ባለ ብዙ ተግባር የአትክልት ቾፐር ለንግድ ምግብ ማቀነባበሪያ

አጠቃላይ እይታ

ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት ዝግጅት ለማድረግ የተነደፈው፣ Multi Function Vegetable Chopper ማሽን በንግድ ኩሽናዎች እና የምግብ ፋብሪካዎች ውስጥ ድንች፣ ካሳቫ፣ ካሮት እና ቅጠላ ቅጠሎች ቅድመ ዝግጅትን ያመቻቻል። ሞዱላር ቢላዋ ሲስተሞችን ከተስተካከሉ የመቁረጫ መቼቶች ጋር በማጣመር፣ ቆሻሻን በሚቀንስበት ጊዜ ጥሬ ምርቱን ወደ ወጥ ቁርጥራጭ፣ ዳይስ፣ ሹራብ ወይም ፍርግርግ (2-20ሚሜ) ይቀይራል። የ 304 አይዝጌ ብረት ግንባታ እና ፈጣን-ንፁህ ዲዛይን ከ NSF/ANSI 3-A ደረጃዎች ጋር መጣጣምን ያረጋግጣል ፣ እስከ 800 ኪ.ግ / ሰ የስር አትክልቶችን እና ለስላሳ ምርቶችን ይይዛል።

ባህሪያት

ሁለንተናዊ የመቁረጥ ስርዓት ፡- 7 ተለዋጭ የቢላ ስብስቦችን (ቀጥታ፣ ዋይቪ፣ ኩብ፣ ጁሊንን፣ ግሬተር፣ ስሊለር እና ቅጠላማ አረንጓዴ ምላጭ) ከመሳሪያ-ነጻ ፈጣን-መለቀቅ፣ በ<3 ደቂቃ ውስጥ የመቁረጥ ቅጦችን ያካትታል።

ባለሁለት ፍጥነት መቆጣጠሪያ ፡ ዋና ከበሮ (10-30 RPM) እና ምላጭ ስፒል (150-400 RPM) በድግግሞሽ መቀየሪያ የሚስተካከለው፣ ለጠንካራ ሥሮች (ድንች፣ ካሳቫ) እና ለስላሳ ምርቶች (ቲማቲም፣ ስፒናች) ትክክለኛነትን ያሻሽላል።

ፀረ-ቆሻሻ ቴክኖሎጂ ፡- አንግል ያለው መጋቢ (45°) እና ትክክለኛ አሰላለፍ መመሪያዎች የመቁረጥን ኪሳራ ወደ <5% ይቀንሳሉ፣ አብሮ የተሰራው የመጠን መለኪያ ቀለበት ወጥ መቆራረጥን ያረጋግጣል።

የንፅህና አጠባበቅ ንድፍ ፡ ሙሉ በሙሉ ተንቀሳቃሽ የመገናኛ ክፍሎች (ምላጭ፣ ከበሮ፣ ሆፐር) ለጥልቅ ጽዳት፣ ከኤፍዲኤ ጋር የተጣጣሙ የምግብ ደረጃ ቅባቶች እና ለስላሳ የገጽታ ማጠናቀቂያዎች (ራ≤0.8μm)።

ኢንተለጀንት ሴፍቲ ሲስተም ፡ ቶርክ ዳሳሽ ሞተር በመጨናነቅ ጊዜ አቅጣጫውን ይቀይራል፣ የኢንተር ሎክ ዳሳሾች ደግሞ የደህንነት ጥበቃው ከተከፈተ ስራውን ያቆማሉ፣ ይህም የኦፕሬተርን ስጋት ይቀንሳል።

መተግበሪያ

የንግድ ኩሽናዎች ፡- በሆቴሎች፣ ሬስቶራንቶች እና የምግብ ማቅረቢያ ማዕከላት ውስጥ ለሾርባ፣ ለሰላጣ እና ለስጋ ጥብስ አትክልቶችን ያዘጋጃሉ፣ ይህም የእጅ ስራን በ60 በመቶ ይቀንሳል።

መክሰስ ማምረት ፡- የድንች ቁርጥራጭን ለቺፕ፣ የካሳቫ ዱላ ለጥብስ እና የካሮት ጁሊንን ለደረቁ መክሰስ ይፈጥራል፣ ከአማራጭ ወለል ማድረቂያ ማያያዣዎች ጋር።

ጭማቂ እና ንፁህ ምርት ፡- ዝንጅብልን፣ ፖም እና ፒርን ወደ ጥሩ ሸካራማነቶች ያስገባል ለተቀላጠፈ ጭማቂ ማውጣት፣ ከታችኛው ተፋሰስ መፍጨት እና ማጣሪያ ስርዓቶች ጋር ተኳሃኝ።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ጥ: የቀዘቀዙ አትክልቶችን ማቀነባበር ይችላል??

መ: አዎ, ግን በመጀመሪያ ወደ 5-10 ° ሴ ይቀልጡ; ከባድ-ተረኛ ቢላዋዎች ከፊል የቀዘቀዙ ምርቶችን (≤-5°C ዋና ሙቀት) በተቀነሰ ፍጥነት (15 RPM) ይይዛሉ።

ጥ: ለድንች አነስተኛው የዳይስ መጠን ስንት ነው??

መ: የኩብ ምላጭ ስብስብ በመጠቀም 2x2 ሚሜ; እስከ 20x20 ሚሜ የሚስተካከለው በክፍተት ኮላሎች፣ በዲጂታል ቅድመ-ቅምጦች ለተደጋጋሚ መቆራረጦች።

ጥ፡- የተወሰነ የኤሌክትሪክ ደረጃ ያስፈልጋል?

መ: መደበኛ ሞዴል በ 3-phase 415V/50Hz ይሰራል, ነጠላ-ደረጃ 220V/60Hz ልዩነቶች ለአነስተኛ ደረጃ ኩሽናዎች (ውጤት ወደ 500 ኪ.ግ. በሰዓት ይቀንሳል)።