የቢላዋ ስራ በጣም አድካሚ እና ጊዜ የሚወስድ የእለት ምግብ ዝግጅት አካል ሆኖ ይቆያል። ብዙ የቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች ይህን ሂደት ለማፋጠን በመጨረሻ ወደ ኩሽና እቃዎች ይመለሳሉ. እንደ አለመታደል ሆኖ፣ በደንብ ያልተሠሩ መሣሪያዎች በትክክል ከሚፈቱት የበለጠ ብስጭት ይፈጥራሉ። አሰልቺ ቢላዎች ንጥረ ነገሮቹን ይሰብራሉ፣ እና ደካማ የፕላስቲክ ማጠፊያዎች በመሠረታዊ ጫና ውስጥ ይወድቃሉ።
ከፍተኛ ጥራት ያለው Vegetable Chopper ለፈጣን እና ከፍተኛ ወጥ የሆነ ምግብ ለማዘጋጀት ጥሩ መፍትሄ ይሰጣል። ይህ ምቾት ለትክክለኛው የኩሽና ስራዎች የተሰራ ሞዴል ከመረጡ ብቻ ነው. ጠንካራ ምርቶችን ለማስተናገድ የሚያስችል ጠንካራ መሳሪያ ያስፈልግዎታል። እንዲሁም ከባህላዊ እጅ መቁረጥ በበለጠ ፍጥነት ማጽዳት አለበት።
ይህ መመሪያ የእነዚህ ታዋቂ የኩሽና መሳሪያዎች እንደ ዓላማ፣ ከጅብ-ነጻ መከፋፈል ሆኖ ያገለግላል። እንዴት መገምገም፣ መመዝገብ እና ትክክለኛውን መሳሪያ መምረጥ እንደሚችሉ እናሳይዎታለን። የተወሰኑ ሞዴሎችን ከግል በጀትዎ፣ ሳምንታዊ የዝግጅት መጠን እና የዕለት ተዕለት የኩሽና እውነታ ጋር ማዛመድን ይማራሉ።
ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ልዩ የመቁረጥ መግብሮችን አስፈላጊነት ይጠራጠራሉ። ብዙውን ጊዜ ጥሩ የሼፍ ቢላዋ ሁሉንም ነገር በትክክል ይቆጣጠራል ብለው ይከራከራሉ. የቢላ ክህሎቶችን መቆጣጠር ጠቃሚ ቢሆንም, የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴን ለብዙ አመታት ይወስዳል. ብዙ ሥራ የሚበዛባቸው ሰዎች በቀላሉ በጠረጴዛው ላይ እራት ይፈልጋሉ። የተለየ የመቁረጫ መሳሪያ በቀላሉ ከባህላዊ ዘዴዎች የሚበልጠውን ልዩ ሁኔታዎች መመልከት አለብን።
ወጥነት ያለው ምግብ ማብሰል ሌላ ትልቅ ጥቅም ነው። ወጥ የሆነ መጠን ያላቸው ምግቦች በተመሳሳይ መጠን ያበስላሉ። አትክልቶችን ሲጠበሱ ወይም ጣፋጭ ምግቦችን ሲያበስሉ ይህ መርህ ወሳኝ ነው። ድንቹን እኩል ባልሆነ መንገድ ከቆረጡ ትንንሾቹ ቁርጥራጮች ወደ ሙሽነት ይለወጣሉ ፣ ትላልቅ ቁርጥራጮች ደግሞ በውስጣቸው ጥሬ ይቀራሉ። ደረጃውን የጠበቀ ምላጭ ፍርግርግ በእያንዳንዱ ጊዜ ተመሳሳይ ኩቦች ዋስትና ይሰጣል። የእርስዎ የተጠበሰ ሥር አትክልት ፍጹም caramelization እንኳ ማሳካት ይሆናል.
የደህንነት ግምቶች የእነዚህን መሳሪያዎች ተወዳጅነት ያመጣሉ. ፕሮፌሽናል ሼፎች በሰፊ ስልጠና ምክንያት ምላጭ-ሹል ቢላዎችን በደህና ይሰራሉ። የቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች የጣት መንሸራተትን በጣም በተደጋጋሚ ያጋጥማቸዋል። የታሸገ መሳሪያ ጣቶችዎን ከመቁረጥ ወለል ሙሉ በሙሉ እንዲለያዩ ያደርጋቸዋል። በቀላሉ እቃውን በፍርግርግ ላይ ያስቀምጡ እና ይጫኑ. የመረጡት ሞዴል ጎማ ያለው፣ የማይንሸራተት መሰረት እንዳለው ያረጋግጡ። የተረጋጋ መሠረት አሃዱ በሚጠቀሙበት ጊዜ በእርጥብ ጠረጴዛዎችዎ ላይ እንዳይንሸራተት ይከላከላል።
የመቁረጫው ወለል የመሳሪያዎን አጠቃላይ የህይወት ዘመን ይወስናል። ሁልጊዜ 420-ደረጃ ወይም 304-ደረጃ አይዝጌ ብረት ይፈልጉ። እነዚህ ልዩ የብረት ደረጃዎች ሹል ጫፍን በሚጠብቁበት ጊዜ ዝገትን በብቃት ይቋቋማሉ. ርካሽ ቁሳቁሶች በፍጥነት ደብዝዘዋል እና ምግብዎን መጨፍለቅ ይጀምሩ። ክላሲክ የሆነውን 'የቲማቲም ሙከራን' በመጠቀም ምላጭ እንገመግማለን። ደካማ ምላጭ ቆዳውን ይሰብራል, ከሥሩ ያለውን ሥጋ ያበላሻል. የመስቀለኛ ክፍሎችን በመመርመር ጠንካራ ፍርግርግ መለየት ይችላሉ. የብረት ማሰሪያዎች በቦታቸው ላይ በጥብቅ እንደተቆለፉ ሊሰማቸው ይገባል.
የጽዳት ችግር ብዙ የወጥ ቤት መሳሪያዎችን ምቾት ያበላሻል. የምግብ ቅንጣቶች በከፍተኛ ፑፐር ጥርሶች ውስጥ ተጣብቀው መግባታቸው የማይቀር ነው። ይህ ለዕለታዊ አጠቃቀም ትልቁ የውድቀት ነጥብ ነው። የሽንኩርት ቆዳን ለመቆፈር አስር ደቂቃዎችን ካሳለፉ ዜሮ ጊዜ ቆጥበዋል። በተካተቱት የጽዳት ዕቃዎች ላይ በመመስረት ክፍሎችን ይገምግሙ። ብጁ የጥፍር ብሩሽዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው። እነዚህ ትናንሽ የፕላስቲክ መሰንጠቂያዎች ከጠባብ ጥግ ፍርስራሾችን በደህና ይገፋሉ። በተጨማሪም፣ የእቃ ማጠቢያ ማሽን የደህንነት ደረጃ አሰጣጡን ያረጋግጡ። የፕላስቲክ ትሪዎችን ከላይኛው መደርደሪያ ላይ ብቻ ማስቀመጥ አለቦት። የታችኛው የመደርደሪያ ሙቀት ንጥረ ነገሮች ፕላስቲኩን ለዘለቄታው ያሽከረክራሉ.
በመያዣ-ትሪ መጠን እና ባለው የኩሽና ቦታ መካከል ያለውን ግንኙነት ግምት ውስጥ ያስገቡ። መደበኛ መሳሪያዎች ወደ 1.2 ሊትር አቅም ይሰጣሉ. የጅምላ-ዝግጅት ሞዴሎች እስከ 2 ሊትር ሊይዙ ይችላሉ. አንድ ትልቅ ትሪ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጥቂት ባዶ ማቆሚያዎችን ይፈልጋል። ሆኖም ግን, ትልቅ የካቢኔ ማከማቻ ያስፈልገዋል. ጎጆ ዲዛይኖች ይህንን ጉዳይ በሚያምር ሁኔታ ይፈታሉ። በጣም ጥሩዎቹ ሞዴሎች ሁሉንም ሹል የሚቀያየሩ ቢላዎችን በዋናው መያዣ ትሪ ውስጥ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዲያከማቹ ያስችሉዎታል። ይህ የወጥ ቤትዎ መሳቢያዎች እንዲደራጁ ያደርጋቸዋል እና እጆችዎን ከላጣው ቢላዎች ይጠብቃል።
የምግብ ግንኙነት ጥብቅ የደህንነት ደረጃዎችን ይፈልጋል. የግዴታ BPA-ነጻ፣ የምግብ ደረጃ ፕላስቲኮች አስፈላጊ ናቸው። በተለይ ለኤቢኤስ የፕላስቲክ ግንባታ ይመልከቱ. ኤቢኤስ ከተደጋጋሚ የታች ተጽእኖዎች የላቀ መዋቅራዊ ታማኝነትን ያቀርባል። Ergonomics እኩል ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ. ወደ ታች የሚወርድ ጉልበት ጉልበትን ይፈልጋል። ክፍሉ ከተንሸራተቱ, መሳሪያውን ሊጎዳ ወይም ሊሰበር ይችላል. በታችኛው ግርጌ ዙሪያ ከባድ-ተረኛ የጎማ ቀለበት ወሳኝ ነው። የጠረጴዛውን ጠረጴዛ በጥብቅ ይይዛል, በራስ መተማመን እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዲጫኑ ያስችልዎታል.
እነዚህ መሳሪያዎች በቋሚ የብረት ፍርግርግ በኩል የላይኛው ክዳን የሚጫኑ ንጥረ ነገሮችን ያሳያሉ። ፍጹም የጂኦሜትሪክ ኪዩቦችን ለመፍጠር እንደ ኢንዱስትሪ ደረጃ ይቆማሉ.
እነዚህ የታመቁ ጎድጓዳ ሳህኖች በእጅ ከሚጎትት-ገመድ ዘዴ ጋር የተገናኙ የሚሽከረከሩ ቢላዎችን ያስቀምጣሉ። እንደ በእጅ የተጎላበተ ምግብ ማቀነባበሪያ ይሠራሉ.
እነዚህ የሞተር አሃዶች ሁሉንም የእጅ ሥራዎችን ያስወግዳሉ. በትናንሽ ነገር ግን ኃይለኛ በሆኑ ሞተሮች የሚሽከረከሩ የላድ ሲስተሞች ላይ ይተማመናሉ።
ትክክለኛውን መሳሪያ መምረጥ በሚጠብቁት ነገር ላይ እና በሚያወጡት ምቾት ላይ በእጅጉ ይወሰናል. ከዚህ በታች በተለያየ የዋጋ ደረጃዎች ምን እንደሚጠበቅ በዝርዝር ተከፋፍሎናል።
የምድብ አጠቃላይ እይታ ማትሪክስ
| ምድብ ደረጃ | የዋጋ ክልል | ተስማሚ የተጠቃሚ | ቀዳሚ ጥቅም |
|---|---|---|---|
| አስተማማኝ መሰረታዊ | ከ$25 በታች | ተራ ኩኪዎች | ተመጣጣኝ ፣ ቀላል ሽንኩርት መቁረጥ |
| የምግብ ዝግጅት Workhorse | 25 - 50 ዶላር | ሳምንታዊ Preppers | ከፍተኛው ሁለገብነት, ከፍተኛ አቅም |
| ፕሪሚየም ኤሌክትሪክ | $50 - $70+ | ከፍተኛ መጠን / አርትራይተስ | ዜሮ ጥረት, ጥቅጥቅ ያሉ ሥሮችን ይቆጣጠራል |
መሰረታዊ Vegetable Chopper አብዛኛውን ጊዜ ነጠላ ወይም ባለ ሁለት-ምላጭ የእጅ ማተሚያ ንድፍ ያሳያል። እዚህ ማለቂያ የሌላቸው አባሪዎችን አያገኙም።
ለምን እንደሚሰራ: ለተለመደው ምግብ ማብሰያ ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ ነው. በቀላሉ ሽንኩርቱን እና ለስላሳ አትክልቶችን ያለምንም ወጪ መቁረጥ ከፈለጉ ይህ ደረጃ ያቀርባል. በፍፁም ሊጠቀሙባቸው የማይችሉትን የጁሊየን አባሪዎችን ከመክፈል ይቆጠባሉ።
ገደቦች ፡ ትንሽ የመያዣ ትሪ መቀበል አለቦት። በተጨማሪም፣ ደረጃውን የጠበቀ የፕላስቲክ ማንጠልጠያ በጊዜ ሂደት ከከባድ ስር አትክልቶች ከሚደርሰው ተጽእኖ በሕይወት ሊተርፍ አይችልም።
ይህ የመካከለኛ ክልል ደረጃ ታዋቂውን 8-በ-1 ወይም 12-በ-1 ስርዓቶችን ያስተዋውቃል። እነዚህ ሁሉን አቀፍ ኪትስ ዲከር፣ ስሊለር፣ ጁሊየን ምላጭ እና አንዳንድ ጊዜ እንቁላል መለያያዎችን ያካትታሉ።
ለምን ይሰራል ፡ ለእሁድ ምግብ ዝግጅት ክፍለ ጊዜዎች ከፍተኛውን ሁለገብነት ያገኛሉ። እነዚህ ሞዴሎች ብዙውን ጊዜ ከ 1.2 ሊትር በላይ የሆነ ትልቅ አቅም ያለው ትሪ አላቸው. አምራቾች ብዙውን ጊዜ ጠንካራ ንጥረ ነገሮችን ለመያዝ በዚህ የዋጋ ነጥብ ላይ የጀርባ ማጠፊያዎችን ያጠናክራሉ.
ገደቦች ፡ ባለቤትነት ጥብቅ የኩሽና ድርጅት ያስፈልገዋል። በጥልቅ መሳቢያዎች ውስጥ ላለማጣት ብዙ ሹል ማያያዣዎችን በጥንቃቄ ማከማቸት አለብዎት።
ወደ ፕሪሚየም ምድብ መግባት ማለት ወደ ሞተራይዝድ አሃዶች ማሻሻል ማለት ነው። እነዚህ መሳሪያዎች ብዙውን ጊዜ ጥቅጥቅ ያሉ የመስታወት ስራዎች ጎድጓዳ ሳህኖች እና ባለ ሁለት ደረጃ የሚሽከረከሩ ስፒሎች ያሳያሉ።
ለምን እንደሚሰራ: የላቀ ረጅም ጊዜ እና እጅግ በጣም ጥሩ የሞተር ዋስትናዎችን ይሰጣሉ. የእጅ አንጓዎን ወይም ትከሻዎን ሳይጨምሩ ጥቅጥቅ ያሉ ካሮትን፣ ጥሬ ድንች ድንች እና ጠንካራ ለውዝ የማዘጋጀት ችሎታ ያገኛሉ።
ገደቦች ፡ ከኤሌክትሪክ ሶኬት ጋር ታስረዋል። ከፍ ያለ የቅድሚያ ዋጋ ይይዛሉ እና በጓዳዎ ውስጥ የበለጠ ቀጥ ያለ የማከማቻ ቦታ ይፈልጋሉ።
በጣም ውድ የሆነው የዝግጅት መግብር እንኳን በትክክል ካልተጠቀምን አይሳካም። ብዙ አሉታዊ የተጠቃሚ ግምገማዎች እነዚህ መሳሪያዎች እንዴት እንደሚሰሩ ካለመረዳት የመነጩ ናቸው። እነዚህን የተለመዱ ወጥመዶች በማስወገድ የመሳሪያዎን ህይወት በከፍተኛ ሁኔታ ማራዘም ይችላሉ.
የቅድመ-መቁረጥ መስፈርት
አንድ መሠረታዊ እውነትን በግልፅ መግለጽ አለብን፡ ምንም አይነት መሳሪያ ቢላዋ ስራን ሙሉ በሙሉ አያስቀርም። አሁንም ከማቀነባበርዎ በፊት ትልቅ ሽንኩርት እና ድንች በግማሽ ወይም ሩብ መክፈል ያስፈልግዎታል. ንጥረ ነገሩ በተሰየመው የቢላ ፍርግርግ አካባቢ ውስጥ ጠፍጣፋ መቀመጥ አለበት። ከመጠን በላይ የሆነ ክብ ሽንኩርት በፍርግርግ ውስጥ ለማስገደድ ከሞከሩ የፕላስቲክ ማጠፊያው ይንጠባጠባል። ቅድመ-መቁረጥ ገፊው እንዲመታ ጠፍጣፋ እና የተረጋጋ መሠረት ይፈጥራል።
የጠንካራ አትክልት ስጋት ጥቅጥቅ
ባሉ ምርቶች ዙሪያ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት። መደበኛ የሽቦ-ግሪድ ፕሬስ ሞዴሎች ደወል በርበሬን በሚያምር ሁኔታ ይይዛሉ። ይሁን እንጂ ጥሬ ጣፋጭ ድንች ወይም ትልቅ, ወፍራም ካሮት ከፍተኛ ስጋት ይፈጥራል. የእነዚህ እቃዎች ጥግግት የማይዝግ ብረት ፍርግርግ ማጠፍ ወይም ማጠፍ ይችላል። ስኳር ድንች በተደጋጋሚ ኩብ ማድረግ ከፈለጉ በመጀመሪያ በትንሹ በትንሹ መቀቀል አለብዎት። በአማራጭ፣ በቀጥታ ወደ ኤሌክትሪክ ሞተር አሃድ ያሻሽሉ።
የወዲያውኑ የማጠቢያ ህግ
የማፅዳት መዘግየት በእጅ የሚሰሩ ቾፕሮችን ያበላሻል። ከተጠቀሙ በኋላ ወዲያውኑ ፍርግርግውን ስለማጠብ አስፈላጊነት መወያየት አለብዎት. አትክልቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የተፈጥሮ ስታርችስ ይይዛሉ. የድንች ወይም የሽንኩርት ዱቄት በፕላስቲክ እና በብረት ላይ ሲደርቅ ልክ እንደ ኢንዱስትሪያል ሲሚንቶ ይሠራል. አንዴ ከተጠናከረ፣ ጽዳት በከፍተኛ ደረጃ ከባድ ይሆናል። ከተቆረጠ በኋላ ፈጣን የ10 ሰከንድ የሙቅ ውሃ ፍንዳታ ይህንን ችግር ሙሉ በሙሉ ይከላከላል።
ምርጡን መሳሪያ መምረጥ መሣሪያውን ከእለት ተእለት ልምዶችዎ ጋር በማዛመድ ላይ ነው. ምርጫዎን ለማጠናቀቅ ይህንን የመጨረሻ የውሳኔ ማዕቀፍ ይጠቀሙ። ባጀትዎ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥብቅ ከሆነ እና ዋናው ግብዎ በቀላሉ የሽንኩርት እንባዎችን ማስወገድ ከሆነ, መሰረታዊ ፑል-ገመድ ወይም ነጠላ-ፍርግርግ ማተሚያ ሞዴል ይምረጡ. ገንዘብ ይቆጥባሉ እና ዋና ችግርዎን ይፈታሉ.
እሑድዎን ለሳምንቱ በሙሉ ምግብ ለማዘጋጀት ከወሰኑ፣ ከ$50 በታች ባለ ብዙ ቢላድ ፕሬስ ስርዓት ላይ ኢንቨስት ያድርጉ። ትልቁ የመያዣ ትሪ እና ተለዋጭ መቁረጫዎች አጠቃላይ የስራ ሂደትዎን ያመቻቹታል። በአንጻሩ፣ ከአርትራይተስ ጋር የምትታገል ከሆነ ወይም ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ጥቅጥቅ ያሉ አትክልቶችን አዘውትረህ የምታከናውን ከሆነ፣ በእጅ አማራጮችን ሙሉ በሙሉ እለፍ። የኤሌክትሪክ ሞተር የእርስዎ ምርጥ የረጅም ጊዜ ኢንቨስትመንት ነው።
ቀጣዩ እርምጃዎ ቀላል ነው። በጣም በተደጋጋሚ የበሰለ ሳምንታዊ ምግቦችዎን ኦዲት ያድርጉ። ብዙ ጊዜ የሚቆርጡትን ንጥረ ነገሮች ይጻፉ። ይህ ፈጣን የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፍፁም ኩቦችን ለመቁረጥ ወይም ለፈጣን እና ትንንሽ ቆራጮች ማይኒንግ መሳሪያ ያስፈልግዎት እንደሆነ ወዲያውኑ ይወስናል።
መ: ብዙ ብራንዶች ሙሉ የእቃ ማጠቢያ ደኅንነት ቢጠይቁም፣ የብረት ቢላዎችን በእጅ መታጠብ በጣም ይመከራል። የእቃ ማጠቢያ ሳሙና በጊዜ ሂደት ሹል የሆኑ ጠርዞችን የሚያደክሙ ብስባሽ ነገሮችን ይይዛል። የፕላስቲክ መያዣ ትሪዎች አብዛኛውን ጊዜ ደህንነታቸው የተጠበቀ ነው፣ ነገር ግን ከታችኛው ንጥረ ነገር የሙቀት መጨናነቅን ለማስወገድ ከላይኛው መደርደሪያ ላይ ብቻ ማስቀመጥ አለብዎት።
መ: ሙሉ በሙሉ የሚወሰነው በብረት ምላጭ ፍርግርግ ውፍረት ላይ ነው. ባጠቃላይ፣ ጥሬ ድንች ድንች ለርካሽ የፕላስቲክ ማተሚያዎች በጣም ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው። ይህንን መሞከር ቅጠሉን ያጎነበሳል. በመጀመሪያ ጥቅጥቅ ያሉ ሥሮችን ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው ወይም ወደ ኤሌክትሪክ ሞተር ዩኒት ይቀይሩ።
መ: በተመጣጣኝ ሳምንታዊ አጠቃቀም እና ትክክለኛ የእጅ መታጠብ ከፍተኛ ጥራት ያለው 420-ደረጃ አይዝጌ ብረት ፍርግርግ ከአንድ እስከ ሁለት ዓመት ገደማ ድረስ ስለታም ይቆያል። አብዛኛዎቹ የሽቦ-ፍርግርግ ቢላዎች በቤት ውስጥ በእጅ ሊሳሉ አይችሉም። ቲማቲሞችን ከመበሳት ይልቅ መፍጨት ከጀመሩ በኋላ የሾላውን ማስገቢያ መተካት አለብዎት።
