எல்லாவற்றையும் சமைக்கும் ஜெர்மன் இயந்திரம் எது?

ஒரு கவுண்டர்டாப் சாதனம் உங்கள் இரவு உணவை நறுக்கி, எடைபோட்டு, சமைக்க முடிந்தால் என்ன செய்வது? உலகளாவிய சமையலறைகளில் புரட்சியை ஏற்படுத்தும் ஒரு மர்மமான ஜெர்மன் சாதனத்தின் கிசுகிசுக்களை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். பல தசாப்தங்களாக, வீட்டு சமையல்காரர்கள் இரவு உணவு கவலை மற்றும் இரைச்சலான கவுண்டர்டாப்புகளை எதிர்த்துப் போராடியுள்ளனர். ஒற்றை-செயல்பாட்டு கேஜெட்களின் குவியல்கள் முக்கிய சிக்கலை அரிதாகவே தீர்க்கின்றன. உணவு திட்டமிடல் மன அழுத்தம் மற்றும் சுறுசுறுப்பான சமையல் நேரத்தை குறைக்க அவர்கள் தவறிவிடுகிறார்கள்.

இன்று, 140 வருட பொறியியல் இந்த சரியான ஏமாற்றங்களை எவ்வாறு சரி செய்ய முயற்சிக்கிறது என்பதை ஆராய்வோம். ஃபிரெஞ்ச் லாண்டரியின் உயர்மட்ட சமையல்காரர்கள் மற்றும் அன்றாட சமையல்காரர்கள் இந்த சாதனத்தை ஏன் உண்மையான சமையலறை ரோபோவாக கருதுகிறார்கள் என்பதை நாங்கள் ஆராய்வோம். உயர்தர உணவகங்கள் மற்றும் குறைந்தபட்ச வீட்டு சமையல்காரர்கள் பிரீமியத்தை நம்பியுள்ளனர் சூடான சமையலறை செயலாக்க இயந்திரம் . உணவை தானியக்கமாக்குவதற்கும், இடத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்கும், சமையல் முடிவுகளை உயர்த்துவதற்கும் இந்த நவீன சமையல் கருவியின் இயக்கவியல், செலவுகள் மற்றும் நிஜ உலக வரம்புகளை நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள். எளிமையான ஆல்-இன்-ஒன் ஹைப்பிற்கு அப்பால் சரியான மதிப்பு முன்மொழிவை நாங்கள் உடைக்கிறோம்.

முக்கிய எடுக்கப்பட்டவை

• ஒருங்கிணைப்பு: பிளெண்டர்கள், செதில்கள், சோஸ்-வைட் சர்க்குலேட்டர்கள் மற்றும் ஸ்டீமர்கள் உட்பட 20+ தனித்தனியான சாதனங்களை மாற்றுகிறது.
• மென்பொருள் சார்ந்த முடிவுகள்: Cookidoo இயங்குதளம் 100,000+ வழிகாட்டப்பட்ட ரெசிபிகளை வழங்குகிறது, இது 'மீல் கிட் இன் ரிவர்ஸ்' ஆக திறம்பட செயல்படுகிறது.
• உயர் நுழைவுத் தடை: குறிப்பிடத்தக்க முன் முதலீடு ($1,699) மற்றும் வருடாந்திர சந்தா கட்டணம் ($65) பயன்பாட்டு அதிர்வெண்ணின் அடிப்படையில் தெளிவான ROI கணக்கீடு தேவைப்படுகிறது.
• வரம்புகள்: இது மிகவும் தயாரிப்பு மற்றும் சமையலைக் கையாளும் அதே வேளையில், இது பாரம்பரிய பான்களைப் போல திறம்பட ஆழமாக வறுக்கவும் அல்லது பிரவுனிங் செய்யவும் (மெயிலார்ட் எதிர்வினை) செய்ய முடியாது.

'சமையலறை ரோபோ' பின்னால் உள்ள பொறியியல்: தெர்மோமிக்ஸ் TM7 ஐப் புரிந்துகொள்வது

பொறியாளர்கள் 1971 ஆம் ஆண்டு முதல் வெப்பமூட்டும் கலவையை அறிமுகப்படுத்தினர். அதன் பின்னர், வன்பொருள் பரிணாமம் அதிர்ச்சியளிக்கிறது. புதிய மறு செய்கை, TM7, சமையலறை தொழில்நுட்பத்தில் ஒரு பெரிய பாய்ச்சலைக் குறிக்கிறது. இது ஒரு சிறந்த 10 அங்குல உயர் வரையறை இடைமுகத்தைக் கொண்டுள்ளது. பிரீமியம் டேப்லெட்டைப் போலவே ரெசிபிகளை நேரடியாக கணினியில் வழிசெலுத்துகிறீர்கள். Vorwerk அமைதியான மோட்டார் தொழில்நுட்பத்தையும் ஒருங்கிணைத்தது. இந்த மேம்படுத்தல் பழைய மாடல்களின் பெரும் புகாரை நிவர்த்தி செய்கிறது. இப்போது, ​​​​நீங்கள் காது கேளாத சத்தம் இல்லாமல் பனியை நறுக்கலாம் அல்லது அடர்த்தியான மாவை பிசையலாம்.

'மீல் கிட் இன் ரிவர்ஸ்' கருத்தைப் பயன்படுத்தி இந்தச் சாதனத்தை அடிக்கடி விவரிக்கிறோம். பாரம்பரிய உணவுக் கருவிகள் உங்களுக்கு முன்பே நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் காகித வழிமுறைகளை அனுப்புகின்றன. நீங்கள் சமைக்கும் கடினமான வேலையைச் செய்கிறீர்கள். இந்த இயந்திரம் ஸ்கிரிப்டை முழுவதுமாக புரட்டுகிறது. உங்கள் உள்ளூர் சந்தையில் இருந்து முழு, புதிய பொருட்களையும் வழங்குகிறீர்கள். இயந்திரம் பின்னர் கடினமான தயாரிப்பு வேலைகளை கையாளுகிறது. இது கூறுகளை எடைபோடுகிறது, காய்கறிகளை நறுக்குகிறது மற்றும் சரியான வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. நீங்கள் விலகிச் செல்லும்போது இது சமையல் கட்டங்களைச் செயல்படுத்துகிறது.

இந்த சுற்றுச்சூழலுக்கான முக்கிய விற்பனைப் புள்ளியாக உருவாக்கத் தரம் உள்ளது. முதன்மை கலவை கிண்ணம் அறுவை சிகிச்சை தர துருப்பிடிக்காத எஃகு பயன்படுத்துகிறது. இது முற்றிலும் PFAS-இல்லாதது, காலப்போக்கில் நச்சுத்தன்மையற்ற நான்-ஸ்டிக் பூச்சுகள் சிதைந்துவிடும் என்ற கவலையை நீக்குகிறது. பொறியாளர்கள் வரோமா ஸ்டீமிங் இணைப்பையும் மறுவடிவமைப்பு செய்தனர். இது இப்போது பெரிய பகுதிகளுக்கு இடமளிக்கிறது மற்றும் நீராவி விநியோகத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது. பிஸியான சமையலறைகளில் இந்த அலகுகள் ஏன் பல தசாப்தங்களாக நீடித்தன என்பதை இந்த வலுவான கட்டுமானம் விளக்குகிறது.

வன்பொருள் நீண்ட ஆயுளுக்கான சிறந்த நடைமுறைகள்

• பிரதான அலகுடன் மீண்டும் இணைக்கும் முன், கலவை கிண்ணத்தின் அடித்தளம் முற்றிலும் உலர்ந்திருப்பதை எப்போதும் உறுதிசெய்யவும்.
• பயன்பாட்டின் போது இயந்திரத்தை ஒரு தட்டையான, நிலையான மேற்பரப்பில் வைத்திருப்பதன் மூலம் உள்ளமைக்கப்பட்ட அளவைத் தொடர்ந்து அளவீடு செய்யவும்.
• துருப்பிடிக்காத எஃகு உட்புறத்தில் அரிப்பு ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, வழங்கப்பட்ட ஸ்பேட்டூலாக்களை மட்டும் பயன்படுத்தவும்.

செயல்பாட்டு ஆழம்: சூடான சமையலறை செயலாக்க இயந்திர திறன்களை மதிப்பீடு செய்தல்

பெரும்பாலான பிராண்டுகள் தங்கள் மல்டிகூக்கர்கள் அனைத்தையும் செய்வதாகக் கூறுகின்றன. உண்மையான 20-இன்-1 முறிவை நாம் விமர்சன ரீதியாக மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். இந்த சாதனம் அதன் செயல்பாடுகளை மூன்று வெவ்வேறு வகைகளாகப் பிரிக்கிறது. நீங்கள் துல்லியமான தயாரிப்பு, வெப்பக் கட்டுப்பாடு மற்றும் பல நிலை சமையல் ஆகியவற்றைப் பெறுவீர்கள்.

துல்லியமான தயாரிப்பு

துல்லியம் சிறந்த சமையலின் அடித்தளத்தை உருவாக்குகிறது. உள்ளமைக்கப்பட்ட அளவானது, துல்லியமான 1-கிராம் அதிகரிப்பில் பொருட்களை எடைபோடுகிறது. நீங்கள் கிண்ணத்தில் மாவு அல்லது வெண்ணெய் விடவும். திரை எடையை உடனடியாக புதுப்பிக்கிறது. முழு தானியங்களை மெல்லிய மாவாக அரைக்கும் அளவுக்கு மோட்டார் வேகமாக சுழல முடியும். மென்மையான சூப்களைக் கிளற இது தலைகீழாக மெதுவாகச் செயல்படுகிறது. பேக்கர்களுக்கு, பிசைதல் செயல்பாடு தொழில்முறை மாவு கொக்கிகளின் இயக்கத்தைப் பிரதிபலிக்கிறது. இது மாவை அதிக சூடாக்காமல் பசையம் திறம்பட உருவாக்குகிறது.

வெப்ப கட்டுப்பாடு

நிலையான அடுப்புகள் 'நடுத்தர உயர்' போன்ற தெளிவற்ற வெப்ப அமைப்புகளை வழங்குகின்றன சூடான சமையலறை செயலாக்க இயந்திரம் சரியான வெப்ப கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது. சோஸ்-வைட் ஸ்டீக்கிற்காக நீங்கள் சரியாக 140°F வெப்பநிலையில் தண்ணீர் குளியல் செய்யலாம். தயிர் நொதித்தலுக்கு நீங்கள் மென்மையான 100 ° F ஐ பராமரிக்கலாம். தேவைப்படும்போது, ​​வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை மென்மையாக்குவதற்கு அதிக வெப்பநிலையில் வதக்குகிறது. இந்த துல்லியமான கட்டுப்பாடு எரிவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் நிலையான முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது.

பல நிலை சமையல்

பல நிலை சமையல் இந்த சாதனத்தின் உண்மையான செயல்திறனை திறக்கிறது. நீங்கள் ஒரு முழுமையான புரதம், ஸ்டார்ச் மற்றும் காய்கறி உணவை ஒரே சுழற்சியில் சமைக்கலாம். பணிப்பாய்வு பொதுவாக எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது இங்கே:

1. அடிப்படை நிலை (கலவை கிண்ணம்): நீங்கள் ஒரு பணக்கார தக்காளி சாஸ் வேகவைக்கவும் அல்லது உருளைக்கிழங்கை முக்கிய துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் கிண்ணத்தில் வேகவைக்கவும்.
2. நடுத்தர நிலை (கொதிப்பு கூடை): சாஸுக்கு மேலே நேரடியாக அரிசி அல்லது கினோவாவை சமைக்க உள் கூடையைச் செருகவும்.
3. மேல் நிலை (வரோமா இணைப்பு): மீன் ஃபில்லட்டுகள் மற்றும் புதிய அஸ்பாரகஸை நீராவி செய்ய வரோமா தட்டை மேலே அடுக்கி வைக்கவும்.

இந்த முறை 'கழிவு இல்லாத' நீராவி நன்மையைப் பயன்படுத்துகிறது. கொதிக்கும் சாஸால் உருவாகும் வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் மேல்நோக்கி உயர்கிறது. இந்த நீராவி தானியங்கள் மற்றும் புரதங்களை ஒரே நேரத்தில் சமைக்கிறது. இது ஆற்றல் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை சிக்க வைக்கிறது. மூன்று வெவ்வேறு சமையல் சூழல்களை உருவாக்க நீங்கள் ஒரு வெப்ப மூலத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்.

திறன் சுருக்க விளக்கப்படம்

வகை	குறிப்பிட்ட செயல்பாடுகள்	பாரம்பரிய சாதனம் மாற்றப்பட்டது
தயாரிப்பு	எடை போடுதல், நறுக்குதல், அரைத்தல், பிசைதல், கலத்தல்	உணவு செயலி, கிச்சன் ஸ்கேல், ஸ்டாண்ட் மிக்சர், தானிய ஆலை
வெப்ப	வதக்குதல், சௌஸ்-வைட், புளிக்கவைத்தல், மெதுவாக சமைத்தல், உருகுதல்	ஸ்டவ்டாப், சோஸ்-வைட் சர்குலேட்டர், தயிர் மேக்கர், டபுள் பாய்லர்
பல நிலை	ஒரே நேரத்தில் வேகவைத்தல், கொதித்தல், குழம்பாக்குதல்	அடுக்கு ஸ்டீமர், பல பானைகள் மற்றும் பான்கள்

சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு ROI: குக்கிடூ மற்றும் வழிகாட்டப்பட்ட சமையல்

வன்பொருள் என்பது உள்ளுணர்வு மென்பொருள் இல்லாமல் சிறியது. குக்கிடூ இயங்குதளம் செயல்பாட்டின் மூளையாக செயல்படுகிறது. இது 100,000 வழிகாட்டப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பாரிய நூலகம் தினசரி உணவு திட்டமிடலின் அறிவாற்றல் சுமையை கணிசமாக குறைக்கிறது. நீங்கள் இனி மாலை 6:00 மணிக்கு குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வெறுமையாகப் பார்க்க வேண்டாம். நீங்கள் கையில் உள்ள ஒரு மூலப்பொருளைத் தேடுங்கள். உலகளவில் சோதிக்கப்பட்ட டஜன் கணக்கான சமையல் குறிப்புகளை திரை காட்டுகிறது.

கையேடு பயன்முறையுடன் வழிகாட்டப்பட்ட சமையலை நாம் ஒப்பிட வேண்டும். வழிகாட்டப்பட்ட சமையல் சமையல் ஆரம்பநிலைக்கு ஒரு தன்னியக்க பைலட்டாக செயல்படுகிறது. பொருட்களை எப்போது சேர்க்க வேண்டும் என்பதைத் திரை உங்களுக்குச் சொல்கிறது. இது தானாக டைமர், வெப்பநிலை மற்றும் பிளேடு வேகத்தை அடுத்த கட்டத்திற்கு அமைக்கிறது. நீ தான் அடுத்த அடி. மாறாக, கையேடு பயன்முறை தொழில்முறை சமையல்காரர்களை ஈர்க்கிறது. உயர்தர உணவகங்கள் இதை சரியாகப் பயன்படுத்துகின்றன சூடான சமையலறை செயலாக்க இயந்திரம் . சரியான ப்யூரிகள் மற்றும் நிலையான குழம்புகளை உருவாக்க கையால் சாத்தியமற்ற அமைப்புகளை அடைய சமையல்காரர்கள் சரியான அளவுருக்களை கைமுறையாக டயல் செய்கிறார்கள்.

பல வருங்கால வாங்குபவர்கள் சந்தா மாதிரியில் தயங்குகிறார்கள். குக்கிடூவிற்கு வருடத்திற்கு சுமார் $65 செலவாகும். இந்த செலவை அதன் தினசரி பயன்பாட்டுடன் நீங்கள் எடைபோட வேண்டும். இயங்குதளம் சக்திவாய்ந்த தானியங்கு அம்சங்களை வழங்குகிறது:

• இது உணவு விருப்பங்களின் அடிப்படையில் வாராந்திர உணவு திட்டங்களை உருவாக்குகிறது.
• இது உங்கள் தொலைபேசிக்கு நேரடியாக அனுப்பப்பட்ட தானியங்கு மளிகைப் பட்டியல்களைத் தொகுக்கிறது.
• இது எஞ்சியவற்றை திறம்பட பயன்படுத்துவதன் மூலம் உணவு வீணாவதை தடுக்கிறது.
• பூஜ்ஜிய அச்சுறுத்தலுடன் பல்வேறு உலகளாவிய உணவு வகைகளை இது உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறது.

பெரும்பாலான குடும்பங்களுக்கு, வருடத்திற்கு இரண்டு இரவுகளில் டேக்அவுட் ஆர்டர்களைக் குறைப்பது வருடாந்திர மென்பொருள் கட்டணத்தை முழுமையாக உள்ளடக்கும்.

முடிவெடுக்கும் கட்டமைப்பு: உரிமையின் மொத்த செலவு (TCO) மற்றும் மதிப்பு

ஆரம்ப விலைக் குறி புதிய பயனர்களுக்கு மிகப்பெரிய தடையாக உள்ளது. $1,699 கேள்விக்கு உங்கள் சமையலறை தேவைகளை வெளிப்படையாக மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் ஒரு எளிய மெதுவான குக்கரை வாங்கவில்லை. நீங்கள் ஒரு விரிவான சமையல் அமைப்பில் முதலீடு செய்கிறீர்கள். மதிப்பைப் புரிந்து கொள்ள, பிரீமியம் சாதனங்களின் மொத்த விலையைப் பார்க்க வேண்டும்.

அப்ளையன்ஸ் ரிப்ளேஸ்மென்ட் செலவு பகுப்பாய்வு

தனித்த பிரீமியம் அப்ளையன்ஸ்	மதிப்பிடப்பட்ட சராசரி விலை (USD)
உயர் செயல்திறன் கலப்பான் (எ.கா., விட்டமிக்ஸ்)	$450 - $600
பிரீமியம் ஸ்டாண்ட் மிக்சர் (எ.கா., கிச்சன் எய்ட்)	$350 - $500
உணவு செயலி	$200 - $300
Sous-Vide சர்குலேட்டர் & வெற்றிட சீலர்	$150 - $250
டிஜிட்டல் கிச்சன் ஸ்கேல் & ஸ்டீமர் செட்	$50 - $100
மொத்த மதிப்பிடப்பட்ட மொத்த செலவு	$1,200 - $1,750

அட்டவணை நிரூபிப்பது போல, புதிதாக ஒரு சமையலறையை அலங்கரிப்பது இந்த ஒற்றை இயந்திரத்திற்கு ஏறக்குறைய அதே செலவாகும். நிதிச் செலவுக்கு அப்பால், விண்வெளித் திறன் முதலீட்டில் பெரும் வருவாயை வழங்குகிறது. நகர்ப்புற அடுக்குமாடி குடியிருப்புகள் மற்றும் குறைந்தபட்ச வீடுகளில் ஏராளமான கவுண்டர்டாப் ரியல் எஸ்டேட் இல்லை. ஐந்து பருமனான உபகரணங்களை ஒரு நேர்த்தியான அலகுடன் மாற்றுவது உங்கள் சமையலறை அமைப்பை மாற்றுகிறது. நீங்கள் மதிப்புமிக்க பணியிடத்தை மீண்டும் பெறுவீர்கள் மற்றும் அமைச்சரவை ஒழுங்கீனத்தை அகற்றுவீர்கள்.

ஆயுட்காலம் மற்றும் மறுவிற்பனை மதிப்பையும் நாங்கள் மதிப்பிடுகிறோம். வோர்வெர்க் சாதனங்கள் நம்பமுடியாத ஆயுள் கொண்டவை என்பதை வரலாற்றுத் தகவல்கள் நிரூபிக்கின்றன. பல தசாப்தங்களாக தினசரி துஷ்பிரயோகத்தைத் தாங்கும் வகையில் இந்த இயந்திரங்களை அவர்கள் பொறியியலாக்குகின்றனர். மேலும், பழைய மாடல்களுக்கு வலுவான இரண்டாம் நிலை சந்தை உள்ளது. நீங்கள் எப்போதாவது மேம்படுத்தினால், TM5 அல்லது TM6 ஐ அதன் அசல் சில்லறை விலையில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதிக்கு நம்பத்தகுந்த வகையில் விற்கலாம். இந்த உயர் மறுவிற்பனை மதிப்பு உங்கள் உண்மையான மொத்த உரிமைச் செலவைக் கடுமையாகக் குறைக்கிறது.

நடைமுறைப்படுத்தல் உண்மைகள்: அபாயங்கள் மற்றும் வர்த்தகம்

எந்த சாதனமும் சரியானதாக இல்லை. ஒரு நம்பகமான மதிப்பாய்வு செயல்படுத்தல் உண்மைகளை நிவர்த்தி செய்ய வேண்டும். a க்கு மாறுகிறது சூடான சமையலறை செயலாக்க இயந்திரத்திற்கு ஒரு தனித்துவமான கற்றல் வளைவு தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் உள்ளுணர்வு, உணர்வு சார்ந்த ஸ்டவ்டாப் சமையலில் இருந்து கட்டமைக்கப்பட்ட, திரை அடிப்படையிலான பணிப்பாய்வுக்கு நகர்கிறீர்கள். அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் சில சமயங்களில் ஆரம்பத்தில் கட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக உணர்கிறார்கள். உங்கள் சொந்த கண்கள் மற்றும் காதுகளை விட இயந்திரத்தின் நேரத்தை நம்புவதற்கு நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.

சுத்தம் மற்றும் பராமரிப்பு ஒரு கலவையான பையை அளிக்கிறது. அனைத்து மின்னணு அல்லாத கூறுகளும் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானவை என்று உற்பத்தியாளர் பெருமையுடன் கூறுகிறார். இருப்பினும், பிளேடு வீட்டை ஆழமாக சுத்தம் செய்வதன் உண்மை வெறுப்பாக இருக்கலாம். ஒட்டும் ரொட்டி மாவு மற்றும் கடினமான கேரமல் கைமுறையாக ஸ்க்ரப்பிங் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் அடித்தளத்தை அகற்ற வேண்டும், கூர்மையான கத்திகளை அகற்றி, பிளவுகளை கவனமாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இயந்திரம் ஒரு தானியங்கி 'முன்-சுத்தம்' பயன்முறையை வழங்குகிறது, இது பெரிதும் உதவுகிறது, ஆனால் அது அவ்வப்போது ஆழமான சுத்தம் செய்வதை அகற்றாது.

'பொரியல் இடைவெளியை' நாம் கண்டிப்பாக கவனிக்க வேண்டும். அது என்ன செய்ய முடியாது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். வெங்காயத்தை வதக்க இயந்திரம் அதிக வெப்பநிலையை அடையும் போது, ​​அது சரியான ஆழமான வறுக்கலை செய்ய முடியாது. தடிமனான ribeye steak இல் சரியான Maillard எதிர்வினையை அடைய இது மேற்பரப்புப் பகுதியைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அந்த சரியான மேலோடு உங்களுக்கு இன்னும் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி தேவைப்படும். நீங்கள் ஒரு மூடிய கலவை கிண்ணத்தில் ஆழமாக வறுத்த, மிருதுவான அமைப்புகளை அடைய முடியாது.

தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான தவறுகள்

• அதிவேக கலவையின் போது அதிகபட்ச கொள்ளளவைக் கடந்த கிண்ணத்தை நிரப்புதல்.
• புரதங்களில் ஆழமான, இருண்ட சீர் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது (அதற்கு பதிலாக ஒரு பான் பயன்படுத்தவும்).
• ஒட்டும் சாஸ்களை சமைத்த பிறகு தானியங்கு முன் சுத்தம் சுழற்சியைத் தவிர்க்கவும்.

இறுதியாக, ஆலோசகர் மாதிரியைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். நிறுவனம் நேரடி விற்பனை அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் ஒரு பெரிய பெட்டி கடை அலமாரியில் இருந்து ஒன்றை எடுக்க முடியாது. நீங்கள் சுயாதீன ஆலோசகர்கள் அல்லது பிராந்திய அனுபவ மையங்கள் மூலம் வாங்குகிறீர்கள். இந்த மாடல் வாங்குவதற்கு முன் ஒரு சோதனையை அனுமதிக்கிறது. டெமோவில் கலந்துகொள்ளுமாறு நாங்கள் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம். வெங்காயத்தை மெஷினில் நறுக்குவதைப் பார்த்து, உடனடியாக அவற்றை வதக்கத் தொடங்குவது உங்கள் கொள்முதல் முடிவிற்கான முக்கிய சூழலை வழங்குகிறது.

முடிவுரை

தெர்மோமிக்ஸ் சமைக்கும் ஒரு ஜெர்மன் இயந்திரம் மட்டுமல்ல. இது உங்கள் வீட்டிற்கு ஒரு அடிப்படை பணிப்பாய்வு மாற்றத்தைக் குறிக்கிறது. சமையல் நிலைத்தன்மை, ஆரோக்கியமான முழு உணவுகள் மற்றும் சமையலறை இடங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் நபர்களுக்கு இது நேரடியாக வழங்குகிறது. டஜன் கணக்கான கருவிகளை ஒரே தடத்தில் ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் இரவு உணவை எவ்வாறு அணுகுகிறீர்கள் என்பதை இது அடிப்படையில் மாற்றுகிறது.

வாங்குவதற்கு முன், உங்கள் தினசரி நடைமுறைகளை கவனமாக மதிப்பீடு செய்யுங்கள். உறைந்த உணவுகள் அல்லது முற்றிலும் மைக்ரோவேவ் இரவு உணவுகளை நீங்கள் பெரிதும் நம்பினால், இந்த இயந்திரம் தூசி சேகரிக்கக்கூடும். இருப்பினும், சுறுசுறுப்பான உழைப்பைக் குறைக்கும் போது புதிதாக சமைக்க விரும்பினால், அது ஒப்பிடமுடியாத பயன்பாட்டை வழங்குகிறது.

உங்கள் செயல் சார்ந்த அடுத்த படிகள்:

• உங்களின் உண்மையான வலி புள்ளிகளைக் கண்டறிய உங்கள் 'செவ்வாய் இரவு சமையல்' பழக்கத்தை மதிப்பிடுங்கள்.
• தேவையற்ற சமையலறை கேஜெட்களை நன்கொடையாக வழங்குவதன் மூலம் நீங்கள் சேமிக்கக்கூடிய இடத்தைக் கணக்கிடுங்கள்.
• உள்ளூர் அனுபவ மையத்தைக் கண்டறியவும் அல்லது நேரடி விளக்கத்தைத் திட்டமிட ஆலோசகரைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.
• உங்கள் உணவு விருப்பங்களுடன் உணவுகள் சீரமைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, குக்கிடூ ரெசிபி லைப்ரரியை ஆன்லைனில் மதிப்பாய்வு செய்யவும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கே: Thermomix TM7 $1,699 விலை மதிப்புடையதா?

ப: ஆம், நீங்கள் அதை தொடர்ந்து பயன்படுத்தினால். மதிப்பு உங்கள் பயன்பாட்டின் அதிர்வெண்ணைப் பொறுத்தது. தினசரி டேக்அவுட்டை மாற்றிவிட்டு, பிளெண்டர்கள், ஸ்கேல்கள் மற்றும் மிக்சர்கள் போன்ற பல உபகரணங்களை ஒருங்கிணைத்தால், இயந்திரம் காலப்போக்கில் பணம் செலுத்துகிறது. எப்போதாவது மட்டுமே பயன்படுத்தினால், முன்கூட்டிய செலவு நியாயப்படுத்த கடினமாக இருக்கும்.

கே: இயந்திரம் உண்மையில் உணவை வறுக்க முடியுமா?

ப: இல்லை. நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பழுப்பு நிற இறைச்சியை மென்மையாக்குவதற்கு அதிக வெப்பநிலையில் வதக்குவதில் சிறந்து விளங்கினாலும், அது ஆழமாக வறுக்க முடியாது. ஒரு மாமிசத்தை சரியான முறையில் சீர் செய்வதற்குத் தேவையான பரந்த பரப்பளவு இதில் இல்லை. மிருதுவான, கடாயில் வறுத்த அமைப்புகளுக்கு உங்களுக்கு இன்னும் பாரம்பரிய வாணலி தேவைப்படும்.

கே: சூடான சமையலறை செயலாக்க இயந்திரத்திற்கும் நிலையான மல்டிகூக்கருக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

ப: ஒரு நிலையான மல்டிகூக்கர் பொதுவாக உணவை மட்டுமே சூடாக்கும். ஒரு செயலாக்க இயந்திரம் இயந்திர தயாரிப்பு கருவிகளை நேரடியாக வெப்பமூட்டும் அறைக்குள் ஒருங்கிணைக்கிறது. இது தானாக சமையல் கட்டத்திற்கு மாறுவதற்கு முன் பொருட்களை எடைபோடலாம், நறுக்கலாம், அரைக்கலாம் மற்றும் பிசைந்து, உங்களுக்காக தயாரிப்பு வேலைகளை திறம்படச் செய்யலாம்.

கே: இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்த சந்தாவுக்கு நான் பணம் செலுத்த வேண்டுமா?

ப: இல்லை. சந்தா இல்லாமல் கையேடு முறையில் இயந்திரத்தை காலவரையின்றி இயக்கலாம். நீங்கள் நேரம், வெப்பநிலை மற்றும் வேகத்தை கைமுறையாக அமைக்கிறீர்கள். இருப்பினும், 100,000+ ரெசிபிகள், தானியங்கு உணவு திட்டமிடல் மற்றும் வழிகாட்டப்பட்ட சமையல் அம்சங்களை அணுக, $65 ஆண்டு குக்கிடூ சந்தா தேவை.

கே: இது Magimix அல்லது Ninja போன்ற போட்டியாளர்களுடன் எவ்வாறு ஒப்பிடப்படுகிறது?

ப: சிறந்த உருவாக்க தரம் மற்றும் மென்பொருள் ஒருங்கிணைப்பு காரணமாக இது தனித்து நிற்கிறது. நிஞ்ஜா பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற வெப்பம் மற்றும் கலவை விருப்பங்களை வழங்குகிறது, மேலும் Magimix சிறந்த வன்பொருளை வழங்குகிறது, Vorwerk அதன் பாரிய குக்கிடூ செய்முறை சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு மற்றும் தடையற்ற, திரை-வழிகாட்டப்பட்ட பயனர் அனுபவத்துடன் தொழில்துறையை வழிநடத்துகிறது.