ບ້ານ » ບລັອກ » ຄວາມຮູ້ » ສິ່ງ​ທີ່​ເຈົ້າ​ບໍ່​ຄວນ​ໃສ່​ໃນ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ?

ສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນໃສ່ໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານ?

Views: 0     Author: Site Editor ເວລາເຜີຍແຜ່: 2026-03-30 ຕົ້ນກໍາເນີດ: ເວັບໄຊ

ສອບຖາມ

ປຸ່ມການແບ່ງປັນ facebook
ປຸ່ມການແບ່ງປັນ twitter
ປຸ່ມ​ແບ່ງ​ປັນ​ເສັ້ນ​
ປຸ່ມການແບ່ງປັນ wechat
linkedin ປຸ່ມການແບ່ງປັນ
ປຸ່ມການແບ່ງປັນ pinterest
ປຸ່ມການແບ່ງປັນ whatsapp
ປຸ່ມການແບ່ງປັນ kakao
ປຸ່ມການແບ່ງປັນ Snapchat
ແບ່ງປັນປຸ່ມແບ່ງປັນນີ້

ໂຮງງານຜະລິດອາຫານມັກຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບ trick magic ໃນເຮືອນຄົວ. ທ່ານຖິ້ມສ່ວນປະກອບລົງໃນໂຖປັດສະວະ, ກົດປຸ່ມຫນຶ່ງ, ແລະເບິ່ງພວກມັນຫັນປ່ຽນທັນທີ. ພວກເຮົາປະຕິບັດຕໍ່ເຄື່ອງໃຊ້ 'ເຮັດມັນທັງໝົດ' ອັນນີ້ບໍ່ສາມາດທໍາລາຍໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນມີຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານກົນຈັກແລະອາຫານສະເພາະ.

ການໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບນີ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ. ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ແຜ່ນເຫຼັກທີ່ມີຄາບອນສູງທີ່ມີລາຄາແພງ. ທ່ານອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງມໍເຕີທີ່ຮ້າຍແຮງໃນກາງສູດ. ຮ້າຍແຮງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຈົ້າສາມາດທໍາລາຍສ່ວນປະກອບລາຄາແພງ, ປ່ຽນມັນຕົ້ນ, ກາຍເປັນໄພພິບັດ. ຄວາມຜິດພາດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ກະເປົາເງິນຂອງເຈົ້າເສຍ ແລະເສຍເວລາຂອງເຈົ້າ.

ບົດ​ຄວາມ​ນີ້​ເປັນ​ຄໍາ​ແນະ​ນໍາ​ທີ່​ແນ່​ນອນ​ຂອງ​ທ່ານ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ອຸ​ປະ​ກອນ​. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ສິ່ງທີ່ຈະຮັກສາອອກຈາກໂຖປັດສະວະເຮັດວຽກຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາຄົ້ນຫາຄວາມສ່ຽງດ້ານກົນຈັກ, ດັກໂຄງສ້າງ, ແລະກົດລະບຽບປະສິດທິພາບ. ປົກຄອງເຂດແດນເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມທົນທານຂອງເຄື່ອງໃຊ້ ແລະຜົນການເຮັດອາຫານລະດັບມືອາຊີບ.

Key Takeaways

  • ຢາຂ້າກົນ: ຫຼີກລ່ຽງເຄື່ອງເທດທັງໝົດ, ຊີ້ນທີ່ມີກະດູກ, ແລະສ່ວນປະສົມທີ່ແຊ່ແຂງດ້ວຍຫີນທີ່ສາມາດແຕກຈານ ຫຼືແຜ່ນຊິບໄດ້.
  • ກັບດັກໂຄງສ້າງ: ບໍ່ເຄີຍປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນທີ່ມີທາດແປ້ງຫຼືຂອງແຫຼວຮ້ອນ; ອະດີດກາຍເປັນກາວ, ແລະສຸດທ້າຍສ້າງຄວາມກົດດັນອັນຕະລາຍ.
  • ຄວາມສ່ຽງທາງເຄມີ: ການປອກເປືອກຫມາກນາວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ 'clouding' ຂອງໂຖປັດສະວະພາດສະຕິກຖາວອນເນື່ອງຈາກປະຕິກິລິຍາ limonene.
  • ກົດລະບຽບປະສິດທິພາບ: ຖ້າເວລາທໍາຄວາມສະອາດເກີນເວລາຟັກຄູ່ມືສໍາລັບ batches ຂະຫນາດນ້ອຍ (ເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ), ຂ້າມເຄື່ອງ.

1. ຄວາມສ່ຽງດ້ານກົນຈັກ: ສ່ວນປະກອບທີ່ທໍາລາຍເຄື່ອງຈັກ

ໂຮງງານຜະລິດອາຫານຈັດການກັບວຽກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ພວກເຂົາອີງໃສ່ແຄມແຫຼມແລະແຮງບິດສູງເພື່ອຕັດຜ່ານອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ invincible. ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງເຮັດຄືກັບອາວຸດນ້ອຍໆຕໍ່ກັບຮາດແວພາຍໃນ.

ເຄື່ອງເທດແຂງທັງ ໝົດ

ເຈົ້າອາດຈະຮູ້ສຶກຢາກໂຍນໄມ້ໄຜ່ ຫຼືໝາກນັດທັງໝົດລົງໃນໂຖ. ຢ່າເຮັດມັນ. ເຄື່ອງປັ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ອຸທິດຕົນໃຊ້ໃບມີດໆເພື່ອຂັດສ່ວນປະກອບແຂງຜ່ານຜົນກະທົບ 'mortar'. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໂຮງງານຜະລິດອາຫານຖືກອອກແບບສໍາລັບການຕັດ. ພວກມັນຊອຍຫຼາຍກວ່າການຕີ. ເຄື່ອງເທດແຂງ bounce ປະມານໂຖປັດສະວະດ້ວຍຄວາມໄວສູງ. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຂຸດ​ຝາ​ສ​ຕິກ​ແລະ​ທັນ​ທີ​ທັນ​ໃດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແຂບ​ໃບ​ໄມ້​ແມ່ນ​ຈືດ. ທ່ານສິ້ນສຸດດ້ວຍຕ່ອນເຄື່ອງເທດທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນແລະໂຖປັດສະວະທີ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນຢ່າງຖາວອນ.

ອາຫານແຊ່ແຂງ Rock-Hard

ພໍ່ຄົວມັກຈະແນະນໍາໃຫ້ແຊ່ຊີ້ນແຊ່ແຂງເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະຕັດ. ຊີ້ນ 'ແຊ່ແຂງບາງສ່ວນ' ຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ແຜ່ນໃບແມ່ນເລື່ອນຜ່ານມັນຢ່າງສະອາດ. ຕັນ frozen ຢ່າງເຕັມສ່ວນນໍາສະເຫນີອັນຕະລາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ນ້ຳກ້ອນແຂງໃຫ້ຄວາມຕ້ານທານຫຼາຍເກີນໄປ. ການຕີທ່ອນໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງສາມາດຈັບແຖບລັອກຢາງໄດ້ທັນທີ. friction ສຸມ ໄດ້ ຢ່າງ ງ່າຍ ດາຍ ສາ ມາດ ໄຫມ້ ອອກ motor ຂອງ ທ່ານ ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງເຮືອນຄົວຮ້ອນ . ແຊ່ອາຫານແຊ່ແຂງຢູ່ສະເໝີຈົນກວ່າເຈົ້າສາມາດກົດປາຍມີດລົງພື້ນຜິວໄດ້.

ກະດູກ ແລະຂຸມ

ອຸບັດຕິເຫດເກີດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການກະກຽມອາຫານ. ຂຸມ cherry rogue ຫຼືກະດູກໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ slips. ເຖິງແມ່ນວ່າ motors ການຄ້າທີ່ມີແຮງບິດສູງຕໍ່ສູ້ຢູ່ທີ່ນີ້. ແຜ່ນໂລຫະທີ່ຕີຂຸມໝາກຫີນເຮັດໃຫ້ເກີດນິກາຍກ້ອງຈຸລະທັດ. ຊິບນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ທໍາລາຍເລຂາຄະນິດຕັດ. ຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສ້າງ crevices ກ້ອງຈຸລະທັດຢູ່ດ້ານແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເຂດທີ່ເສຍຫາຍເຫຼົ່ານີ້. ກວດເບິ່ງສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານສອງຄັ້ງກ່ອນທີ່ຈະລັອກຝາປິດ.

Citrus Zest (ປະລິມານຫຼາຍ)

ເປືອກຫມາກນາວເຊື່ອງອັນຕະລາຍທາງເຄມີທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ຜິວໜັງໝາກນາວ ແລະສີສົ້ມມີສານ limonene ສູງ. ນ້ ຳ ມັນ ທຳ ມະຊາດນີ້ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສານລະລາຍທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນໂຖປັດສະວະ polycarbonate ບາງຊະນິດ. ການປຸງແຕ່ງຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ zest ບໍລິສຸດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາເຄມີ. ພລາສຕິກພັດທະນາເປັນເມກໝອກຢ່າງຖາວອນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ໂຄງສ້າງຂອງໂຖປັດສະວະກາຍເປັນ ໜຽວ. ໃນທີ່ສຸດມັນອາດຈະແຕກພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນປົກກະຕິ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ zest, grate ມັນດ້ວຍຕົນເອງ.

2. Culinary Failures: ເມື່ອເຄື່ອງຈັກທໍາລາຍສູດ

ບາງຄັ້ງເຄື່ອງຍັງຢູ່ລອດຂະບວນການ, ແຕ່ອາຫານບໍ່ໄດ້. ແຜ່ນ spinning ຄວາມໄວສູງປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງສ່ວນປະກອບ. ການກະທໍາທີ່ຮຸກຮານນີ້ທໍາລາຍສູດອາຫານສະເພາະ.

ຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງ (ຜົນກະທົບ 'ກາວ')

ບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມເຮັດມັນຕົ້ນ mashed ໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານ. ມັນຕົ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວມີເມັດແປ້ງທີ່ບວມຫຼາຍລ້ານເມັດ. ການບີບດ້ວຍມືຄ່ອຍໆແຍກຈຸລັງເຫຼົ່ານີ້. ໃບມີດຄວາມໄວສູງເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຕກຫັກຢ່າງໂຫດຮ້າຍ. ພວກມັນປ່ອຍ amylose ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ. ການປ່ຽນແປງທາງເຄມີນີ້ປ່ຽນອາຫານດ້ານຂ້າງ fluffy ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຈືດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ. ທ່ານສ້າງການວາງຮູບວໍເປເປີຢ່າງແທ້ຈິງ. ໃຊ້ເຄື່ອງເຂົ້າມັນຕົ້ນແທນ.

ນ້ຳຮ້ອນ ແລະແກງ

Pureeing ແກງຮ້ອນເບິ່ງຄືວ່າສະດວກ. ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍດ້ານຄວາມປອດໄພຮ້າຍແຮງ. ໂຖປັດສະວະທີ່ເຮັດວຽກສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຖືກລະບາຍອາກາດ. ການປະສົມຂອງແຫຼວທີ່ຕົ້ມແລ້ວຈະປ່ອຍອາຍນໍ້າອອກມາຢ່າງໄວວາ. ອາຍທີ່ຂະຫຍາຍອອກສ້າງຄວາມກົດດັນພາຍໃນທີ່ຮຸນແຮງ. ຄວາມກົດດັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຝາປິດອອກຈາກເຄື່ອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສີດຂອງແຫຼວຮ້ອນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແກງສາມາດຮົ່ວໄຫຼຜ່ານ spindle ກາງ. ນ້ໍານີ້ເຂົ້າໄປໃນທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງມໍເຕີໂດຍກົງ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້.

ຫອມ (ຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມ)

ຄົວເຮືອນຫຼາຍຄົນອາໄສເຄື່ອງຈັກເພື່ອຟັກຜັກບົ່ວ. ຜົນໄດ້ຮັບມັກຈະຜິດຫວັງ. ການປຸງແຕ່ງກິ່ນຫອມທີ່ເກີນການປຸງແຕ່ງເຮັດໃຫ້ 'ຮ້ອງໄຫ້.' ຝາເຊລຈະຂັດແທນທີ່ຈະເປັນຕ່ອນ. ຜັກບົ່ວປ່ອຍທາດປະສົມຊູນຟູຣິກແລະນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ. ທ່ານໄດ້ຮັບແກງທີ່ມີນ້ໍາຂົມ, ແທນທີ່ຈະເປັນຕ່ອນຫນາແຫນ້ນ. ເມື່ອທ່ານເອົາເຫັດຊະນິດນີ້ລົງໃສ່ໝໍ້ຮ້ອນ, ມັນຈະອົບ. ນີ້ທໍາລາຍປະຕິກິລິຍາ Maillard ທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການ sautéing ທີ່ເຫມາະສົມ.

ພືດສະຫມຸນໄພອ່ອນໆໃນຈໍານວນຫລາຍ

cilantro ສົດ, parsley, ແລະ basil ຕ້ອງການການຈັດການທີ່ອ່ອນໂຍນ. ການໂຍນຊໍ່ໃຫຍ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະເຮັດວຽກ. ແຜ່ນໃບຕັດຊັ້ນລຸ່ມເປັນສີຂຽວເຂັ້ມ, ມີຮອຍແຕກ. ຊັ້ນເທິງຍັງຄົງບໍ່ຖືກແຕະຕ້ອງຢ່າງສົມບູນ. friction ຫນັກເຮັດໃຫ້ສະຫມຸນໄພ oxidize ຢ່າງໄວວາ. ພວກມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານແລະສູນເສຍລົດຊາດສົດ. ໝໍ້ນ້ອຍໆເຮັດວຽກໄດ້ດີກວ່າ, ແຕ່ມີດຂອງພໍ່ຄົວທີ່ຄົມຊັດຍັງຄົງດີເລີດສໍາລັບຢາສະຫມຸນໄພ.

3. ຂອບປະສິດທິພາບ: ເມື່ອ Manual Prep ເຮັດວຽກໄດ້ດີກວ່າເຄື່ອງ

ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າເຄື່ອງໃຊ້ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນຄວນຈະ. ຜູ້ປຸງອາຫານອັດສະລິຍະປະເມີນຄວາມພະຍາຍາມທັງໝົດທີ່ຕ້ອງການສຳລັບວຽກໃດໜຶ່ງ.

ການປະເມີນ 'ຂະໜາດຊຸດ'

ພິຈາລະນາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາເອີ້ນອັນນີ້ວ່າ 'ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງໝົດຂອງການກະກຽມ.' ມັນລວມມີການດຶງເອົາເຄື່ອງ, ການປະກອບໂຖປັດສະວະ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະການເຮັດຄວາມສະອາດຫ້າອົງປະກອບແຍກຕ່າງຫາກ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງຟັກແຄລອດໜ່ວຍດຽວ ຫຼືຫົວຜັກບົ່ວໜ່ວຍດຽວ, ຄະນິດສາດຈະລົ້ມເຫລວ. ການຈັບມີດຂອງພໍ່ຄົວໃຊ້ເວລາວິນາທີ. ການລ້າງມີດດຽວໃຊ້ເວລາວິນາທີ. ຊ່ວຍປະຢັດເຄື່ອງສໍາລັບອາຫານວັນພັກຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືການປຸງແຕ່ງອາຫານ batch ຫຼາຍ.

ຕາຕະລາງປະສິດທິພາບ Prep: ຄູ່ມືທຽບກັບ.
ລາຍລະອຽດໜ້າວຽກ ຂອງເຄື່ອງຈັກ ທີ່ແນະນຳໃຫ້ ເຫດຜົນ
ຜັກບົ່ວ 1-2 ຫົວ ມີດພໍ່ຄົວ ການຕິດຕັ້ງແລະການທໍາຄວາມສະອາດເກີນເວລາການຕັດຄູ່ມື.
ຕັດມັນຕົ້ນ 10 ປອນ ໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ ຊ່ວຍປະຢັດຊົ່ວໂມງຂອງແຮງງານ; ເອກະພາບທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ gratins.
ບີບມືຂອງຢາສະຫມຸນໄພ ມີດພໍ່ຄົວ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ bruising ແລະ oxidation; ທໍາ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​ງ່າຍ​ຂຶ້ນ​.
ການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ) ໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ ຄວາມໄວເຮັດໃຫ້ເນີຍເຢັນ, ຮັບປະກັນເປືອກເປືອກແຂງ.

ການຕັດຄວາມຊັດເຈນ

ເຄື່ອງຈັກສົ່ງປະລິມານ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມແມ່ນຍໍາ. ຖ້າສູດຕ້ອງການ brunoise ທີ່ແທ້ຈິງ (ລູກເຫຼັ້ມດີ) ຫຼື julienne (ໄມ້ຢືນຕົ້ນ), ເອົາໂຖປັດສະວະໄປ. Slicing discs ຍູ້ອາຫານຜ່ານ unevenly ທີ່ສຸດ. ທ່ານສິ້ນສຸດດ້ວຍຕ່ອນໂຄ້ງ, ສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ຖ້າຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງສາຍຕາກໍານົດຜົນສໍາເລັດຂອງອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ມືຂອງທ່ານ. ຄວາມງາມດ້ານການເຮັດອາຫານຕ້ອງການການຄວບຄຸມຂອງມະນຸດ.

Emulsions ຂະໜາດນ້ອຍ

ເຄື່ອງຈັກມາດຕະຖານມີຄວາມສາມາດໃນການບັນຈຸ 12 ຈອກຫຼື 14 ຈອກ. ຮອຍຕີນໃຫຍ່ນີ້ສ້າງ 'ເຂດຕາຍ' ຢູ່ລຸ່ມແຜ່ນໃບ. ຖ້າທ່ານພະຍາຍາມ emulsify ໄຂ່ແດງດຽວແລະນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍສໍາລັບ mayonnaise, ມັນລົ້ມເຫລວ. ແຜ່ນໃບພຽງແຕ່ຫມຸນຢູ່ເທິງຂອງແຫຼວຕື້ນ. ພວກເຂົາບໍ່ເຄີຍມີສ່ວນຮ່ວມໃນສ່ວນປະກອບ. ເຈົ້າຈົບລົງດ້ວຍຮອຍແຕກ, ເປັນນໍ້າມັນ. ວຽກງານຂະຫນາດນ້ອຍຕ້ອງການເຄື່ອງຟັກຂະຫນາດນ້ອຍ prep ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.

4. ເກນການປະເມີນຜົນ: ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທຽບກັບເຄື່ອງປັ່ນ ແລະເຄື່ອງປັ່ນ

ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວມັກຈະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນແຕ່ຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຄວາມເຂົ້າໃຈວິສະວະກໍາຫຼັກຂອງພວກເຂົາອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງສ່ວນປະກອບລົ້ມເຫລວໃນເຄື່ອງຈັກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

ການທົດສອບການຮົ່ວໄຫຼ

ເບິ່ງພາຍໃນໂຖປັດສະວະເຮັດວຽກຂອງເຈົ້າ. ທ່ານຈະເຫັນທໍ່ຍົກຂຶ້ນມາຢູ່ໃຈກາງ. ພວກເຮົາເອີ້ນອັນນີ້ວ່າ 'Center Post.' ເພົາມໍເຕີຂຶ້ນມາຜ່ານຮູນີ້. ເນື່ອງຈາກການອອກແບບນີ້, ໂຖປັດສະວະບໍ່ສາມາດເກັບນ້ໍາເລິກໄດ້. ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຕື່ມ​ຂໍ້​ມູນ​ໃສ່​ມັນ​ຜ່ານ​ໄປ​ສະ​ນີ​ສູນ​ກາງ​, ຂອງ​ແຫຼວ pours ຊື່​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ຖານ​ມໍ​ເຕີ​. ຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງການອອກແບບນີ້ອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ລົ້ມເຫລວໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້. Blenders ມີ pitchers ຜະນຶກເຂົ້າກັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍສະເພາະສໍາລັບຂອງແຫຼວເລິກ.

ແຮງບິດທຽບກັບຄວາມໄວ

Motors ດໍາເນີນການກ່ຽວກັບ spectrum ຂອງຄວາມໄວ (RPM) ແລະພະລັງງານ (torque). ໂຮງງານຜະລິດອາຫານໃຊ້ RPMs ຕ່ໍາຈັບຄູ່ກັບແຮງບິດຂະຫນາດໃຫຍ່. ພະລັງງານຕ່ໍາແລະຊ້ານີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ pushes dough ເຂົ້າຈີ່ຫນັກຫຼື slices ຜັກຮາກຫນາແຫນ້ນ. Blenders ໃຊ້ວິທີການກົງກັນຂ້າມ. ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ RPMs ທີ່ຮຸນແຮງເພື່ອແຍກສ່ວນປະສົມທີ່ອ່ອນລົງເປັນຂອງແຫຼວ. ຖ້າທ່ານເອົາສ່ວນປະກອບແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ພວກມັນຂັດ. ຖ້າທ່ານເອົາສ່ວນປະກອບຂອງ smoothie ເຂົ້າໄປໃນໂຮງງານຜະລິດ, ພວກມັນຮົ່ວ.

ການປຽບທຽບຮາດແວອຸປະກອນ
ຄຸນສົມບັດ ເຄື່ອງປຸງອາຫານ ມາດຕະຖານເຄື່ອງປັ່ນ ເຄື່ອງປັ່ນເຄື່ອງປັ່ນ
ໂປຣໄຟລ໌ມໍເຕີ ແຮງບິດສູງ / RPM ຕ່ໍາ ແຮງບິດຕໍ່າ / RPM ສູງ ແຮງບິດປານກາງ / RPM ສູງ
ການອອກແບບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື ຄົມຊັດ, ຕັດຕາມແນວນອນ ງໍ, ລວງຕັ້ງ ແຜ່ນໃບໜາ, ປອກເປືອກ
ຟັງຊັນປະຖົມ ຟັກ, ຂັດ, ແປ້ງ ຂອງແຫຼວ, purees, smoothies ເຄື່ອງເທດແຫ້ງ, ແກ່ນກາເຟ
ຄວາມອາດສາມາດຂອງແຫຼວ ຕ່ຳ (ຮົ່ວຢູ່ກາງເສົາ) ສູງ (ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ) ບໍ່ມີ (ໃຊ້ແຫ້ງເທົ່ານັ້ນ)

ຄວາມທົນທານຂອງວັດສະດຸ

ໂຮງງານຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ພລາສຕິກ polycarbonate ທີ່ບໍ່ມີ BPA. ພາດສະຕິກສະຫນອງການຕໍ່ຕ້ານການແຕກຫັກທີ່ດີເລີດຖ້າຫາກວ່າຫຼຸດລົງ. ມັນຍັງຄົງມີນ້ໍາຫນັກເບົາສໍາລັບການຈັດການໄດ້ງ່າຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພາດສະຕິກທົນທຸກພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. Blenders ມັກໃຊ້ແກ້ວ tempered ຫນັກ. ແກ້ວທົນທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ຮຸນແຮງແລະທົນທານຕໍ່ສານເຄມີ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຄື່ອງມືສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຮ້ອນ, ເຄື່ອງປັ່ນແກ້ວສະຫນອງການທົນທານຕໍ່ການສວມໃສ່ໃນໄລຍະຍາວດີກວ່າໂຖປັດສະວະພາດສະຕິກ.

5. ການບໍາລຸງຮັກສາແລະ TCO: ການຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງການລົງທຶນຂອງທ່ານ

ການເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມປົກປ້ອງສູດອາຫານຂອງທ່ານ. ການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມປົກປ້ອງການລົງທຶນທາງດ້ານການເງິນຂອງທ່ານ. ນິໄສປະຈໍາວັນຂະຫນາດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ການຄຸ້ມຄອງອຸນຫະພູມ

ການເຮັດແປ້ງເຂົ້າຈີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນພະລັງງານດິບຂອງເຄື່ອງຂອງທ່ານ. ມັນຍັງແນະນໍາຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. friction ສຸມ ສ້າງ ໂດຍ dough ຫນັກ warms ຂຶ້ນ ຢ່າງ ໄວ ວາ . ຖ້າທ່ານປຸງແຕ່ງ dough ຫນັກຫຼາຍກວ່າ 60 ວິນາທີ, ສອງສິ່ງທີ່ບໍ່ດີເກີດຂື້ນ. ທໍາອິດ, ມໍເຕີ overheats ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການປິດສຸກເສີນ. ອັນທີສອງ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື friction 'ແຕ່ງກິນ' dough ຂອງທ່ານ. ຄວາມຮ້ອນກ່ອນໄວອັນຄວນນີ້ກະຕຸ້ນເຊື້ອລາໄວເກີນໄປ, ທໍາລາຍໂຄງສ້າງເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານ. ເຮັດວຽກໃນເວລາສັ້ນໆ 30 ວິນາທີ.

ຄວາມເປັນຈິງຂອງເຄື່ອງລ້າງຈານ

ຜູ້ຜະລິດມັກຈະຕິດປ້າຍຊິ້ນສ່ວນເປັນ 'ເຄື່ອງລ້າງຈານປອດໄພ.' ປະຕິບັດການຮຽກຮ້ອງນີ້ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ. ວົງຈອນການອົບແຫ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງຢູ່ໃນເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ທັນສະໄຫມທໍາລາຍພາດສະຕິກໃນໄລຍະເວລາ. ຄວາມຮ້ອນຂອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮຸນແຮງ warps ໂຖປັດສະວະເຮັດວຽກ. ໂຖປັດສະວະທີ່ຖອກໃສ່ບໍ່ໄດ້ກະຕຸ້ນກົນໄກການຂັດຂວາງຄວາມປອດໄພອີກຕໍ່ໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງລ້າງມື S-blade ສະເຫມີ. ນໍ້າຢາລ້າງຈານມີສານຂັດທີ່ຮຸນແຮງ. ສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຂອບໂລຫະລະອຽດ. ການລ້າງມືແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້ສໍາລັບການຮັກສາແຜ່ນໃບ.

  1. ໃຊ້ນ້ໍາສະບູອຸ່ນແລະ sponge ສໍາລັບໂຖປັດສະວະພາດສະຕິກ.
  2. ຢ່າຈົມແຜ່ນໃບເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕັດໂດຍບັງເອີນ; ເຊັດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ.
  3. ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຊິ້ນສ່ວນໂລຫະທັນທີເພື່ອປ້ອງກັນ rust ດ້ານ.
  4. ເກັບຮັກສາແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໃນກໍລະນີປ້ອງກັນ, ບໍ່ເຄີຍວ່າງຢູ່ໃນລິ້ນຊັກ.

Blade sharpening vs. ການທົດແທນ

ແຜ່ນໃບບ້າໃນທີ່ສຸດ. ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນຢາສະຫມຸນໄພ bruising ແທນທີ່ຈະຕັດ. ຜັກບົ່ວຈະຟັກຫຼາຍກວ່າລູກເຫຼັ້ມ. ເຈົ້າສາມາດຕີພວກມັນໄດ້ບໍ? ດ້ານວິຊາການ, ແມ່ນແລ້ວ. ການປະຕິບັດ, ມັນບໍ່ຄ່ອຍຈະເຮັດວຽກ. S-blade ອີງໃສ່ເສັ້ນໂຄ້ງປະສົມທີ່ຊັບຊ້ອນ. ການແຫຼມດ້ວຍມືມັກຈະທໍາລາຍມຸມໂຮງງານ. ມັນຖິ້ມແຜ່ນໃບອອກຈາກຍອດ. ໃບມີດທີ່ບໍ່ສົມດຸນສັ່ນສະເທືອນຢ່າງແຮງດ້ວຍຄວາມໄວສູງ. ນີ້ strains ຂອງ bearings motor ພາຍໃນ. ເມື່ອປະສິດທິພາບຫຼຸດລົງ, ພຽງແຕ່ລົງທຶນໃນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໃຫມ່.

ສະຫຼຸບ

ໂຮງງານຜະລິດອາຫານຂອງທ່ານຍັງຄົງເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເຄົາລົບຂອບເຂດກົນຈັກຂອງມັນຮັບປະກັນອາຫານທີ່ດີກວ່າແລະອາຍຸຍືນ. ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ຫ້າມ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ແຂງ​ທັງ​ໝົດ, ນ້ຳ​ຕົ້ມ, ແລະ​ຫົວ​ແປ້ງ​ຢ່າງ​ຖາ​ວອນ​ຈາກ​ໂຖ​ເຄື່ອງ​ເຮັດ​ວຽກ. ປົກປ້ອງມໍເຕີຈາກທ່ອນໄມ້ແຊ່ແຂງ, ແລະປະຫຍັດພາດສະຕິກຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫມາກນາວທາງເຄມີ.

ປະຕິບັດຕໍ່ເຄື່ອງໃຊ້ນີ້ເປັນຄູ່ຮ່ວມງານການກຽມປະລິມານສູງຂອງທ່ານ. ຢ່າເບິ່ງມັນເປັນການທົດແທນທົ່ວໄປສໍາລັບເຄື່ອງມືພິເສດ. ຈັບມີດພໍ່ຄົວຂອງເຈົ້າສຳລັບວຽກນ້ອຍໆ. ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຂອງເຈົ້າສຳລັບນໍ້າ. ອີງໃສ່ເຄື່ອງ grinder ສະເພາະສໍາລັບເຄື່ອງເທດ. ໂດຍການມອບຫມາຍວຽກງານທີ່ຖືກຕ້ອງກັບເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານຍົກສູງປະສິດທິພາບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ. ທ່ານປົກປ້ອງອຸປະກອນລາຄາແພງຂອງທ່ານແລະຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ, delicious ທຸກໆຄັ້ງທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ.

FAQ

ຖາມ: ຂ້ອຍສາມາດໃສ່ກ້ອນໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານຂອງຂ້ອຍໄດ້ບໍ?

A: ກວດເບິ່ງຄູ່ມືຜູ້ໃຊ້ຂອງທ່ານກ່ອນ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງກ້ອນໄດ້ພຽງແຕ່ຖ້າຜູ້ຜະລິດລະບຸຢ່າງຊັດເຈນວ່າມັນມີຄວາມສາມາດ 'ການປັ່ນນ້ຳກ້ອນ' ເທົ່ານັ້ນ. ການໃຊ້ໃບມີດມາດຕະຖານໃສ່ກັບກ້ອນແຂງ ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະທໍາລາຍໂຖປັດສະວະໂພລີຄາບອນ ແລະເຮັດໃຫ້ຂອບໂລຫະຈືດຈາງ.

ຖາມ: ເປັນຫຍັງໂຖປັດສະວະປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຂ້ອຍຈຶ່ງມີເມກ?

A: ໂຖປັດສະວະທີ່ມີເມກເປັນຜົນມາຈາກການກັດດ້ວຍສານເຄມີ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ນາວ, ໂດຍສະເພາະ limonene ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເປືອກ ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ກ້ຽງ, ປະຕິບັດເປັນສານລະລາຍ ທຳ ມະຊາດ. ໄຂມັນທີ່ເປັນກົດທີ່ເຂັ້ມແຂງກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດນີ້. ປະຕິກິລິຍາເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວພາດສະຕິກຢ່າງຖາວອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງມີໝອກ.

ຖາມ: ມັນປອດໄພບໍທີ່ຈະເອົາພື້ນຖານຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງເຮືອນຄົວຮ້ອນໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ?

A: ບໍ່ເຄີຍຈົມນ້ໍາພື້ນຖານ. ດ້ານລຸ່ມຫນັກປະກອບດ້ວຍມໍເຕີໄຟຟ້າ, ສາຍໄຟ, ແລະ interlocks ຄວາມປອດໄພ. ການສໍາຜັດນ້ໍາຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງໄຟຟ້າໃນທັນທີແລະອັນຕະລາຍຈາກໄຟໄຫມ້ທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ. ພຽງແຕ່ເຊັດພື້ນຖານດ້ວຍຜ້າປຽກຊຸ່ມ.

ຖາມ: ຂ້ອຍຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜັກບົ່ວຂອງຂ້ອຍປ່ຽນເປັນເຫັດໄດ້ແນວໃດ?

A: ຢຸດແລ່ນເຄື່ອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດທີ່ເປັນເອກະພາບກ່ອນ. ໃຊ້ຟັງຊັນ 'Pulse' ໃນການລະເບີດໄວ, ວິນາທີ. ກວດເບິ່ງໂຄງສ້າງຫຼັງຈາກທຸກໆສາມກໍາມະຈອນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຝາຂອງເຊນຈາກການຮ້ອງໄຫ້.

ບລັອກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ເນື້ອຫາຫວ່າງເປົ່າ!

ລິ້ງດ່ວນ

ເຂົ້າໄປສຳພັດ

   No.85, Mizhou East Road, Mizhou Sub- District, Zhucheng City, Weifang, ແຂວງ Shandong ຈີນ
   +86- 19577765737
   +86- 19577765737
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ

ສະຫງວນລິຂະສິດ ©  2024 Shandong Huiyilai International Trade Co., Ltd. | ແຜນຜັງເວັບໄຊທ໌ | ນະໂຍບາຍຄວາມເປັນສ່ວນຕົວ