| المادة: | |
|---|---|
| الحجم: | |
| الكمية: | |
هايل تصنيع المعدات الأصلية
هوييلاي
HUIYILAI's HYL OEM وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ وعاء تسخين الكواكب عبارة عن معدات تجهيز أغذية عالية الأداء مصممة للطهي الفعال والصحي والموحد. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 الآمن غذائيًا (مصقول لسهولة التنظيف)، ويتميز بجسم وعاء شبه كروي مختوم يضمن توزيعًا متساويًا للحرارة. يستخدم الأساسي نظام التحريك الكوكبي ناقل الحركة المائل لتحقيق الاتصال الكامل بالوعاء، مما يمنع تحريك الزوايا الميتة - وهو أمر بالغ الأهمية للمواد عالية اللزوجة مثل الصلصات أو قواعد الوعاء الساخن. مدعومة بطرق تسخين متعددة (البخار، الغاز المسال، الغاز الطبيعي، الكهرباء، الحث) والتفريغ الهيدروليكي المائل، هذه الآلة المعتمدة من CE تقلل من كثافة اليد العاملة وتلبي معايير سلامة الأغذية الصارمة، مما يجعلها مثالية لمصانع الأغذية والمقاصف الكبيرة ومؤسسات تقديم الطعام.
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 للطعام : السطح المصقول يقاوم التآكل، ويمنع تلوث المواد، ويتوافق مع لوائح النظافة الغذائية العالمية (على سبيل المثال، إدارة الغذاء والدواء الأمريكية). تصميم متين يمتد عمر الخدمة إلى أكثر من 10 سنوات.
تصميم الوعاء شبه الكروي : مختوم في قطعة واحدة لتقليل أخطاء الاستدارة. يضمن تسخينًا موحدًا وتفريغًا سريعًا وتنظيفًا سهلاً - دون تراكم بقايا في الزوايا.
نظام التحريك الكوكبي : ناقل الحركة المائل الفريد يمكّن المحرض من التدوير والدوران بنسبة غير صحيحة، مما يزيل الزوايا الميتة. تصميم مقاوم للخدش يمنع التصاق وحرق المواد السميكة مثل معجون الفاصوليا الحمراء.
مرونة التدفئة المتعددة : اختر من بين البخار (سريع، منتظم)، الغاز (درجة حرارة عالية لتفاعلات ميلارد)، الكهربائية (تحكم دقيق في درجة الحرارة)، أو الحث (موفرة للطاقة، أكثر كفاءة بنسبة 20% من الطرق التقليدية) بناءً على ظروف الموقع.
تفريغ الإمالة الهيدروليكية : إمالة تلقائية تصل إلى 90 درجة دون تفكيك المحرض، مما يوفر 50% من العمالة مقارنة بالصب اليدوي. يتوفر أيضًا خيار الإمالة اليدوية شبه التلقائية للاستخدام على نطاق صغير.
التحكم في سرعة التردد المتغير : اضبط سرعة التحريك (0-26 دورة في الدقيقة) عبر لوحة مركزية لتتناسب مع لزوجة المواد - على سبيل المثال، السرعة المنخفضة للمربى، والسرعة العالية للبطاطس المقلية. يضمن التشغيل المستقر وجودة المنتج المتسقة.
مواصفة |
تفاصيل |
نموذج |
هايل تصنيع المعدات الأصلية |
مادة |
الغذاء الصف SS304 (المعالجة المصقولة) |
سعة |
100-500 لتر (قابل للتخصيص حتى 600 لتر) |
طرق التدفئة |
البخار والغاز المسال والغاز الطبيعي والتدفئة الكهربائية والتدفئة التعريفي |
نوع المحرض |
كوكبي (أحادي/متعدد الرأس، أسفل الصفر) |
طريقة التفريغ |
الإمالة الأوتوماتيكية الهيدروليكية (خيار يدوي شبه تلقائي) |
مزود الطاقة |
مخصصة (على سبيل المثال، 380 فولت للتدفئة الكهربائية) |
شهادة |
م |
نظام التحكم |
لوحة مركزية (ضبط درجة الحرارة/السرعة، مؤقت تلقائي اختياري) |
الوزن الصافي |
300-500 كجم (يختلف حسب السعة) |
تتفوق هذه مقلاة القلي الكوكبي في معالجة المواد الغذائية عالية اللزوجة والعامة:
إنتاج البهارات : قواعد الأواني الساخنة، وصلصة الفلفل الحار، وصلصة المعكرونة الفورية، ومعجون الكاري (حتى التسخين يحافظ على النكهة).
معالجة الحشوة : المربى، ومعجون بذور اللوتس، ومعجون الفاصوليا الحمراء، وحشوات كعك القمر (تصميم من الأسفل للخدش يمنع الاحتراق).
المقصف وتقديم الطعام : العصيدة والحساء واللحم المطهو ببطء والخضروات المقلية (سعة كبيرة تدعم دفعات تتراوح بين 20 و200 كجم).
الأطعمة المتخصصة : الفشار والبرياني والمنتجات المطبوخة ببطء (خيارات التسخين المتعددة تتكيف مع احتياجات الطهي المختلفة).
التشغيل : تسمح لوحة التحكم المركزية البديهية بتشغيل شخص واحد - ضبط درجة الحرارة (حتى 300 درجة مئوية لتسخين الغاز) وسرعة التحريك ببضع نقرات. يتم تشغيل نظام الإمالة الهيدروليكي بزر واحد، دون الحاجة إلى رفع أوزان ثقيلة.
السلامة : يعمل هيكل النقل المحكم على عزل الأجزاء المتحركة عن الطعام، مما يمنع التلوث. لا يوجد لهب مفتوح للتسخين بالبخار/الكهرباء/الحث يقلل من خطر الحريق. جسم SS304 غير سام ومقاوم للحرارة، ويلبي معايير سلامة الأغذية.
السعة : مصممة خصيصًا لاحتياجات الإنتاج (100-600 لتر)؛ تتوفر أحجام غير قياسية (على سبيل المثال، 700 لتر).
طريقة التدفئة : اختر بناءً على إمكانية الوصول إلى الطاقة — على سبيل المثال، الغاز للمناطق ذات الكهرباء غير المستقرة، والتحريض للمصانع الصديقة للبيئة.
المحرض والتحكم : أضف أدوات تقليب متعددة الرؤوس للمواد عالية اللزوجة أو شاشات اللمس الرقمية لخطوط الإنتاج الآلية.
الملحقات : أجهزة استشعار درجة الحرارة الاختيارية أو أنظمة التغذية التلقائية لسير العمل المتكامل.
