Chaleira basculante para processamento de alimentos 100-1000L

Visão geral do produto

A Chaleira Revestida para Cozinha Inclinável 100-1000L (também chamada de Chaleira Revestida a Vapor ou Chaleira Revestida Elétrica) é um dispositivo de aquecimento versátil da HUIYILAI para processamento de alimentos. Possui um corpo esférico de camada dupla - com uma camada intermediária aquecida a vapor entre as camadas interna e externa - garantindo um aquecimento rápido e uniforme. Feito de SS304 de qualidade alimentar , atende aos padrões de higiene alimentar e vem nos estilos fixo, inclinável e agitador. O design inclinável (até 90 graus) permite uma descarga fácil e sem resíduos, tornando-o essencial para catering e produção de alimentos em grande escala.

Principais recursos

Múltiplas opções de aquecimento

Suporta aquecimento elétrico, , aquecimento a vapor e aquecimento a gás . Os clientes podem escolher com base no fornecimento de energia no local (por exemplo, aquecimento a vapor para fábricas com caldeiras, aquecimento eléctrico para pequenas cantinas).

Aquecimento Uniforme Eficiente

A estrutura esférica de camada dupla maximiza a área de aquecimento (até 2,3 m² para modelos grandes), garantindo fervura rápida e sem superaquecimento local – ideal para líquidos (molhos) e sólidos (carne cozida).

Descarga inclinada de 90 graus

O corpo da panela inclina-se livremente em 90 graus, permitindo a descarga completa dos materiais sem deixar resíduos, reduzindo o desperdício e simplificando a limpeza pós-uso.

Agitador PTFE opcional

Vem com um agitador opcional de PTFE (resistente a altas temperaturas) que mistura ingredientes durante o aquecimento - perfeito para molhos grossos, geléias ou mingaus.

Especificações Técnicas

Modelo	Volume(L)	Capacidade (kg)	Diâmetro (MM)	ProfundidadeMM)	Aquecimento Rrea (M2)	Dimensão (MM)	Peso (kg)
HIL50	50	30	550	400	0.4	1050*800*950	90
HYL100	100	60	710	480	0.6	1150*900*950	105
HYL200	200	120	840	530	1	1250*1100*950	135
HIL300	300	180	930	600	1.44	1350*1100*1100	155
HYL400	400	240	1000	640	1.65	1450*1200*1100	190
HIL500	500	300	1080	680	1.9	1550*1300*1200	255
HIL600	600	360	1200	790	2.3	1650*1400*1200	370

Áreas de aplicação

Plantas de processamento de alimentos

Usado para processamento de molhos (molho de tomate, molho de pimenta), enlatados (latas de carne/frutas) e produção de geléias - o aquecimento uniforme garante qualidade consistente do produto.

Grandes cantinas e restaurantes

Cozinha grandes porções de sopa, ensopado ou mingaus, economizando 50% de tempo em comparação aos fogões tradicionais e atendendo às necessidades de mais de 100 pessoas.

Padaria e Confeitaria

Derrete manteiga, chocolate ou xarope de açúcar em temperaturas precisas (±2°C), evitando queimaduras e preservando a textura dos pastéis.

Setores Farmacêutico e Cosmético

Aquece pequenos lotes de matérias-primas líquidas (por exemplo, extratos de ervas para cosméticos) respeitando os padrões de higiene.

Operação e Segurança

Etapas fáceis de operação

Adicione os ingredientes à panela e feche a tampa (se necessário);

Selecione o método de aquecimento e defina a temperatura através do controlador centralizado;

Inicie o aquecimento – ative o agitador (se equipado) para misturar;

Após o cozimento, use o volante de descarga para inclinar a panela e despejar os materiais.

Garantias de segurança

Válvula reguladora de pressão para aquecimento a vapor para evitar sobrepressão;

Alça resistente ao calor no mecanismo de inclinação para evitar queimaduras;

Proteção de aterramento para componentes elétricos para evitar vazamentos.

Suporte à personalização

HUIYILAI oferece personalização flexível:

Volume customizável (acima de 1000L para grandes fábricas);

Tipos de agitadores personalizados (agitadores de âncora para molhos espessos, agitadores de hélice para líquidos);

Métodos de aquecimento combinados (por exemplo, eléctrico + vapor) para energia de reserva;

Revestimento interno antiaderente opcional para facilitar a limpeza.