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Sartén planetaria automática de calor múltiple

La sartén con agitación planetaria completamente automática para salsa también se conoce como olla para cocinar, olla para cocinar y hervidor de vapor. Por lo general, la tetera con camisa se compone de un cuerpo y un pie de olla. El cuerpo de la olla es una estructura de doble capa formada por las esferas interior y exterior, y la capa intermedia se calienta mediante calentamiento con vapor. Hay estilos fijos, inclinables, agitadores y otros. (Olla de cocción de mezcla efectiva con agitador)
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  • OEM de HYL

  • HUIYILAI


Sartén planetaria automática de calor múltiple

Descripción general del producto


La sartén agitadora planetaria completamente automática (marca: HUIYILAI, modelo: HYL OEM) es un equipo multifuncional de procesamiento de alimentos diseñado para mezclar, freír y cocinar. También conocida como tetera con camisa o tetera de vapor, cuenta con un cuerpo de olla esférico de doble capa con una capa con camisa calefactora para una distribución uniforme del calor. Equipada con un sistema operativo PLC inteligente y un exclusivo mezclador planetario de eje inclinado, esta máquina garantiza una mezcla completa sin rincones muertos, lo que la hace perfecta para producir salsas, dulces, alimentos estofados y productos lácteos. Disponible en opciones de calentamiento a gas, eléctrico y a vapor, se adapta a diversos entornos de producción, mientras que el material SUS304 de calidad alimentaria garantiza el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Se utiliza ampliamente en plantas procesadoras de alimentos, grandes restaurantes e instalaciones farmacéuticas, lo que ayuda a las empresas a mejorar la eficiencia de la producción y la calidad del producto.


Características clave


Calentamiento uniforme mediante diseño de capas encamisadas

El cuerpo de la olla adopta una estructura esférica de doble capa, con la capa encamisada intermedia calentada por vapor, gas o electricidad. Este diseño proporciona una gran área de calentamiento, alta eficiencia térmica y distribución uniforme de la temperatura, evitando el sobrecalentamiento local o la cocción insuficiente. La temperatura de calentamiento es fácil de controlar, lo que garantiza una calidad constante del producto para cada lote.


Sistema operativo inteligente PLC

Equipada con un panel de control PLC , la máquina realiza agitación, control de temperatura y temporización automáticos. Los operadores pueden configurar parámetros como la velocidad de agitación, el tiempo de calentamiento y la temperatura (0-300 ℃) con un solo clic, lo que reduce el error humano. El panel es fácil de usar con indicadores claros, adecuado tanto para trabajadores calificados como para nuevos empleados.


Mezclador de fondo de olla antiadherente y eje inclinado

La olla interior está tratada con un revestimiento antiadherente, lo que evita que los alimentos se adhieran al fondo durante la fritura o el hervido, lo que reduce el desperdicio y facilita la limpieza. La exclusiva batidora planetaria de eje inclinado gira 360 grados, lo que garantiza que la batidora toque cada parte del cuerpo de la olla. Es adecuado para salsas espesas, dulces pegajosos e ingredientes densos que requieren una mezcla cuidadosa.


Múltiples opciones de calefacción para mayor versatilidad

Al ofrecer tres métodos de calentamiento (calentamiento eléctrico , a gas y calentamiento a vapor ), la máquina se adapta a diferentes suministros de energía y necesidades de producción:

Calefacción eléctrica: Adecuada para producción a pequeña escala con suministro de energía estable.

Calefacción a gas: Alta eficiencia de calefacción, ideal para cocinar en grandes cantidades.

Calentamiento con vapor: Calentamiento suave, perfecto para productos sensibles al calor como lácteos y productos farmacéuticos.


Material duradero SUS304 y estructura segura

Los cuerpos interior y exterior de la olla están hechos de acero inoxidable SUS304 apto para uso alimentario , que es resistente a la corrosión, a las altas temperaturas y fácil de limpiar. La estructura vertical o inclinable de la máquina (opcional) garantiza una descarga segura y cómoda, evitando quemaduras durante la operación manual. También cuenta con protección contra sobrecalentamiento y válvulas de alivio de presión (para calentamiento con vapor) para garantizar la seguridad operativa.


Sartén planetaria automática de calor múltiple


Especificaciones técnicas


Parámetro

Opciones/Detalles

Capacidad del cuerpo de la olla

50L-2000L (personalizable); Tamaños estándar: 200L/300L/400L/500L/600L

Tipo de estructura

Tipo basculante / Estructura vertical

Tipo de mezcla

Agitación ordinaria/Agitación de fondo/Agitación planetaria

Métodos de calentamiento

Calefacción eléctrica / Calefacción a gas / Calefacción a vapor

Material del cuerpo de la olla

Interior y exterior: acero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria.

Método de sellado

Sin tapa/tipo de cubierta plana

Sistema operativo

Control inteligente PLC

Fuente de alimentación (eléctrica)

Personalizado según la capacidad (1,5Kw-15Kw)

Características de seguridad

Protección contra sobrecalentamiento, válvula de alivio de presión (tipo vapor)


Áreas de aplicación


Industria de procesamiento de alimentos

Producción de dulces: Mezclar y hervir almíbar, dulce de azúcar y caramelo.

Producción de salsas y condimentos: salsa de tomate para sofreír, salsa de chile, pasta de soja y salsa de carne.

Procesamiento de alimentos enlatados: Cocinar cerdo estofado, pollo guisado y conservas vegetales.

Panadería y pastelería: Preparación de rellenos (pasta de judías rojas, pasta de semillas de loto) y amasado de masas.


Grandes restaurantes y comedores

Ideal para cocinas centrales de hoteles, colegios y empresas. Puede cocinar sopa, guisar carne, hervir gachas y sofreír grandes cantidades de platos, ahorrando tiempo y trabajo en comparación con las estufas tradicionales.


Campos farmacéuticos y lácteos

Adecuado para procesar extractos farmacéuticos, productos lácteos (yogur, nata) y complementos sanitarios. El suave calentamiento con vapor y el cuerpo antiadherente de la olla garantizan la pureza del producto y evitan la contaminación.


Procesamiento de bebidas y frutas

Se utiliza para hervir jarabes de frutas, mermeladas y tés de frutas. La agitación planetaria asegura una mezcla uniforme de los ingredientes, manteniendo el sabor y la nutrición de las frutas.


Operación y seguridad


Operación fácil de usar

Instale la máquina sobre una superficie plana y conecte el suministro de energía (electricidad/gas/vapor).

Agregue materias primas a la olla (no exceda el 80% de la capacidad de la olla).

Configure la velocidad, la temperatura y el tiempo de agitación a través del panel PLC.

Iniciar la máquina; se removerá y calentará automáticamente. Una vez finalizado, cambie al modo de inclinación (para el tipo de inclinación) para descargar materiales.

Limpiar el cuerpo de la olla con agua tibia después de su uso; Evite el uso de limpiadores abrasivos.


Precauciones de seguridad

No toque el cuerpo de la olla durante el funcionamiento, ya que puede estar caliente.

Asegúrese de que la tubería de gas sea a prueba de fugas (para el tipo de calefacción de gas) y que los componentes eléctricos estén secos.

Revise periódicamente la válvula de alivio de presión (tipo vapor) para evitar obstrucciones.

Detenga la máquina inmediatamente si detecta ruidos u olores anormales y comuníquese con el servicio posventa.


Soporte de personalización


HUIYILAI ofrece soluciones integrales de personalización para satisfacer diversas necesidades de producción:

Personalización de la capacidad: desde 50 litros (pequeña escala) hasta 2000 litros (escala industrial) para adaptarse a su volumen de producción.

Ajuste de la estructura: Elija el tipo de inclinación (para facilitar la descarga) o estructura vertical (para ahorrar espacio).

Actualización del tipo de mezcla: seleccione agitación planetaria para materiales espesos o agitación inferior para ingredientes líquidos.

Selección del método de calefacción: Personalice según el suministro de energía local (eléctrico/gas/vapor).

Funciones adicionales: Agregue módulos de registro de temperatura, alimentación automática o enfriamiento.


Preguntas frecuentes


¿Qué método de calentamiento es el más adecuado para mi pequeña fábrica de alimentos?

Para producción a pequeña escala (producción diaria <500 kg), se recomienda la calefacción eléctrica por su fácil instalación y funcionamiento estable. Si necesita alta eficiencia y bajos costos energéticos, la calefacción de gas es una mejor opción.

¿Se puede personalizar el cuerpo de la olla a 100L?

Sí. Admitimos la personalización de capacidad de 50L a 2000L. Simplemente informe a nuestro equipo comercial de su capacidad requerida y diseñaremos el modelo correspondiente.

¿Es duradero el revestimiento antiadherente?

El cuerpo de la olla utiliza un revestimiento antiadherente de calidad alimentaria con resistencia a altas temperaturas y al desgaste. Con un mantenimiento adecuado (evitando herramientas afiladas), el revestimiento puede durar entre 3 y 5 años.

¿Cómo manejar las averías del equipo?

Primero, consulte el 'Método común de solución de problemas' en el manual del usuario. Si el problema persiste, comuníquese con nuestro servicio de atención al cliente; responderemos dentro de 2 horas y brindaremos soporte técnico o mantenimiento en el sitio.

¿Necesito capacitación profesional para operar esta máquina?

No. El sistema operativo del PLC es intuitivo y fácil de aprender. Proporcionamos un manual de usuario detallado y orientación en línea. La mayoría de los operadores pueden dominar la operación en 1 o 2 horas.


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