Prehľad produktov

Plne automatická planétová panvica s miešaním (značka: HUIYILAI, model: HYL OEM) je multifunkčné zariadenie na spracovanie potravín určené na miešanie, vyprážanie a varenie. Tiež známy ako kanvica s plášťom alebo parná kanvica, má dvojvrstvové guľovité telo hrnca s vyhrievanou opláštenou vrstvou pre rovnomerné rozloženie tepla. Tento stroj vybavený inteligentným operačným systémom PLC a jedinečným planétovým mixérom so šikmým hriadeľom zaisťuje dôkladné premiešanie bez slepých kútov, vďaka čomu je ideálny na výrobu omáčok, cukríkov, dusených jedál a mliečnych výrobkov. Je k dispozícii vo variantoch plynového, elektrického a parného ohrevu a prispôsobuje sa rôznym výrobným prostrediam, zatiaľ čo potravinársky materiál SUS304 zaručuje súlad s normami bezpečnosti potravín. Je široko používaný v závodoch na spracovanie potravín, veľkých reštauráciách a farmaceutických zariadeniach, čím pomáha podnikom zlepšovať efektivitu výroby a kvalitu produktov.

Kľúčové vlastnosti

Rovnomerné vykurovanie prostredníctvom dizajnu plášťových vrstiev

Telo hrnca má dvojvrstvovú guľovú štruktúru so strednou plášťovou vrstvou vyhrievanou parou, plynom alebo elektrinou. Tento dizajn poskytuje veľkú vykurovaciu plochu, vysokú tepelnú účinnosť a rovnomerné rozloženie teploty – zabraňuje miestnemu prehriatiu alebo nedostatočnému vareniu. Teplota ohrevu je ľahko regulovateľná, čo zaručuje konzistentnú kvalitu produktu pre každú dávku.

Inteligentný operačný systém PLC

Vybavený ovládacím panelom PLC , stroj realizuje automatické miešanie, reguláciu teploty a načasovanie. Operátori môžu nastaviť parametre, ako je rýchlosť miešania, čas ohrevu a teplota (0-300 ℃) jedným kliknutím, čím sa znižuje ľudská chyba. Panel je užívateľsky prívetivý s prehľadnými indikátormi, vhodný pre kvalifikovaných pracovníkov aj nových zamestnancov.

Nepriľnavý mixér s dnom a so šikmým hriadeľom

Vnútorný hrniec je ošetrený antiadhéznym povlakom, ktorý zabraňuje prilepeniu potravín na dno počas vyprážania alebo varenia – znižuje množstvo odpadu a uľahčuje čistenie. Jedinečný planétový mixér so šikmým hriadeľom sa otáča o 360 stupňov, čím zaisťuje, že sa mixér dotýka každej časti tela hrnca. Je vhodný pre husté omáčky, lepkavé cukríky a hutné ingrediencie, ktoré vyžadujú dôkladné premiešanie.

Viaceré možnosti vykurovania pre všestrannosť

Ponúka tri spôsoby ohrevu – elektrický , ohrev plynom a parný ohrev – stroj sa prispôsobuje rôznym dodávkam energie a potrebám výroby:

Elektrické vykurovanie: Vhodné pre malosériovú výrobu so stabilným napájaním.

Plynový ohrev: Vysoká účinnosť ohrevu, ideálne pre varenie vo veľkých dávkach.

Parný ohrev: Jemný ohrev, ideálny pre produkty citlivé na teplo, ako sú mliečne výrobky a liečivá.

Odolný materiál SUS304 a bezpečná štruktúra

Vnútorné a vonkajšie telo hrnca je vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele SUS304 , ktorá je odolná voči korózii, vysokým teplotám a ľahko sa čistí. Vertikálna alebo sklopná konštrukcia stroja (voliteľné) zaisťuje bezpečné a pohodlné vyprázdňovanie – predídete tak obareniu počas manuálnej prevádzky. Má tiež ochranu proti prehriatiu a pretlakové ventily (pre ohrev parou), aby bola zaistená prevádzková bezpečnosť.

Technické špecifikácie

Parameter	Možnosti/Podrobnosti
Kapacita tela hrnca	50L-2000L (prispôsobiteľné); Štandardné veľkosti: 200L/300L/400L/500L/600L
Typ štruktúry	Typ naklápania / Vertikálna štruktúra
Typ miešania	Bežné miešanie / Spodné miešanie / Planetárne miešanie
Spôsoby vykurovania	Elektrické kúrenie / Plynové kúrenie / Parné kúrenie
Materiál tela hrnca	Vnútorné a vonkajšie: nehrdzavejúca oceľ SUS304 potravinárskej kvality
Spôsob tesnenia	Bez veka / typ plochého krytu
Operačný systém	Inteligentné riadenie PLC
Napájanie (elektrické)	Prispôsobené na základe kapacity (1,5Kw-15Kw)
Bezpečnostné funkcie	Ochrana proti prehriatiu, poistný ventil (parný typ)

Oblasti použitia

Potravinársky priemysel

Výroba cukroviniek: Miešanie a varenie sirupu, fudge a karamelu.

Výroba omáčky a korenín: paradajková omáčka, čili omáčka, sójová pasta a mäsová omáčka.

Spracovanie konzervovaných potravín: Varenie duseného bravčového mäsa, duseného kuracieho mäsa a zeleninových konzerv.

Pekáreň a pečivo: Príprava náplní (pasta z červenej fazule, pasta z lotosových semien) a miesenie cesta.

Veľké reštaurácie a jedálne

Ideálne pre centrálne kuchyne hotelov, škôl a podnikov. Dokáže variť polievku, dusiť mäso, uvariť kašu a smažiť veľké dávky jedál – v porovnaní s tradičnými sporákmi ušetrí čas a prácu.

Farmaceutické a mliečne polia

Vhodné na spracovanie farmaceutických extraktov, mliečnych výrobkov (jogurt, smotana) a zdravotných doplnkov. Jemný ohrev parou a nepriľnavé telo hrnca zaisťujú čistotu produktu a zabraňujú kontaminácii.

Spracovanie nápojov a ovocia

Používa sa na varenie ovocných sirupov, džemov a ovocných čajov. Planetárne miešanie zaisťuje rovnomerné premiešanie ingrediencií, zachovanie chuti a výživy ovocia.

Prevádzka a bezpečnosť

Užívateľsky prívetivá prevádzka

Nainštalujte stroj na rovný povrch a pripojte zdroj energie (elektrina/plyn/para).

Do hrnca pridajte suroviny (nepresahujte 80 % kapacity hrnca).

Nastavte rýchlosť, teplotu a čas miešania cez panel PLC.

Spustite stroj; bude sa automaticky miešať a zahrievať. Po dokončení prepnite do režimu naklápania (pre typ naklápania), aby ste vysypali materiály.

Po použití očistite telo hrnca teplou vodou; vyhnite sa používaniu abrazívnych čistiacich prostriedkov.

Bezpečnostné opatrenia

Počas prevádzky sa nedotýkajte tela hrnca, pretože môže byť horúce.

Uistite sa, že plynové potrubie je tesné (pre typ vykurovania plynom) a elektrické komponenty sú suché.

Pravidelne kontrolujte tlakový poistný ventil (parný typ), aby ste predišli upchatiu.

Ak zistíte nezvyčajný hluk alebo zápach, okamžite zastavte stroj a kontaktujte popredajný servis.

Podpora prispôsobenia

HUIYILAI poskytuje komplexné riešenia prispôsobenia na splnenie rôznych výrobných potrieb:

Prispôsobenie kapacity: Od 50 l (v malom meradle) do 2 000 l (v priemyselnom meradle), aby zodpovedalo objemu vašej výroby.

Nastavenie konštrukcie: Vyberte si typ naklápania (pre ľahké vybíjanie) alebo vertikálnej konštrukcie (pre úsporu miesta).

Vylepšenie typu miešania: Vyberte planetárne miešanie pre husté materiály alebo spodné miešanie pre tekuté prísady.

Výber spôsobu vykurovania: Prispôsobte na základe miestnej dodávky energie (elektrická/plynová/parná).

Ďalšie funkcie: Pridajte záznam teploty, automatické podávanie alebo moduly chladenia.

FAQ

Aký spôsob ohrevu je najvhodnejší pre moju malú potravinársku továreň?

Pre malosériovú výrobu (denný výkon <500kg) sa odporúča elektrický ohrev pre jeho jednoduchú inštaláciu a stabilnú prevádzku. Ak potrebujete vysokú účinnosť a nízke náklady na energiu, plynové kúrenie je lepšou voľbou.

Dá sa korpus hrnca prispôsobiť na 100L?

áno. Podporujeme prispôsobenie kapacity od 50L do 2000L. Stačí informovať náš predajný tím o vašej požadovanej kapacite a my navrhneme zodpovedajúci model.

Je nepriľnavý povlak odolný?

Telo hrnca využíva potravinársky nepriľnavý povrch s odolnosťou voči vysokým teplotám a opotrebeniu. Pri správnej údržbe (vyhýbanie sa ostrým nástrojom) môže náter vydržať 3-5 rokov.

Ako riešiť poruchy zariadenia?

Najprv si pozrite časť 'Bežná metóda riešenia problémov' v používateľskej príručke. Ak problém pretrváva, kontaktujte náš zákaznícky servis – odpovieme do 2 hodín a poskytneme technickú podporu alebo údržbu na mieste.

Potrebujem odborné školenie na obsluhu tohto stroja?

Nie. Operačný systém PLC je intuitívny a ľahko sa učí. Poskytujeme podrobnú používateľskú príručku a online pokyny. Väčšina operátorov zvládne operáciu do 1-2 hodín.