| functie: | |
|---|---|
| Materiaal: | |
| Aantal: | |
HYL-OEM
HUIYILAI
De multifunctionele groentehakmachine is ontworpen voor de bereiding van grote hoeveelheden groenten en stroomlijnt de voorverwerking van aardappelen, cassave, wortelen en bladgroenten in commerciële keukens en voedselfabrieken. Door modulaire messystemen te combineren met aanpasbare snij-instellingen, transformeert het rauwe producten in uniforme plakjes, blokjes, snippers of roosters (2-20 mm) terwijl verspilling wordt geminimaliseerd. De constructie van 304 roestvrij staal en het snelreinigingsontwerp garanderen naleving van de NSF/ANSI 3-A-normen, waarbij tot 800 kg/u wortelgroenten en zachte producten worden verwerkt.
Universeel snijsysteem : Inclusief 7 verwisselbare messensets (recht, golvend, kubusvormig, julienne, rasp, snijmachine en bladgroene messen) met gereedschapsloze snelsluiting, die in <3 minuten tussen snijstijlen kan worden omgezet.
Dual-Speed Control : Hoofdtrommel (10-30 RPM) en mesas (150-400 RPM) instelbaar via frequentieomvormer, waardoor de precisie wordt geoptimaliseerd voor harde wortels (aardappelen, cassave) en delicate producten (tomaten, spinazie).
Anti-Waste-technologie : schuine invoertrechter (45°) en precisie-uitlijningsgeleiders verminderen het trimverlies tot <5%, terwijl de ingebouwde maatkalibratiering zorgt voor uniforme sneden.
Hygiënisch ontwerp : Volledig verwijderbare contactonderdelen (messen, trommels, trechter) voor diepe reiniging, met FDA-conforme smeermiddelen van voedingskwaliteit en gladde oppervlakteafwerkingen (Ra≤0,8 μm).
Intelligent veiligheidssysteem : De koppelgevoelige motor keert van richting tijdens storingen, terwijl interlocksensoren de werking stoppen als de beschermkap wordt geopend, waardoor het risico voor de machinist wordt verminderd.
Commerciële keukens : bereidt groenten voor op soepen, salades en roerbakgerechten in hotels, restaurants en cateringcentra, waardoor de handmatige arbeid met 60% wordt verminderd.
Snackproductie : Maakt aardappelschijfjes voor friet, cassavesticks voor friet en worteljulienne voor gedehydrateerde snacks, met optionele opzetstukken voor oppervlaktedroging.
Sap- en pureeproductie : Raspt gember, appels en peren tot fijne texturen voor efficiënte sapextractie, compatibel met stroomafwaartse pulp- en zeefsystemen.
Vraag: Kan het diepvriesgroenten verwerken??
A: Ja, maar eerst ontdooien tot 5-10°C; De robuuste messen verwerken halfgevroren producten (≤-5°C kerntemperatuur) met een lagere snelheid (15 RPM).
Vraag: Wat is de minimale dobbelsteengrootte voor aardappelen?
A: 2x2 mm met behulp van de kubusmessenset; verstelbaar tot 20x20 mm via afstandskragen, met digitale presets voor herhaalbare sneden.
Vraag: Is er een speciale elektrische fase vereist??
A: Het standaardmodel werkt op 3-fase 415V/50Hz, terwijl er enkelfasige 220V/60Hz-varianten beschikbaar zijn voor kleinschalige keukens (opbrengst gereduceerd tot 500kg/u).
