Views: 0 Author: Site Editor ເວລາເຜີຍແຜ່: 2026-07-26 ຕົ້ນກຳເນີດ: ເວັບໄຊ
ການທ່ອງໄປຫາຕະຫຼາດເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ແອອັດແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກ. ທ່ານຕ້ອງການຜົນໄດ້ຮັບຂອງຈືນຈືດຂອງແທ້, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການປຸງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ຜູ້ຊື້ຫຼາຍຄົນໄດ້ຮັບຄວາມວຸ້ນວາຍໂດຍການຮຽກຮ້ອງການຕະຫຼາດທີ່ຂັດແຍ້ງກັນ. ໃຫ້ພວກເຮົາຊີ້ແຈງຄວາມເປັນຈິງພື້ນຖານໃນປັດຈຸບັນ: 'ການອົບອາກາດ' ແມ່ນການອົບໂດຍພື້ນຖານ. ແບບດັ້ງເດີມ ເຄື່ອງ fryer ໃຊ້ submers ນ້ໍາມັນສໍາເລັດ. ຄວາມແຕກຕ່າງທາງດ້ານກົນຈັກນີ້ປ່ຽນແປງສິ່ງທີ່ເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເປົ້າໝາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນກົງໄປກົງມາ. ພວກເຮົາສະຫນອງການແບ່ງປັນຢ່າງບໍ່ເປັນກາງ, ຫຼັກຖານຂອງການປະຕິບັດ, ການບໍາລຸງຮັກສາ, ແລະຄວາມປອດໄພເພື່ອສໍາເລັດການຕັດສິນໃຈການຊື້ຂອງທ່ານ. ທ່ານຈະເຂົ້າໃຈຢ່າງແນ່ນອນວ່າອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກແນວໃດ. ພວກເຮົາຄົ້ນຫາຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຂອງພວກເຂົາແລະເນັ້ນໃສ່ປັດໃຈຄວາມປອດໄພທີ່ສໍາຄັນ. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະເລືອກເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຢ່າງຫມັ້ນໃຈ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບວິສະວະກໍາພື້ນຖານທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຂອງເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນຫຍັງພວກມັນຜະລິດຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ອຸປະກອນທັງສອງໃຊ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງກັບອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າໃຊ້ຂະຫນາດກາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດເພື່ອໂອນຄວາມຮ້ອນນີ້.
ເຄື່ອງໃຊ້ພື້ນເມືອງນີ້ອີງໃສ່ໄຂມັນແຫຼວເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນ. ນ້ໍາມັນຮ້ອນອ້ອມຮອບອາຫານຢ່າງສົມບູນ. ມັນໃຊ້ການໂອນຄວາມຮ້ອນຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາ. ນ້ໍາພາຍໃນອາຫານຕົ້ມເກືອບທັນທີເມື່ອຕິດຕໍ່. ນີ້ສ້າງຄວາມກົດດັນອາຍອອກພາຍນອກ. ໄອນ້ໍາຍູ້ອອກໄປຂ້າງນອກ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາມັນແຊ່ນ້ໍາເລິກເຂົ້າໄປໃນພາຍໃນ.
ຂະບວນການນີ້ທັນທີ seals ພາຍນອກຂອງອາຫານ. ມັນ locks ໃນຄວາມຊຸ່ມໃນຂະນະທີ່ສ້າງ crust ເປັນເອກະພາບ. ພໍ່ຄົວມືອາຊີບອີງໃສ່ປະຕິກິລິຍາ thermodynamic ທີ່ແນ່ນອນນີ້. ການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະພາບຮັບປະກັນການແຕ່ງກິນ. ວິທີການນີ້ຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບ batters ຊຸ່ມ. Tempura, ປາແດກເບຍ, ແລະໄກ່ຂົ້ວ buttermilk ຄລາສສິກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການແຊ່ນ້ໍາຂອງແຫຼວ. batter ຕັ້ງຢູ່ໃນວິນາທີໃນເວລາທີ່ມັນ hits ນ້ໍາຮ້ອນ.
ອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມເຫຼົ່ານີ້ຂ້າມໄຂມັນຂອງແຫຼວທັງຫມົດ. ເຕົາອົບອາກາດໃຊ້ພັດລົມກົນຈັກຄວາມໄວສູງເພື່ອໝູນວຽນອາກາດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທີ່ແຂງແຮງຕັ້ງຢູ່ເທິງກະຕ່າອາຫານ. ພັດລົມບັງຄັບອາກາດຮ້ອນລົງ ແລະອ້ອມຮອບສ່ວນປະກອບດ້ວຍຄວາມໄວສູງ.
ການເຄື່ອນໄຫວທາງອາກາດຢ່າງໄວວານີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາ Maillard ໂດຍບໍ່ມີການ submersion. ມັນອີງໃສ່ໄຂມັນທໍາມະຊາດຂອງອາຫານຫຼືສີດນ້ໍາມັນແສງສະຫວ່າງເພື່ອສ້າງເປືອກເປືອກ. ສະພາບແວດລ້ອມ mimics ເຕົາອົບຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສິດທິພາບສູງ. ອຸປະກອນນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບທາດໂປຼຕີນຈາກ rubbed ແຫ້ງ, ຜັກ, ແລະສິນຄ້າແຊ່ແຂງກ່ອນ. ທ່ານໄດ້ຮັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮ້ອນແຮງຢ່າງໄວວາ. ກະແສອາກາດທີ່ຮຸນແຮງເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວຂອງອາຫານແຫ້ງຢ່າງໄວວາ.
ຄວາມພໍໃຈສູງສຸດຂອງເຈົ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຄາດຫວັງຂອງໂຄງສ້າງຂອງເຈົ້າທັງໝົດ. ທັງສອງເຄື່ອງໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາວ່າຈະສຳເລັດຮູບ ' crispy'. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທະຍາສາດການເຮັດອາຫານກໍານົດຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ຊັດເຈນໃນການກິນສຸດທ້າຍ.
ເລິກ ເຄື່ອງ fryer ຮັບປະກັນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສີທອງ, ສີນ້ໍາຕານ. ພາຍໃນຍັງຄົງອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນເຮັດໃຫ້ທຸກຮູສຽບກ້ອງຈຸລະທັດຂອງພື້ນຜິວຂອງອາຫານພ້ອມໆກັນ. ອັນນີ້ສ້າງເປືອກໂລກທີ່ແຕກຫັກ. ມັນສະຫນອງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກປາກທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງຮ້ານອາຫານ.
ເຕົາອົບອາກາດຜະລິດເປັນໂຄງສ້າງ 'ອົບແຫ້ງ'. ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ແມ່ນມີຄວາມມ່ວນຫຼາຍແຕ່ແຕກຕ່າງຈາກການຈືນທີ່ແທ້ຈິງ. ອາກາດໄຫຼວຽນເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງພື້ນຜິວຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຂາດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເສີມສ້າງເປືອກເປືອກ. ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ຮຸກຮານນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຕັດຊີ້ນທີ່ອ່ອນໆໄດ້ແຫ້ງຖ້າຕົ້ມເກີນໄປ. ເຕົ້ານົມໄກ່ຫຼືຟັກຫມູຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ພວກມັນປ່ຽນເປັນດ່າງໄວໃນສະພາບແວດລ້ອມການລະບາຍ.
ທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໃຈຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງ convection ຢ່າງໄວວາ. ເຕົາອົບອາກາດມີຄວາມບໍ່ສາມາດທີ່ຈະຈັດການກັບແບດເຕີຣີປຽກໄດ້. ພັດລົມທີ່ມີພະລັງພັດເອົາ batter ປຽກອອກກ່ອນທີ່ມັນຈະຕັ້ງ. ເຈົ້າຈະທໍາລາຍອາຫານຂອງເຈົ້າ. ເຈົ້າຍັງຈະສ້າງຄວາມວຸ້ນວາຍອັນຮ້າຍແຮງພາຍໃນຫ້ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ.
ວິທີການພື້ນເມືອງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມດີກວ່າຢ່າງຊັດເຈນຢູ່ທີ່ນີ້. ເຄື່ອງຈືນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານຈັດການການເຄືອບຂອງແຫຼວໄດ້ຢ່າງບໍ່ມີຈຸດອ່ອນ. ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງຍົກໃຫ້ເຫັນຄວາມດີກວ່າຂອງມັນສໍາລັບການເຮັດອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເປັນເອກະພາບ. ຄວາມຮ້ອນຂອງແຫຼວ envelops ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ທ່ານໄດ້ຮັບຊຸດທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສັ່ນຫຼື flip ອາຫານກາງຮອບ. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ convection ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການແຊກແຊງຄູ່ມື. ທ່ານຕ້ອງຖິ້ມກະຕ່າລົງເຄິ່ງທາງເພື່ອໃຫ້ທຸກດ້ານຂອງອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນ.
ການປະຕິບັດການປຽບທຽບລັກ
| ສະນະການເຮັດອາຫານ | ແບບດັ້ງເດີມ Submersion Method | ຢ່າງວ່ອງໄວ convection |
|---|---|---|
| ຄຸນະພາບຂອງເປືອກ | ແຕກຫັກ, ເປັນເອກະພາບ, ລົດຊາດອຸດົມສົມບູນ | ອົບ crispy-baked, ທ້ອງຖິ່ນ |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນ | ການເກັບຮັກສາທີ່ດີເລີດໂດຍຜ່ານອຸປະສັກອາຍ | ດີ, ແຕ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຕາກແຫ້ງອອກການຕັດບໍ່ຕິດ |
| ການປະຕິບັດຮອບວຽນກາງ | ບໍ່ຈຳເປັນ | ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສັ່ນຫຼື flipping |
| Batters ປຽກ | ເຫມາະສໍາລັບ tempura ແລະ batter ເບຍ | ລົ້ມເຫລວຢ່າງສົມບູນ; ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ່ນວາຍຢ່າງໜັກ |
ການນໍາເອົາຄວາມຮ້ອນສູງເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຂອງທ່ານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ທ່ານຕ້ອງປະເມີນຜົນໄດ້ຮັບດ້ານໂພຊະນາການຄຽງຄູ່ກັບຄວາມຕ້ອງການຄວາມປອດໄພທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ອຸປະກອນທັງສອງນີ້ຕ້ອງການສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.
ພວກເຮົາຕ້ອງກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ caloric ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາ submerged ທຽບກັບວິທີການ convection. ການຈືນຈືດຕາມທໍາມະຊາດຈະແນະນໍາພະລັງງານໄຂມັນເພີ່ມເຕີມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ອາຫານດູດເອົາສ່ວນນ້ອຍຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ການດູດຊຶມນີ້ເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພະລັງງານໂດຍລວມຂອງອາຫານ.
convection ຢ່າງໄວວາສະຫນອງການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນ 70 ຫາ 90 ເປີເຊັນ. ທ່ານບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ຫນ້າພໍໃຈໂດຍໃຊ້ພຽງແຕ່ບ່ວງນ້ໍາມັນ. ບາງຄັ້ງທ່ານໃຊ້ບໍ່ມີໄຂມັນເພີ່ມເຕີມ. ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍນີ້ຂໍອຸທອນກັບບຸກຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບມັນຕົ້ນ wedges ຫຼືປີກໄກ່ເປັນປະຈໍາ. ການລົງໂທດ caloric ຍັງມີຫນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບວິທີການພື້ນເມືອງ.
ໂປໂຕຄອນຄວາມປອດໄພແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງສອງລະບົບນີ້.
ເຄື່ອງ Fryer: ທ່ານປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງສູງຂອງ splatters ນ້ໍາມັນ. ບາດແຜຮຸນແຮງເກີດຂຶ້ນຢ່າງໄວວາຖ້າທ່ານເອົາອາຫານລົງໃສ່ຖັງຢ່າງບໍ່ລະມັດລະວັງ. ອັນຕະລາຍຈາກໄຟໄຫມ້ຍັງຄົງເປັນຄວາມກັງວົນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໄຂມັນຂອງແຫຼວສາມາດຕິດໄຟໄດ້ຖ້າຄວາມຮ້ອນຜ່ານຈຸດກະພິບຂອງມັນ. ເຄື່ອງໃຊ້ຕ້ອງການການຕິດຕາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ທ່ານຕ້ອງຮັບປະກັນການຈັດວາງທີ່ປອດໄພຫ່າງຈາກແຫຼ່ງນ້ໍາ. ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ໍາສອງສາມຢອດໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການລະເບີດທີ່ຮຸນແຮງ.
Air Fryer: ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ໃຊ້. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທີ່ປິດລ້ອມ. ທ່ານບໍ່ເຄີຍປະຕິສໍາພັນໂດຍກົງກັບແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ. ພວກມັນປະກອບມີຄຸນສົມບັດການປິດອັດຕະໂນມັດທີ່ສຳຄັນ. ເຄື່ອງຈະຢຸດທັນທີຖ້າທ່ານດຶງກະຕ່າອອກ. ກົນໄກເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມັນປອດໄພສູງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນແມ່ນເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນມິດກັບໄວລຸ້ນທີ່ຮຽນແຕ່ງກິນ.
ພິຈາລະນາພື້ນທີ່ທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ການຕິດຕັ້ງແບບດັ້ງເດີມສ້າງກິ່ນຫອມຂອງນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ທ່ານຕ້ອງປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການລະບາຍອາກາດ hood ທີ່ເຫມາະສົມ. ການແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີກິ່ນເໝັນຕ້ອງການພັດລົມທີ່ແຂງແຮງເພື່ອດຶງເອົານໍ້າມັນທີ່ລະລາຍອອກຈາກເຮືອນຂອງທ່ານ. ໂດຍບໍ່ມີການລະບາຍອາກາດທີ່ເຫມາະສົມ, ຊັ້ນນໍ້າມັນທີ່ລະອຽດຈະເຄືອບຕູ້ທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງຂອງທ່ານ.
ອຸປະກອນ convection ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເກັບກູ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ພວກມັນມີລັກສະນະບັນຈຸທາດໄອເສຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ເຈົ້າອາດຈະໄດ້ກິ່ນຫອມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ວ່າທ່ານຫຼີກເວັ້ນການມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງອາກາດເປັນຂີ້ເຜັດ. ທ່ານສາມາດປະຕິບັດການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນເກາະຫຼືຫ່າງຈາກຫົວເຕົາໄຟຕົ້ນຕໍຂອງທ່ານ. ພຽງແຕ່ຮັບປະກັນວ່າທໍ່ລະບາຍອາຫານກັບຄືນໄປບ່ອນມີສອງສາມນິ້ວຂອງການເກັບກູ້ຈາກກໍາແພງຫີນ.
ການນຳໃຊ້ປະຈຳວັນມັກຈະກຳນົດວ່າເຈົ້າຮັກເຄື່ອງໃຊ້ແທ້ໆຫຼາຍປານໃດ. ທ່ານຕ້ອງປະເມີນແຮງງານທີ່ຕ້ອງການກ່ອນແລະຫຼັງອາຫານ. ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍາລຸງຮັກສາແມ່ນປັດໃຈຕັດສິນທີ່ສໍາຄັນ.
ການດໍາເນີນງານການຕິດຕັ້ງ submersion ປະກອບດ້ວຍແຮງງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ທ່ານຕ້ອງຄຸ້ມຄອງປັດໄຈນ້ໍາມັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຊື້, ການກັ່ນຕອງ, ເກັບຮັກສາ, ແລະການຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອໃນປະລິມານຫຼາຍຂອງນ້ໍາມັນປຸງອາຫານຢ່າງປອດໄພ. ການຖອກນ້ໍາມັນທີ່ໃຊ້ແລ້ວລົງທໍ່ລະບາຍນ້ໍາທໍາລາຍທໍ່ຂອງເຈົ້າ. ເຈົ້າຕ້ອງເອົາຂອງແຫຼວທີ່ເຢັນຜ່ານ cheesecloth ເພື່ອເອົາສ່ວນຂອງອາຫານອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຊ້ໍາ.
Degreasing ແມ່ນອີກອຸປະສັກທີ່ສໍາຄັນ. ນີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ. ທ່ານຕ້ອງທໍາລາຍອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ທ່ານໃຊ້ເວລາ scrub vat ນ້ໍາມັນເພື່ອປ້ອງກັນ rancid. ນໍ້າມັນທີ່ເຫຼືອ, ໂພລີເມີຣີມີຜົນຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ. ທ່ານບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ຖິ້ມອົງປະກອບໄຟຟ້າຕົ້ນຕໍເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ. ທ່ານຕ້ອງການສະບູ degreasing ພິເສດແລະແປງຂັດສະເພາະ.
ອຸປະກອນ convection ຊະນະຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນປະເພດການບໍາລຸງຮັກສາປະຈໍາວັນ. ການອະນາໄມປະຈໍາວັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ນາທີ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວກະຕ່າທີ່ບໍ່ຕິດແມ່ນເຄື່ອງລ້າງຈານປອດໄພ. ຜູ້ໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ເຫັນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ງ່າຍດາຍເຊັດລົງ. ນ້ໍາຮ້ອນແລະ sponge ອ່ອນເອົາສິ່ງຕົກຄ້າງເກືອບທັງຫມົດທັນທີ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາການສວມໃສ່ໃນໄລຍະຍາວ. ອົງປະກອບພາຍໃນແມ່ນອີງໃສ່ການເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້. ການເຄືອບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປອກເປືອກໄດ້ໃນໄລຍະເວລາ. ຖ້າມີຮອຍຂີດຂ່ວນຫຼືຖືກລ້າງດ້ວຍວັດສະດຸຂັດ, ກະຕ່າຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ລຽບງ່າຍ. ອາຫານເລີ່ມຕິດແຂງ. ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ຊິລິໂຄນຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ໄມ້ໂດຍສະເພາະ. ສ້ອມໂລຫະຈະທໍາລາຍສໍາເລັດຮູບ. ເມື່ອການເຄືອບຫຼຸດລົງ, ປົກກະຕິແລ້ວທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງທົດແທນການປະກອບກະຕ່າທັງຫມົດ.
ການເລືອກເຄື່ອງມືທີ່ສົມບູນແບບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະເມີນຄວາມຊື່ສັດຂອງຊີວິດຂອງເຈົ້າ. ທ່ານຕ້ອງປະເມີນນິໄສການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານມີຈຸດປະສົງ. ກວດເບິ່ງໂປຣໄຟລ໌ຜູ້ໃຊ້ສະເພາະເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຊອກຫາການຈັບຄູ່ຂອງທ່ານ.
ບາງທີເຈົ້າອາດຈະເຫມາະບາງບ່ອນຢູ່ກາງ. ພວກເຮົາເວົ້າສັ້ນໆກ່ຽວກັບຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫຼາຍລູກປະສົມວ່າເປັນພື້ນທີ່ກາງທີ່ດີເລີດ. ເຕົາອົບອາກາດຄ້າຍຄືເຕົາອົບຂະໜາດໃຫຍ່. ພວກເຂົາເຈົ້າສະເຫນີໃຫ້ fans convection ຢ່າງໄວວາຂອງຮູບແບບກະຕ່າ. ພວກເຂົາເຈົ້າສະຫນອງຄວາມສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດ roast ໄກ່ທັງຫມົດຫຼື bake pizza 12 ນິ້ວ. ພວກເຂົາໃຫ້ບໍລິການຜູ້ໃຊ້ທີ່ຕ້ອງການພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໂດຍບໍ່ມີການຈັດການນ້ໍາມັນແບບເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງການຕິດຕັ້ງແບບດັ້ງເດີມ. ພວກເຂົາໃຊ້ພື້ນທີ່ counter ຫຼາຍຂຶ້ນ ແຕ່ປ່ຽນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍອັນ.
ເຄື່ອງໃຊ້ 'ດີທີ່ສຸດ' ແມ່ນຖືກສັ່ງຢ່າງເຂັ້ມງວດໂດຍເມນູຫຼັກຂອງທ່ານແລະຄວາມທົນທານຕໍ່ການທໍາຄວາມສະອາດ. ບໍ່ມີອຸປະກອນດຽວຢ່າງສົມບູນຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງເຮືອນຄົວທຸກ. ການຕັ້ງຄ່າ submersion ແບບດັ້ງເດີມສະຫນອງລົດຊາດທີ່ຍອດຢ້ຽມແລະການປະຕິບັດ batter ທີ່ບໍ່ມີ flawless. ອຸປະກອນ convection ໄວສະຫນອງຄວາມໄວທີ່ບໍ່ມີທີ່ທຽບໄດ້, ການບໍາລຸງຮັກສາງ່າຍ, ແລະອາຫານປະຈໍາວັນທີ່ມີສຸຂະພາບ.
ພວກເຮົາແຈ້ງໃຫ້ທ່ານກວດສອບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງເລື້ອຍໆທີ່ສຸດຂອງທ່ານໃນ 30 ມື້ທີ່ຜ່ານມາ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວເຈົ້າເອົາອາຫານທີ່ແຊ່ແຂງ ແລະ ຜັກອົບໃຫ້ຮ້ອນບໍ່? ຫຼືທ່ານໄດ້ພະຍາຍາມສູດອາຫານທີ່ສັບສົນ, ຈືດໆສໍາລັບການເຕົ້າໂຮມໃນທ້າຍອາທິດບໍ? ການກວດສອບງ່າຍໆນີ້ເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກສຸດທ້າຍທີ່ຊັດເຈນ.
ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຍົກລະດັບສານຫນູເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ຊີ້ນໍາຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານກັບການກວດສອບຜະລິດຕະພັນສະເພາະ roundups ຫຼືຄູ່ມືການຊື້ສໍາລັບປະເພດທີ່ທ່ານເລືອກ. ປຽບທຽບຄວາມອາດສາມາດ, wattage, ແລະເງື່ອນໄຂການຮັບປະກັນເພື່ອຊອກຫາແບບທີ່ແນ່ນອນທີ່ເຫມາະສົມກັບເຮືອນຂອງທ່ານ.
A: ບໍ່. ທ່ານບໍ່ຄວນເອົາ batter ແຫຼວໃສ່ໃນອຸປະກອນ convection. ພັດລົມຄວາມໄວສູງພັດເອົາເຂົ້າໜົມປຽກອອກຈາກອາຫານກ່ອນທີ່ມັນຈະຕັ້ງ. ອັນນີ້ສ້າງຄວາມສັບສົນອັນໃຫຍ່ຫຼວງພາຍໃນຫ້ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ. ມັນຍັງທໍາລາຍໂຄງສ້າງຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ໃຊ້ວິທີການ submersion ແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບ batters ປຽກແທນ.
A: ອຸປະກອນ convection ໂດຍທົ່ວໄປຈະໃຊ້ໄຟຟ້າຫນ້ອຍລົງເນື່ອງຈາກ preheat ແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນກວ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງການຊື້ jugs ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການຕິດຕັ້ງແບບດັ້ງເດີມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທ່ານປ່ຽນນ້ໍາມັນຫຼາຍລິດເລື້ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນຫຼາຍເພື່ອດໍາເນີນການເປັນປົກກະຕິ.
A: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວທ່ານສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ສາມຫາສີ່ຄັ້ງຖ້າການກັ່ນຕອງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ທ່ານຕ້ອງບີບເອົາສ່ວນຂອງອາຫານອອກທັງໝົດໂດຍໃຊ້ຕາຫນ່າງອັນດີ ຫຼືຜ້າເຊັດຊີດຫຼັງຈາກການໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ. ເກັບຮັກສານໍ້າມັນທີ່ເຢັນໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດເຢັນ. ຖິ້ມມັນທັນທີຖ້າມັນມີກິ່ນເໝັນ ຫຼືສູບຢາໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ.
A: ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ມັນເຮັດຕາມແບບການອົບ, ບໍ່ແມ່ນການຈືນເລິກແທ້ໆ. ເຈົ້າຈະເພີດເພີນກັບພາຍນອກທີ່ໜ້າພໍໃຈ, ແໜ້ນໜາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຂາດຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ໄຂມັນປາກແລະ crusting shattering ບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານການ submersion ຂອງແຫຼວຢ່າງເຕັມທີ່. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ແຊບ, ແຕ່ purists culinary ຈະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງ.
