| funksionimi: | |
|---|---|
| Materiali: | |
| Sasia: | |
HYL OEM
HUIYILAI
E krijuar për përgatitjen e perimeve me volum të lartë, Makina Multifunksionale e Prerësit të Perimeve thjeshton para-përpunimin për patatet, kassava, karotat dhe zarzavatet me gjethe në kuzhinat komerciale dhe fabrikat e ushqimit. Duke kombinuar sistemet modulare të tehut me parametrat e rregullueshëm të prerjes, ai transformon prodhimin e papërpunuar në feta, kube, copëza ose grila uniforme (2-20 mm) duke minimizuar mbetjet. Konstruksioni prej çeliku inox 304 dhe dizajni i pastrimit të shpejtë sigurojnë përputhjen me standardet NSF/ANSI 3-A, duke trajtuar deri në 800 kg/h perime me rrënjë dhe prodhime të buta.
Sistemi Universal i Prerjes : Përfshin 7 grupe tehe të ndërrueshme (të drejta, me onde, kubike, Julienne, rende, prerëse dhe tehe jeshile me gjethe) me lëshim të shpejtë pa mjete, duke u konvertuar midis stileve të prerjes në <3 minuta.
Kontrolli me shpejtësi të dyfishtë : Tamburi kryesor (10-30 RPM) dhe boshti i tehut (150-400 RPM) i rregullueshëm nëpërmjet konvertuesit të frekuencës, duke optimizuar saktësinë për rrënjët e forta (patate, kasava) dhe produktet delikate (domate, spinaq).
Teknologjia kundër mbeturinave : Kapaku i ushqimit me kënd (45°) dhe udhëzuesit preciz të shtrirjes reduktojnë humbjen e prerjes në <5%, ndërsa unaza e kalibrimit të madhësisë së integruar siguron prerje uniforme.
Dizajni higjienik : Pjesë kontakti plotësisht të lëvizshme (thika, bateri, plesht) për pastrim të thellë, me lubrifikantë të kategorisë ushqimore në përputhje me FDA dhe përfundime të lëmuara të sipërfaqes (Ra≤0.8μm).
Sistemi Inteligjent i Sigurisë : Motori me sensorin e rrotullimit ndryshon drejtimin gjatë bllokimeve, ndërsa sensorët e kyçjes ndalojnë funksionimin nëse hapet mbrojtësi, duke reduktuar rrezikun e operatorit.
Kuzhinat komerciale : Përgatit perime për supa, sallata dhe të skuqura në hotele, restorante dhe qendra hotelerie, duke ulur punën manuale me 60%.
Prodhimi i snackeve : Krijon feta patate për patate të skuqura, shkopinj kasava për patate të skuqura dhe julienne karrote për ushqime të dehidratuara, me shtojca opsionale për tharjen e sipërfaqes.
Prodhimi i lëngjeve dhe pureve : Grin xhenxhefilin, mollët dhe dardhat në tekstura të holla për nxjerrjen efikase të lëngjeve, të pajtueshme me sistemet e tulëzimit dhe sitësit në rrjedhën e poshtme.
Pyetje: A mund të përpunojë perime të ngrira??
Përgjigje: Po, por së pari shkrini në 5-10°C; thikat e rënda trajtojnë produkte gjysmë të ngrira (≤-5°C temperatura e brendshme) me shpejtësi të reduktuar (15 RPM).
Pyetje: Cila është madhësia minimale e zarit për patatet?
A: 2x2 mm duke përdorur grupin e tehut të kubit; i rregullueshëm deri në 20x20 mm nëpërmjet jakëve të ndarë, me paravendosje dixhitale për prerje të përsëritshme.
Pyetje: Kërkohet një fazë elektrike e dedikuar?
Përgjigje: Modeli standard funksionon në 3-fazor 415V/50Hz, me variante njëfazore 220V/60Hz të disponueshme për kuzhina në shkallë të vogël (dalja e reduktuar në 500 kg/h).
