Priemyselný frierk

Kontinuálny fritéza: optimalizovaný pre efektívnu výrobu

Kontinuálny fritéza je vysoko univerzálny a efektívny kus vybavenia navrhnuté na zvládnutie nepretržitého vyprážania rôznych výrobkov, ako sú mäso, vodné výrobky , zelenina, cestoviny a ďalšie. Vďaka pokročilým technológiám a funkciám je tento fritéza navrhnutý tak, aby zefektívnil výrobné procesy a zároveň zlepšoval kvalitu a konzistentnosť vyrábaných potravín.

Kľúčové vlastnosti kontinuálneho fritézy

1. Nepretržitá výroba pre vysoký výkon : Kontinuálna fritéza zaisťuje proces konštantného vyprážania, vďaka čomu je ideálny pre rozsiahlu výrobu. Významne zvyšuje účinnosť výroby udržiavaním konzistentných teplôt a kvality, čím sa zabezpečuje rovnomerne vyprážanie potravín bez toho, aby sa ohrozilo chuť alebo textúra.

2. Zvýšená životnosť oleja pomocou filtračného systému : Táto fritéza je vybavená filtračným systémom obehu oleja , ktorý počas výroby neustále filtruje zvyšky ropy. Tento systém nielen znižuje kyslú hodnotu oleja, ale tiež obnovuje jeho prirodzenú farbu, čím predlžuje životnosť jedlého oleja o viac ako 10 -krát. Výsledkom je, že podniky môžu znížiť náklady na výmenu ropy a zároveň udržiavať konzistentnú kvalitu vyprážania.

3. Proces miešania olej-voda : Proces miešania olej-voda zaisťuje, že zvyšky potravín generované počas vyprážania do vodnej vrstvy, zatiaľ čo olej zo zvyšku sa vráti do ropnej vrstvy. To minimalizuje odpad, zlepšuje využitie ropy a pomáha udržiavať čisté vyprážanie.

4. Presná digitálna regulácia teploty : Pri regulácii digitálnej teploty môže stroj udržať presnosť teploty ± 2 ° C. Je tiež vybavený vysokou teplotou bezpečnostnej funkcie napájania , ktorá vypína fritézu, ak teplota prekročí nastavenú hranicu o 10 ° C. To zaisťuje bezpečnú prevádzku a chráni zariadenie pred prehriatím.