வீட்டு பயன்பாட்டிற்கான சிறந்த உணவு டீஹைட்ரேட்டரைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான இறுதி வழிகாட்டி

மிக விரைவாக கெடுக்கும் உணவை எறிந்ததில் நீங்கள் சோர்வாக இருக்கிறீர்களா? A உணவு உலர்த்தி மச்சின் இ  உங்களுக்கு தேவையான தீர்வாக இருக்கலாம்!

உணவு டீஹைட்ரேட்டர்கள்  வீட்டிலேயே உணவைப் பாதுகாக்கும் புரட்சியை ஏற்படுத்துகின்றனர். அவை ஊட்டச்சத்துக்களை பராமரித்தல், பணத்தை மிச்சப்படுத்துதல் மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பது போன்ற நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

இந்த இடுகையில், ஆராய்வோம் . உணவு உலர்த்தி இயந்திரங்கள் எவ்வாறு  செயல்படுகின்றன, வீட்டு உபயோகத்திற்கான சிறந்த மாதிரிகள் மற்றும் அவை ஆரோக்கியமான, நீண்டகால உணவு சேமிப்பிற்கான விளையாட்டு மாற்றி ஏன் என்பதை

உணவு உலர்த்தி இயந்திரங்களைப் புரிந்துகொள்வது

உணவு உலர்த்தி இயந்திரம் என்றால் என்ன, அது எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

ஒரு  உணவு உலர்த்தி இயந்திரம் , அல்லது  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் , உணவில் இருந்து ஈரப்பதத்தை அகற்றும் ஒரு சாதனம். இதைச் செய்வதன் மூலம், இது கெடுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் உணவின் சுவையையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்க உதவுகிறது. மற்ற பாதுகாப்பு முறைகளைப் போலல்லாமல், ஒரு உணவு உலர்த்தி உணவை சமைக்காமல் பாதுகாக்கிறது, அதை ஆரோக்கியமாகவும், வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாகவும் வைத்திருக்கிறது.

உலர்த்தும்  செயல்முறை  குறைந்த வெப்பநிலையில் சூடான காற்றை சுழற்றுவதன் மூலம் செயல்படுகிறது. இந்த செயல்முறை படிப்படியாக உணவில் ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது, இது பாக்டீரியா மற்றும் அச்சு வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. வெப்பநிலை குறைவாக இருப்பதால், இது உணவின் அசல் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது.

உள்ளன .  உணவு உலர்த்தி இயந்திரங்கள்  சந்தையில் பல்வேறு வகையான காற்று எனர்ஜி உலர்த்தி இயந்திரங்கள் மற்றும் உலர்த்தி இயந்திரங்கள் முடக்கம் ஆகியவை மிகவும் பொதுவானவை. ஏர் எனர்ஜி ட்ரையர் உணவை திறமையாக உலர்த்துவதற்கு சூடான காற்று சுழற்சியைப் பயன்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் முடக்கம் உலர்த்தி இயந்திரங்கள் ஈரப்பதத்தை அகற்ற உறைபனி மற்றும் வெற்றிட அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன, மேலும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை பாதுகாக்கின்றன.

ஒவ்வொரு வகையிலும் அதன் தனித்துவமான உலர்த்தும் செயல்முறை மற்றும் நன்மைகள் உள்ளன, பயனர்களுக்கு வீட்டிலேயே உணவைப் பாதுகாப்பதற்கான பல்வேறு விருப்பங்களை வழங்குகிறது.

வீட்டு பயன்பாட்டிற்கான சிறந்த உணவு உலர்த்தி இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய அம்சங்கள்

உணவு உலர்த்தி இயந்திரத்தின் திறன் மற்றும் அளவு

தேர்ந்தெடுக்கும்போது  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரத்தைத் , ​​திறன் மற்றும் அளவு முக்கிய காரணிகளாகும். ஒரு  சிறிய உணவு உலர்த்தி இயந்திரம் சரியானது.  நீங்கள் சிறிய அளவிலான உணவை உலர்த்த திட்டமிட்டால் இந்த மாதிரிகள் கச்சிதமானவை, சேமிக்க எளிதானவை, மேலும் சிறிய வீடுகளுக்கு அல்லது அவ்வப்போது பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றவை.

இருப்பினும், உங்களிடம் ஒரு பெரிய குடும்பம் இருந்தால் அல்லது பெரிய அளவிலான உணவைப் பாதுகாக்க வேண்டும் என்றால், ஒரு பெரிய  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரம்  சிறந்த பொருத்தம். அதிக தட்டுகளைக் கொண்ட இயந்திரங்களைத் தேடுங்கள், இது ஒரே நேரத்தில் அதிக உணவை உலர அனுமதிக்கிறது. சில மாதிரிகள் அடுக்கக்கூடிய தட்டுகளுடன் வருகின்றன, இது அலகு தடம் அதிகரிக்காமல் உலர்த்தும் இடத்தை விரிவாக்க அனுமதிக்கிறது. இடம் குறைவாக இருந்தால், அடுக்கக்கூடிய தட்டுகள் செயல்திறனை சமரசம் செய்யாமல் நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகின்றன.

வசதியை விரும்புவோருக்கு, இழுக்கும் தட்டுகள் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். இந்த தட்டுகள் எளிதில் வெளியேறுகின்றன, இதனால் உணவை ஏற்றுவதற்கும் இறக்குவதற்கும் எளிதாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் உலர்த்துவதற்கு ஒரு பெரிய மேற்பரப்பு பகுதியையும் வழங்குகிறது. உங்கள் சமையலறையில் எவ்வளவு இடம் உள்ளது என்பதையும், உங்களுக்கு ஒரு சிறிய அலகு அல்லது பெரிய தொகுதிகளைக் கையாளக்கூடிய ஒன்று தேவையா என்பதையும் கவனியுங்கள்.

உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரத்தின் வாட்டேஜ் மற்றும் சக்தி

உங்கள் வாட்டேஜ் நேரடியாக பாதிக்கிறது .  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரம்  உணவை எவ்வளவு விரைவாக உலர்த்தும் என்பதை அதிக வாட்டேஜ் இயந்திரங்கள் உணவை வேகமாக உலர வைக்கும், ஆனால் அவை அதிக ஆற்றலையும் பயன்படுத்துகின்றன. பெரும்பாலான வீட்டு பயன்பாட்டிற்கு, 600 முதல் 1000 வாட்ஸ் என்ற வாட்டேஜ் வரம்பைக் கொண்ட  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரம்  உலர்த்தும் வேகம் மற்றும் ஆற்றல் செயல்திறனுக்கு இடையில் சமநிலையை ஏற்படுத்துகிறது.

நீங்கள் வழக்கமாக உணவை உலர்த்தினால் அல்லது பெரிய தொகுதிகளில் இருந்தால், அதிக வாட்டேஜ் மாதிரி மிகவும் திறமையாக இருக்கலாம். இருப்பினும், உங்கள் மின்சார பில் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், ஆற்றல் திறன் கொண்ட மாதிரி ஒரு நல்ல தேர்வாகும். இந்த  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரங்கள்  குறைந்த சக்தியைப் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு உலர்ந்த உணவைப் பயன்படுத்துகின்றன. குறைந்த சக்தி அமைப்புகள் அல்லது உணவு வகையின் அடிப்படையில் உலர்த்தும் நேரங்களை சரிசெய்யும் ஸ்மார்ட் தொழில்நுட்பம் போன்ற ஆற்றல் சேமிப்பு அம்சங்களை வழங்கும் மாதிரிகளைத் தேடுங்கள்.

சரியான வாட்டேஜைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் தேவைகளைப் பொறுத்தது. அதிக வாட்டேஜ் கொண்ட ஒரு மாதிரி உணவுகளை வேகமாக உலர்த்தும், ஆனால் அது இயங்க அதிக செலவாகும். சிறிய, கீழ்-வாட்டேஜ் அலகுகள் மெதுவாக இருக்கும், ஆனால் அதிக ஆற்றல் திறன் கொண்டவை மற்றும் பயன்படுத்த மலிவு.

வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு மற்றும் அமைப்புகள்

ஒரு நல்ல  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரம்  வெப்பநிலையின் மீது முழு கட்டுப்பாட்டையும் வழங்குகிறது, இது உகந்த அமைப்பில் பலவகையான உணவுகளை உலர அனுமதிக்கிறது. துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு அவசியம், குறிப்பாக மூலிகைகள் போன்ற மென்மையான உணவுகளுக்கு, குறைந்த வெப்பம் அல்லது இறைச்சிகள் தேவைப்படும், அவை பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த அதிக வெப்பநிலை தேவைப்படுகின்றன.

வழக்கமான வெப்பநிலை வரம்பு  உணவு டீஹைட்ரேட்டர்களின்  85 ° F முதல் 160 ° F வரை நீடிக்கிறது. பழங்களைப் பொறுத்தவரை, 135 ° F வெப்பநிலை சிறப்பாக செயல்படுகிறது, அதே நேரத்தில் காய்கறிகள் பொதுவாக 125 ° F இல் நன்றாக உலர்ந்தன. மறுபுறம், இறைச்சிகள் மற்றும் முட்டாள்தனமான, அதிக வெப்பநிலையில் -145 ° F முதல் 160 ° F வரை உலர்த்தப்பட வேண்டும்.

பல நவீன  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரங்கள்  டிஜிட்டல் கட்டுப்பாடுகளை எளிதில் பயன்படுத்தக்கூடிய இடைமுகங்களுடன் கொண்டுள்ளன, இது ஒவ்வொரு தொகுதிக்கும் சரியான வெப்பநிலையை அமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. சில மாடல்களில் நிர்ணயிக்கும் செயல்முறையை நிறுத்த தானியங்கி டைமர்கள் கூட அடங்கும், இது நேரத்தை அடைந்தவுடன், உங்கள் உணவு அதிகமாக உலரவில்லை அல்லது எரிக்கப்படாது என்பதை உறுதி செய்கிறது. நீங்கள் ஒரே இரவில் உணவை உலர்த்தும்போது அல்லது நீங்கள் வீட்டிலிருந்து விலகி இருக்கும்போது இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இந்த அம்சங்களை வைத்திருப்பது உங்களுக்கு பல்துறைத்திறனை அளிக்கிறது மற்றும் பல்வேறு வகையான உணவுகளுக்கு சிறந்த முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது.

உணவு உலர்த்தி இயந்திரங்களின் இரைச்சல் அளவு

இயக்கும் போது , ​​குறிப்பாக நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு உணவை உலர்த்தினால், சத்தம் ஒரு பிரச்சினையாக மாறும்.  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரத்தை  வீட்டில் சத்தம் நிலை மாதிரிகளுக்கு இடையில் கணிசமாக மாறுபடும், சில  உணவு டீஹைட்ரேட்டர்கள்  மிகவும் சத்தமாக இருக்கின்றன, மற்றவை பின்னணியில் அமைதியாக இயங்குகின்றன.

பயன்படுத்தத் திட்டமிடுபவர்களுக்கு , அமைதியான மாதிரி அவசியம்.  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரத்தைப்  ஒரே இரவில் அல்லது பகிரப்பட்ட வாழ்க்கை இடத்தில் 'குறைந்த சத்தம் ' அல்லது 'அமைதியான செயல்பாடு என பெயரிடப்பட்ட அலகுகளைத் தேடுங்கள். விசிறி வேகத்தைப் பொறுத்து சத்தம் நிலை மாறுபடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே சரிசெய்யக்கூடிய விசிறி அமைப்புகளுடன் ஒரு மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது சத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

பொருள் மற்றும் தரத்தை உருவாக்குதல்

உங்கள் உருவாக்கத் தரம்  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரத்தின்  ஆயுள் மற்றும் சுத்தம் செய்வதற்கு எளிதானது. பிளாஸ்டிக் அலகுகள் பொதுவாக மிகவும் மலிவு, ஆனால் நீண்ட காலம் நீடிக்காது, குறிப்பாக அவை அதிக வெப்பத்தை வெளிப்படுத்தினால். மறுபுறம், துருப்பிடிக்காத எஃகு மாதிரிகள் மிகவும் நீடித்தவை மற்றும் அணியவும் கிழிக்கவும் எதிர்க்கின்றன. பிளாஸ்டிக் கேன் போன்ற நாற்றங்களை எஃகு கறைபடுத்தவோ அல்லது உறிஞ்சவோ இல்லாததால் அவை சுத்தம் செய்வதற்கும் எளிதானவை.

ஷாப்பிங் செய்யும் போது  உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரத்திற்காக , ​​தட்டுகளின் பொருளையும் கவனியுங்கள். துருப்பிடிக்காத எஃகு தட்டுகள் பிளாஸ்டிக்கைக் காட்டிலும் அதிக சுகாதாரமானவை மற்றும் நீண்ட காலமாக இருக்கின்றன, நீங்கள் தவறாமல் உணவை நீரிழப்பு செய்தால் அவை சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன. சில  உணவு டீஹைட்ரேட்டர்கள்  பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பான தட்டுக்களுடன் வருகின்றன, இது சுத்தம் செய்யும் போது நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகிறது.

நீக்கக்கூடிய தட்டுக்களைக் கொண்ட ஒரு மாதிரியைத் தேடுங்கள், இது எளிதாக சுத்தம் செய்ய அனுமதிக்கிறது. தட்டுகளை விரைவாக அகற்றி கழுவும் திறன் எந்தவொரு உணவு எச்சமும் பின்வாங்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது, இது எதிர்கால தொகுதிகளின் சுவை மற்றும் சுகாதாரத்தை பாதிக்கும்.

கூடுதலாக, எஃகு அலகுகள் பெரும்பாலும் அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கின்றன மற்றும் சிறந்த நீண்ட ஆயுளை வழங்குகின்றன. ஒரு  எஃகு உணவு டீஹைட்ரேட்டரில் முதலீடு செய்வது  நீங்கள் இயந்திரத்தை அடிக்கடி பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளீர்களா என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.

வீட்டில் உணவு உலர்த்தி இயந்திரத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி

• உணவு தயாரித்தல் : நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் உணவை நன்கு கழுவுங்கள். பழங்களைப் போல எந்த தோலையும் உரிக்கவும், எந்த விதைகள் அல்லது குழிகளை அகற்றவும். அவை சமமாக உலர வைக்கவும் உணவை சீரான துண்டுகளாக நறுக்கவும் உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரத்தில் .

• உணவை ஏற்பாடு செய்தல் : உணவை ஒரே அடுக்கில் தட்டுகளில் பரப்பவும். தட்டுகளை மீற வேண்டாம்; நல்ல காற்றோட்டத்திற்காக துண்டுகளைத் தவிர்த்து விடுங்கள். இது சீரான உலர்த்தலை உறுதி செய்கிறது, இது சிறந்த முடிவுகளைப் பெறுவதற்கு முக்கியமானது.

• வெப்பநிலையை அமைத்தல் : ஒவ்வொரு வகை உணவுக்கும் வெவ்வேறு வெப்பநிலை தேவை. பழங்களுக்கு, இயந்திரத்தை சுமார் 135 ° F (57 ° C) என அமைக்கவும். காய்கறிகளுக்கு வழக்கமாக 125 ° F (52 ° C) தேவைப்படுகிறது, மேலும் இறைச்சிகளுக்கு 130 ° F (54 ° C) மற்றும் 140 ° F (60 ° C) க்கு இடையில் வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட அமைப்புகளுக்கு உங்கள் டீஹைட்ரேட்டரின் கையேட்டை சரிபார்க்கவும்.

• உலர்த்தும் நேரம் : உணவு வகை, தடிமன் மற்றும் ஈரப்பதம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உலர்த்தும் நேரம் மாறுபடும். எடுத்துக்காட்டாக, ஆப்பிள்கள் போன்ற பழங்கள் 6-12 மணிநேரம் ஆகலாம், இறைச்சிகள் 8-10 மணி நேரம் ஆகலாம். வெவ்வேறு நிபந்தனைகளுடன் உலர்த்தும் நேரம் மாறக்கூடும் என்பதால், அவ்வப்போது சரிபார்க்க மறக்காதீர்கள்.

உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இயந்திரத்துடன் சிறந்த முடிவுகளை அடைவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

• தட்டுகளை மீற வேண்டாம் : தட்டுகளை ஏற்றுவதற்கு இது தூண்டுகிறது, ஆனால் துண்டுகளுக்கு இடையில் இடத்தை விட்டுவிடுவது நல்லது. இது காற்றை பரப்ப அனுமதிக்கிறது மற்றும் உணவு சரியாக காய்ந்ததை உறுதி செய்கிறது.

• உலர்த்துவதற்கு கூட தட்டுகளை சுழற்றுங்கள் : சில மாதிரிகள் சீரற்ற வெப்ப விநியோகத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். அனைத்து உணவுகளும் சமமாக வறண்டு போவதை உறுதிசெய்ய உலர்த்தும் செயல்முறையின் மூலம் தட்டுகளைச் சுழற்றுங்கள்.

• வறட்சியைச் சரிபார்க்கிறது : பழங்கள் நீரிழப்பு செய்யப்பட்டால் சோதிக்க, 'ஸ்னாப் டெஸ்ட் ' செய்யுங்கள் - ஒரு பகுதியை வளைத்து, அது உடைக்கிறதா என்று பாருங்கள். இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, 'உடையக்கூடிய சோதனை ' நன்றாக வேலை செய்கிறது. அது விரிசல் ஏற்பட்டால், பாதியாக ஒடி இல்லை என்றால், அது முடிந்தது. சந்தேகம் இருக்கும்போது, ​​இன்னும் சிறிது நேரம் கொடுங்கள்.

• உணவை மறுசீரமைத்தல் : நீரிழப்புக்குப் பிறகு, உலர்ந்த உணவுகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைப்பதன் மூலம் அவற்றை மறுசீரமைக்கலாம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு, அவை 30 நிமிடங்கள் உட்காரட்டும். இறைச்சிகளைப் பொறுத்தவரை, உங்கள் செய்முறையைப் பொறுத்து அவற்றை சில மணி நேரம் குழம்பில் மூழ்கடிக்க வேண்டியிருக்கலாம்.

முடிவு

உங்கள் வீட்டிற்கு சிறந்த  உணவு உலர்த்தி இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது  உங்கள் சமையலறையை ஆரோக்கியமான, நீண்ட கால சிற்றுண்டிகளுக்கான இடமாக மாற்றும். நீங்கள் வீட்டில் முட்டாள்தனமான, உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை உருவாக்க விரும்புகிறீர்களா, ஒரு  உணவு டீஹைட்ரேட்டர்  ஒரு பல்துறை மற்றும் திறமையான கருவியாகும்.

உயர் செயல்திறன், தனிப்பயனாக்கக்கூடிய தீர்வுகளை நாடுபவர்களுக்கு,  உணவு உலர்த்தி இயந்திரங்கள் தனித்து நிற்கிறது. அவர்களின் மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம் மற்றும் நம்பகமான செயல்திறன் நீங்கள் சிறிய தொகுதிகளை நீரிழப்பு செய்கிறதா அல்லது புதிய சமையல் குறிப்புகளை பரிசோதித்தாலும் நிலையான முடிவுகளை உறுதி செய்கின்றன.

சரியான  உணவு உலர்த்தி இயந்திரத்தில் முதலீடு செய்வது  உணவு கழிவுகளை குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், ஆண்டு முழுவதும் சுவையான தின்பண்டங்களை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான மற்றும் செலவு குறைந்த வழியையும் வழங்குகிறது.

கேள்விகள்

கே: உணவை நீரிழப்பு செய்ய நான் வழக்கமான அடுப்பைப் பயன்படுத்தலாமா?

ப: ஒரு வழக்கமான அடுப்பு நீரிழப்புக்கு ஏற்றதாக இருக்காது.  உணவு டீஹைட்ரேட்டர்கள்  மிகவும் சீரான, குறைந்த வெப்பநிலையை (85 ° F முதல் 160 ° F வரை) வழங்குகின்றன, இது உணவை சமைப்பதைத் தடுக்கிறது. அடுப்புகள் பெரும்பாலும் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் சீரற்ற வெப்ப விநியோகத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது உணவின் அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பாதிக்கும்.

கே: எனது உணவு முழுமையாக நீரிழப்பு செய்யப்பட்டால் எனக்கு எப்படித் தெரியும்?

ப: சரிபார்க்க, உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் உலர்ந்த உணவை அழுத்தவும். இது உறுதியாக உணர்ந்தால், ஈரப்பதத்தை வெளியிடவில்லை என்றால், அது முடிந்தது. நீங்கள் அதை ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கலாம் மற்றும் எந்தவொரு ஒடுக்கத்திற்கும் ஒரு நாளுக்குப் பிறகு சரிபார்க்கலாம், இது அதிக உலர்த்தல் தேவை என்பதைக் குறிக்கிறது.

கே: ஈரமான அல்லது உறைந்த உணவை நான் நீரிழப்பு செய்ய முடியுமா?

ப: உறைந்த உணவை கரைத்து அதை உலர வைப்பது நல்லது. அதிக ஈரப்பதத்தை அகற்ற ஈரமான உணவை உலர வைக்க வேண்டும்.  உணவு உலர்த்தி இயந்திரங்கள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. உணவு குறைந்த ஈரப்பதத்தைக் கொண்டிருக்கும்போது