| Өлшемі: | |
|---|---|
| Материал: | |
| Саны: | |
HYL OEM
ХУЙИЛАЙ
Өнеркәсіптік оңай жұмыс істейтін үздіксіз вакуумды май қуырғыш - бұл тағамды төмен температурада (80-120℃) қуыруға және сусыздандыруға арналған, тағамның тағамдық құндылығын сақтайтын және оның қытырлақтығын арттыратын революциялық терең қуырғыш машина. Вакуумдық күйде жұмыс істей отырып, бұл қуырғыш тағамның жоғары температурада зақымдалуын болдырмайды, бұл оны әртүрлі тағам өнімдерінің табиғи түсін, құрылымын және дәмін сақтауға өте ыңғайлы етеді.
Бұл вакуумдық қуырғыш тамақ өңдеу өнеркәсібінде жемістер, көкөністер, жаңғақтар, тіпті су өнімдері мен етті қоса алғанда, бірқатар заттарды қуыру үшін кеңінен қолданылады. Бірегей май үнемдеу қасиеттерімен қуырылған тағамдардағы майдың мөлшерін азайтып, дәстүрлі қуыру әдістерімен салыстырғанда майды 30%-40%-ға дейін үнемдейді. Нәтиже – майлы болмай қытырлақ және дәмді тағам, сонымен бірге өзінің қоректік қасиеттерін сақтайды.
аралығындағы температурада қуыру 80℃ және 120℃ тағамдағы табиғи қоректік заттарды сақтауға көмектеседі, жоғары температура әсерінен болатын зиянды азайтады. Бұл тағамның сау болып қалуына және өзінің бастапқы дәмі мен құрылымын сақтауға кепілдік береді.
Вакуумда қуыру процесі тағамның табиғи түсі мен балғындығын сақтауға көмектеседі. Бұл олардың жаңа көрінісін сақтайтын қуырылған өнімдерді көрнекі түрде тартымды етеді және оларды нарыққа шығарады.
Вакуумды қуыру машинасы арқылы қуырылған тағамдар әдетте қуырылған тағамдармен бірге жүретін қатты майсыз қытырлақ және жеңіл шығады. Вакуумдық күй ылғалдың тез булануына мүмкіндік береді, нәтижесінде мінсіз қытырлақ және қытырлақ өнімдер пайда болады.
Дәстүрлі қуыру әдістері көбінесе тағамның дейін май сіңіруіне әкеледі 40%-50%-ға , ал вакуумда қуырылған тағамда тек 10%-20% май болады . Бұл май тұтынуды -ға азайтып 30%-40% , қуырылған тағамға пайдалы балама ұсына отырып, операциялық шығындарды айтарлықтай төмендетеді.
Вакуумда қуыру процесі майдың әдеттегі қуыру әдістеріндегідей тез нашарлауына жол бермейді. Бұл мұнайдың қызмет ету мерзімін ұзартады және майды жиі ауыстыру қажеттілігін азайтады, бұл оны коммерциялық операциялар үшін үнемді нұсқаға айналдырады.
Шаңсорғыш майлы қуырғыш әртүрлі тағам өнімдері үшін жарамды, соның ішінде:
Жемістер : алма, киви жемісі, жүзім, құлпынай, шабдалы, алмұрт және т.б.
Көкөністер : қызанақ, тәтті картоп, картоп, жасыл бұршақ, саңырауқұлақ, сарымсақ, сәбіз, пияз және асқабақ.
Жаңғақтар : жунья, жержаңғақ және басқа жаңғақтар.
Су өнімдері және ет : балық, теңіз өнімдері, құс және мал еті.
Бұл қуырғыш майды аз сіңіретін пайдалы, қытырлақ қуырылған тағамдарды шығаруды көздейтін коммерциялық асүйлер, тамақ өңдеу зауыттары және жеңіл тағамдар өндіру желілері үшін өте қолайлы.
Салауатты қуыру процесі : төмен температурада қуыру тағамның тағамдық тұтастығын сақтауға көмектеседі.
Үнемді : 30%-40% май үнемдеу арқылы машина қуырудың жалпы шығындарын азайтады.
Әмбебап : Жемістер, көкөністер, жаңғақтар және етті қоса алғанда, әртүрлі тағам түрлерін қуыруға болады.
Жақсартылған өнім сапасы : вакуумда қуыру процесі артық майсыз қытырлақ, дәмді тағамға әкеледі.
Энергияны үнемдейтін : озық технология майды жиі ауыстыру қажеттілігін азайтып, жалпы жұмыс тиімділігін арттырады.
Өнеркәсіптік оңай жұмыс істейтін үздіксіз вакуумды майлы қуырғыш - тағамды сау, үнемді және жоғары сапалы етіп қуыруды көздейтін кез келген коммерциялық тағам өңдеу операциясы үшін қажет жабдық. Төмен температурада вакуумды қуыру процесін қолдану арқылы бұл машина май тұтынуды азайта отырып, тағамның қоректік заттарын, дәмін және балғындығын сақтайды. Өнімнің сапасын жақсартатын және пайдалану шығындарын азайтатын сенімді қуырғыш іздесеңіз, бұл вакуумдық май қуырғыш - тамаша шешім.
