу (для легкого вивантаження) або вертикальну структуру (для економії місця).

Оновлення типу змішування: виберіть планетарне перемішування для густих матеріалів або нижнє перемішування для рідких інгредієнтів.

Вибір методу опалення: налаштуйте на основі місцевого енергопостачання (електрика/газ/пар).

Додаткові функції: Додавання модулів реєстрації температури, автоматичної подачі або охолодження.

FAQ

Який метод нагрівання найбільше підходить для моєї маленької харчової фабрики?

Для дрібносерійного виробництва (добова продуктивність <500 кг) рекомендується електричне опалення для його легкої установки та стабільної роботи. Якщо вам потрібна висока ефективність і низькі витрати на електроенергію, газове опалення - кращий вибір.

Чи можна налаштувати корпус горщика на 100 л?

так Ми підтримуємо налаштування ємності від 50 до 2000 л. Просто повідомте нашому відділу продажів необхідну потужність, і ми розробимо відповідну модель.

Чи довговічне антипригарне покриття?

На корпусі каструлі використовується харчове антипригарне покриття, стійке до високих температур і зносостійкість. При правильному догляді (уникнення гострих інструментів) покриття може прослужити 3-5 років.

Як усунути несправності обладнання?

Спочатку зверніться до 'Поширеного методу усунення несправностей' у посібнику користувача. Якщо проблема не зникає, зв’яжіться з нашою службою підтримки клієнтів — ми відповімо протягом 2 годин і надамо технічну підтримку або обслуговування на місці.

Чи потрібна мені професійна підготовка для роботи з цією машиною?

Ні. Операційна система ПЛК інтуїтивно зрозуміла та проста в освоєнні. Ми надаємо детальний посібник користувача та онлайн-інструкції. Більшість операторів можуть освоїти операцію протягом 1-2 годин.