스테인레스 스틸 산업용 유성식 교반 팬

제품개요

HUIYILAI의 HYL OEM 스테인레스 스틸 냄비 유성 볶음 가열 팬은 효율적이고 위생적이며 균일한 요리를 위해 설계된 고성능 식품 가공 장비입니다. 식품 등급 SS304 스테인리스 스틸(손쉬운 청소를 위해 광택 처리)로 제작되었으며, 균일한 열 분배를 보장하는 스탬프가 찍힌 반구형 냄비 본체가 특징입니다. 핵심 유성 교반 시스템은 경사 전달을 사용하여 냄비와 완전히 접촉하도록 하여 교반되는 사각지대를 제거합니다. 이는 소스나 냄비 베이스와 같은 고점도 재료에 매우 중요합니다. 다양한 가열 방법(증기, 액화 가스, 천연 가스, 전기, 유도) 및 유압식 틸팅 방전을 지원하는 이 CE 인증 기계는 노동 강도를 줄이고 엄격한 식품 안전 표준을 충족하므로 식품 공장, 대형 매점 및 케이터링 기업에 이상적입니다.

주요 특징

식품 등급 304 스테인리스 스틸 구조 : 광택 처리된 표면은 부식에 강하고 재료 오염을 방지하며 글로벌 식품 위생 규정(예: FDA)을 준수합니다. 내구성이 뛰어난 설계로 서비스 수명을 10년 이상 연장합니다.

반구형 포트 디자인 : 진원도 오류를 최소화하기 위해 일체형으로 스탬프 처리되었습니다. 균일한 가열, 빠른 배출 및 손쉬운 청소를 보장하며 모서리에 잔여물이 쌓이지 않습니다.

유성 교반 시스템 : 고유한 경사 전송을 통해 교반기가 정수가 아닌 비율로 회전 및 회전할 수 있어 사각지대가 제거됩니다. 바닥 긁힘 방지 설계로 팥소 등 두꺼운 재료에도 달라붙거나 타는 현상을 방지합니다.

다중 가열 유연성 : 현장 조건에 따라 증기(빠르고 균일함), 가스(메일라드 반응을 위한 고온), 전기(정밀 온도 제어) 또는 유도(에너지 절약, 기존 방법보다 20% 더 효율적) 중에서 선택합니다.

유압식 틸팅 배출 : 교반기를 분해하지 않고도 최대 90°까지 자동으로 기울어져 수동 주입에 비해 노동력이 50% 절약됩니다. 소규모 사용을 위한 반자동 수동 틸트 옵션도 제공됩니다.

가변 주파수 속도 제어 : 중앙 패널을 통해 재료 점도에 맞게 교반 속도(0-26rpm)를 조정합니다(예: 잼의 경우 저속, 볶음의 경우 고속). 안정적인 작동과 일관된 제품 품질을 보장합니다.

기술 사양

사양	세부
모델	HYL OEM
재료	식품 등급 SS304(광택 처리)
용량	100-500L (최대 600L까지 맞춤 가능)
가열 방법	증기, 액화 가스, 천연 가스, 전기 가열, 유도 가열
교반기 유형	유성형(단일/다중 헤드, 스크래치 바닥)
방전 방법	유압식 자동 틸팅(반자동 수동 옵션)
전원공급장치	맞춤형(예: 전기 난방용 380V)
인증	CE
제어 시스템	중앙 집중식 패널(온도/속도 조정, 자동 타이머 옵션)
순중량	300-500kg (용량에 따라 다름)

응용 분야

입니다 . 유성식 볶음팬 고점도 및 일반 식재료 가공에 탁월한

조미료 생산 : 전골 베이스, 칠리 소스, 라면 소스, 카레 페이스트(가열해도 맛이 보존됨)

필링 가공 : 잼, 연꽃씨 페이스트, 팥 페이스트, 월병 필링(바닥이 긁히지 않도록 디자인하여 타는 것을 방지).

구내식당 및 케이터링 : 죽, 수프, 고기 조림, 야채 볶음(대용량 20-200kg 배치 지원)

전문 식품 : 팝콘, 비리야니, 조림 제품(다중 가열 옵션은 다양한 요리 요구 사항에 맞춰 조정 가능)

운영 및 안전

작동 : 직관적인 중앙 집중식 제어판을 통해 몇 번의 클릭만으로 온도(가스 가열의 경우 최대 300°C)와 교반 속도를 설정하여 한 사람이 작동할 수 있습니다. 유압식 틸팅 시스템은 버튼으로 작동하므로 무거운 물건을 들어올릴 필요가 없습니다.

안전성 : 밀봉된 전달 구조로 움직이는 부품을 식품으로부터 분리하여 오염을 방지합니다. 증기/전기/유도 가열에 화염이 없어 화재 위험이 줄어듭니다. SS304 본체는 무독성, 내열성으로 식품 안전 기준을 충족합니다.

맞춤형 지원

용량 : 생산 요구에 맞게 조정(100-600L); 비표준 용량(예: 700L)을 사용할 수 있습니다.

난방 방식 : 전력이 불안정한 지역은 가스, 친환경 공장은 인덕션 등 에너지 접근성을 고려하여 선택합니다.

교반기 및 제어 : 고점도 재료용 멀티헤드 교반기 또는 자동화 생산 라인용 디지털 터치스크린을 추가합니다.

액세서리 : 통합 작업 흐름을 위한 옵션 온도 센서 또는 자동 공급 시스템.