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Congelador de vacío eléctrico para la producción de alimentos

El congelamiento de vacío es un método de secado que calienta el producto de contenido de agua congelado, bajo una condición de vacío y baja temperatura, sublima la humedad en el producto desde un estado sólido hasta un estado de gas. Bajo la función de la trampa en frío, congela la humedad en el estado de gas en hielo, para eliminar la humedad en el producto y conservar el producto.
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  • Huiyilai

Descripción del Producto:


¿Por qué optar por una secadora de vacío?

El congelamiento de vacío se destaca como la solución definitiva para preservar la esencia completa de los alimentos. No solo conserva los colores naturales, los sabores y las texturas de frutas, verduras y carnes, sino que también asegura que estas cualidades se mantengan durante períodos prolongados. Al eliminar suavemente la humedad a bajas temperaturas, este método evita la degradación típica que ocurre con la congelación convencional, asegurando que el alimento mantenga su valor nutricional y su sabor fresco. Si buscas alimentos, que se mantiene tan vibrante y nutritivo como el día en que se hizo, ya sea para el almacenamiento o conveniencia a largo plazo, el secado ofrece una forma incomparable de mantener sus productos lo mejor posible.

Freed Freeze - Ilustración del proceso de secado

Parámetro técnico:

Modelo

Hylxfd-200

Hylxfd-300

Hylxfd-500

Hylxfd-600

Hylxfd-900

Hylxfd-1200

Tasa de alimentación de la solución de extracción que contiene el 45% de materia seca (kg/h)

474

711

1185

1423

1897

12845

Capacidad (kg)

220

330

544

660

872

1320

Salida de 24 horas (kg/día)

5280

7920

13066

15840

20928

31680

Tasa de alimentación de la solución de extracción que contiene al 25% de materia seca (kg/h)

313

469

780

937

1249

1874

Capacidad (kg)

81

121

201

241

322

482

Salida de 24 horas (kg/día)

1933

2900

4826

5800

7728

11600

Tasa de alimentación de la solución de extracción que contiene materia seca al 15% (kg/h)

170

256

427

512

684

1022

Capacidad (kg)

26

40

65

79

105

158

Salida de 24 horas (kg/día)

632

948

1573

1896

2520

3792

Temperatura de congelación

-30 ℃ ~ -60 ℃ (puede diseñar)

Temperatura del condensador

-50 ℃ ~ -80 ℃ (puede diseñar)

Camino de calefacción

Aceite de silicona, calefacción eléctrica

Aspiradora

≥1PA

Observación: Aquí también puede producir máquinas de liofilización de vacío que van desde 5 kg a 3000 kg de acuerdo con los requisitos del cliente


Características del equipo:

Nuestro sistema continuo de liofilización de vacío redefine la eficiencia en el procesamiento de alimentos, especialmente para manejar materias primas individuales. Al eliminar los cuellos de botella tradicionales como la ruptura del aire, la fusión del hielo y la reacluencia, maximiza el rendimiento y recorta los costos de energía. En comparación con los sistemas por lotes, esta tecnología reduce el uso de energía en un 30% y reduce el consumo de energía por unidad de salida en un 25%.


Beneficios clave:

  1. Calefacción y enfriamiento inteligente : el sistema integra la refrigeración de recuperación de calor, utilizando aceite de silicona o calefacción eléctrica para lograr la máxima eficiencia operativa con un uso mínimo de energía, todo mientras mantiene condiciones de secado óptimas.

  2. Refrigeración avanzada : con su refrigeración de doble etapa, el sistema se adapta dinámicamente a las variaciones de carga de producción, asegurando la capacidad precisa de enfriamiento y la optimización de energía en todo momento.

  3. Diseño de producción flexible : este sistema admite configuraciones rectangulares y circulares, con trampas frías incorporadas y un sistema automático de fusión de hielo. Permite ajustes sin problemas para manejar diversas condiciones de producción y garantiza un secado uniforme.


Adaptado para la producción de alimentos a gran escala, este sistema continuo de liofilización está construido para reducir los costos operativos al tiempo que preserva la calidad de los alimentos y extiende la vida útil.

Comparación de métodos de conservación de alimentos


Detalles de la máquina:

Nuestros sistemas de liofilización están diseñados para un rendimiento máximo y una durabilidad duradera, llenas de características avanzadas para una mayor eficiencia.

  1. Placa radiante de aleación de aluminio : elaborada por aleación de aluminio de alta eficiencia, esta placa radiante asegura un calentamiento uniforme, maximizando el proceso de secado para una calidad consistente.

  2. Trapas en frío (circular y cuadrada) : con trampas frías circulares y cuadradas, están diseñadas para una captura de humedad efectiva, ayudando a mantener condiciones de vacío y mejorar la eficiencia operativa en varios tipos de productos.

  3. Instalación de secador de congelamiento : equipado con maquinaria de vanguardia, nuestra instalación es capaz de liofilizar a gran escala. Cada unidad se prueba rigurosamente, asegurando que cumpla con el más alto rendimiento y los estándares de calidad.

  4. Refrigeración de alta eficiencia : el sistema de refrigeración está optimizado para la eficiencia energética, ajustándose automáticamente a las cargas de producción al tiempo que mantiene un rendimiento de enfriamiento constante.

  5. Sistema de control PLC intuitivo : la interfaz de pantalla táctil fácil de usar proporciona un monitoreo en tiempo real, que ofrece un control preciso sobre cada ciclo de liofilización para operaciones simplificadas.

Placas radiantes de aleación de aluminio.


Escena de almacén de secador de congelación.

Equipo de unidad de refrigeración.

Touch - Panel de operación de pantalla.

Interior de secador grande a escala.


Sitio del cliente Pot: 

Explore el impacto del mundo real de nuestros sistemas avanzados de liofilización en todas las industrias:

  • Preservación superior, cada vez : nuestra tecnología de liofilización se bloquea en el color vibrante, el rico sabor y los nutrientes esenciales de diversos alimentos, ya sean frutas, verduras o proteínas, lo que conserva su atractivo natural y su valor nutricional durante períodos prolongados.

  • Producción a gran escala perfecta : diseñada para operaciones de alto volumen, nuestros sistemas operan de manera eficiente en instalaciones expansivas, manteniendo sin esfuerzo las demandas de la producción a gran escala al tiempo que mantienen la calidad del producto final.

  • Soluciones a medida para varios tipos de alimentos : ya sea que esté trabajando con frutas delicadas, hierbas abundantes o carnes ricas en proteínas, nuestras máquinas ofrecen soluciones versátiles de liofilización que están personalizadas para preservar las cualidades únicas de cada ingrediente.

  • Precisión para la perfección : equipadas con sistemas de control de vanguardia, nuestras máquinas regulan expertamente los niveles de temperatura y humedad, proporcionando condiciones perfectas de liofilización que garantizan resultados consistentes y de alta calidad durante todo el proceso de producción.

Freeze - Pantalla de alimentos secos

Variedad de congelamiento - artículos secos

Productos diferentes de congelación - secas

Surtido Freeze - Alimentos secos

Varios ingredientes de congelación - secas

Más muestras de congelación - secas

Diferentes congelaciones - trozos secos

¡Da la bienvenida a tu consulta!

En Huiyilai, proporcionamos soluciones innovadoras de liofilización que atienden a una amplia gama de escalas de producción, desde 1 m⊃2 compactos; unidades a 200m⊃2 de alta capacidad; sistemas. Nuestro equipo está diseñado para maximizar la eficiencia y la calidad para cualquier tamaño de operación. Ya sea que esté enfocado en la producción de lotes pequeños o la producción a gran escala, estamos aquí para ofrecer consejos personalizados y la experiencia técnica para igualar sus necesidades únicas. Comuníquese con nosotros hoy y colaboremos para mejorar su eficiencia de producción con nuestros sistemas de vanguardia.

Varios congeladores se muestran



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