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वाणिज्यिक निरंतर वैक्यूम ऑयल फ्रायर इंडस्ट्रियल डीप फ्राइंग मशीन

औद्योगिक आसान ऑपरेशन निरंतर वैक्यूम ऑयल फ्रायर/वाणिज्यिक गहरी फ्राइंग मशीन
वैक्यूम फ्राइंग भोजन को भूनने और निर्जलीकरण करने के लिए कम तापमान (80 ~ 120 ℃) ​​पर होता है, इसलिए यह
भोजन पोषण के उच्च तापमान क्षति को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है।
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उत्पाद अवलोकन

औद्योगिक आसान ऑपरेशन निरंतर वैक्यूम ऑयल फ्रायर एक क्रांतिकारी गहरी-तलना मशीन है, जो कम तापमान (80-120 ℃) ​​पर भोजन को भूनने और निर्जलीकृत करने के लिए डिज़ाइन की गई है, जो भोजन के पोषण मूल्य को संरक्षित करता है और इसकी कुरकुरी को बढ़ाता है। एक वैक्यूम राज्य के तहत काम करके, यह फ्रायर भोजन के लिए उच्च तापमान क्षति को रोकता है, जिससे यह प्राकृतिक रंग, बनावट और विभिन्न खाद्य उत्पादों के स्वाद को संरक्षित करने के लिए आदर्श है।

इस वैक्यूम फ्रायर का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में फलों, सब्जियों, नट्स और यहां तक ​​कि जलीय उत्पादों और मीट सहित कई वस्तुओं को तलने के लिए किया जाता है। अपने अद्वितीय तेल-बचत गुणों के साथ, यह तले हुए खाद्य पदार्थों में तेल की सामग्री को कम करता है, पारंपरिक फ्राइंग विधियों की तुलना में 30% -40% तेल की बचत करता है। परिणाम वह भोजन है जो अपने पोषण संबंधी लाभों को बनाए रखते हुए, चिकना होने के बिना खस्ता और स्वादिष्ट है।


प्रमुख विशेषताऐं

1। पोषक तत्व प्रतिधारण के लिए कम तापमान तलना

  • के बीच तापमान पर फ्राइंग 80 ℃ और 120 ℃ भोजन में प्राकृतिक पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करता है, उच्च तापमान से होने वाले नुकसान को कम करता है। यह सुनिश्चित करता है कि भोजन स्वस्थ रहता है और अपने मूल स्वाद और बनावट को संरक्षित करता है।

2। बढ़ाया रंग और ताजगी संरक्षण

  • वैक्यूम फ्राइंग प्रक्रिया प्राकृतिक रंग और भोजन के ताजगी को बनाए रखने में मदद करती है। यह नेत्रहीन रूप से अपील करने वाले तले हुए उत्पादों में परिणाम होता है जो उनकी ताजा उपस्थिति को बनाए रखते हैं, जिससे वे अधिक विपणन योग्य हो जाते हैं।

3। कुरकुरा और स्वादिष्ट बिना किसी चिकनाई के

  • वैक्यूम फ्राइंग मशीन का उपयोग करके तले हुए खाद्य पदार्थ कुरकुरा और प्रकाश से बाहर आते हैं, बिना भारी चिकनाई के जो आमतौर पर गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ होता है। वैक्यूम राज्य नमी को जल्दी से वाष्पित करने की अनुमति देता है, जिसके परिणामस्वरूप पूरी तरह से पफ और खस्ता उत्पाद होते हैं।

4। महत्वपूर्ण तेल बचत

  • पारंपरिक फ्राइंग विधियों में अक्सर तक अवशोषित खाद्य पदार्थ होते हैं 40% -50% तेल , जबकि वैक्यूम तले हुए भोजन में केवल 10% -20% तेल होता है । यह तेल की खपत को तक कम कर देता है 30% -40% , तले हुए भोजन के लिए एक स्वस्थ विकल्प की पेशकश करते हुए परिचालन लागत को काफी कम करता है।

5। बेहतर तेल पुन: प्रयोज्यता

  • वैक्यूम फ्राइंग प्रक्रिया तेल को पारंपरिक फ्राइंग विधियों के रूप में जल्दी से बिगड़ने से रोकती है। यह तेल के जीवनकाल का विस्तार करता है और लगातार तेल परिवर्तनों की आवश्यकता को कम करता है, जिससे यह वाणिज्यिक संचालन के लिए अधिक लागत प्रभावी विकल्प बन जाता है।


अनुप्रयोग

वैक्यूम ऑयल फ्रायर विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों के लिए उपयुक्त है, जिनमें शामिल हैं:

  • फल : सेब, कीवी फल, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, आड़ू, नाशपाती, और बहुत कुछ।

  • सब्जियां : टमाटर, शकरकंद, आलू, हरी बीन्स, मशरूम, लहसुन, गाजर, प्याज और कद्दू।

  • नट : जुज्यूब, मूंगफली, और अन्य नट।

  • जलीय उत्पाद और मांस : मछली, समुद्री भोजन, पोल्ट्री और पशुधन मांस।

यह फ्रायर कम से कम तेल अवशोषण के साथ स्वस्थ, कुरकुरी तले हुए खाद्य पदार्थों का उत्पादन करने के लिए वाणिज्यिक रसोई, खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों और स्नैक उत्पादन लाइनों के लिए आदर्श है।

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इस वैक्यूम फ्राइंग मशीन को क्यों चुनें?

  • स्वस्थ फ्राइंग प्रक्रिया : कम तापमान पर तलना भोजन की पोषण संबंधी अखंडता को संरक्षित करने में मदद करता है।

  • लागत-प्रभावी : 30%-40%की तेल बचत के साथ, मशीन समग्र फ्राइंग लागत को कम करती है।

  • बहुमुखी : फल, सब्जियां, नट और मीट सहित विभिन्न प्रकार के भोजन प्रकारों को भून सकते हैं।

  • उन्नत उत्पाद की गुणवत्ता : वैक्यूम फ्राइंग प्रक्रिया में खस्ता, स्वादिष्ट भोजन होता है जो अतिरिक्त ग्रीस से मुक्त होता है।

  • ऊर्जा कुशल : उन्नत तकनीक समग्र परिचालन दक्षता को बढ़ाते हुए, लगातार तेल प्रतिस्थापन की आवश्यकता को कम करती है।


निष्कर्ष

औद्योगिक आसान ऑपरेशन निरंतर वैक्यूम ऑयल फ्रायर किसी भी वाणिज्यिक खाद्य प्रसंस्करण संचालन के लिए उपकरणों का एक टुकड़ा है जो एक स्वस्थ, लागत प्रभावी और उच्च गुणवत्ता वाले तरीके से भोजन को भूनने के लिए देख रहा है। एक कम तापमान वाले वैक्यूम फ्राइंग प्रक्रिया का उपयोग करके, यह मशीन यह सुनिश्चित करती है कि भोजन अपने पोषक तत्वों, स्वाद और ताजगी को बरकरार रखे, जबकि सभी तेल की खपत को कम करते हैं। यदि आप एक विश्वसनीय फ्रायर की तलाश कर रहे हैं जो उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है और परिचालन लागत को कम करता है, तो यह वैक्यूम ऑयल फ्रायर सही समाधान है।


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