100-1000L Vippekjele for matforedling

Produktoversikt

Den 100-1000L vippbare kokekaret (også kalt Steam Jacketed Kettle eller Electric Jacketed Kettle) er en allsidig oppvarmingsenhet fra HUIYILAI for matforedling. Den har en tolags sfærisk grytekropp – med et dampoppvarmet mellomlag mellom indre og ytre lag – som sikrer rask, jevn oppvarming. Den er laget av matkvalitet SS304 , og oppfyller standarder for mathygiene og kommer i faste, vippede og rørende stiler. Vippedesignet (opptil 90 grader) muliggjør enkel, restfri utslipp, noe som gjør den avgjørende for storskala catering og matproduksjon.

Nøkkelfunksjoner

Flere oppvarmingsalternativer

Støtter elektrisk oppvarming , dampoppvarming og gassoppvarming . Kunder kan velge basert på energiforsyning på stedet (f.eks. dampoppvarming for fabrikker med kjeler, elektrisk oppvarming for små kantiner).

Effektiv enhetlig oppvarming

Den dobbeltlags sfæriske strukturen maksimerer oppvarmingsarealet (opptil 2,3 m² for store modeller), og sikrer rask koking og ingen lokal overoppheting – ideell for både væsker (sauser) og faste stoffer (stuet kjøtt).

90-graders vippeutladning

Grytekroppen vipper fritt til 90 grader, noe som tillater fullstendig tømming av materialer uten rester, reduserer avfall og forenkler rengjøring etter bruk.

Valgfri PTFE-omrører

Leveres med en valgfri PTFE-rører (motstandsdyktig mot høye temperaturer) som blander ingredienser under oppvarming – perfekt for tykke sauser, syltetøy eller grøt.

Tekniske spesifikasjoner

Modell	Volum (L)	Kapasitet (KG)	Diameter (MM)	DybdeMM)	Oppvarming Rrea (M2)	Dimensjon (MM)	Vekt (KG)
HYL50	50	30	550	400	0.4	1050*800*950	90
HYL100	100	60	710	480	0.6	1150*900*950	105
HYL200	200	120	840	530	1	1250*1100*950	135
HYL300	300	180	930	600	1.44	1350*1100*1100	155
HYL400	400	240	1000	640	1.65	1450*1200*1100	190
HYL500	500	300	1080	680	1.9	1550*1300*1200	255
HYL600	600	360	1200	790	2.3	1650*1400*1200	370

Bruksområder

Matforedlingsanlegg

Brukes til sausbehandling (tomatsaus, chilisaus), hermetikk (kjøtt/fruktbokser) og syltetøyproduksjon – jevn oppvarming sikrer jevn produktkvalitet.

Store kantiner og restauranter

Tilbereder store partier med suppe, stuet kjøtt eller grøt, sparer 50 % av tiden sammenlignet med tradisjonelle komfyrer og møter behovene til over 100 personer.

Bakeri og konditori

Smelter smør, sjokolade eller sukkersirup ved nøyaktige temperaturer (±2℃), forhindrer brenning og bevarer konsistensen til bakverk.

Farmasøytiske og kosmetiske sektorer

Varmer opp små partier med flytende råvarer (f.eks. urteekstrakter for kosmetikk) samtidig som hygienestandarder overholdes.

Drift og sikkerhet

Enkel betjeningstrinn

Tilsett ingrediensene i kjelen og lukk lokket (hvis nødvendig);

Velg oppvarmingsmetode og still inn temperatur via den sentraliserte kontrolleren;

Start oppvarming – aktiver røreren (hvis utstyrt) for blanding;

Etter tilberedning bruker du utløpshjulet til å vippe gryten og helle ut materialer.

Sikkerhetsgarantier

Trykkreguleringsventil for dampoppvarming for å forhindre overtrykk;

Varmebestandig håndtak på vippemekanismen for å unngå brannskader;

Jordingsbeskyttelse for elektriske komponenter for å forhindre lekkasje.

Tilpasningsstøtte

HUIYILAI gir fleksibel tilpasning:

Tilpassbart volum (over 1000L for store fabrikker);

Tilpassede røretyper (ankerrørere for tykke sauser, propellrørere for væsker);

Kombinerte oppvarmingsmetoder (f.eks. elektrisk + damp) for reserveenergi;

Valgfritt non-stick indre belegg for enklere rengjøring.