Tuotteen yleiskatsaus

Täysautomaattinen planetaarinen sekoituspannu (merkki: HUIYILAI, malli: HYL OEM) on monitoiminen ruoankäsittelylaite, joka on suunniteltu sekoittamiseen, paistamiseen ja ruoanlaittoon. Se tunnetaan myös vaipallisena vedenkeittimenä tai höyrykattilana, ja siinä on kaksikerroksinen pallomainen kattilan runko, jossa on lämmitysvaippakerros tasaista lämmön jakautumista varten. Älykkäällä PLC-käyttöjärjestelmällä ja ainutlaatuisella kaltevaakselisella planeettasekoittimella varustettu kone takaa perusteellisen sekoittumisen ilman kuolleita kulmia, joten se sopii täydellisesti kastikkeiden, karamellien, haudutettujen ruokien ja maitotuotteiden valmistukseen. Saatavana kaasu-, sähkö- ja höyrylämmitysvaihtoehtoina, se mukautuu erilaisiin tuotantoympäristöihin, kun taas elintarvikelaatuinen SUS304-materiaali takaa elintarviketurvallisuusstandardien noudattamisen. Sitä käytetään laajasti elintarviketehtaissa, suurissa ravintoloissa ja lääkelaitoksissa, mikä auttaa yrityksiä parantamaan tuotannon tehokkuutta ja tuotteiden laatua.

Tärkeimmät ominaisuudet

Tasainen lämmitys vaippakerroksen ansiosta

Kattilan rungossa on kaksikerroksinen pallomainen rakenne, jossa keskimmäinen vaipallinen kerros lämmitetään höyryllä, kaasulla tai sähköllä. Tämä rakenne tarjoaa suuren lämmitysalueen, korkean lämpöhyötysuhteen ja tasaisen lämpötilan jakautumisen – välttäen paikallista ylikuumenemista tai alikypsennystä. Lämmityslämpötilaa on helppo säätää, mikä varmistaa tasaisen tuotteen laadun jokaiselle erälle.

Älykäs PLC-käyttöjärjestelmä

varustettu PLC-ohjauspaneelilla kone toteuttaa automaattisen sekoituksen, lämpötilan säädön ja ajoituksen. Käyttäjät voivat asettaa parametreja, kuten sekoitusnopeuden, kuumennusajan ja lämpötilan (0-300 ℃) yhdellä napsautuksella, mikä vähentää inhimillisiä virheitä. Paneeli on käyttäjäystävällinen selkeällä indikaattorilla, joka sopii sekä ammattitaitoisille että uusille työntekijöille.

Tarttumaton kattilan pohja ja kalteva akselisekoitin

Sisäkattila on käsitelty tarttumattomalla pinnoitteella, joka estää ruokaa tarttumasta pohjaan paistamisen tai keittämisen aikana – vähentää jätettä ja helpottaa puhdistusta. Ainutlaatuinen kalteva-akselinen planeettasekoitin pyörii 360 astetta varmistaen, että sekoitin koskettaa kattilan rungon kaikkia osia. Se sopii paksuille kastikkeille, tahmeille karkeille ja tiiviille ainesosille, jotka vaativat perusteellisen sekoittamisen.

Useita lämmitysvaihtoehtoja monipuolisuuteen

Kolmella lämmitysmenetelmällä – sähkölämmityksen , kaasulämmitys ja höyrylämmitys – kone mukautuu erilaisiin energialähteisiin ja tuotantotarpeisiin:

Sähkölämmitys: Soveltuu pienimuotoiseen tuotantoon vakaalla virtalähteellä.

Kaasulämmitys: Korkea lämmitysteho, ihanteellinen isojen erien ruoanlaittoon.

Höyrylämmitys: Hellävarainen lämmitys, täydellinen lämpöherkille tuotteille, kuten maitotuotteille ja lääkkeille.

Kestävä SUS304 materiaali ja turvallinen rakenne

Sisä- ja ulompi kattilan runko on valmistettu elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä SUS304 , joka on korroosionkestävä, kestää korkeita lämpötiloja ja on helppo puhdistaa. Koneen pystysuora tai kallistettava rakenne (valinnainen) varmistaa turvallisen ja kätevän purkamisen – välttäen palovammoja manuaalisen käytön aikana. Siinä on myös ylikuumenemissuoja ja paineenalennusventtiilit (höyrylämmitykseen) käyttöturvallisuuden varmistamiseksi.

Tekniset tiedot

Parametri	Valinnat/Tiedot
Ruukun rungon kapasiteetti	50L-2000L (muokattavissa); Vakiokoot: 200L/300L/400L/500L/600L
Rakennetyyppi	Kallistustyyppi / Pystyrakenne
Sekoitustyyppi	Tavallinen sekoitus / pohjasekoitus / planeettasekoitus
Lämmitysmenetelmät	Sähkölämmitys / kaasulämmitys / höyrylämmitys
Ruukun rungon materiaali	Sisä- ja ulkopinta: elintarvikelaatuista SUS304 ruostumatonta terästä
Tiivistysmenetelmä	Ei kantta / tasainen kansityyppi
Käyttöjärjestelmä	PLC älykäs ohjaus
Virtalähde (sähkö)	Räätälöity kapasiteetin mukaan (1,5Kw-15Kw)
Turvaominaisuudet	Ylikuumenemissuoja, paineenalennusventtiili (höyrytyyppi)

Sovellusalueet

Elintarviketeollisuus

Makeisten valmistus: Siirapin, fudge- ja toffeen sekoitus ja keittäminen.

Kastikkeiden ja mausteiden valmistus: Sekoitus tomaattikastiketta, chilikastiketta, soijapaputahnaa ja lihakastiketta.

Säilykkeiden valmistus: Haudutetun sianlihan, haudutetun kanan ja kasvissäilykkeiden kypsentäminen.

Leipomo & leivonnaiset: Täytteiden (punapaputahna, lootuksensiementahna) ja taikinan sekoittaminen.

Suuret ravintolat ja ruokasalit

Ihanteellinen hotellien, koulujen ja yritysten keskuskeittiöihin. Se voi keittää keittoa, hauduttaa lihaa, keittää puuroa ja paistaa suuria eriä ruokia – säästää aikaa ja työtä verrattuna perinteisiin liesiin.

Lääke- ja meijeriteollisuus

Soveltuu farmaseuttisten uutteiden, maitotuotteiden (jogurtti, kerma) ja terveyslisäaineiden käsittelyyn. Hellävarainen höyrylämmitys ja tarttumaton kattilan runko takaavat tuotteen puhtauden ja estävät saastumisen.

Juomien ja hedelmien jalostus

Käytetään hedelmäsiirappien, hillojen ja hedelmäteen keittämiseen. Planetaarinen sekoitus varmistaa ainesosien tasaisen sekoittumisen ja säilyttää hedelmien maun ja ravintoarvot.

Käyttö ja turvallisuus

Käyttäjäystävällinen käyttö

Asenna kone tasaiselle alustalle ja kytke virtalähde (sähkö/kaasu/höyry).

Lisää kattilaan raaka-aineet (ei yli 80 % kattilan tilavuudesta).

Aseta sekoitusnopeus, lämpötila ja aika PLC-paneelista.

Käynnistä kone; se sekoitetaan ja kuumenee automaattisesti. Kun olet valmis, vaihda kallistustilaan (kallistustyypille) materiaalien purkamiseksi.

Puhdista kattilan runko lämpimällä vedellä käytön jälkeen; vältä hankaavien puhdistusaineiden käyttöä.

Turvallisuusohjeet

Älä koske kattilan runkoon käytön aikana, koska se voi olla kuuma.

Varmista, että kaasuputki on tiivis (kaasulämmitystyypille) ja että sähkökomponentit ovat kuivia.

Tarkista säännöllisesti paineenalennusventtiili (höyrytyyppi) tukkeutumisen estämiseksi.

Pysäytä kone välittömästi, jos havaitset epänormaalia ääntä tai hajua, ja ota yhteyttä huoltopalveluun.

Räätälöintituki

HUIYILAI tarjoaa kattavia räätälöintiratkaisuja erilaisiin tuotantotarpeisiin:

Kapasiteetin räätälöinti: 50 litrasta (pieni mittakaava) 2000 litraan (teollinen mittakaava) vastaamaan tuotantomäärääsi.

Rakenteen säätö: Valitse kallistustyyppi (helppo purkaminen) tai pystysuuntainen rakenne (tilan säästämiseksi).

Sekoitustyypin päivitys: Valitse planeettasekoitus paksuille materiaaleille tai pohjasekoitus nestemäisille ainesosille.

Lämmitystavan valinta: Räätälöi paikallisen energialähteen mukaan (sähkö/kaasu/höyry).

Lisätoiminnot: Lisää lämpötilan tallennus, automaattinen syöttö tai jäähdytysmoduulit.

FAQ

Mikä lämmitysmenetelmä sopii parhaiten pienelle elintarviketehtaalleni?

Pientuotantoon (päivätuotanto <500kg) suositellaan sähkölämmitystä sen helpon asennuksen ja vakaan toiminnan vuoksi. Jos tarvitset korkeaa hyötysuhdetta ja alhaisia ​​energiakustannuksia, kaasulämmitys on parempi valinta.

Voidaanko kattilan runko mukauttaa 100 litraan?

Kyllä. Tuemme kapasiteetin räätälöintiä 50L - 2000L. Ilmoita vain myyntitiimillemme tarvitsemasi kapasiteetti, niin suunnittelemme vastaavan mallin.

Onko tarttumaton pinnoite kestävä?

Ruukun rungossa on elintarvikelaatuinen tarttumaton pinnoite, joka kestää korkeita lämpötiloja ja kulutusta. Asianmukaisella huollolla (teräviä työkaluja välttäen) pinnoite voi kestää 3-5 vuotta.

Kuinka käsitellä laitteiden toimintahäiriöitä?

Katso ensin käyttöoppaan 'Yleinen vianetsintämenetelmä'. Jos ongelma jatkuu, ota yhteyttä asiakaspalveluumme – vastaamme 2 tunnin kuluessa ja tarjoamme teknistä tukea tai huoltoa paikan päällä.

Tarvitsenko ammatillista koulutusta tämän koneen käyttämiseen?

Ei. PLC-käyttöjärjestelmä on intuitiivinen ja helppo oppia. Tarjoamme yksityiskohtaisen käyttöohjeen ja online-ohjeet. Useimmat käyttäjät hallitsevat toiminnon 1-2 tunnissa.