Ấm siêu tốc chế biến thực phẩm 100-1000L

Tổng quan về sản phẩm

Ấm đun nước có vỏ bọc nghiêng 100-1000L (còn gọi là Ấm siêu tốc có vỏ bọc bằng hơi nước hoặc Ấm đun nước có vỏ bọc bằng điện) là một thiết bị sưởi ấm đa năng của HUIYILAI để chế biến thực phẩm. Nó có thân nồi hình cầu hai lớp—với lớp xen kẽ được làm nóng bằng hơi nước giữa lớp bên trong và bên ngoài—đảm bảo sưởi ấm nhanh chóng, đồng đều. Được làm bằng SS304 cấp thực phẩm , nó đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm và có các kiểu cố định, nghiêng và khuấy. Thiết kế nghiêng (lên đến 90 độ) cho phép xả dễ dàng, không có cặn, rất cần thiết cho việc sản xuất thực phẩm và cung cấp dịch vụ ăn uống quy mô lớn.

Các tính năng chính

Nhiều lựa chọn sưởi ấm

Hỗ trợ ấm bằng hơi nước , sưởi và sưởi ấm bằng gas . Khách hàng có thể lựa chọn dựa trên nguồn năng lượng cung cấp tại chỗ (ví dụ sưởi ấm bằng hơi nước cho nhà máy có nồi hơi, sưởi điện cho căng tin nhỏ).

Hệ thống sưởi đồng đều hiệu quả

Cấu trúc hình cầu hai lớp giúp tối đa hóa diện tích làm nóng (lên tới 2,3 m² đối với các mẫu lớn), đảm bảo đun sôi nhanh và không bị quá nhiệt cục bộ—lý tưởng cho cả chất lỏng (nước sốt) và chất rắn (thịt hầm).

Xả nghiêng 90 độ

Thân nồi có thể nghiêng tự do tới 90 độ, cho phép xả hoàn toàn vật liệu mà không có cặn, giảm chất thải và đơn giản hóa việc vệ sinh sau sử dụng.

Máy khuấy PTFE tùy chọn

Đi kèm với máy khuấy PTFE tùy chọn (chịu được nhiệt độ cao) để trộn các thành phần trong khi đun nóng—hoàn hảo cho các loại nước sốt đặc, mứt hoặc cháo.

Thông số kỹ thuật

Người mẫu	Khối lượng(L)	Công suất (KG)	Đường kính (MM)	Độ sâuMM)	Sưởi ấm Rrea (M2)	Kích thước (MM)	Trọng lượng (KG)
HYL50	50	30	550	400	0.4	1050*800*950	90
HYL100	100	60	710	480	0.6	1150*900*950	105
HYL200	200	120	840	530	1	1250*1100*950	135
HYL300	300	180	930	600	1.44	1350*1100*1100	155
HYL400	400	240	1000	640	1.65	1450*1200*1100	190
HYL500	500	300	1080	680	1.9	1550*1300*1200	255
HYL600	600	360	1200	790	2.3	1650*1400*1200	370

Lĩnh vực ứng dụng

Nhà máy chế biến thực phẩm

Được sử dụng để chế biến nước sốt (sốt cà chua, tương ớt), đóng hộp (lon thịt/trái cây) và sản xuất mứt—gia nhiệt đồng đều đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định.

Căng tin & Nhà hàng lớn

Nấu những mẻ súp, thịt hầm, cháo lớn, tiết kiệm 50% thời gian so với bếp truyền thống và đáp ứng nhu cầu của hơn 100 người.

Bánh & Bánh Kẹo

Làm tan chảy bơ, sô cô la hoặc xi-rô đường ở nhiệt độ chính xác (± 2oC), ngăn ngừa cháy và bảo quản kết cấu của bánh ngọt.

Lĩnh vực Dược phẩm & Mỹ phẩm

Làm nóng các mẻ nguyên liệu lỏng nhỏ (ví dụ: chiết xuất thảo dược cho mỹ phẩm) trong khi vẫn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh.

Vận hành & An toàn

Các bước vận hành dễ dàng

Cho nguyên liệu vào nồi và đậy nắp lại (nếu cần);

Chọn phương pháp làm nóng và cài đặt nhiệt độ thông qua bộ điều khiển tập trung;

Bắt đầu đun nóng—kích hoạt máy khuấy (nếu được trang bị) để trộn;

Sau khi nấu xong, dùng tay quay xả để nghiêng nồi và đổ nguyên liệu ra ngoài.

Đảm bảo an toàn

Van điều khiển áp suất để gia nhiệt bằng hơi nước nhằm tránh quá áp;

Tay cầm chịu nhiệt trên cơ cấu nghiêng tránh bị bỏng;

Bảo vệ nối đất cho các bộ phận điện để tránh rò rỉ.

Hỗ trợ tùy chỉnh

HUIYILAI cung cấp khả năng tùy chỉnh linh hoạt:

Khối lượng tùy chỉnh (trên 1000L cho các nhà máy lớn);

Các loại máy khuấy tùy chỉnh (máy khuấy neo cho nước sốt đặc, máy khuấy chân vịt cho chất lỏng);

Các phương pháp sưởi ấm kết hợp (ví dụ: điện + hơi nước) để tạo năng lượng dự phòng;

Lớp phủ bên trong chống dính tùy chọn để làm sạch dễ dàng hơn.