گوشت گاو/گوشت خوک/مرغ 500/1000 کیلوگرم جاروبرقی

نمای کلی محصول: دستگاه جاروبرقی حرفه ای 1000 لیتری

راز محصولات گوشتی با کیفیت رستورانی را در مقیاس صنعتی باز کنید. دستگاه لیوان گوشت خلاء 1000 لیتری ما برای قصابی ها، غذاسازها و امکانات آماده سازی غذا طراحی شده است که در هر دسته ای به کمال نیاز دارند. این فقط یک ماشین نیست. این شریک استراتژیک شما در دستیابی به نفوذ طعم بی نظیر، بافت برتر و افزایش قابل توجه عملکرد است.

تصور کنید که گوشت گاو، گوشت خوک یا فیله مرغ به طور مداوم لطیف، آبدار و کاملا چاشنی شده تولید می کنید که باعث می شود مشتریان شما برای خرید بیشتر برگردند. این لیوان به طور موثر جایگزین روش های منسوخ و پر زحمت مارینینگ می شود، در وقت شما صرفه جویی می کند، ضایعات را کاهش می دهد و سودآوری شما را به حداکثر می رساند. با ترکیب یک عمل غلتشی ملایم با یک محیط خلاء کنترل شده، مواد خام را به محصولاتی با ارزش افزوده ممتاز و آماده برای پخت و پز، دود کردن یا انجماد تبدیل می کند.

• بازده و سودآوری برتر: با اجازه دادن به پروتئین ها برای جذب طبیعی مارینادها، بازده محصول خود را تا 15 تا 20 درصد افزایش دهید و انقباض را در طول پخت کاهش دهید.

• انقلاب طعم: در کسری از زمان به نفوذ عمیق، ثابت و کامل ماریناد از سطح به هسته دست یابید.

• بافت عالی، هر بار: چرخش ملایم گوشت را بدون آسیب رساندن به ساختار سلولی آن نرم می کند و در نتیجه لطافتی در دهان ذوب می شود.

• طراحی بهداشتی و کارآمد: ساخته شده با فولاد ضد زنگ کامل 304 برای تمیز کردن آسان، مقاومت در برابر خوردگی و مطابقت با استانداردهای ایمنی مواد غذایی.

• کنترل هوشمند: صفحه نمایش لمسی PLC کاربر پسند امکان سفارشی سازی دقیق زمان، جهت چرخش و سطوح خلاء را برای هر دستور غذایی فراهم می کند.

  
  

توضیحات کامل محصول: هنر و علم مریناسیون کامل

برای یک حرفه ای B2B، ثبات، کارایی و بازگشت سرمایه از اهمیت بالایی برخوردار است. این دستگاه جاروبرقی با دقت طراحی شده است تا این نیازهای اصلی را برآورده کند. این فرآیند ساده و در عین حال متحول کننده است: تکه های گوشت چاشنی شده در درام فولاد ضد زنگ عظیم و صیقلی بارگذاری می شوند. درب بسته می شود و یک پمپ خلاء قدرتمند هوا را تخلیه می کند. این مرحله حیاتی حباب‌های هوا را از داخل الیاف گوشت حذف می‌کند، فرآیندی که با شروع حباب زدن ماریناد می‌توانید به صورت بصری شاهد آن باشید.

همانطور که طبل چرخش ملایم و ریتمیک خود را آغاز می کند - تقلید از ماساژ دستی دقیق یک سرآشپز - خلاء آب نمک چاشنی را عمیقاً وارد هسته هر قطعه می کند. صدا یک زمزمه آرام و اطمینان بخش مهندسی با کیفیت است، که گواهی بر موتور قوی و سیستم هیدرولیک است که دستگاه را نیرو می دهد. پس از یک زمان از پیش تعیین شده، محفظه مجدداً تحت فشار قرار می گیرد. وقتی در را باز می کنید، با رایحه غنی و معطر گیاهان و ادویه جات کاملاً یکپارچه مواجه می شوید. خود گوشت دچار دگردیسی بصری شده است. حجیم‌تر، براق‌تر به نظر می‌رسد و بافتی سفت و در عین حال بازده دارد که نوید کیفیت فوق‌العاده پس از پخت را می‌دهد. این فقط مارین کردن نیست. این یک فرآیند درمان و نرم کننده است که خط تولید شما را از معمولی به خارق العاده ارتقا می دهد.

ویژگی های کلیدی و مزایای بی نظیر

این بخش برتری مهندسی پشت لیوان خلاء ما را تجزیه می‌کند و ویژگی‌های فنی را به مزایای تجاری ملموس تبدیل می‌کند.

• سیستم چرخش دو حالته (در جهت عقربه های ساعت / خلاف جهت عقربه های ساعت)

• مزایا: از گره خوردن یا جمع شدن گوشت به یکدیگر جلوگیری می کند و اطمینان می دهد که هر سطح به طور یکنواخت در معرض ماریناد قرار می گیرد. این رنگ، طعم، و لطافت یکنواخت را در کل دسته تضمین می کند و محصول هدر رفته یا ناهموار را از بین می برد.

• پمپ خلاء پرقدرت (-0.08 تا -0.09 Mpa)

• مزیت: خلاء عمیقی ایجاد می کند که به زور هوا را از سلول های گوشت خارج می کند و به مارینادها اجازه می دهد 50٪ سریعتر و عمیق تر از روش های جوی نفوذ کنند. این به شدت زمان مارینینگ را از ساعت ها به دقیقه کاهش می دهد و باعث تسریع توان تولید شما می شود.

• ساخت و ساز فولاد ضد زنگ Premium 304

• مزیت: مقاومت در برابر خوردگی استثنایی را به ویژه در برابر آب نمک و مارینادهای اسیدی مانند سرکه یا سس های مرکبات ارائه می دهد. سطح غیر متخلخل به راحتی ضدعفونی می شود، تمام مقررات ایمنی مواد غذایی (HACCP، ISO) را رعایت می کند و عمر عملیاتی طولانی و بدون زنگ زدگی را تضمین می کند.

• ظرفیت بزرگ و عملکرد درب هیدرولیک

• مزیت: ظرفیت 1000 لیتری برای پردازش با حجم بالا ایده آل است. سیستم هیدرولیک امکان باز و بسته شدن بدون زحمت و با یک دست درب سنگین را فراهم می کند و خستگی اپراتور را به شدت کاهش می دهد و فرآیند بارگیری/تخلیه را ساده می کند.

• کنترل صفحه لمسی PLC قابل برنامه ریزی

• مزیت: کنترل دقیق و قابل تکرار را ارائه می دهد. اپراتورها می‌توانند برنامه‌های سفارشی را برای محصولات مختلف ذخیره کنند (به عنوان مثال، 'Beef Jerky' 'Pork Loin' 'Chicken Breast')، از یکنواختی بی‌عیب و نقص دسته‌ای پس از دسته اطمینان حاصل کنند، خطاهای انسانی را حذف کنند، و آموزش کارکنان را ساده‌تر کنند.

• موتور قوی و سیستم دنده کاهشی

• مزیت: برای انجام وظیفه مداوم در محیط‌های پرتقاضا مهندسی شده است. این سیستم قدرت قابل اعتماد و با گشتاور بالا را برای چرخاندن درام با بارگذاری کامل به صورت روان و بی‌صدا، 24 ساعته، فراهم می‌کند و زمان خرابی و هزینه‌های تعمیر و نگهداری را به حداقل می‌رساند.

• قفل ایمنی و پنجره دید بادوام

• مزیت: ماشین کار نخواهد کرد مگر اینکه درب آن به طور ایمن مهر و موم شده باشد و از اپراتورهای شما محافظت کند. پنجره شیشه ای تقویت شده امکان نظارت بصری بر فرآیند مارینینگ را بدون شکستن خلاء فراهم می کند و کنترل کیفیت را تضمین می کند.

  
  

مشخصات فنی

چرا تجهیز HYL را انتخاب کنید؟ شریک مورد اعتماد شما در فرآوری مواد غذایی

انتخاب تامین کننده به اندازه انتخاب خود ماشین بسیار مهم است. HYL Equip بر پایه تخصص و تعهد به موفقیت شما است.

• تخصص و اقتدار اثبات شده: ما در ساخت تجهیزات پردازش مواد غذایی درجه یک تخصص داریم. مهندسان ما چندین دهه تجربه دارند و اطمینان می دهند که هر ماشینی با بالاترین استانداردهای صنعتی ساخته شده است. ما فقط ماشین ها را نمی فروشیم. ما راه حل های پردازش را ارائه می دهیم.

• کیفیت و قابلیت اطمینان بی‌نتیجه: ما از مواد درجه یک - از درام‌های فولادی ضد زنگ 304 تا موتورها و پمپ‌های صنعتی استفاده می‌کنیم. بررسی های دقیق کنترل کیفیت ما در هر مرحله تولید اطمینان حاصل می کند که دستگاهی را دریافت می کنید که از روز اول بی عیب و نقص عمل می کند.

• خدمات و پشتیبانی استثنایی: سرمایه شما با ضمانت جامع 12 ماهه و پشتیبانی فنی مادام العمر محافظت می شود. ما کتابچه راهنمای عملیات روشن، فیلم های آموزشی را ارائه می دهیم و همیشه برای عیب یابی از راه دور در دسترس است. ما اطمینان می دهیم که شما هرگز تنها نیستید.

• تدارکات و سفارشی سازی جهانی: ما در ماشین آلات حمل و نقل در سراسر جهان متخصص هستیم و همه اسناد و مدارک را برای یک فرآیند تحویل روان مدیریت می کنیم. ما همچنین گزینه‌های سفارشی‌سازی ولتاژ، پیکربندی‌ها و الزامات ویژه را ارائه می‌کنیم تا کاملاً متناسب با نیازهای کارخانه شما باشد.

  
  

سوالات متداول (سؤالات متداول)

س: میزان جذب و افزایش عملکرد ماریناد را می توانم انتظار داشته باشم؟
پاسخ: به طور معمول، غلتش خلاء می تواند جذب ماریناد 15-25٪ را به دست آورد، به طور مستقیم بازده محصول نهایی شما را با حاشیه مشابه افزایش می دهد. این به معنای محصول قابل فروش بیشتر از همان مواد خام است که به طور قابل توجهی حاشیه سود شما را افزایش می دهد.

س: آیا تمیز کردن و نگهداری دستگاه دشوار است؟
ج: به هیچ وجه. فضای داخلی یک سطح صاف و بدون درز ضد زنگ و بدون گوشه های سخت است. درام را می توان به راحتی شستشو و ضدعفونی کرد. تعمیر و نگهداری در درجه اول شامل بررسی های دوره ای سیستم هیدرولیک و روغن گیربکس می شود که همه در راهنمای تعمیر و نگهداری ساده ای که ارائه می کنیم توضیح داده شده است.

س: آیا می تواند محصولات ظریف مانند ماهی یا سبزیجات را کنترل کند؟
ج: قطعا. سرعت چرخش قابل تنظیم و عملکرد دو جهته برای اقلام شکننده مانند فیله ماهی، میگو، یا حتی توفو و سبزیجات به اندازه کافی ملایم است و به شما امکان می دهد طیف محصولات خود را بدون زحمت متنوع کنید.

س: زمان تولید و حمل و نقل چقدر است؟
پاسخ: برای مدل‌های استاندارد، زمان تحویل معمولاً 15 تا 20 روز پس از تأیید سفارش است. زمان ارسال به مقصد و روش انتخابی شما (از طریق دریا یا هوا) بستگی دارد. تیم تدارکات ما یک جدول زمانی دقیق و تمام اسناد حمل و نقل لازم را ارائه می دهد.

س: آیا راهنمایی و آموزش نصب را ارائه می دهید؟
ج: بله. ما کتابچه راهنمای نصب دقیق و راهنماهای ویدیویی HD را ارائه می دهیم. برای سفارش‌های بزرگ‌تر، می‌توانیم ترتیبی دهیم که یک مهندس برای نصب و آموزش در محل حضور داشته باشد (با توجه به شرایط و ضوابط). ما همچنین برای کمک به تیم شما به صورت 24/7 برای تماس های ویدیویی از راه دور در دسترس هستیم.

جاروبرقی گوشت برای موارد زیر قابل استفاده است: