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Machine de lyophilisation sous vide de fruits de grande capacité/Machine de bonbons lyophilisés/grand lyophilisateur de nourriture d'algues

La lyophilisation sous vide est une méthode de séchage qui chauffe le produit congelé contenant de l'eau, dans des conditions de vide et de basse température, sublime l'humidité du produit de l'état solide à l'état gazeux. Sous la fonction de piège à froid, gèle l'humidité à l'état gazeux en glace, de manière à éliminer l'humidité du produit et à préserver le produit. 
Comparé aux lyophilisateurs d’autres fournisseurs, les avantages les plus importants du lyophilisateur sous vide Walley sont : 
1, le lyophilisateur Walley dispose de congélateurs rapides indépendants pour raccourcir le temps de production d'environ 1/3 ; 
2, Certains grands modèles de lyophilisateurs Walley sont équipés de systèmes à double piège à froid qui peuvent économiser le temps de dégivrage et ne pas perdre de temps à attendre la maintenance une fois qu'un problème est survenu quelque part.
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  • HYL OEM

  • HUIYILAI


Introduction au lyophilisateur sous vide de grande capacité


La machine de lyophilisation sous vide de fruits de grande capacité est conçue pour maximiser la conservation des aliments tout en garantissant une efficacité et une durabilité élevées. Ce lyophilisateur avancé offre une solution parfaite pour sécher les fruits, les bonbons, les algues et autres produits alimentaires en conservant leurs saveurs, couleurs et valeurs nutritionnelles naturelles.


Avantages de la lyophilisation sous vide


  • Conserve la qualité nutritionnelle : la lyophilisation sous vide préserve les protéines, les vitamines et les pigments naturels, ce qui la rend idéale pour les aliments riches en protéines et colorés comme les légumes et les fruits.

  • Préservation supérieure du goût et de l'arôme : Le processus garantit que les composés aromatiques restent intacts, offrant des résultats de haute qualité.

  • Durée de conservation améliorée : les aliments traités par lyophilisation sous vide ont une durée de conservation plus longue sans compromettre la qualité.


Points forts techniques


  1. Congélateurs rapides indépendants : Réduisez le temps de traitement d’environ 33 %, augmentant ainsi la productivité.

  2. Systèmes à double piège à froid : disponibles dans des modèles plus grands, ces systèmes minimisent les temps d'arrêt en permettant un dégivrage et un entretien efficaces de la glace.

  3. Contrôle précis de la température : le système de chauffage et de refroidissement utilise de l'huile de silicone avancée et un chauffage électrique pour une régulation constante de la température, essentielle pour un séchage uniforme.

  4. Efficacité énergétique : Par rapport à la production par lots, la lyophilisation continue réduit la consommation d'énergie jusqu'à 25 % tout en atteignant un débit supérieur.

  5. Applications polyvalentes : conçu pour une gamme de produits alimentaires, notamment les fruits, les légumes, les bonbons, les algues, etc.


Principales fonctionnalités


  • Matériau : de qualité alimentaire Acier inoxydable SS304 , garantissant hygiène et durabilité.

  • Automatisation : Les systèmes de contrôle entièrement automatisés simplifient les opérations, garantissant des conditions de séchage précises.

  • Tailles flexibles : modèles personnalisables allant de 5 kg à 3 000 kg pour répondre aux différents besoins de production.

  • Degré de vide : ≥1Pa, offrant des conditions optimales pour la sublimation des aliments.

  • Respectueux de l'environnement : l'équipement est conçu pour économiser de l'énergie et minimiser les déchets, contribuant ainsi à des pratiques de production durables.


Caractéristiques de l'équipement


  • Traitement continu : élimine les temps d'arrêt associés aux opérations par lots, augmentant ainsi la productivité et l'efficacité.

  • Système de réfrigération avancé : Un système de réfrigération à deux étages s'adapte dynamiquement à la charge, garantissant des performances fiables.

  • Facilité d'entretien : Les pièges à froid intégrés et la fonte automatique de la glace simplifient le nettoyage et réduisent les perturbations opérationnelles.

  • Conception compacte : La structure modulaire s'intègre parfaitement aux lignes de production existantes, optimisant ainsi l'espace au sol.


Spécifications


Modèle Capacité (kg) Rendement journalier (kg/jour) Température de congélation Température du condenseur
HYLXFD-200 220 5280 -30 ℃ à -60 ℃ -50℃ à -80℃
HYLXFD-300 330 7920 -30 ℃ à -60 ℃ -50℃ à -80℃
HYLXFD-500 544 13066 -30 ℃ à -60 ℃ -50℃ à -80℃
Tailles personnalisées disponibles sur demande pour des besoins de production spécifiques.





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Détails de la machine :


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Pourquoi nous choisir ?


Nos lyophilisatrices combinent une technologie de pointe avec des fonctionnalités conviviales pour fournir des résultats de haute qualité pour diverses applications. Des fruits aux bonbons en passant par les algues, nous proposons des solutions qui garantissent efficacité, durabilité et rentabilité.


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Prêt à révolutionner votre transformation alimentaire ? Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur nos machines de lyophilisation sous vide de fruits de grande capacité et sur la manière dont elles peuvent répondre aux besoins de votre entreprise.


E-mail : melodyguo@huiyilaiexport.com
Téléphone : +86- 19577765737
Adresse : No.85, Mizhou East Road, ville de Zhucheng, ville de Weifang, province du Shandong, Chine

Laissez-nous collaborer avec vous pour obtenir un succès sans précédent dans la transformation des aliments !



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