ເຄື່ອງຕັດຜັກແມ່ນມີມູນຄ່າຊື້ບໍ?

ການກຽມອາຫານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນປະເຊີນ ​​​​ໜ້າ ກັບຄໍຂວດດຽວກັນ: ຄວາມເປັນຈິງທາງຮ່າງກາຍແລະເວລາຂອງການຟັກ, ຟັກ, ແລະການຊອຍຊ້ຳໆ. ສ່ວນປະກອບທີ່ຟັກດ້ວຍມືເຮັດໃຫ້ການຕັດບໍ່ສອດຄ່ອງ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ສະ ເໝີ ພາບ, ຄວາມເຄັ່ງຕຶງທາງຮ່າງກາຍ, ເຄົາເຕີທີ່ສັບສົນຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ບິນ, ແລະແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນຄ່າເລີ່ມຕົ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕັດກ່ອນລາຄາແພງທີ່ຮ້ານຊື້. ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວມັກຈະໃຫ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ຜູ້ຊື້ຕ້ອງປະເມີນວ່າເວລາທີ່ປະຫຍັດໃນລະຫວ່າງການກະກຽມເກີນຄວາມຕ້ອງການບໍາລຸງຮັກສາແລະການເກັບຮັກສາ. ແຕ້ມຈາກມາດຕະຖານການປະຕິບັດໃນທົ່ວ $19 ຫາ $75, ຄູ່ມືນີ້ທໍາລາຍຂໍ້ມູນການກຽມຕົວຂອງໂລກທີ່ແທ້ຈິງ, ຂໍ້ຈໍາກັດຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະ ROI ເຮືອນຄົວໃນໄລຍະຍາວເພື່ອກໍານົດວ່າການປ່ຽນເປັນຄູ່ມືຫຼືໄຟຟ້າ. ເຄື່ອງຕັດຫມາກໄມ້ຜັກ ແມ່ນການຕັດສິນໃຈທີ່ຖືກຕ້ອງ.

Key Takeaways

• ການຫຼຸດຜ່ອນເວລາກະກຽມ: ເຄື່ອງຟັກດ້ວຍມື ແລະເຄື່ອງຕັດໄຟຟ້າ ຫຼຸດເວລາຕັດຕາມມາດຕະຖານຈາກນາທີຫາວິນາທີ (ຕົວຢ່າງ: ການຫົດຫົວຜັກບົ່ວທັງໝົດລົງຈາກ 3 ນາທີຫາ 10 ວິນາທີ).
• Ergonomic and Dietary ROI: ກົນໄກການກະທໍາຂອງ lever ກໍາຈັດຄວາມເມື່ອຍລ້າຂອງ wrist, ໃນຂະນະທີ່ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງ friction prep ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຄົວເຮືອນເລືອກສະຫຼັດສົດຫຼາຍກວ່າອາຫານຫວ່າງທີ່ປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍອາຫານປະຈໍາວັນ.
• Zero-Tears and Mess Containment: Integrated catch-bins trap gases volatile on onion gases and ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕ່ອນຜັກຫົມຈາກກະແຈກກະຈາຍໄປທົ່ວ countertop ເຮືອນຄົວ.
• ຂໍ້ຈໍາກັດຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງເຂັ້ມງວດ: ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ມີປະສິດທິພາບສູງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນັກແຫນ້ນ (zucchini, carrots) ແລະການຕັດເຢັນ, ແຕ່ລົ້ມເຫລວໃນໂຄງສ້າງຂອງລາຍການທີ່ອ່ອນເກີນໄປ (ຫມາກເລັ່ນສຸກ) ຫຼືຮາກທີ່ຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ (ມັນຕົ້ນຫວານດິບ).
• ການທໍາຄວາມສະອາດການຄ້າ: ເວລາທີ່ປະຫຍັດໃນລະຫວ່າງການກະກຽມຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊັ່ງນໍ້າຫນັກຕໍ່ກັບການທໍາຄວາມສະອາດໃນທັນທີ, ບັງຄັບຂອງຕາຂ່າຍໄຟຟ້າເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຕິດແລະ rust.

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບເຄື່ອງຕັດຫມາກໄມ້: ກົນໄກແລະປະເພດ

ວິທີການເຮັດວຽກ Choppers ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າດ້ວຍມື

ກົນໄກຫຼັກຂອງເຄື່ອງຕັດຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຄູ່ມືແມ່ນອີງໃສ່ຟີຊິກທີ່ນຳໃຊ້ຫຼາຍກວ່າການລະອຽດແຫຼມ. ຫນ່ວຍງານມາດຕະຖານສ່ວນໃຫຍ່ມີຕາຂ່າຍໄຟຟ້າສະແຕນເລດຂະຫນາດສາມຫາສາມນິ້ວ. ແຜ່ນໃບຈຸລະພາກເຫຼົ່ານີ້ນັ່ງໂຈະຢູ່ໃນກອບຢາງທີ່ເປັນຮູ. ແທນທີ່ຈະຕັດຜ່ານອາຫານດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວແຕ້ມຕາມແນວນອນຄືກັບມີດຂອງພໍ່ຄົວແບບດັ້ງເດີມ, ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມກົດດັນໂດຍກົງ, ເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອຍູ້ສ່ວນປະກອບໃນແນວຕັ້ງຜ່ານແຜ່ນໂລຫະທີ່ຕັດກັນ.

ຄວາມກົດດັນນີ້ແມ່ນມາຈາກແຜ່ນທີ່ຕິດຢູ່ດ້ານເທິງທີ່ຕິດຕັ້ງດ້ວຍເມທຣິກແບບຍູ້ແບບປັບແຕ່ງເອງ. ມາຕຣິກເບື້ອງນີ້ມີສີ່ຫຼ່ຽມພລາສຕິກຂະໜາດນ້ອຍທີ່ອອກແບບມາເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກັນຢ່າງສົມບູນກັບຕາຂ່າຍໂລຫະຂ້າງລຸ່ມນີ້. ເມື່ອທ່ານວາງຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງຫຼືສີ່ສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນໃສ່ແຜ່ນໃບແລະກົດຝາລົງຢ່າງແຮງ, ແຜ່ນດັ່ງກ່າວບັງຄັບຜັກໂດຍຜ່ານສີ່ຫລ່ຽມສະແຕນເລດ. ການເຄື່ອນໄຫວແບບ lever ດຽວນີ້ສ້າງເປັນຫຼາຍສິບ cubes ເປັນເອກະພາບຢ່າງສົມບູນ. ແຮງດັນທີ່ສະໜອງໃຫ້ໂດຍກະໂຖງດ້ານຫຼັງຈະຄູນຜົນບັງຄັບທາງລົງຂອງທ່ານ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າ ທີ່ຢູ່ອາໃສກົນຈັກເຮັດໃຫ້ການຍົກໜັກໄດ້ຫຼາຍກວ່າກ້າມຊີ້ນແຂນ.

ໂດຍກົງພາຍໃຕ້ຕາຂ່າຍໃບມີດຕັ້ງອ່າງເກັບລວບລວມແບບປະສົມປະສານ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນກໍ່ສ້າງຈາກພາດສະຕິກ ABS ທີ່ສະອາດ, ບໍ່ມີ BPA. ອ່າງນີ້ຮັບໃຊ້ສາມຫນ້າທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນຈັບທຸກຊິ້ນສ່ວນຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ, ກຳ ຈັດບັນຫາທົ່ວໄປຂອງຜັກ diced ມ້ວນອອກຈາກກະດານຕັດລົງເທິງພື້ນເຮືອນ. ອັນທີສອງ, ມັນຮັກສາຄວາມສະອາດເຮືອນຄົວໂດຍລວມໂດຍການບັນຈຸສິ່ງເສດເຫຼືອຢູ່ໃນຖັງດຽວ, ເປົ່າງ່າຍ. ອັນທີສາມ, ມັນດັກຈັບທາດປະສົມທີ່ລະເຫີຍ. ເມື່ອທ່ານຟັກຜັກບົ່ວ, ທາດອາຍຜິດຂອງຊູນຟູຣິກຍັງຄົງປິດຢູ່ໃນອ່າງຈົນກ່ວາທ່ານໂອນສ່ວນປະກອບໂດຍກົງໄປຫາເຕົາອົບຂອງທ່ານ.

ການຈັດປະເພດຕະຫຼາດ: $20 ທຽບກັບ $70+ ແບບ

ຕະຫຼາດສໍາລັບອຸປະກອນການຟັກໂດຍທົ່ວໄປຈະແບ່ງອອກເປັນສອງຊັ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຈັດລຽງການຊື້ຂອງທ່ານກັບນິໄສເຮືອນຄົວຕົວຈິງ, ຄວາມອາດສາມາດເກັບຮັກສາ, ແລະຄວາມຕ້ອງການປະລິມານ.

ລະດັບພື້ນຖານປົກກະຕິແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ $19 ຫາ $40. ເຫຼົ່ານີ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນຄູ່ມື, ຫນ່ວຍງານພາດສະຕິກ. ພວກມັນເຮັດໜ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແບບດຽວ ຫຼືຟັງຊັນສອງເທົ່າ, ປົກກະຕິຈະມາພ້ອມກັບໃບມີດລູກເຕົ໋າຂະໜາດນ້ອຍ 1/4 ນິ້ວ ແລະໃບມີລູກເຕົ໋າຂະໜາດໃຫຍ່ 1/2 ນິ້ວ. ຮູບແບບເຫຼົ່ານີ້ເຫມາະສົມກັບວຽກງານການກະກຽມອາຫານໃນຄົວເຮືອນປະຈໍາວັນຢ່າງສົມບູນ. ພວກເຂົາດີເລີດໃນການປະກອບສະຫຼັດປະຈໍາວັນຢ່າງໄວວາ, ການກໍ່ສ້າງ mirepoix ສໍາລັບແກງຕອນແລງ, ຫຼື toppings dicing ສໍາລັບຄືນ taco. ການກໍ່ສ້າງນ້ໍາຫນັກເບົາຂອງພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາງ່າຍຕໍ່ການ maneuver, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາອີງໃສ່ກໍາລັງຂອງມະນຸດທັງຫມົດແລະຂາດຄຸນສົມບັດອັດຕະໂນມັດ.

ການກ້າວຂຶ້ນສູ່ລະດັບພຣີມຽມ, ຕັ້ງແຕ່ 50 ໂດລາຫາ 75 ໂດລາຂຶ້ນໄປ, ແນະນຳຄວາມສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ແລະວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ວຽກໜັກ. ແບບຈໍາລອງເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະແລກປ່ຽນພລາສຕິກມາດຕະຖານສໍາລັບອົງປະກອບເສີມຫຼືເຮືອນໂລຫະແປງທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມກົດດັນທີ່ສູງຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີການ flexing. ພວກມັນມັກຈະປະກອບມີເອກະສານຕິດຄັດທີ່ປ່ຽນກັນໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ເຮັດວຽກເປັນ mandolines, spiralizers, ແລະ graters ຄຽງຄູ່ກັບການ dicing ມາດຕະຖານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຫນ່ວຍໃນວົງເລັບລາຄານີ້ແນະນໍາຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງໄຟຟ້າ. ເຄື່ອງຍູ້ເຄື່ອງຈັກ ຫຼືເຄື່ອງດູດອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເຮັດໃຫ້ແບບຈໍາລອງລະດັບສູງເຫຼົ່ານີ້ເໝາະສົມກັບປະລິມານການຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ການກຽມອາຫານໃນທ້າຍອາທິດທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຫຼືສະພາບແວດລ້ອມຮ້ານອາຫານການຄ້າຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງຫຼາຍ ແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ. ລະດັບພື້ນຖານ

ຄຸນສົມບັດ	($19 - $40)	Premium Tier ($50 - $75+)
ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ	ເຮືອນພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ມີ BPA ມາດຕະຖານ	ເສີມ ABS ປະກອບ, ເນັ້ນສຽງໂລຫະ
ປະເພດແຜ່ນ	ປົກກະຕິແລ້ວ 2-3 ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ dicing ພື້ນຖານ	7+ ໄຟລ໌ແນບ (dicer, spiralizer, mandoline)
ແຫຼ່ງພະລັງງານ	100% ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ lever ຄູ່​ມື​	ການປ້ອນນໍ້າໜັກແບບຕໍ່ເນື່ອງ ຫຼື ໄຟຟ້າດ້ວຍມື
ຜູ້ໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມ	ຄົວເຮືອນມາດຕະຖານ, ຄ່ໍາປະຈໍາວັນ	batch-preppers, ຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮ້ານຂະຫນາດນ້ອຍ
ການຈັດອັນດັບຄວາມທົນທານ	ປານກາງ (ແຜ່ນພັບພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນສູງ)	ສູງ (ສ້າງເພື່ອຈັດການລາຍການທີ່ໜາແໜ້ນຊ້ຳໆ)

ການວິເຄາະເວລາແລະ ROI: ຕົວຈິງແລ້ວພວກເຂົາປະຫຍັດເວລາບໍ?

ຜົນໄດ້ຮັບໃນເວລາກະກຽມຕົວຈິງ: Chef's Knife vs. Grid Chopper

ການຮຽກຮ້ອງດ້ານການຕະຫລາດຫລັກຂອງອຸປະກອນການຟັກໃດໆແມ່ນສູນກາງທັງຫມົດກ່ຽວກັບການຫຼຸດຜ່ອນເວລາທີ່ສຸດ. ເມື່ອຖືກທົດສອບໃນສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວທີ່ແທ້ຈິງ, ຂໍ້ມູນສະຫນັບສະຫນູນການຮຽກຮ້ອງນີ້ຢ່າງແຂງແຮງສໍາລັບສ່ວນປະກອບສະເພາະ, ຫນັກແຫນ້ນ. ການຟັກດ້ວຍມືຕ້ອງການເຕັກນິກໂດຍເຈດຕະນາ, ການປັບຕົວດ້ວຍມືຄົງທີ່, ແລະການຈັດວາງນິ້ວມືຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບາດເຈັບ. ກົນ​ໄກ​ຕາ​ຂ່າຍ​ໄຟ​ຟ້າ​ຂ້າມ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ຊ້າ​, ວິ​ທີ​ການ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ທັງ​ຫມົດ​.

ເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຄົມຊັດໃນປະສິດທິພາບ, ພິຈາລະນາການແບ່ງຂັ້ນໄດຕາມຂໍ້ມູນຂອງເວລາກະກຽມມາດຕະຖານດັ່ງລຸ່ມນີ້ ໂດຍສົມທຽບຜູ້ປຸງອາຫານໃນບ້ານທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານໂດຍໃຊ້ມີດຂອງພໍ່ຄົວທີ່ຄົມແລ້ວກັບເຄື່ອງຕັດຕາຂ່າຍໄຟຟ້າມາດຕະຖານ.

ສ່ວນປະກອບ	ຂອງມີດ Chef (ເວລາສະເລ່ຍ)	Grid Chopper (ເວລາສະເລ່ຍ)	ໄດ້ຮັບປະສິດທິພາບ
ຜັກບົ່ວຂາວທັງໝົດ (ຟັກ)	3 ນາທີ	ຕ່ຳກວ່າ 10 ວິນາທີ	ໄວກວ່າ 94%.
Zucchini ສົດ (ກ້ອນ)	2 ນາທີ 10 ວິນາທີ	ຕ່ຳກວ່າ 5 ວິນາທີ	ໄວກວ່າ 96%.
ພິກໄທແດງ (ຊອຍເປັນຕ່ອນ)	2 ນາທີ 15 ວິນາທີ	ຕ່ຳກວ່າ 10 ວິນາທີ	ໄວກວ່າ 92%.
Carrots ໃຫຍ່ (ຊອຍເປັນຕ່ອນ)	4 ນາທີ 30 ວິນາທີ	ປະມານ. 15 ວິນາທີ	ໄວກວ່າ 94%.
ບໍລິສັດ Apple (Cubed)	1 ນາທີ 45 ວິນາທີ	ຕ່ຳກວ່າ 5 ວິນາທີ	ໄວກວ່າ 95%.

ການປະຫຍັດເວລາເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາເມື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ຊັບຊ້ອນ, ມີສ່ວນປະກອບ-ໜັກ ເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດລະດູໜາວ, ແກງ minestrone, ຫຼືສະຫຼັດຊຸດໃຫຍ່. ສິ່ງທີ່ປົກກະຕິໃຊ້ເວລາຊາວຫາສາມສິບນາທີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ການເຮັດວຽກມີດຄູ່ມືທີ່ຫມົດກໍາລັງຫຼຸດລົງເຖິງປະມານສອງນາທີຂອງການກົດ lever ງ່າຍດາຍ.

ROI ດ້ານການເງິນ ແລະພຶດຕິກໍາທີ່ເຊື່ອງໄວ້

ຜົນຕອບແທນຂອງການລົງທຶນຂະຫຍາຍອອກໄປໄກກວ່າໂມງເຮືອນຄົວ. ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານການເງິນທັນທີທັນໃດທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກການກໍາຈັດຄ່າປະກັນໄພກ່ອນການຕັດ. ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍສ້າງເຄື່ອງບັນຈຸ 'mirepoix' ທີ່ບັນຈຸໄວ້ລ່ວງໜ້າ ຫຼື ຖົງຢາງພລາສຕິກຂອງຜັກ fajita ຟັກ. ຜັກບົ່ວຂາວທັງໝົດອາດມີລາຄາຫ້າສິບເຊັນ, ໃນຂະນະທີ່ຫົວຜັກບົ່ວນ້ອຍໆທີ່ຫົດໄວ້ກ່ອນຫລອດສາມາດມີລາຄາປະມານ 3 ຫາ 4 ໂດລາ. ໂດຍການກໍາຈັດສິ່ງກີດຂວາງດ້ານແຮງງານ, ເຄື່ອງ 30 ໂດລາສາມາດຈ່າຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍພາຍໃນຫນຶ່ງເດືອນພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊື້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານທີ່ຈະກະກຽມມັນດ້ວຍຕົນເອງ.

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນ, ຄວາມສະດວກສະບາຍນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງອາຫານທີ່ເລິກເຊິ່ງ. ພຶດຕິກຳຂອງມະນຸດຕາມທຳມະຊາດຈະໄປຕາມເສັ້ນທາງຂອງການຕໍ່ຕ້ານໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມສະຫຼັດສວນສົດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຟັກ, ຊັກ, ແລະຂູດກະດານ, ສິບນາທີ, ຄອບຄົວທີ່ຫມົດກໍາລັງມັກຈະປະຖິ້ມແນວຄວາມຄິດເພື່ອເປີດຖົງຂອງອາຫານຫວ່າງປຸງແຕ່ງ. ການລົບລ້າງຄວາມອິດເມື່ອຍຂອງວຽກກະກຽມທີ່ໜ້າເບື່ອ ປ່ຽນແປງນິໄສປະຈຳວັນເຫຼົ່ານີ້ໂດຍພື້ນຖານ. ມັນເຮັດໃຫ້ການປະກອບອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ຜະລິດໄດ້ໄວກວ່າການລໍຖ້າການຈັດສົ່ງອາຫານຫຼືການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຕົາອົບສໍາລັບອາຫານປຸງແຕ່ງແຊ່ແຂງ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການເຂົ້າເຖິງນີ້ເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກຜັກປະຈໍາວັນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສະເຫນີ ROI ສຸຂະພາບທີ່ສາມາດວັດແທກໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ປະສິດທິພາບຫຼາຍຈະປ່ຽນວິທີທີ່ເຈົ້າເຂົ້າຫາການວາງແຜນອາຫານປະຈຳອາທິດ. ຖ້າທ່ານເປັນເຈົ້າພາບຈັດກອງປະຊຸມວັນພັກຂະຫນາດໃຫຍ່, ການກະກຽມອາຫານຫ້າມື້ຂອງອາຫານທ່ຽງໃນຫ້ອງການໃນຕອນບ່າຍວັນອາທິດ, ຫຼືການສະຫນອງອາຫານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍສໍາລັບ potluck ໂຮງຮຽນ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າມີດກາຍເປັນຂໍ້ຈໍາກັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ແທ້ຈິງ. ເຄື່ອງຕັດກົນຈັກຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຫ້າປອນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປວດແລະເມື່ອຍມືທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດວຽກມີດເປັນມືອາຊີບທີ່ຍາວນານ.

ການປະເມີນຜົນການປະຕິບັດ: ສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກແລະບ່ອນທີ່ເຄື່ອງມືລົ້ມເຫລວ

ສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຕັດຄວາມແມ່ນຍໍາ

choppers ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າບໍ່ແມ່ນການແກ້ໄຂທົ່ວໄປສໍາລັບທຸກລາຍການໃນ pantry ຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດງານທີ່ດີທີ່ສຸດພາຍໃນຕົວກໍານົດການໂຄງສ້າງສະເພາະ. ສ່ວນປະກອບທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດສູງມີຝາເຊລລູລາທີ່ແຫນ້ນຫນາທີ່ແຫນ້ນແຫນ້ນພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຕ່ໍາກວ່າການຍືດ, ຈີກ, ຫຼືການຂັດ. ສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຕັດຄວາມແມ່ນຍໍາປະກອບມີຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກໂມ, ຫມາກໂປມ, ແລະ zucchini. ທ່ານຍັງສາມາດບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດດ້ວຍເນີຍແຂງເຄິ່ງແຂງເຊັ່ນ: cheddar ຫຼື pepper jack, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕັດເຢັນ deli ຫນາສໍາລັບສະຫຼັດພໍ່ຄົວ.

ຄວາມສໍາເລັດທີ່ຊົມເຊີຍທີ່ສຸດຂອງອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ຍັງຄົງເປັນຄວາມເປັນຈິງ 'Tear-Tear' ໃນເວລາປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວ. ມີດແບບດັ້ງເດີມເຮັດໃຫ້ຈຸລັງຜັກບົ່ວແຕກອອກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍທຸກໆຊອຍ, ປ່ອຍ enzyme ທີ່ລະເຫີຍສູງທີ່ເອີ້ນວ່າ alliinase. ເອນໄຊນີ້ປະສົມກັບອາກາດເພື່ອສ້າງ syn-propanethial-S-oxide, ອາຍແກັສຊູນຟູຣິກທີ່ລະຄາຍເຄືອງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດນໍ້າຕາ. ເນື່ອງຈາກວ່າເຄື່ອງຕັດມີຖັງຈັບທີ່ປິດຢູ່ໃຕ້ຕາຂ່າຍໃບມີດ, ມັນເຮັດໃຫ້ຈຸດເຈັບປວດນີ້ neutralize ໂດຍກົງ. ກົດລົງລຸ່ມບັງຄັບຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງຕ່ໍາທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນໄດ້ທັນທີ, ດັກທາດອາຍພິດອອກຈາກຕາຂອງເຈົ້າຈົນກວ່າເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະຖອກຕ່ອນນ້ອຍໆເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນຂອງເຈົ້າ.

ຄວາມລົ້ມເຫລວທີ່ຮູ້ຈັກແລະສ່ວນປະກອບຂອງທຸງສີແດງ

ເຖິງວ່າຈະມີປະສິດທິພາບສູງ, ການຊຸກຍູ້ສ່ວນປະກອບທີ່ຜິດພາດໂດຍຜ່ານກົນໄກຕາຂ່າຍໄຟຟ້າເຮັດໃຫ້ຄວາມລົ້ມເຫຼວທັນທີທັນໃດ, ຄວາມສະອາດ messy, ແລະຄວາມເສຍຫາຍຖາວອນທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນກັບເຄື່ອງມື. ຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນເກີນໄປເປັນຕົວແທນຂອງທຸງສີແດງຕົ້ນຕໍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກເລັ່ນສຸກມີຜິວຫນັງທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ທົນທານຕໍ່ການອີ່ມຕົວສູງ, ພາຍໃນອ່ອນໆ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກົດຫມາກເລັ່ນສຸກເຂົ້າໄປໃນຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ, ຄວາມກົດດັນທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ crushes ພາຍໃນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຈືດກ່ອນທີ່ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືສາມາດເຈາະຜິວຫນັງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໜັງ ໝາກ ເລັ່ນຖືກມັດໃຫ້ແຫນ້ນຢູ່ໃນສີ່ແຍກຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ, ສ້າງສະຖານະການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງອຸກອັ່ງ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນບັນຫານີ້, ໃຫ້ໃຊ້ມີດທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງຫຼືເປັນຄື້ນສະ ເໝີ ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜິວຫນັງອ່ອນໆແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງກົດ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຮາກທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງເຮັດໃຫ້ເກີດໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ໂຄງສ້າງຂອງເຄື່ອງຈັກ. ການບັງຄັບໃຫ້ມັນຕົ້ນຫວານດິບ, ໝາກເຜັດໝາກເຜັດຂະໜາດໃຫຍ່, ຫຼືຫົວຜັກກາດໜາ, ແກ່ແລ້ວຜ່ານເຄື່ອງຟັກທີ່ເຮັດດ້ວຍພລາສຕິກມາດຕະຖານແມ່ນແນະນຳໃຫ້ຕ້ານ. ຄວາມກົດດັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ຮຸນແຮງທີ່ຕ້ອງການເພື່ອຍູ້ເສັ້ນໃຍທີ່ຫນາແຫນ້ນເຫຼົ່ານີ້ຜ່ານ micro-blades ຈະງໍສະແຕນເລດ, warp matrix ຍູ້, ຫຼືທັງຫມົດ snap hinge ພລາສຕິກເທິງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງຕັດຜັກຮາກທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ທ່ານຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໂດຍ microwaving ຕ່ອນທັງຫມົດໄລຍະສັ້ນໆ - ປະມານສອງຫາສາມນາທີ - ເພື່ອໃຫ້ໂຄງສ້າງຂອງຈຸລັງອ່ອນລົງກ່ອນທີ່ຈະວາງມັນໃສ່ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ.

ປະເພດສ່ວນປະກອບຕົວ	ຢ່າງ	ເຄື່ອງຈັກອັດຕາຄວາມສໍາເລັດຂອງ	ຄໍາແນະນໍາພິເສດ
ຜັກທີ່ແຂງ	ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ	ດີເລີດ (100%)	ຕັດເຄິ່ງທໍາອິດເພື່ອສ້າງພື້ນຖານຮາບພຽງຕໍ່ກັບແຜ່ນໃບ.
ໝາກໄມ້ແຂງ	ຫມາກໂປມ, ຫມາກພິກ, ຫມາກໂມ	ດີເລີດ (100%)	ເອົາແກນແລະແກ່ນອອກກ່ອນທີ່ຈະກົດ.
ຜະລິດຕະພັນອ່ອນ / Squishy	ຫມາກເລັ່ນສຸກ, ເຫັດ	ທຸກຍາກ (ຜະລິດເຫັດ)	ຫຼີກເວັ້ນການທັງຫມົດ. ໃຊ້ມີດມື serrated ແທນ.
ຮາກດົກໜາ	ມັນຝະລັ່ງດິບ, ໝາກເຜັດ ໝາກເຜັດ	ອັນຕະລາຍ (ຈະແຕກຫັກ)	ໄມໂຄເວຟປະມານ 2-3 ນາທີເພື່ອໃຫ້ອ່ອນກ່ອນຟັກ.
ທາດໂປຼຕີນ / ນົມ	Cheddar Block, Ham Steak	ດີ (80%)	ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເນີຍແຂງແມ່ນເຢັນຊື່ຈາກຕູ້ເຢັນເພື່ອປ້ອງກັນການຮອຍເປື້ອນ.

ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເຮັດ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ຜົນ​ປະ​ໂຫຍດ Ergonomic​

ຄວາມລັບທີ່ຈະໄວຂຶ້ນ, ອັດຕາການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງ

ນອກເຫນືອຈາກຄວາມໄວໃນການກະກຽມ, ປະໂຫຍດດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງການໃຊ້ເຄື່ອງຕັດກົນແມ່ນຄວາມເປັນເອກະພາບຢ່າງແທ້ຈິງ. ໃນຂະນະທີ່ພໍ່ຄົວມືອາຊີບໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີເພື່ອເຮັດຄວາມສະຫຼາດຂອງ brunoise ຫຼື dice ຂະຫນາດກາງ, ເຄື່ອງຈັກບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທາງດ້ານເລຂາຄະນິດທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງທັນທີ. ຂະຫນາດເອກະພາບນີ້ເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບວິທະຍາສາດການເຮັດອາຫານຂອງການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນແລະປະຕິກິລິຍາ Maillard.

ເມື່ອທ່ານຟັກຜັກດ້ວຍມືຕາມຄວາມລຳບາກ, ທ່ານແນະນຳຂະໜາດ ແລະ ມວນຕ່າງໆໃສ່ຈານຂອງທ່ານ. ຕ່ອນໃຫຍ່ຕ້ອງການເວລາປຸງອາຫານທີ່ຍາວນານເພື່ອໃຫ້ອ່ອນລົງ, ໃນຂະນະທີ່ຊິ້ນນ້ອຍໆປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະເລີ່ມເຜົາໄຫມ້ເກືອບທັນທີ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ປະກົດການ 'ເຜັດບາງສ່ວນ, ດິບບາງສ່ວນ' ທີ່ຫນ້າເສົ້າໃຈໃນຖ້ວຍຈານດຽວ, ຂົ້ວ, ແລະຖາດປີ້ງ. ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ 1/4 ນິ້ວທີ່ເປັນເອກະພາບກັນປ້ອງກັນອັນນີ້ທັງໝົດ. ເນື່ອງຈາກວ່າທຸກໆຊິ້ນດຽວຂອງຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼືແຄລອດມີມະຫາຊົນແລະພື້ນທີ່ດຽວກັນ, ພວກມັນດູດຊຶມຄວາມຮ້ອນໃນອັດຕາດຽວກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນຜັກທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ເປັນເອກະພາບຢ່າງສົມບູນເຫຼົ່ານີ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເຕົາແລະເຕົາອົບ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານຄ່ໍາຢູ່ເທິງໂຕະໄດ້ໄວຂຶ້ນຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດດ້ວຍໂຄງສ້າງທີ່ມີຄວາມເປັນມືອາຊີບຫຼາຍຂຶ້ນ.

ສຸຂະພາບຮ່ວມກັນ ແລະການເຂົ້າເຖິງ

ການປຸງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ການຜະລິດຫຼາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຮ່າງກາຍຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຊ້ໍາຊ້ອນ. ການເຮັດວຽກມີດແບບດັ້ງເດີມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຢືດຂອງຂໍ້ມືຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມືຈັບແຫນ້ນ, ແລະຄວາມອົດທົນຂອງແຂນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການເຄື່ອນໄຫວ tendon ຊ້ໍາຊ້ອນນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຫນື່ອຍລ້າທີ່ສັງເກດເຫັນ, ຄວາມບໍ່ສະບາຍ, ແລະການອັກເສບໃນຂໍ້ຕໍ່.

choppers ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າສະຫນອງການປ່ຽນແປງ ergonomic ເລິກໃນເຮືອນຄົວ. ພວກເຂົາໂອນຄວາມພະຍາຍາມທາງດ້ານຮ່າງກາຍອອກຈາກຂໍ້ຕໍ່ທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງຂໍ້ມືແລະນິ້ວມື, ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ແຂນລົງແລະນ້ໍາຫນັກຂອງຮ່າງກາຍ. ທ່ານ​ພຽງ​ແຕ່​ວາງ​ຝາ​ມື​ຂອງ​ທ່ານ​ເທິງ​ແຜ່ນ​ເທິງ​ແລະ​ນ​້​ໍ​າ​ຂອງ​ຮ່າງ​ກາຍ​ຂອງ​ທ່ານ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ອຸ​ປະ​ກອນ​. ການປ່ຽນແປງທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວຊີ້ວັດການປະເມີນຜົນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບກຸ່ມຜູ້ໃຊ້ສະເພາະ. ພະນັກງານຫ້ອງການທີ່ນັ່ງຢູ່ກັບການບາດເຈັບທີ່ຊໍ້າຊ້ອນຈາກການພິມ, ຜູ້ໃຊ້ຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ຈັດການໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ບຸກຄົນທີ່ມີໂຣກ carpal tunnel, ຫຼືຜູ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນການຈັບມືຫຼຸດລົງມັກຈະຫລີກລ້ຽງການປຸງແຕ່ງອາຫານຫນັກເນື່ອງຈາກຄວາມເຈັບປວດໃນທ້ອງຖິ່ນ. ອຸປະກອນ lever-action ຟື້ນຟູຄວາມສາມາດໃນການກະກຽມອາຫານທັງຫມົດຢ່າງສະດວກສະບາຍ, ເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານສົດສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ສູງໂດຍບໍ່ມີຄວາມເຈັບປວດ.

ການກວດສອບຄວາມເປັນຈິງ: ການທໍາຄວາມສະອາດ, ບໍາລຸງຮັກສາ, ແລະການເກັບຮັກສາການຄ້າ

ອະນຸສັນຍາການທໍາຄວາມສະອາດ: ປ້ອງກັນການຕັນຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ

ເວລາທີ່ທ່ານປະຫຍັດໃນກະດານຕັດສາມາດສູນເສຍໄປຢ່າງໄວວາໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມຖ້າທ່ານບໍ່ເຂົ້າໃຈຂໍ້ບົກພ່ອງໃນການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງຈັກ. ທາງແຍກຕາຂ່າຍໂລຫະທີ່ມີພື້ນທີ່ໃກ້ຊິດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນແມ່ເຫຼັກສໍາລັບເສດອາຫານ. ເຍື່ອຜັກບົ່ວບາງໆ, ໜັງໝາກແອັບເປິ້ນ, ແລະເສັ້ນໃຍໝາກພິກໄທ ທັນທີທີ່ຕິດຢູ່ໃນມຸມ 90 ອົງສາຂອງສີ່ຫຼ່ຽມສະແຕນເລດ.

ທ່ານ​ຕ້ອງ​ສ້າງ​ກົດ​ລະ​ບຽບ​ບັງ​ຄັບ​ຂອງ​ການ​ທໍາ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​ໃນ​ທັນ​ທີ​, ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​. ຖ້າທ່ານຟັກຜັກແລະປະອຸປະກອນໄວ້ເທິງເຄົາເຕີໃນຂະນະທີ່ທ່ານກິນອາຫານຄ່ໍາ, ທາດແປ້ງແລະນໍ້າຕານທໍາມະຊາດຈະແຂງເປັນກາວທີ່ບໍ່ມີຜົນຜະລິດ. ເມື່ອຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ການລ້າງຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຈະກາຍເປັນວຽກທີ່ຫນ້າເສົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ເພື່ອປ້ອງກັນການອຸດຕັນ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມການຫລົ້ມຈົມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

1. ຖອດອຸປະກອນອອກທັນທີທີ່ທ່ານຕັດສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍຂອງທ່ານສໍາເລັດ.
2. ລ້າງໄສ້ຕອງໃສ່ແຜ່ນໃບດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ຄວາມກົດດັນສູງທັນທີກ່ອນທີ່ທາດແປ້ງຈະແຫ້ງ.
3. ໃຊ້ຮອຍທພບພລາສຕິກທີ່ຊໍານິຊໍານານຫຼືແປງຂັດທີ່ແຂງທີ່ຜູ້ຜະລິດສະຫນອງໃຫ້ເພື່ອເຈາະເສັ້ນໄຍທີ່ຕິດຢູ່ລະຫວ່າງແຜ່ນໃບ.
4. ລ້າງອ່າງປຼາສະຕິກດ້ວຍສະບູອາຫານມາດຕະຖານ ແລະ ຟອງນ້ຳອ່ອນໆເພື່ອກຳຈັດກິ່ນເໝັນ, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກຕັດຜັກບົ່ວ ຫຼື ຜັກທຽມ.

ການປ້ອງກັນ rust ແລະອາຍຸຍືນ

ເນື່ອງຈາກວ່າຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຖືກສ້າງຂື້ນຈາກແຜ່ນຈຸນລະພາກທີ່ບາງທີ່ສຸດ, ພວກມັນຍັງຄົງມີຄວາມອ່ອນໄຫວສູງຕໍ່ການຜຸພັງແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງຂອບ. ຊ່ອງໂຫວ່ຂອງແຜ່ນໃບໄມໂຄຣສະແຕນເລດທີ່ຈະເກີດ rust ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຖ້າພວກມັນຖືກປະໄວ້ຢູ່ໃນອ່າງລ້າງນ້ໍາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສະບູຫຼືອະນຸຍາດໃຫ້ອາກາດແຫ້ງຢ່າງບໍ່ຖືກຕ້ອງໃນຊັ້ນວາງຈານທີ່ແອອັດ. ແຜ່ນໃບມີຄຸນນະພາບສູງສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ເຫຼັກສະແຕນເລດ 420 ເກຣດເພື່ອຈັບຂອບແຫຼມ, ແຕ່ປະລິມານຄາບອນທີ່ສູງກວ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນສະໝຸນໄພຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງແປມາດຕະຖານ.

ເພື່ອຮັບປະກັນອາຍຸຍືນ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດການຄຸ້ມຄອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຫມາະສົມ. ຢ່າເອົາແຜ່ນໃບມີຄາບອນສູງໃສ່ໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ. ຜົງຊັກຟອກທີ່ເປັນດ່າງທີ່ຮຸນແຮງ ແລະຄວາມຮ້ອນສູງຈະເຮັດໃຫ້ໂລຫະລົງຮອຍຂີດຂ່ວນ, ຂອບແຫຼມ, ແລະເຮັດໃຫ້ຝາຢາງປລາສຕິກປົນເປື້ອນ. ລ້າງມື, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ໃຊ້ຜ້າຂົນຫນູ microfiber ຫນາເພື່ອຮຸກຮານຕາຂ່າຍໄຟຟ້າໃຫ້ແຫ້ງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນໄປ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຂໍ້ຕໍ່ຂອງເຮືອນພລາສຕິກເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງແຜ່ນໃບກ່ອນໄວອັນຄວນ ແລະການສ້າງຂີ້ໝ້ຽງທີ່ບໍ່ສະອາດ.

ຮອຍຕີນເຮືອນຄົວ

ພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາເປັນຕົວແທນຂອງອະສັງຫາລິມະສັບຊັ້ນນໍາໃນເຮືອນຄົວໃນເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່. ໃນເວລາທີ່ການປະເມີນວ່າຈະຊື້ອຸປະກອນການຟັກ, ທ່ານຕ້ອງປຽບທຽບປະລິມານກ້ອນຂອງມັນກັບເຄື່ອງມືກະກຽມທີ່ມີຢູ່ຂອງທ່ານ. ມີດພໍ່ຄົວມາດຕະຖານ ແລະ ກະດານຕັດຮາບພຽງມີຮູບຊົງກະທັດຮັດຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ. ພວກມັນເລື່ອນເຂົ້າໄປໃນລິ້ນຊັກຕື້ນໄດ້ງ່າຍ ຫຼືຢືນຢູ່ໃນແນວຕັ້ງຕໍ່ກັບ backsplash, ກິນພື້ນທີ່ສາມມິຕິເກືອບເປັນສູນ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຊຸດເຄື່ອງຕັດແມ່ນຍັງໃຫຍ່ຢູ່. ທ່ານ​ຕ້ອງ​ຮອງ​ຮັບ​ຖານ​ອ່າງ​ເກັບ​ນ້ຳ, ຝາ​ປິດ​ທີ່​ມີ​ຝາ​ຫີບ, ແລະ ໂດຍ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ແລ້ວ​ແມ່ນ​ບ່ອນ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ທີ່​ແຍກ​ຕ່າງ​ຫາກ​ສຳ​ລັບ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ແຜ່ນ​ໃບ​ເປັນ​ອັນ​ຕະ​ລາຍ​ຫຼາຍ​ອັນ. ຮູບແບບມາດຕະຖານວັດແທກຄວາມຍາວປະມານ 11 ນິ້ວ, ກວ້າງ 5 ນິ້ວ, ແລະສູງ 5 ນິ້ວ. ນີ້ສ້າງຮອຍຕີນເຮືອນຄົວທີ່ສັງເກດເຫັນ. ທ່ານຕ້ອງປະເມີນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຕູ້ຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະຊື້. ຖ້າຕູ້ຂອງທ່ານມີເຄື່ອງໃຊ້ຫຼາຍຈົນເກີນໄປ, ການຊອກຫາເຮືອນທີ່ຖາວອນ, ເຂົ້າເຖິງໄດ້ສໍາລັບກ່ອງພາດສະຕິກນີ້ອາດຈະແນະນໍາເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວຫຼາຍກວ່າຄວາມໄວທີ່ມີປະໂຫຍດ.

ກອບການຕັດສິນ: ມີດທຽບກັບເຄື່ອງຟອກ ທຽບກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ

ເພື່ອສະຫຼຸບການຕັດສິນໃຈຊື້ຂອງທ່ານ, ມັນຊ່ວຍຈັດວາງເຄື່ອງຕັດຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຄູ່ມືຢູ່ໃນລໍາດັບຊັ້ນທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງເຄື່ອງມືກະກຽມເຮືອນຄົວມາດຕະຖານ. ແຕ່ລະອຸປະກອນໃຫ້ບໍລິການຈຸດປະສົງສະເພາະ, ປະຕິບັດຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ໂດດເດັ່ນກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການທັກສະ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ຄວາມໄວໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະຮອຍຕີນຂອງການເກັບຮັກສາ.

ຄຸນສົມບັດ Metric	8-Inch Chef's Knife	Vegetable Grid Chopper	Electric Food Processor
ຄວາມຕ້ອງການທັກສະ	ສູງ (ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດແລະຄວາມປອດໄພມີດ)	ສູນ (ກົນໄກການກົດງ່າຍໆ)	ຕ່ຳ (ການ​ດໍາ​ເນີນ​ງານ​ປຸ່ມ​)
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພື້ນຖານ	$50+ ສໍາລັບເຫຼັກທີ່ມີຄຸນນະພາບ	$19 ຫາ $40	$100 ຫາ $250+
ຄວາມໄວໃນການກະກຽມ (ຈໍານວນຫລາຍ)	ຊ້າ (ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຄື່ອນໄຫວຄູ່ມືຄົງທີ່)	ໄວທີ່ສຸດ (ການຕີທັນທີ)	ໄວທີ່ສຸດ (ການແຕກຫັກທັນທີ)
ຄວາມ​ຫຍຸ້ງ​ຍາກ​ທໍາ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​	ຕ່ຳຫຼາຍ (ເຊັດດ້ວຍຟອງສະບູໄວ)	ປານກາງ (ຕ້ອງການການຖູຕາຕາລາງທີ່ຊັດເຈນ)	ສູງ (ຫຼາຍພາກສ່ວນ interlocking ເພື່ອລ້າງ)
ກໍລະນີການນໍາໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມ	ການຊອຍໃຫ້ລະອຽດ, ຜະລິດຕະພັນອ່ອນ, ອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ	ແກງ, stews, ສະຫຼັດ batch, ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດ	Purees, doughs, shredding ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່
ການເກັບຮັກສາ Footprint	ສູນ (ເຫມາະກັບລິ້ນຊັກຕື້ນ ຫຼືຕັນ)	ຂະຫນາດກາງ (ຕ້ອງການຊັ້ນວາງຕູ້ສະເພາະ)	ຂະໜາດໃຫຍ່ (ຖານໜັກຕ້ອງການພື້ນທີ່ນັບ)

ສະຫຼຸບ

ປະເມີນອາຫານທີ່ແຕ່ງກິນເລື້ອຍໆທີ່ສຸດຂອງທ່ານເພື່ອກໍານົດວ່າຜັກທີ່ຫນັກແຫນ້ນຄອບງໍາບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ. ວັດແທກຄວາມສູງແລະຄວາມກວ້າງຂອງຕູ້ຂອງທ່ານເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຕູ້ຄອນເທນເນີຂະໜາດ 12 ນິ້ວ x 6 ນິ້ວ ພໍດີໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ໂຕະຂອງທ່ານຕິດກັນ. ກວດ​ສອບ​ຂໍ້​ມູນ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ສໍາ​ລັບ​ແຜ່ນ​ໃບ​ຄ້າຍ​ຄື​ສະ​ແຕນ​ເລດ​ທົນ​ທານ​ຕໍ່ 420​, ແລະ ABS ທີ່​ບໍ່​ມີ BPA ບໍ່​ມີ BPA ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ສໍາ​ເລັດ​ການ​ຊື້​ຂອງ​ທ່ານ​. ສຸດທ້າຍ, ກໍານົດແປງຫລົ້ມຈົມສະເພາະສະເພາະສໍາລັບການລ້າງຕາຂ່າຍໄຟຟ້າໃນທັນທີຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັບປະກັນການເຮັດວຽກທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍປີ.

FAQ

ຖາມ: ເຄື່ອງລ້າງຈານເຄື່ອງຕັດຜັກມີຄວາມປອດໄພບໍ?

A: ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍອ້າງວ່າພື້ນຖານຂອງພວກເຂົາແມ່ນເຄື່ອງລ້າງຈານຊັ້ນເທິງປອດໄພ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວທ່ານຄວນຫຼີກເວັ້ນມັນ. ຄວາມຮ້ອນສູງຂອງວົງຈອນການອົບແຫ້ງຂອງເຄື່ອງລ້າງຈານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ warps ຖານພລາສຕິກທີ່ຈະແຈ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຝາເທິງ misalign ຖາວອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນໍ້າຢາລ້າງຈານທີ່ເປັນດ່າງທີ່ຮຸນແຮງຈະເຮັດໃຫ້ແຜ່ນໃບຈຸລະພາກຈືດລົງຢ່າງໄວວາ ແລະສົ່ງເສີມການເກີດຮອຍດ່າງຕາມແຄມ. ລ້າງມືສະເໝີ ແລະ ເຊັດສ່ວນປະກອບຂອງແຜ່ນໃບໃຫ້ແຫ້ງ.

ຖາມ: ເຈົ້າເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານແຫ້ງອອກຈາກຕາຂ່າຍໄຟຟ້າໄດ້ແນວໃດ?

A: ຖ້າອາຫານແຫ້ງຢູ່ໃນຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ, ຢ່າພະຍາຍາມບັງຄັບມັນອອກດ້ວຍ sponge, ເພາະວ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຕັດນິ້ວມືເລິກ. ແທນທີ່ຈະ, ເອົາໄສ້ຕອງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ອົບອຸ່ນ, ນ້ໍາສະບູເປັນເວລາສິບນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງທີ່ແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້ຮອຍທພບເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດສະເພາະຫຼືແປງຂັດທີ່ແຂງທີ່ຜູ້ຜະລິດສະຫນອງໃຫ້ໂດຍຜູ້ຜະລິດເພື່ອຍູ້ສິ່ງເສດເຫຼືອຜ່ານທາງເທິງຂອງຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ.

ຖາມ: ເຄື່ອງຟັກຜັກສາມາດຕັດມັນຕົ້ນຫວານດິບໄດ້ບໍ?

A: ບໍ່. ມັນຕົ້ນຫວານດິບ, ໝາກເຜັດທີ່ແກ່ແລ້ວ, ແລະຫົວຜັກກາດດົກໜາເກີນຂີດຈຳກັດຄວາມໜາແໜ້ນຂອງໂຄງສ້າງຂອງເຄື່ອງຟັກໃນຄົວເຮືອນມາດຕະຖານ. ຄວາມພະຍາຍາມບັງຄັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜ່ານແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຈະງໍຕາຂ່າຍໄຟຟ້າໂລຫະຫຼືທັງຫມົດ snap hinge ພາດສະຕິກດ້ານຫລັງ. ທ່ານຕ້ອງມີຮາກທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງໄມໂຄເວຟສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງ.

ຖາມ: ເຄື່ອງຟັກຜັກຈະຈືດໆໃນໄລຍະເວລາບໍ?

A: ແມ່ນແລ້ວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວທີ່ມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າສະແຕນເລດຂອງ micro-grid ໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະຈືດໆດ້ວຍການນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ. ບໍ່ເຫມືອນກັບມີດຂອງພໍ່ຄົວຊັ້ນນໍາ, ໃບມີດຕັດກັນນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສາມາດຖືກເຮັດໃຫ້ຄົມຊັດດ້ວຍມື. ຄາດຫວັງວ່າຕົວແບບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເພື່ອຮັກສາຄວາມຄົມຊັດສູງສຸດສໍາລັບຫນຶ່ງຫາສອງປີຂອງການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິກ່ອນທີ່ຈະຕ້ອງການໄສ້ຕອງແຜ່ນໃບປ່ຽນແທນ.

ຖາມ: ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຢຸດເຈົ້າບໍ່ໃຫ້ຮ້ອງໄຫ້ໃນເວລາຕັດຜັກບົ່ວບໍ?

A: ແມ່ນແລ້ວ. ແຜ່ນໃບແຫຼມຖືກຕັດໃຫ້ສະອາດຜ່ານຫົວຜັກບົ່ວຫຼາຍກວ່າການຂັດຝາຫ້ອງ. ສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ຖັງເກັບນ້ຳທີ່ປິດລ້ອມໄວ້ໄດ້ຢ່າງສຳເລັດຜົນໃນການດັກເອົາທາດປະສົມຊູນຟູຣິກທີ່ປ່ອຍອອກມາພາຍໃນອ່າງ. ຕາບໃດທີ່ທ່ານປິດຝາປິດທັນທີຫຼັງຈາກການຟັກ, ທາດອາຍພິດທີ່ລະຄາຍເຄືອງບໍ່ສາມາດເຂົ້າຫາຕາຂອງທ່ານໄດ້.

ຖາມ: ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງຟັກຜັກສໍາລັບຊີ້ນຫຼືເນີຍແຂງໄດ້ບໍ?

A: ແມ່ນແລ້ວ, ພວກມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີພິເສດໃນການຕັດເຢັນຂອງ deli ຫນາ, steaks ham, ແລະເນີຍແຂງເຊັ່ນ: cheddar ແຫຼມຫຼືສະວິດເຊີແລນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນເນີຍແຂງເຊັ່ນ: brie, mozzarella ສົດ, ຫຼືເນີຍແຂງ. ນົມອ່ອນໆຈະເປື່ອຍໄປທົ່ວແຜ່ນໃບ ແລະສ້າງການອຸດຕັນໜຽວຢ່າງຮ້າຍແຮງພາຍໃນຕາຂ່າຍ.